Öljykasviretikka vihreänä lannoitteena, kylvöaika ja viljelytekniikka

Puutarhurit käyttävät viherlannoituskasveja parantaakseen maaperän laatua ja lisätäkseen hedelmällisyyttä. Yksi tällainen viljelykasvi on öljyretiisi. Maaperän rikastuttamisen lisäksi se tuottaa hyvän sadon, ja sitä käytetään paitsi elintarvikkeissa myös lääkkeissä, kosmetiikassa ja se voi olla jopa erinomainen hunajakasvi. Näiden hyötyjen saamiseksi öljyretiisiä on kuitenkin hoidettava asianmukaisesti viherlannoituskasvina.

Ulkonäön historia

Öljyretiisiä eli peltoretiisiä viljeltiin ensimmäisen kerran muinaisina aikoina Aasiassa. Sieltä se levisi myöhemmin Eurooppaan, Pohjois-Amerikkaan ja jopa Australiaan. Kasvista ei ole löydetty villejä muotoja.

Öljykasvien retiisin kuvaus ja ominaisuudet

Öljyretiisi on yksivuotinen tai monivuotinen ruohokasvi. Se kuuluu ristikukkaiskasvien (Brassicaceae) heimoon. Sen käyttötarkoitukset ovat laajat, viherlannoitteesta ruoanlaittoon ja kosmeettisiin käyttötarkoituksiin, kiitos sen siementen korkean öljypitoisuuden (noin 50 %). Se ei kuitenkaan muodosta juurikasvia; juuri itsessään on hyvin haarautunut. Sen vihreän aineksen sato on korkea; eri aikoina istutettuna se voi tuottaa jopa kolme satoa yhden kauden aikana.

Kasvin tärkeimmät hyödylliset ominaisuudet

Tämän retiisilajikkeen ominaisuudet eivät rajoitu vain yhteen käyttökertaan. Sen tärkein hyöty on kuitenkin maaperän parantaminen ja sen rikastuttaminen välttämättömillä ravinteilla.

Vihreänä lannoitteena

Ei ihme, että tätä viljelykasvia käytetään niin usein puutarhoissa maaperän laadun parantamiseksi. Se lisää satoa jopa silloin, kun maaperä on pahasti köyhtynyt ja muut kasvit kärsivät vakavista taudeista. Sillä on kaikki tarvittavat ominaisuudet:

• se kasvaa nopeasti ja rehevästi, tuottaen paljon vehreyttä, jota sitten käytetään maaperän peittämiseen ja rikastuttamiseen;
• juuri on pitkä, haarautunut ja ulottuu paljon syvemmälle kuin muiden kasvien juuristo, minkä seurauksena retiisi kuljettaa ravinteita pintaan kerroksista, joihin muut viljelykasvit eivät itse pääsisi, ja löysentää maaperää;
• tukahduttaa lähes kaikki rikkaruohot;
• suojaa maaperää ylikuumenemiselta, kuivumiselta, sään vaikutuksilta ja jäätymiseltä, joten kannattaa jättää se talveksi;
• torjuu tuholaisia, mutta on houkutteleva pölyttäjille;
• vaatimaton maaperälle.

Tämä viherlannoite ei kuitenkaan sovellu oman ristikukkaiskasvien heimonsa kasveille (kaali ja muut). Se rikastuttaa maaperää hyvin talven ja alkukevään vilja- ja vihanneskasvien jälkeen. Sitä istutetaan myös monivuotisten heinien sekaan viimeisenä kasvuvuonna.

Kuin hunajakasvi

Öljyretiisin hunajaa tuottavat ominaisuudet eivät ole huonompia kuin sen ominaisuudet viherlannoitteena:

• kukkii ja tuottaa vastaavasti mettä noin kuukauden ajan;
• nektarin eritys ei riipu sääolosuhteista ja kukkii aikaisin aamulla;
• hunajaa voidaan kerätä jo keväällä;
• Hunajalla on miellyttävä tuoksu, se on erittäin terveellistä ja sisältää glukoosia, fruktoosia ja sakkaroosia.

Mutta hunaja kiteytyy hyvin nopeasti, joten se on poistettava hunajakennoista mahdollisimman nopeasti eikä sitä saa jättää talven yli.

Rehukasvina

Kylmänkestävyytensä ansiosta vadelma-retiisi soveltuu laiduntamiseen jopa myöhään syksyllä. Se on erittäin ravitsevaa ja ravintoarvoltaan verrattavissa muihin rehukasveihin ja seosrehuun. Sen proteiinipitoisuus on korkea – jopa 26 % (maissin 9 %). Karjalle syötetään tuoretta vihreää, säilörehua, heinää ja ruohojauhoa.

Hakemus

Kasvin siemeniä, joista tuotetaan öljyä, käytetään useilla eri teollisuudenaloilla. Mutta myös lehdillä on hyödyllisiä ominaisuuksia.

Ruoanlaitossa

Vaikka vadelmaretiisiä ei ole juuria, sitä käytetään laajalti ruoanlaitossa. Sen terveellisiä ja herkullisia lehtiä käytetään liottamalla niitä kylmässä vedessä ennen keittämistä. Niitä lisätään salaatteihin tai kaalikeittoon ennen tarjoilua.

Elintarviketeollisuudessa

Retiisistä tuotetaan rikastettuja kasviöljyjä. Niiden tuotanto on kuitenkin työvoimavaltaista ja kallista, joten tällaisia ​​tuotteita käytetään harvoin elintarviketeollisuudessa. Paljon yleisemmin proteiini eristetään, ja se voi muodostaa jopa 30 % kasvin kokonaispainosta. Tätä proteiinia käytetään sitten urheiluravinteiden valmistukseen.

Farmakologiassa

Tällä alalla öljysiemenretiisillä on kaksi käyttötarkoitusta:

1. Valmisteiden luomiseen käytetyt öljyt ja esanssit ovat useimmiten vitamiineja.
2. Yrttihaudukkeet ja kuivatuista lehdistä tehdyt teet auttavat torjumaan stressiä, päänsärkyä ja jännitystä.

Kosmetologiassa

Tämän kasvin siemenistä saatavaa öljyä käytetään myös kosmetologiassa hieronnassa. Sillä on rentouttava ja lämmittävä vaikutus. Sitä löytyy usein myös hiustenhoitoaineista ja -balsameista. Näiden tuotteiden käytön jälkeen hiuksiin jää kevyt hunajan tuoksu ja ne saavat kauniin kiillon.

Tuotannossa

Öljyn monipuolisuus näkyy myös sen teollisissa sovelluksissa. Sitä käytetään dieselpolttoaineen valmistukseen teollisuuskoneille ja korroosionestoaineiksi metalli-instrumenteille.

Suosittuja lajikkeita

Öljyretiisistä on kehitetty lukuisia lajikkeita. Niistä seuraavat ovat saavuttaneet erityisen suosion:

• Sabina;
• Nika;
• Jumpperi;
• Brutus;
• Sateenkaari;
• Tambovin asukas.

Lannoitteiden viljelytekniikat

Tätä kasvia on helppo kasvattaa, mutta on olemassa joitakin istutusohjeita. Niiden noudattaminen auttaa sinua saamaan enemmän vehreyttä yhden kauden aikana.

Milloin kylvää öljyretiisiä

Paras kylvöaika on huhtikuu. Silloin sato on suurin. Toinen kylvö tulisi tehdä elokuussa 10. päivän jälkeen; etelässä 20. päivän jälkeen. Myöhemmät kylvöt tuottavat vähän vihermassaa.

Kylvömäärä

Kaikki riippuu istutusajasta, ja käytettyjen siementen määrä vaihtelee eri vuodenaikoina:

1. Huhtikuussa – 2–3 grammaa siemeniä neliömetriä kohden.
2. Elokuussa istutettaessa normi kasvaa noin kaksinkertaiseksi – sinun on istutettava 4-5 grammaa.

Tämä sato kasvaa hyvin kevätvirnan rinnalla, jos sitä istutetaan suhteessa 1:6. Retiisin varret toimivat tällöin luonnollisena tukena estäen virnaa leviämästä maata pitkin ja antaen sen kasvaa ylöspäin naapurikasvien avulla.

Maaperä ja lannoite

Öljyretiisi on yksi niistä viljelykasveista, jotka eivät vaadi huolellista paikanvalintaa tai tiettyä maaperän koostumusta. Se viihtyy kuivassa maaperässä, sillä sen pitkät juuret pystyvät imemään tarvittavan kosteuden maaperän syvimmistä kerroksista. Ihanteellisia ovat kuitenkin hieman hapan maaperä, hiekkainen multa, savimaa ja kuivatut turvemaat.

Lannoitusta tarvitaan turvemailla tai hieman emäksisellä maaperällä. Tähän tarkoitukseen sopivat hyvin orgaaniset lannoitteet (kuten humus tai erikoisvalmisteet) tai seokset maaperän mikro-organismien kanssa.

Kuinka kylvää

Öljykasvien retiisin kylvötekniikka on melko yksinkertainen:

1. Maaperä on irrotettava esimerkiksi tasaleikkurilla.
2. Istutuksen helpottamiseksi sekoita jokaista 50 grammaa siemeniä 100-200 grammaan hiekkaa.
3. Levitä tämä seos tasaisesti puutarhapenkkiin.
4. Litteällä leikkurilla sinun on syvennettävä siemenet maahan 2-3 senttimetriä.
5. Ensimmäiset versot ilmestyvät 4–7 päivässä.

Hoito-ohjeet

Ensimmäiset versot ilmestyvät nopeasti, etenkin lämpimällä säällä. Tämän jälkeen kasvi vaatii säännöllistä kastelua. Se saavuttaa täyden kypsyyden 40–50 päivässä. Tänä aikana alue tulisi kaivaa yli. On tärkeää tehdä tämä ennen kukkien ilmestymistä, muuten on olemassa vaara, että retiisi kylvetään uudelleen.

Keräys ja varastointi

Siementen keräämiseksi odota vain, että ne kuivuvat luonnollisesti suoraan varresta. Ne eivät halkeile, ja palot säilyttävät muotonsa täydellisesti. Ne korjataan myöhään syksyllä; lisäkuivausta tai -säilytystä ei tarvita.

Viljan käyttö viherlannoitteena

Retiisiä voi käyttää viherlannoitteena kolmella tavalla:

• kompostina;
• multaa varten;
• kaivamalla varret esiin.

Kaivamista suositellaan vain, jos varret ovat lyhyitä. Muussa tapauksessa ne voidaan niittää alas tai pilkkoa pieniksi paloiksi terävällä lapiolla.

Kun retiisit kasvavat liian korkeiksi, laita leikkaamasi latvat kompostimullaan – tämä auttaa niitä mätänemään nopeammin. Levitä loput vihreät halutulle alueelle katteeksi tai kaiva ne maahan lannoitteeksi. Tärkeintä on jättää juurakot rauhaan. Jos jätät ne lumen alle koko talveksi, juuret parantavat maaperän koostumusta ja laatua.