9 nopeaa reseptiä viiden minuutin kirsikkahillon valmistukseen kivien kanssa talveksi

Kivettömä kirsikkahillo, joka tunnetaan nimellä "Viiden minuutin hillo", on pitkään ollut monien perheiden suosikkiherkku. Se on nopea valmistaa ja yhtä nopea syödä. Vain lyhyessä ajassa nainen voi valmistaa makean jälkiruoan, josta kaikki talossa varmasti pitävät. Edes kivet eivät pilaa makua. Se sopii täydellisesti aamu- tai iltateeksi.

"Viiden minuutin" kirsikkahillon valmistuksen hienovaraisuudet

Kokeneet kotiäidit tietävät joitakin herkullisen ja aromaattisen kirsikkaherkun luomisen hienovaraisuuksia.

1. Säilyttääksesi marjojen värin, valitse kypsennystä varten emaloitu astia. Allas on paras tähän tarkoitukseen.
2. Jokainen kirsikka lävistetään huolellisesti haarukalla, jotta mehu irtoaa nopeammin.
3. Rakeistettua sokeria otetaan yhtä suurina osina marjakomponentin kanssa.
4. Käytetään vain pullotettua vettä.
5. Hilloa sekoitetaan säännöllisesti, jotta se ei pala.
6. Ilmestynyt vaahto poistetaan.

Valmis ruoka laitetaan kuumana valmistettuihin astioihin ja suljetaan puhtailla kansilla. Kun se on jäähtynyt kokonaan, se varastoidaan pysyvästi.

Raaka-aineiden valinnan erityispiirteet

Tämän jälkiruoan valmistamiseksi valitse kypsiä, mutta ei liian pehmeitä, pilaantumisen merkkejä sisältämättömiä kirsikoita. Ne lajitellaan, lehdet ja varret poistetaan ja ne pestään huolellisesti. Sitten ne asetetaan kuivumaan puhtaalle liinalle. Kirsikat ovat tämän herkullisen herkun pääraaka-aine.

Kuinka valmistaa astiat oikein

Säilytä valmistetut ainekset pienissä lasipurkeissa. Astiat pestään ensin ja steriloidaan sitten.

Kuinka tehdä kirsikkahilloa "Viisi minuuttia" talveksi

Kirsikkajälkiruoasta on monia variaatioita. Nainen voi valita sen, josta hänen perheensä pitää eniten.

Yksinkertainen ja nopea resepti

Tämä kirsikanmakuinen herkku on melko nopea valmistaa. Sekoita pääainesosa kidesokeriin, lisää hieman vettä ja anna kiehua hiljalleen 5 minuuttia kiehumisen jälkeen.

Vaihtoehto luilla

Ripottele sokeria jokaisen marjakerroksen päälle ja anna astian seistä huoneenlämmössä yön yli. Aamulla kiehauta seos ja anna kiehua hiljalleen 5 minuuttia. Lopeta kuumentaminen ja anna jäähtyä kokonaan. Toista tämä prosessi 3–4 kertaa.

5 minuutin kypsennys monitoimikeittimessä

Sekoita valkoinen sokeri ja kirsikat monitoimikoneen kulhossa ja anna seistä viisi tuntia. Muista täyttää kulhoa vain puoliväliin, sillä seos laajenee kypsennyksen aikana ja voi läikkyä. Valitse "Paista"-toiminto. Kun ajastin soi, anna hillon jäähtyä kokonaan monitoimikoneeseen.

Paksu versio gelatiinilla

Liivate laimennetaan vedellä ohjeiden mukaisesti. Yhdistä pääainesosa sokerin ja veden kanssa. Kiehumisen jälkeen hedelmiä haudutetaan hiljalleen 5 minuuttia, minkä jälkeen lisätään turvonnut liivate.

Sitruunahapolla

Sekoita marjat pieneen määrään vettä, kidesokeria ja sitruunahappoa. Kiehauta seos, kuumenna 5 minuuttia ja jäähdytä. Toista tämä prosessi 4–5 kertaa.

Vadelmien kanssa

Kiehauta kirsikat ja valkoinen sokeri, lisää vadelmat ja anna kiehua hiljalleen vielä 5 minuuttia. Anna marjaseoksen seistä huoneenlämmössä 6 tuntia. Laita sitten takaisin liedelle ja anna kiehua hiljalleen 5 minuuttia kiehumisen jälkeen.

Pakastetuista kirsikoista

Myös pakastekirsikat sopivat tähän jälkiruokaan. Se on aivan yhtä hyvää kuin tavallisista kirsikoista tehty. Sulata kirsikat, lisää kidesokeri ja 2-3 murskattua kanelitankoa. Kiehauta seos ja anna kiehua hiljalleen vielä 5 minuuttia.

Herukoiden kanssa

Pääainesosa sekoitetaan mustaherukoiden, muutaman kirsikanlehden, valkoisen sokerin ja vaniljasokerin kanssa. Keittämisen jälkeen marjaseosta haudutetaan hiljalleen 5 minuuttia. Tämä lämmitysprosessi toistetaan vielä kaksi kertaa.

Mintulla ja mustalla teellä

Keitä mustaa teetä ja anna sen hautua tunnin. Yhdistä kirsikat, kidesokeri, vastapuristettu sitruunamehu ja tee kattilassa. Kiehauta seos ja anna kiehua hiljalleen 5 minuuttia. Jäähdytä seos, lisää muutama piparmintunlehti ja toista kuumennusprosessi. Poista minttu ja kaada hillo purkkeihin.

Herkun säilytysolosuhteet

Säilytä makeaa seosta jääkaapin alahyllyllä, ruokakomerossa tai kellarissa enintään vuoden ajan. Tämän ajan kuluttua siemenet vapauttavat siirappiin aineita, jotka antavat sille katkeruutta.

Tärkein asia, joka kotirouvan tulisi tietää, on se, ettei purkkeja saa jäätyä eikä jättää suoraan auringonvaloon.

Kirsikkahillo on herkku, jota kukaan ei voi vastustaa. Edes kivet eivät pilaa aamuteen nautintoa tämän jälkiruoan kanssa. Ja jos yhdistät kirsikoita muihin marjoihin, hillon koostumus ja maku muuttuvat. Tämä tarkoittaa, että pöydässä on aina erilaisia ​​makeita herkkuja.