TOP 50 reseptiä suosikki- ja epätavallisille salaateille sian uudelle vuodelle 2019

Mikään ei voi korvata salaatteja juhlapöydässä. Uutena vuonna 2019 haluat valmistaa perinteisten reseptien lisäksi jotain epätavallista. Ruokavalikoiman tulisi olla sellainen, että sekä vannoutuneet "konservatiivit" löytävät suosikki-Olivier-salaattinsa että "innovaattorit" voivat hemmotella itseään jollain omaperäisellä. Älä unohda lapsiakaan; heidän, kuten aikuistenkin, tulisi saada salaatteja värikkäästi, epätavallisesti ja juhlavasti koristeltuna.

Herkullisimmat perinteiset reseptit

Lapsuuden suosikki- ja tutut salaatit ovat edelleen uudenvuoden pöydän suosikkeja.

Riippumatta siitä, kuinka kovasti kotirouva yrittää löytää uuden, epätavallisen reseptin, perinteiset salaatit ottavat ehdottomasti paikkansa uudenvuoden ruokien joukossa.

Sienisalaatti uudenvuoden pöydälle

Kerrossalaatin muunnelma nimeltä "Sienitarina"

Komponentit:

• perunat (keitettyinä) - 2 kpl;
• kinkku - 230 g;
• porkkanat (keitettyinä);
• majoneesi;
• muna (keitetty) - 4 kpl;
• samppanjat (marinoituja) - 340 g;
• sulatettu juusto - 310 g;
• vihreät sipulit - 2-3 oksaa.

Vaiheet:

1. Raasta perunat karkeasti syvään kulhoon. Valuta päälle majoneesia.
2. Seuraava kerros: hienonnettua kevätsipulia.
3. Seuraavaksi raasta munat ja tee niistä majoneesiverkko.
4. Viipaloi sienet ja asettele ne munien päälle, lisää sitten kuutioitu kinkku. Valuta päälle majoneesia.
5. Seuraavaksi tulee kerros raastettua porkkanaa ja taas majoneesia.
6. Raasta sulatejuusto. Helpottaaksesi prosessia suosittelemme laittamaan sen pakastimeen 15 minuutiksi. Peitä majoneesilla ja säilytä viileässä paikassa.
7. Käännä rasia, ota salaatti pois ja koristele hienonnetulla sipulilla.

Klassinen salaatti ananaksella, kanalla ja juustolla

Ananaksen ja kanan yhdistelmä luo upean makuprofiilin. Haluttaessa salaattiin voi lisätä keitetyn kananmunan.

Tarpeellinen:

• kana (keitetty filee) - 850 g;
• ananakset - 370 g;
• juusto - 130 g;
• majoneesi.

Vaiheet:

1. Siivilöi ananaksmehu. Kuutioi ananasfileet ja ananas. Raasta juusto karkealla raastimella.
2. Sekoita majoneesin kanssa, ripottele tarvittaessa suolaa ja sekoita.

Naudanlihalla ja pähkinöillä

Se on helppo valmistaa ja runsas salaatti juhlapöydälle.

Komponentit:

• vasikanliha (keitetty) - 0,6 kg;
• saksanpähkinät - 130 g;
• majoneesi;
• juusto - 160 g;
• valkosipulinkynsi.

Vaiheet:

1. Leikkaa vasikanliha kuutioiksi, murskaa pähkinät, raasta juusto.
2. Yhdistä hienonnettu valkosipuli majoneesiin, kaada salaattiin ja ripottele murskattuja pähkinöitä.

Pippuri-, juusto- ja maissisalaatti

Ruoka on erittäin täyttävä ja raikas, sopii hyvin pääruoaksi.

Tarpeellinen:

• maissi - 240 g;
• leipä (tumma) - 210 g;
• oliiviöljy - 40 ml;
• paprikat (punaiset ja vihreät) - 2 kpl;
• valkosipulinkynsi;
• juusto - 210 g.

Toimenpiteet:

1. Sekoita oliiviöljy murskattuun valkosipuliin.
2. Leikkaa leipä kuutioiksi, kasta puolet valkosipuliöljystä ja paista.
3. Kuori paprika ja leikkaa se kuutioiksi juuston kanssa.
4. Yhdistä kaikki ainekset ja lorauta päälle loppu öljy.

Kalmarisalaatti

Merenelävät ovat aina suosittuja.

Komponentit:

• kalmari - 0,56 kg;
• muna (keitetty) - 3 kpl;
• majoneesi;
• juusto - 160 g;
• sitruunamehu - 15 ml;
• kurkku - pari palaa.

Toimenpiteet:

1. Puhdista kalmarit ja keitä niitä suolavedessä noin 5 minuuttia (muuten niistä tulee kovia). Leikkaa ne suikaleiksi ja kaada mehu joukkoon.
2. Leikkaa kurkut ja munat kuten liha. Raasta juusto.
3. Yhdistä kaikki ainekset, kaada majoneesi päälle ja sekoita.

Ahmatti

Tämä herkullinen salaatti tekee kenestä tahansa ahmatin.

Tarpeellinen:

• vasikanliha (keitetty) - 0,53 kg;
• porkkanat - pari kappaletta;
• suola, pippuri;
• kurkku (marinoitu) - 2 kpl .;
• lamppu;
• öljy paistamiseen - 25 ml;
• vihreä.

Toimenpiteet:

1. Kuori sipuli ja porkkana, leikkaa ne suikaleiksi ja kuullota kullanruskeiksi.
2. Leikkaa kurkut ja liha suikaleiksi, yhdistä paistettujen kasvisten kanssa, kaada majoneesi päälle, lisää suola, ripottele pippurilla ja sekoita.
3. Käytä vihreitä koristeluun.

Olivier

Mikä voisi olla parempaa kuin kaikille tuttu perinteinen Olivier-salaatti?

Tarpeellinen:

• perunat - 0,3 kg;
• porkkanat - 0,2 kg;
• munat - 4 kpl;
• suolaa;
• keitetty makkara (kinkku) - 0,54 kg;
• herneet - 0,2 kg;
• majoneesi;
• maissi - 0,2 kg;
• mustapippuri;
• kurkut (marinoituja) - 0,3 kg.

Toimenpiteet:

1. Keitä porkkanat, perunat ja munat. Jäähdytä ja kuori.
2. Kuutioi kaikki ainekset, lisää herneet ja maissi ja valuta majoneesia päälle. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
3. Koristele herneillä ja maissilla.

Vinkki! Luova esillepano: Asettele kaikki pilkotut ainekset ympyrän muotoon pyöreälle tarjottimelle ja kaada sitten majoneesi keskelle. Se näyttää erittäin kauniilta. Anna vieraasi nauttia kaikkien ainesten sekoittamisesta.

"Caesarin muodossa"

Tämä salaatti on jo pitkään ollut suosikki ja siitä on tullut vakiojuttu lomapöydässä:

• keitetty kananfilee - 0,6 kg;
• viiriäisenmunat (keitettyinä) - 7 kpl;
• smetana;
• pekoni - 230 g;
• salaatinlehdet;
• kova juusto - 65 g;
• mustapippuri;
• kirsikkatomaatit - 5-6 kpl;
• leipä - 60 g;
• suolaa;
• valkosipulinkynsi;
• sitruunamehu - 15 ml;
• oregano;
• seesami.

Toimenpiteet:

1. Leikkaa salaatti suuriksi neliöiksi (5 x 5).
2. Leikkaa filee viipaleiksi.
3. Leikkaa leipä kuutioiksi ja paista.
4. Täyte: sekoita smetana sitruunamehun kanssa, lisää oreganoa ja mustapippuria.
5. Asettele salaatinlehdet, liha, munanpuolikkaat, kirsikkatomaatit, ohuet juustoviipaleet ja pekoni vadille. Valuta päälle kastike. Lisää päälle leipäkuutioita ja koristele seesaminsiemenillä.

Kana takin alla

Alkuperäinen kananlihasta valmistettu alkupala.

Tarpeellinen:

• keitetty filee - 0,6 kg;
• munat - 3 kpl;
• perunat (keitettyinä) - 0,2 kg;
• porkkanat (keitettyinä);
• punajuuri (keitettynä);
• omena (hapan);
• majoneesi.

Toimenpidesuunnitelma:

1. Leikkaa kananfilee kuutioiksi.
2. Raasta valkuainen karkeasti ja keltuainen hienoksi.
3. Kokoa kerroksittain ja kaada majoneesi jokaisen kerroksen päälle: raastetut perunat, kana, raastetut punajuuret, raastettu omena, raastetut porkkanat, kananmunan valkuainen ja sitten keltuainen.

Epätavallisia ja mielenkiintoisia salaatteja

Perinteisten ja tuttujen salaattien joukossa on tärkeää valmistaa jotain uutta ja epätavallista. Se herättää kiinnostuksen ja halun kokeilla.

Juustosalaatti appelsiinilla

Appelsiinin ja juuston yhdistelmä on erinomainen.

Komponentit:

• sulatettu juusto - 130 g;
• sinihomejuusto - 110 g;
• oranssi;
• kinkku - 110 g;
• paprika.

Kastike:

• smetana - 45 ml;
• jogurtti - 20 ml;
• sitruunamehu - 15 ml;
• sokeri - 15 g.

Vaiheet:

1. Kaksi juustoa, leikkaa kinkku kuutioiksi.
2. Kuori paprika ja leikkaa suikaleiksi.
3. Kuori appelsiiniviipaleet poistaaksesi valkoisen kalvon.
4. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään.
5. Laita kaikki lautaselle ja kaada kastike päälle.

Mereneläviä katkaravuilla ja villakuorekaviaarilla

Tämä salaatti kannattaa ehdottomasti lisätä reseptikokoelmaasi.

Komponentit:

• munat (keitettyinä) - 3 kpl;
• villakuorikaviaari - 160 g;
• perunat (keitettyinä) - pari kappaletta;
• raputikut - 240 g;
• majoneesi;
• katkarapu (keitetty) - 420 g;
• juusto - 160 g.

Vaiheet:

1. Yhdistä kaviaari majoneesiin kastikkeen valmistamiseksi.
2. Aseta ainekset kerroksittain renkaan muodostamiseksi: raastetut perunat, kastike, raastetut munat, kastike, pilkotut raputikut, kastike.
3. Asettele katkaravut päälle ja koristele yrteillä.

Musta helmi

Tämä salaatti sai nimensä saksanpähkinöillä täytetyistä kuivatuista luumuista.

Komponentit:

• luumut - 120 g;
• muna (keitetty) - 2 kpl;
• pähkinät - 110 g;
• majoneesi;
• juusto - 210 g;
• raputikut - 230 g;
• voi - 45 g;
• valkosipuli - neilikka.

Toimenpiteet:

1. Höyrytä luumuja 15 minuuttia.
2. Kokoa salaatti kerroksittain. Raasta muna ja piirrä sen päälle majoneesiruudukko.
3. Seuraavaksi silputut raputikut (1/2 osaa).
4. Seuraava kerros: raastettua juustoa. Raasta päälle pakastevoita.
5. Täytä luumut pähkinöillä ja aseta ne voikerroksen päälle.
6. Seuraavaksi kaada majoneesia jäljellä olevien tikkujen päälle.
7. Nyt taas raastettua juustoa ja voita.
8. Päällimmäinen kerros on raastettua kananmunaa. Suosittelemme koristelemaan raputikkuja, luumuja ja pähkinöitä.

"Rohkea sydän"

Tämä salaatti on sarjasta: yhdistimme kaikki ainekset ja lopputulos oli mahtava.

Tarpeellinen:

• kanan sydämet (keitettyinä) - 560 g;
• riisi - 1/4 kuppia;
• suolakurkkua - 3 kpl;
• porkkana;
• öljy paistamiseen - 35 ml;
• säilykeherneet - 160 g;
• lamppu.

Vaiheet:

1. Leikkaa sydämet renkaiksi ja kurkut kuutioiksi.
2. Kuori sipuli ja porkkana ja kuullota niitä öljyssä.
3. Keitä riisi (suolavedessä) ja huuhtele, jotta viskositeetti poistuu.
4. Sekoita kaikki ainekset. Paistettujen vihannesten öljy riittää kastikkeeseen.

Kalmari pähkinöillä

Mereneläväalkuruoka, jolla on upea maku.

Tarpeellinen:

• kalmari - 420 g;
• suolaa;
• sienet - 320 g;
• lamppu;
• pähkinät - 65 g;
• juusto - 130 g;
• valkosipulinkynsi;
• majoneesi;
• öljy paistamiseen - 25 ml;
• vihreä.

Toimenpiteet:

1. Kuori kalmarin ruhot ja keitä 3-4 minuuttia.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja viipaloi sienet. Kuullota sipulia, lisää sienet, ripottele suolaa ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Hienonna pähkinät. Yhdistä osa sieniin ja jätä osa sivuun koristeluun.
4. Raasta juusto hienolla raastimella ja lisää sienten joukkoon.
5. Leikkaa jäähtyneet merenelävät suikaleiksi ja sekoita kaikki ainekset.
6. Raasta valkosipuli hienoksi ja sekoita majoneesiin. Kaada salaattiin ja sekoita. Koristele pähkinöillä ja yrteillä.

Alkuperäiset "lumipallot" raputikkujen kanssa

Upea ja herkullinen alkupala juhlapöytään.

Komponentit:

• raputikut - 140 g;
• valkosipulinkynsi;
• juusto - 320 g;
• majoneesi;
• kookoshiutaleet - 130 g.

Vaiheet:

1. Raasta valkosipulinkynsi, raasta juusto ja pilko tikut.
2. Sekoita kaikki ainekset ja lisää majoneesi.
3. Pyörittele seoksesta palloja, pyörittele niitä kookoshiutaleissa, aseta lautaselle ja laita jääkaappiin.

Chafan Siperian tyyliin

Melko epätavallinen ja omaperäinen salaatti.

Tarpeellinen:

• punajuuri;
• sianliha - 270 g;
• porkkana;
• lamppu;
• majoneesi;
• etikka;
• perunat - 230 g;
• kaali - 170 g.

Vaiheet:

1. Kuori juurekset ja leikkaa ne suikaleiksi. Marinoi jokaista vihannesta erikseen etikassa ja vedessä puoli tuntia.
2. Kuori perunat, leikkaa suikaleiksi ja paista.
3. Leikkaa liha suikaleiksi ja paista.
4. Silppua kaali.
5. Yhdistä kaikki ainekset (paitsi perunat), kaada niiden päälle majoneesia. Nosta tarjoiluvadille ja lisää päälle perunat.

Afrikkalainen salaatti "Kachumbari"

Ruoka, jolla on niin monimutkainen nimi, on melko helppo valmistaa ja sillä on hämmästyttävä maku.

Komponentit:

• tomaatti;
• suolaa;
• sipuli (punainen);
• sitruunamehu - 25 ml;
• kurkku;
• mustapippuri;
• avokado;
• porkkana;
• oliiviöljy.

Toimenpiteet:

1. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja pirskottele sitruunamehulla.
2. Kuutioi kaikki ainekset. Sekoita sipulin kanssa, pirskottele oliiviöljyä ja sekoita.

Uudet tuotteet

Mikään ei herätä kiinnostusta kuten uudet ja epätavalliset ruokalajit. Jopa perinteiselle salaatille voi antaa juhlavan säväyksen uudenvuodenpöytään. Harkitse sika- tai lumiteemaa, ja se herättää vieraiden huomion välittömästi.

Vaaleanpunainen sika

Herkullisen ruokalajin luova esillepano.

Komponentit:

• raputikut - 130 g;
• tilli;
• muna (keitetty) - 2 kpl;
• suolaa;
• porkkana;
• retiisi;
• smetanaa.

Vaiheet:

1. Kuori retiisi ja porkkanat ja raasta ne suikaleiksi.
2. Pilko munat, raputikut ja tilli.
3. Sekoita kaikki, kaada tarvittava määrä smetanaa, lisää suola.
4. Asettele salaatti sian muotoon, tee kuono, hännät ja korvat porkkanoista ja silmät pippureista tai oliiveista.

Lumikinokset

Herkullisen välipalan kaunein talvikoriste.

Komponentit:

• juusto - 0,16 kg;
• perunat (keitettyinä) - 2 kpl;
• mustapippuri;
• porkkanat (keitettyinä);
• majoneesi;
• kananliha (keitetty) - 0,2 kg;
• munat - 4 kpl;
• valkosipuli - neilikka;
• suolaa.

Toimenpiteet:

1. Raasta kuoritut perunat ja levitä ne laakealle lautaselle. Valuta päälle majoneesia.
2. Asettele raastetut porkkanat seuraavaksi kerrokseksi.
3. Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi ja aseta porkkanoiden päälle. Voitele majoneesilla.
4. Jaa munat puoliksi. Murskaa keltuaiset haarukalla, sekoita majoneesin ja murskatun valkosipulin kanssa ja sekoita. Täytä valkuaiset saadulla seoksella. Asettele ne leikkuupinta alaspäin lihan päälle.
5. Peitä reilusti raastetulla juustolla.

Uudenvuodenaatto Verrinesissä

Kätevä annos välipaloja.

• keitetyt punajuuret;
• porkkanat - 2 kpl;
• juusto - 0,15 kg;
• rusinat - 1/4 kuppia;
• saksanpähkinät - 1/3 kuppia;
• valkosipulinkynsi;
• kananfilee (keitetty) - 0,35 kg;
• majoneesi.

Vaiheet:

1. Kuori porkkanat ja raasta ne hienoksi. Sekoita höyrytettyjen rusinoiden joukkoon ja kaada majoneesin joukkoon.
2. Laita porkkanat kulhoihin, älä purista niitä pohjaan.
3. Raasta juusto, sekoita murskattuun valkosipulinkynteen ja levitä se kerroksittain porkkanoiden päälle. Valuta päälle majoneesia.
4. Hienonna filee. Aseta se seuraavaksi kerrokseksi. Mausta pippurilla.
5. Kuori punajuuri, raasta se hienoksi, sekoita saksanpähkinöiden kanssa ja valuta päälle majoneesia. Tämä on viimeinen kerros. Ripottele päälle murskattuja pähkinöitä.

Munan ja kinkun kera

Kinkkuruoat ovat aina hitti, sillä se on herkullinen ja täyttävä alkupala.

Komponentit:

• kinkku - 0,4 kg;
• suolaa;
• muna (keitetty) - 4 kpl;
• kurkku;
• maissi - 0,23 kg;
• tilli;
• majoneesi;
• paprika.

Toimenpiteet:

1. Leikkaa paprika, kurkku ja kinkku suikaleiksi.
2. Pilko munat ja tilli. Valuta neste pois maissista.
3. Yhdistä kaikki ja kaada majoneesi joukkoon, sekoita, koristele tillinoksilla.

Sianlihan sydämellä

Sydän on monipuolinen ruoka, joka sopii hyvin yhteen monien eri ainesten kanssa. Siksi on olemassa monia salaattivariaatioita, joissa se on pääraaka-aine. Tämä on klassinen vaihtoehto, jota voi vaihdella.

Ainesosat:

• lamppu;
• luumut - 0,16 kg;
• sydän (keitetty) - 0,340 kg;
• muna (keitetty) - 5 kpl;
• porkkana;
• juusto - 0,14 kg;
• suolaa;
• etikka - 15 ml;
• majoneesi;
• öljy paistamiseen - 45 ml.

Toimenpiteet:

1. Leikkaa sydän haluamiksi viipaleiksi.
2. Riko kananmunat ja raasta juusto.
3. Kuori sipuli, leikkaa se puolirenkaiksi ja marinoi etikkapohjaisessa nesteessä puoli tuntia. Purista.
4. Leikkaa liotetut luumut kuutioiksi.
5. Kuori porkkanat, leikkaa ne suikaleiksi ja paista kullanruskeiksi.
6. Yhdistä kaikki ainekset, kaada majoneesi päälle ja sekoita.

Juustolastu

Savustettu naudanliha antaa annokselle erityisen maun.

Komponentit:

• naudanliha (savustettu) - 0,14 kg;
• juusto - 0,12 kg;
• muna (keitetty) - 4 kpl;
• sulatettu juusto - 0,16 kg;
• suolaa;
• majoneesi;
• perunat (keitettyinä) - 3 kpl;
• maissi - 0,24 kg.

Vaiheet:

1. Raasta juusto karkeaksi. Aseta leivinpaperille (voilei voilla) ja kuivaa 160 asteessa.^O noin varttitunnin.
2. Voitele syvä vuoka majoneesilla, levitä sille kerros raastettuja perunoita ja kaada majoneesi päälle.
3. Leikkaa naudanliha ohuiksi suikaleiksi ja aseta ne perunoiden päälle. Peitä majoneesilla.
4. Lisää seuraavaksi raastettu sulatejuusto, raasta sitten munat ja peitä majoneesilla.
5. Ripottele päälle maissia ja kuivattuja juustolastuja.

Kauniisti esille asetetut reseptit

Lomien aikana on tärkeää, että pöydässäsi on paitsi herkullisia salaatteja, myös luovasti koristeltuja. Kauniiden salaattien luominen ei ole vaikeaa; avain on käyttää kekseliäisyyttäsi tai seurata joitakin netistä löytyviä vinkkejä.

Granaattirannekoru naudanlihalla

Juhlava annos upealla esillepanolla:

• granaattiomenanmarjat - 0,27 kg;
• perunat (keitettyinä) - 3 kpl;
• naudanliha (keitetty) - 0,34 kg;
• majoneesi;
• sienet - 0,32 kg;
• lamppu;
• muna (keitetty) - 4 kpl;
• suolaa;
• maissi - 0,24 kg;
• luumut - 0,2 kg;
• mustapippuri;
• saksanpähkinät - 0,15 kg;
• öljyä paistamiseen.

Toimenpiteet:

1. Raasta perunan mukulat karkeasti.
2. Leikkaa liha ohuiksi suikaleiksi.
3. Pilko munat.
4. Hienonna sienet, kuullota niitä, lisää suolaa ja pippuria, kunnes mehu on haihtunut.
5. Hienonna sipuli erittäin hienoksi.
6. Jauha luumut ja pähkinät tehosekoittimessa.
7. Kokoa nyt kaikki ainekset. Aseta purkki tai lasi astian keskelle. Kerrosta ainekset tiivistäen kerrosta ja valuttamalla majoneesia päälle: raastetut perunat, naudanliha, sienet, munat, maissi ja pähkinä-luumuseos. Levitä majoneesia päälle ja ripottele granaattiomenanmarjoja.

Kerrostettu auringonkukka maissin ja sipsien kera

Kaunis ruokalaji, joka tuo mieleen lämpimän kesän. Se näyttää kirkkaalta ja kauniilta, ja mikä tärkeintä, se on herkullinen.

Ainesosat:

• maissi - 0,26 kg;
• mustapippuri;
• filee - 0,3 kg;
• samppanjat - 0,2 kg;
• suolaa;
• porkkanat (keitettyinä) - 2 kpl;
• munat - 2 kpl;
• lamppu;
• auringonkukkaöljy - 35 ml;
• majoneesi;
• sirut.

Toimenpiteet:

1. Paista hienonnettua lihaa.
2. Raasta porkkanat.
3. Kuori sipuli, hienonna se, kuullota kullanruskeaksi, lisää pilkotut sienet ja paista, kunnes neste haihtuu, lisää suola ja ripottele pippurilla.
4. Kerrosta kaikki osat ja sivele täytteellä jokainen osa. Aseta ensin filee, sitten porkkanat, sienet ja munat. Maissi on viimeinen kerros. Koristele reunat terälehtimäisillä lastuilla.

Seppele

Mikä olisikaan kauniimpaa kuin vihreä joulukranssi, jonka voi myös syödä, koska se on uskomattoman herkullinen.

Komponentit:

• munat (keitettyinä) - 3 kpl;
• juusto - 0,13 kg;
• filee (keitetty) - 0,32 kg;
• sienet - 0,22 kg;
• perunat (keitettyinä) - 3 kpl;
• majoneesi;
• tilli;
• maissi - 0,12 kg;
• oliivit;
• punainen paprika;
• ananakset - 2 rengasta.

Toimenpiteet:

1. Leikkaa perunat, munat, fileet, ananasrenkaat ja juusto kuutioiksi.
2. Hienonna sienet ja paista.
3. Yhdistä kaikki ainekset, kaada päälle majoneesia ja sekoita hyvin. Asettele seppeleen muotoon.

On tärkeää tarjoilla se kauniisti: koristele tillillä. Leikkaa paprikoista tähtiä ja asettele ne kranssiin. Koristele oliiveilla.

Punahilkka

Tästä salaatista on useita variaatioita, joista jokaisessa on erilaiset ainekset, mutta niillä on yksi yhteinen tekijä. Tomaatit ovat näyttävä koriste päällä.

Tarpeellinen:

• tomaatit - 0,23 kg;
• kana (keitetty) - 0,21 kg;
• lamppu;
• paprika;
• Kiinalainen kaali - 0,2 kg;
• suolaa;
• muna (keitetty);
• vihreät herneet - 2/3 kuppia;
• majoneesi;
• tilli.

Toimenpiteet:

1. Silppua kaali ja kana ja leikkaa paprika kuutioiksi.
2. Lisää herneet, pilkottu kananmuna ja hienonnettu sipuli.
3. Mausta majoneesilla, suolalla ja pippurilla tarpeen mukaan.
4. Laita salaattikulhoon ja koristele päälle tomaattipuolikkaita.

"Upea"

Tämän salaatin nimi puhuu puolestaan. Helppo valmistaa, mutta erittäin kaunis.

Komponentit:

• kana (savustettu) - 0,32 kg;
• Kiinalainen kaali - 0,3 kg;
• päärynä;
• saksanpähkinät - 1/3 kuppia;
• mustapippuri;
• auringonkukkaöljy - 25 ml;
• suolaa;
• sinappi - 1 tl.

Toimenpiteet:

1. Poista päärynästä siemenkoda. Leikkaa päärynä, kaali ja hedelmäliha suikaleiksi.
2. Sekoita sinappi, öljy ja pippuri. Kaada ainesten päälle ja sekoita.

Yksinkertaisia ​​uudenvuoden salaattireseptejä

Lomien aikana vieraat saapuvat joskus yllättäen. Tärkeintä on navigoida tilanteessa nopeasti ja valmistaa herkullinen juhlapöytä. Tätä varten sinulla tulisi aina olla käytettävissäsi nopeita, helppoja ja herkullisia reseptejä. Ja tietenkin varata tarvittavat ainekset.

Bunito

Sillä on epätavallinen nimi, mutta se on helppo valmistaa ja uskomattoman herkullinen harmonisesti valittujen ainesosien ansiosta:

• kananfilee (keitetty) - 0,2 kg;
• suolaa;
• Korealaistyyliset porkkanat - 0,12 kg;
• majoneesi;
• juusto - 0,14 kg;
• muna (keitetty) - 4 kpl;
• vihreä.

Toimenpiteet:

1. Leikkaa keitetty kananfilee suikaleiksi, raasta juusto.
2. Ota kaksi keltuaista sivuun viimeistä kerrosta varten.
3. Lado ainekset kerroksittain ja kaada majoneesikastiketta jokaisen kerroksen päälle: fileeviipaleet, porkkanat, munat, juusto, raastettu keltuainen.
4. Koristele yrteillä.

Jouluseppele

Yksinkertainen, mutta uskomattoman kaunis salaatti.

Tarpeellinen:

• kananfilee (keitetty) - 0,2 kg;
• juusto - 0,13 kg;
• porkkanat (keitettyinä);
• suolaa;
• saksanpähkinät - 2/3 kuppia;
• perunat (keitettyinä) - 3 kpl;
• tilli;
• munat (keitettyinä) - 3 kpl;
• majoneesi;
• granaattiomena - marjat;
• maissi - 1/4 kuppia

Vaiheet:

1. Levitä majoneesia lautaselle ja aseta purkki keskelle.
2. Ensimmäinen kerros: raasta perunat.
3. Pilko filee, aseta se toiseksi kerrokseksi, liota se majoneesissa ja tiivistä se.
4. Hienonna pähkinät ja asettele ne lihan päälle.
5. Lisää seuraavaksi raastettu juusto, raastetut porkkanat ja liota majoneesissa.
6. Raasta munat ja pyörittele ne huolellisesti tillillä. Koristele granaattiomenanmarjoilla ja maissilla.

Kiivisalaatti "joulukuusi"

Hämmästyttävän omaperäinen ja luova koriste.

Tarpeellinen:

• kana (keitetty) - 0,14 kg;
• ananakset - 0,13 kg;
• porkkanat (keitettyinä);
• juusto - 0,12 kg;
• muna (keitetty) - 2 kpl;
• kiivi - 5-6 kpl;
• valkosipulinkynsi - 2 kpl;
• majoneesi;
• granaattiomenanmarjat - kourallinen.

Toimenpiteet:

1. Leikkaa liha kuutioiksi tai suikaleiksi. Asettele kolmion muotoon. Peitä majoneesilla.
2. Laita kanan päälle kerros kuutioitua ananasta, ripottele päälle murskattuja valkosipulinkynsiä ja liota majoneesissa.
3. Seuraavaksi kerros keitettyjä porkkanoita ja majoneesia.
4. Ripottele sitten hienoksi raastettua juustoa. Kostuta majoneesiverkolla.
5. Levitä seuraavaksi raastetut munat ja majoneesi uudelleen.
6. Kuori kiivi, leikkaa se ohuiksi viipaleiksi ja asettele joulukuusen muotoon päällekkäin alhaalta alkaen. Koristele granaattiomenanmarjoilla ja maissilla.

1. tammikuuta

Tärkeintä on sisustaa luovasti, niin vieraasi hämmästyvät. Mutta sinun on myös ajateltava sisustusta.

Komponentit:

• raputikut - 0,17 kg;
• kurkku;
• riisi (keitetty) - 0,12 kg;
• tomaatti;
• suolaa;
• juusto - 0,1 kg;
• munat - 2 kpl;
• majoneesi;
• koristeluun: paprika (kaksi väriä, porkkanat, oliivit).

Toimenpiteet:

1. Aseta riisi suorakaiteen muotoiselle neliönmuotoiselle lautaselle ja piirrä siihen majoneesiverkko.
2. Seuraavaksi aseta kuutioidut raputikut.
3. Leikkaa nyt kurkku kuutioiksi ja peitä majoneesikerroksella.
4. Raastettu juusto ja kuutioidut tomaatit, peitä majoneesilla.
5. Erottele keltuaiset valkuaisista. Kuvittele tämä kalenterina: peitä yläosa keltuaisilla (kalenterin kansi) ja loput valkuaisilla (kalenteriarkki).
6. Leikkaa paprikoista numero "1" ja sanan "tammikuu" kirjaimet ja asettele ne. Koristele tillinoksilla.

Pikku possu

Mikään ei herätä huomiota enemmän kuin kauniisti ja omaperäisesti koristeltu salaatti.

Komponentit:

• naudanliha (keitetty) - 0,5 kg;
• perunat (keitettyinä) - 0,3 kg;
• suolakurkut - 0,2 kg;
• mustapippuri;
• majoneesi;
• suolaa;
• munat (keitettyinä) - 4 kpl;
• juusto - 0,15 kg;
• Koristelu: keitettyä ja savustettua makkaraa, oliiveja.

Toimenpiteet:

1. Leikkaa naudanliha suikaleiksi.
2. Raasta perunat ja juusto. Kuutioi munat ja kurkut.
3. Tee sian naamasta malli ja piirrä ääriviivat majoneesilla.
4. Sekoita perunat majoneesiin, ripottele pippurilla ja aseta kuonon pohja.
5. Seuraavaksi laita liha, sitten kurkut ja peitä majoneesikerroksella.
6. Sekoita munat majoneesin kanssa ja lisää seuraava kerros. Ripottele päälle raastettua juustoa.
7. Koristele korvat, posket ja kuono makkaralla. Tee silmät oliiveista.

"Punatulkku"

Toinen uusivuosi ja omaperäinen koriste herkulliselle ruoalle.

Komponentit:

• perunat (keitettyinä) - 2 kpl;
• majoneesi;
• lamppu;
• kinkku - 0,25 kg;
• juusto - 0,12 kg;
• oliivit (kivettömiä);
• munat (keitettyinä) - 3 kpl;
• porkkanat (keitettyinä);
• tomaatti - 3 kpl.

Toimenpiteet:

1. Ota osa kuutioiduista tomaateista sivuun koristeluun.
2. Kuori sipuli ja silppua hienoksi.
3. Leikkaa kinkku suikaleiksi.
4. Erottele valkuaiset keltuaisista.
5. Raasta juusto, perunat ja porkkanat erikseen.
6. Piirrä linnun ääriviivat lautaselle majoneesilla ja voitele myös pohja. Kerrosta ainekset kerroksittain ja kastele jokainen kerros majoneesikastikkeella: raastetut perunat, pilkottu sipuli, kinkku, tomaatit, keltuainen, porkkanat ja juusto.
7. Koristele: vatkaa valkuaiset, vuoraa vatsa tomaateilla ja täytä pää, häntä ja siivet oliiveilla. Kiinnitä nokka ja silmä.

Ruokahalu juustolla

Savustettu kana antaa lautaselle uskomattoman maun ja aromin.

Tarpeellinen:

• kana - 0,3 kg;
• suolaa;
• suluguni - 0,2 kg;
• mustapippuri;
• smetana;
• tomaatit (kirsikka) - 0,5 kg;
• valkosipulinkynsiä - 2 kpl.

Toimenpiteet:

1. Leikkaa tomaatit neljään osaan, kana suikaleiksi ja juusto kuutioiksi.
2. Hienonna valkosipuli ja sekoita majoneesin kanssa.
3. Yhdistä kaikki ainekset, mausta smetanalla.
4. Lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.

"Venäläinen kauneus" smetanalla

Nopea, maukas ja kaunis salaatti. Sopii erityisesti niille, jotka eivät syö majoneesia.

Komponentit:

• kinkku - 0,34 kg;
• kurkut - 3 kpl;
• mustapippuri;
• juusto - 0,13 kg;
• suolaa;
• tomaatit - 2 kpl;
• muna (keitetty) - 2 kpl;
• suolaa;
• kananfilee (keitetty) - 0,12 kg;
• vihreä;
• smetanaa.

Toimenpiteet:

1. Leikkaa filee, kinkku, tomaatit ja kurkut kuutioiksi.
2. Raasta munat juuston kanssa.
3. Suolaa smetana ja ripottele pippurilla (haluttaessa on suositeltavaa lisätä hieman sinappia).
4. Yhdistä kaikki ainekset, kaada päälle smetanakastiketta. Sekoita.

Punapapujen, kinkun ja krutonkien kera

Ihana runsas annos rapeilla krutongeilla.

Komponentit:

• kinkku - 0,25 kg;
• pavut (säilykkeet) - 0,15 kg;
• maissi - 0,15 kg;
• majoneesi;
• kurkku - 2 kpl;
• suolaa;
• tilli;
• keksejä - pakkaus.

Vaiheet:

1. Leikkaa kinkku ja kurkut kuutioiksi.
2. Lisää pavut ja maissi, ripottele päälle hienonnettua tilliä.
3. Mausta majoneesilla, sekoita, ripottele tilliä.
4. Laita krutonkeja päälle ennen tarjoilua (muuten ne pehmenevät).

"Syty Kum" herkkusienillä

Sienet antavat valmiille ruoalle omaperäisen maun ja sopivat hyvin yhteen kanan kanssa.

• juusto - 0,1 kg;
• sienet - 0,12 kg;
• pähkinät - 2/3 kuppia;
• majoneesi;
• kananfilee (keitetty) - 0,23 kg;
• ananakset (säilykkeet) - 0,27 kg;
• korianteri.

Toimenpiteet:

1. Leikkaa filee kuutioiksi.
2. Leikkaa sienet viipaleiksi ja paista, kunnes mehu on haihtunut.
3. Valuta ananaksista neste pois ja pilko ne kuten kananliha.
4. Raasta juusto karkeasti, hienonna korianteri ja pähkinät ja sekoita kaikki ainekset.
5. Kaada päälle majoneesia ja sekoita.

Resepti herkulliselle salaatille nimeltä "Joulupukin lapaset"

"Joulukuusen" lisäksi satumainen "lapas" näyttää upealta uudenvuoden pöydällä.

Komponentit:

• muna (keitetty) - 3 kpl;
• suolaa;
• raputikut - 0,32 kg;
• majoneesi;
• maissi - 0,3 kg;
• riisi (keitetty) - 2/3 kuppia;
• juusto - 0,12 kg;
• lamppu.

Toimenpiteet:

1. Erota punainen osa varovasti tikuista ja leikkaa valkoinen osa suikaleiksi.
2. Kuori ja hienonna sipuli. Voit käyttää tuoretta, mutta on parempi marinoida sitä 15 minuuttia. Peitä vedellä ja etikalla ja lisää suola.
3. Leikkaa munat kuutioiksi.
4. Yhdistä kaikki ainekset, valuta päälle majoneesia ja sekoita. Jos sinulla on tuoretta kurkkua, voit lisätä sitä; se antaa ruokaan raikkaan maun.
5. Asettele salaatti lapasen muotoon ja koristele pinta punaravunlihalla. Ripottele lapasen pohjalle raastettua juustoa.

Yksinkertainen ja herkullinen salaatti nimeltä "Hauskat siat"

On parempi sijoittaa kolme hauskaa pientä porsasta yhdelle isolle lautaselle.

Komponentit:

• munat - 4 kpl;
• majoneesi;
• tomaatit - 3 kpl;
• juusto - 0,24 kg;
• kinkku - 0,21 kg;
• Lääkärin makkara (koristeluun);
• oliivit.

Vaiheet:

1. Tämä alkuruoka on hyvin helppo valmistaa. Pilko munat, kinkku ja tomaatit. Raasta juusto. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja valuta päälle majoneesia.
2. Muotoile kolmen porsaan vartalot. Käytä makkaraa korvat, kuono ja kierrehännät. Käytä oliiveja silminä.

Kevyet vähäkaloriset salaatit

Mitä sitten niiden, jotka ovat tarkkana vartalostaan, pitäisi tehdä? Katsele muiden nauttivan herkullisista ruoista ja ole kateellinen. Siihen ei ole tarvetta. Voit valmistaa herkullisia vähäkalorisia salaatteja ja nauttia lomasta kaikkien muiden kanssa.

Tonnikalalla ja vihanneksilla

Kasvissalaatti kalalla: ravitsevaa, terveellistä ja herkullista.

Komponentit:

• tonnikala (säilyke) - 180 g;
• suolaa;
• salaatinlehdet;
• oliiviöljy - 25 ml;
• viiriäisenmunat (keitettyinä) - 3 kpl;
• kurkku;
• tomaatti.

Vaiheet:

1. Kuori munat ja leikkaa ne neljään osaan.
2. Pilko tomaatti ja kurkku kuutioiksi, sekoita ne tonnikalan kanssa, ripottele suolalla ja valuta päälle öljyä.
3. Aseta valmis ruoka levitetyille salaatinlehdille ja aseta kananmunat päälle.

Kuntosalaatti katkaravuilla

Katkaravut ovat vähäkalorinen ruoka, joten niitä voi turvallisesti käyttää salaateissa niille, jotka haluavat pitää huolta vartalostaan.

Komponentit:

• keitetyt katkaravut - 430 g;
• porkkana;
• suolaa;
• avokado - 1/3 kpl;
• munat - 3 kpl;
• jogurtti - 70 ml;
• gelatiini - 2/3 rkl l.;
• sitruuna, yrtit (koristeluun).

Toimenpiteet:

1. Kaada vesi liivatteen päälle ja anna sen turvota, kunnes se liukenee. Liuota ja sekoita jogurttiin.
2. Valitse salaattiastia ja vuoraa se paperilla.
3. Kerrosta ainekset ja sivele niitä jogurtilla: ensin katkaravut, sitten raastetut munat, sitruunamehulla maustettu avokado, kuutioidut keitetyt porkkanat, munat ja jogurtti. Laita jääkaappiin.
4. Käännä rasia ja koristele sitruunalohkolla, yrttien oksilla ja katkaravuilla.

Punajuuria raejuustolla ja prosciutolla

Helppo valmistaa miellyttävällä ja miedolla maulla.

Tarpeellinen:

• punajuuri (keitettynä);
• suolaa;
• raejuusto - 85 g;
• tomaatti;
• kinkku (prosciutto) - 55 g;
• sitruunamehu;
• persilja;
• oliiviöljy - 25 ml.

Toimenpiteet:

1. Leikkaa punajuuret, tomaatit ja prosciutto kuutioiksi, lisää raejuusto.
2. Pirskottele päälle sitruunamehua ja öljyä. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita.

Uudenvuoden loma on aikaa viettää perheen ja ystävien kanssa. Herkulliset ja omaperäiset ruoat voivat auttaa luomaan iloisen tunnelman sekä mukavan ja lämpimän ilmapiirin. Klassisia salaattireseptejä voidaan parantaa uusilla ainesosilla ottaen huomioon makuyhdistelmät. Näin syntyy uusia mestariteoksia.