Suojelu
Säilöntä mahdollistaa ruoan säilyttämisen pitkiä talvikuukausia varten. Tomaattien ja kurkkujen säilömiseen, kompotin ja mehun valmistukseen, hapankaalin valmistukseen ja muihin ruokiin, joissa käytetään puutarhasta korjattuja vihanneksia, on olemassa lukuisia reseptejä.
Valmisteltaessa on tärkeää noudattaa kaikkia valitussa reseptissä annettuja suosituksia: kypsennys- ja sterilointiaikoja, ainesosien lisäämistä koskevia sääntöjä sekä pää- ja lisäainesosien osuuksia. Kokeneiden kotiäitien salaisuudet auttavat sinua saavuttamaan parempia tuloksia.
Säilykkeiden asianmukainen säilytys on yhtä tärkeää. Kellari tai kellari on paras paikka, mutta voit säilyttää hillopurkkeja myös sisätiloissa. Tätä varten on tärkeää noudattaa muutamia ohjeita.
Suojelu
Suojelu
Suojelu
Suojelu
Suojelu
Suojelu
Suojelu
Suojelu
Suojelu
Suojelu
Suojelu
Suojelu
Suojelu
Suojelu
Suojelu 