Kuivaus
Yksi tapa säilyttää ruokaa pitkään on kuivaaminen, jossa ruoasta haihdutetaan kosteutta. Kotitekoiset hedelmät, marjat, vihannekset ja sienet ovat paljon terveellisempiä, ja ne säilyttävät vitamiininsa ja kivennäisaineensa.
Tämä osio sisältää artikkeleita, joissa on yksityiskohtaista tietoa kaikista menettelyn periaatteista ja säännöistä. Yksityiskohtaiset ohjeet sisältävät suosituksia ainesosien valintaan ja valmistukseen sekä kypsennysaikojen ja -lämpötilojen laskemiseen. Menetelmät (aurinko, uuni ja erikoislaitteiden käyttö) ja tarvittavat laitteet kuvataan yksityiskohtaisesti.
Artikkelissa selitetään myös tuotteen säilytyssäännöt, jotka noudattamalla pidentävät sen säilyvyyttä ja säilyttävät sen hyödylliset komponentit ja maun.
Kuivaus Tuoreita hedelmiä ei ole aina mahdollista säilyttää pitkään.
Kuivaus Kuivattuja hedelmiä arvostetaan niiden rikkaan koostumuksen vuoksi, ne ovat erityisen hyödyllisiä
Kuivaus Kuivatut aprikoosit ovat terveellisiä ja maukkaita, ne sisältävät
Kuivaus Kun olet kerännyt suuren sipulisadon, sinun tulisi tietää, miten se tehdään oikein
Kuivaus Tuoreet aprikoosit säilyvät kaksi viikkoa. Suuri hedelmäsato.
Kuivaus Monet kesän asukkaat kasvattavat omenoita puutarhoissaan.
Kuivaus Aurinkokuivattujen tomaattien valmistaminen kotona ei ole helppoa.
Kuivaus Tavallisista menetelmistä tomaattien valmistamiseksi talveksi
Kuivaus Syksy on aika poimia aromaattisia ja pikanttisieniä.
Kuivaus Pitkinä talvi-iltoina on mukava hemmotella itseään herkullisilla
Kuivaus Fytoterapia, perinteinen lääketiede, ruoanlaitto - alueet
Kuivaus Ruoanlaitto talveksi on välttämätön vaihe valmistautumisessa