Yksinkertaiset vaiheittaiset reseptit "viiden minuutin" mustikkahillon valmistukseen talveksi

Tämän herkullisen "Viiden minuutin" mustikkahillon valmistaminen ei vaadi paljon vaivaa tai aineksia. Tämän tuotteen säännöllinen nauttiminen parantaa näköä, vahvistaa immuunijärjestelmää ja siten tautien vastustuskykyä sekä normalisoi ruoansulatuskanavan ja verisuonten toimintaa. Tämän tuotteen valmistuksessa ei ole mitään epätavallista. Tärkeintä on muistaa tarvittavat ohjeet ja noudattaa niitä tulevaisuudessa.

Mustikkahillon valmistuksen erityispiirteet

Tästä mustikkajälkiruoasta on useita variaatioita. Maun tehostamiseksi ja vahvistamiseksi on suositeltavaa lisätä hilloon hunajaa, marjoja, sitrushedelmiä tai mausteita kypsennyksen aikana.

Säilyttääkseen tuotteen pitkään, jotkut ihmiset valmistavat sen hyytelöksi jauhamalla marjat tai jättämällä hedelmät kokonaisiksi.

Viiden minuutin mustikkahillon erityispiirre on se, että useimmissa tapauksissa marjoista ei tarvitse poistaa varsia tai muita pieniä roskia. Huuhtele ne vain vedellä, minkä jälkeen voit aloittaa jälkiruoan valmistuksen.

Monissa resepteissä mainitaan mustikoita ja vettä pääainesosina. Lisäainesosia ei aina luetella. Ilman niitä mustikkahillo ei kuitenkaan ole yhtä maukasta. Jotkut kokit suosittelevat pienen määrän sitruunamehua tai vettä lisäämistä.

Aluksi he tekevät siirappia, joka myöhemmin kaadetaan mustikoiden päälle. Tätä tarkoitusta varten on parempi käyttää emaloituja astioita (ne eivät hapetu).

Kuinka valita oikeat mustikat hilloon

Kohti mustikkahillo Jotta marjat olisivat maukkaita ja säilyisivät pitkään, kiinnitä huomiota niiden ulkonäköön ennen ostamista tai poimimista. Käytä vain tuoreita ja kypsiä marjoja. Marjat, joissa on pieniä reikiä tai muita vaurioita, eivät sovellu ruoanlaittoon.

Ainesosien valmistus:

• raaka-aineiden lajittelu (mätäytyneet ja vaurioituneet hedelmät suositellaan hävitettäväksi välittömästi);
• roskien (varsien, lehtien jne.) poisto;
• mustikoiden pesu ja sitten niiden liottaminen;
• marjojen kuivaaminen ja siirtäminen astiaan (esimerkiksi kattilaan).

Sen sijaan, että menisit metsään marjojen perässä, voit käydä torilla ja ostaa mustikoita sieltä. Ennen ostamista on suositeltavaa selvittää, mistä marjat on poimittu. Ravintoainepitoiset ja myrkkyjä vailla olevat hedelmät kasvatetaan yleensä ekologisesti puhtailla alueilla. Pakastettuja tai säilöttyjä mustikoita syödään sekä talvella että kesällä.

Yksinkertainen "viiden minuutin" resepti talveksi

Mustikoiden parantavat ominaisuudet ovat olleet tunnettuja jo pitkään. Säännöllinen kulutus auttaa parantamaan näköä ja paljon muuta. Kokonaisista marjoista tehty "Viisi minuuttia" -mustikkahillo on nopea ja helppo valmistaa. Tärkeintä on noudattaa ohjeita ja suosituksia.

Tämän reseptin valmistamiseksi tarvitset mustikoita ja kidesokeria. Huuhtele marjat juoksevan veden alla, kuivaa ne ja laita ne emalikulhoon. Ripottele päälle sokeri ja anna niiden hautua 4–5 tuntia. Laita sitten kattila liedelle, pienennä lämpöä, kiehauta ja anna kiehua hiljalleen 5–7 minuuttia kuorien vaahtoa säännöllisesti.

Valmis tuote kaadetaan purkkeihin, suljetaan ja annetaan jäähtyä. Säilytä sitten auringonvalolta suojatussa paikassa. Kuka tahansa voi tehdä tätä hilloa.

Viiden minuutin mustikkahyytelö

Tämän ihanan herkun valmistamiseksi tarvitset marjoja, rakeista sokeria ja gelatiinia.

Vaiheittaiset ohjeet:

1. Valmistuksen jälkeen tarvittavat ainekset (neljä kiloa mustikoita ja 2,5 kiloa sokeria) laitetaan emalikulhoon.
2. Ripottele päälle kidesokeria ja anna hautua useita tunteja (mieluiten 3–4 tuntia). Ainesosien sekoittaminen on valinnaista.
3. Aseta seuraavaksi emaloitu astia liedelle ja laske lämpö miedolle. Kun kokonaiset marjat ovat laskeutuneet pohjalle, lisää loppu sokeri (1,25 kiloa) ja sekoita hitaasti lusikalla (mieluiten puisella). Kiehauta.
4. Jos haluat tehdä hilloa kokonaisista hedelmistä, älä pidä pannua lämmöllä yli 5–7 minuuttia (ne vain kiehuvat yli).
5. Ripottele valmis seos gelatiinilla.
6. Laita astia takaisin liedelle, kiehauta ja sammuta liesi. Herkku on valmis. Jäljellä on enää jakaminen purkkeihin.

Mustikka "Viisi minuuttia" sitruunanmakuinen

Ei ole harvinaista, että ihmiset ostavat ylikypsyneitä mustikoita (liian makeita) torilta. Tällaisista marjoista hilloa valmistettaessa lopputuote osoittautuu usein liian makeaksi.Tämän tilanteen korjaamiseksi monet kotiäidit käyttävät vähemmän rakeista sokeria ja sitruunankuorta tai -mehua.

Tarvittavat tuotteet:

• marjoja yhden kilogramman määränä;
• sokeri (650–810 grammaa);
• kokonainen sitruuna;
• vesi (70–150 millilitraa).

Kaada vesi emaloituun kattilaan ja lisää sitten kidesokeri. Valmista tästä liuoksesta siirappi (aseta kattila liedelle, laita keskilämmölle ja kiehauta).

Raasta sitruunankuori ja purista sitruunamehu. Laita mustikat sokerisiirappiin ja kiehauta. Lisää kuoriraaste jatkuvasti sekoittaen. Keitä muutama minuutti. Lopuksi kaada joukkoon sitruunamehu ja sammuta liesi.

"Viiden minuutin" marjamehua ilman keittämistä – pakastettuna laseihin

Tämän pakastetun herkun valmistamiseksi tarvitset yhden kilogramman mustikoita ja 600 grammaa rakeista sokeria.

Lajittele mustikat huolellisesti, huuhtele juoksevan veden alla ja kuivaa. Soseuta sitten marjat tehosekoittimessa. Lisää sokeri ja sekoita.

Kaada mustikkaseos valmiiksi valmistettuihin muovilaseihin ja laita ne pakastimeen.

Jos herkkua pakastetaan ja sulatetaan toistuvasti, mustikat menettävät lopulta makunsa ja hyödylliset ainesosansa.