Milloin on paras aika korjata valkosipuli sateisena kesänä? Onko mahdollista kaivaa se ylös ja miten se säilytetään?

Milloin valkosipulia korjataan Sateisena kesänä? Tämä on kysymys, jonka monet puutarhurit kysyvät epäsuotuisten sääolosuhteiden ja tiheiden sateiden edessä. Tätä varten heidän on noudatettava sadonkorjuun kypsymispäiviä, valittava oikea aika kaivamiseen ja otettava huomioon sadonkorjuun ja sitä seuraavan käsittelyn säännöt.

Miten korkea ilmankosteus vaikuttaa valkosipuliin?

Valkosipulin kasvun aikana lisääntynyt kosteus nopeuttaa kypsymisprosessia. Siksi, jos valkosipuli jätetään maaperään liian pitkäksi aikaa, kynnet voivat mätäneä. Mätäneminen leviää nopeasti koko sipuliin ja tartuttaa viereisiä sipuleita.

Sadonkorjuuaika sateisena kesänä

Sateisella säällä valkosipulisato kannattaa kaivaa maasta kaksi viikkoa odotettua aikaisemmin. Talvilajikkeet korjataan yleensä 20. heinäkuuta alkaen, ja kevätlajikkeet korjataan kaksi tai kolme viikkoa talvilajikkeiden jälkeen. On tärkeää tarkkailla kypsymisen merkkejä:

• Varren siemenkota halkeaa. Tämä on tyypillistä talvilajikkeelle, koska se on altis pullistumaan.
• Alemmat lehdet kuihtuvat ja ylemmät kellastuvat.
• Kun useita päitä kaivetaan esiin, havaitaan valkovioletti väri.
• Kynnet irtoavat helposti toisistaan, ja kuori irtoaa ilman ongelmia.
• Niillä on ominainen valkosipulin tuoksu.

Ajoituksen merkitys jatkuvan sateen aikana

Korjaa sipulit 3–4 tuntia sateen jälkeen, mieluiten illalla tai iltapäivällä, kun maa on hieman kuivunut. Mitä lyhyempi aika sateen ja maan kaivamisen välillä on, sitä suurempi on sipulien mätänemisen riski.

Tärkeää! Älä pese sipuleita vedellä mullan poistamiseksi. Harjaa multa varovasti käsin.

Onko mahdollista kaivaa sipulikasveja sateessa tai heti sateen jälkeen?

Valkosipulin sipulien kaivamista maasta sateella tai heti sateen jälkeen ei suositella. Jos kaikki kypsymisen merkit ovat kuitenkin selvästi näkyvissä, muuta vaihtoehtoa ei ole. Jos sipulit jätetään maahan edes 2–3 päiväksi pidemmäksi aikaa, ne ylikypsyvät, mikä vaikuttaa kynsien laatuun ja säilyvyyteen.

Kuinka korjata sato myrskyn jälkeen

Rankkasateiden aikana sadonkorjuun ja sitä seuraavan käsittelyn aikana on otettava huomioon useita tekijöitä.

Valkosipulinpäiden kaivamisen säännöt

Valkosipulin korjuu suoritetaan seuraavien sääntöjen mukaisesti:

• Sipulien kaivamiseen käytetään talikkoa. Se upotetaan syvälle pensaan viereen ja nostetaan sitten ylös.
• Sipulit irrotetaan juuripaakusta ja puhdistetaan käsin.
• Älä napauta sipuleita toisiaan tai muita esineitä vasten, sillä se lyhentää sadon säilyvyyttä.
• Päät lähetetään jalostettavaksi yhdessä latvojen ja juurien kanssa.
• Sipulit kerätään ämpäriin ja siirretään sitten katoksen alle.

Sadon valmistelu ja kuivaaminen

Kaivamisen jälkeen valkosipulit siirretään tuuletettuun ja sateelta suojattuun tilaan. Ne jaetaan pieniin ryhmiin katoksen alle ja jätetään 3–4 päiväksi. Sitten sadon kuivuus tarkistetaan. Taimet käännetään, köynnökset harvennetaan ja köynnökset jätetään vielä 7–8 päiväksi. Tässä vaiheessa latvojen ja juurien tulisi olla täysin kuivia. Jos ne pysyvät kosteina, valkosipulia kuivataan vielä 2–3 päivää köynnöksiä käännellen.

Mitä tehdä, jos valkosipuli jää sateeseen kuivumisen aikana

Jos valkosipuli joutuu kuivuessaan sateeseen, se on siirrettävä suojan alle mahdollisimman nopeasti. Mitä enemmän se saa kosteutta, sitä suurempi on sipulin mätänemisen riski. Ripusta useita valkosipulinkynsiä samaan paikkaan. Peitä kaikki suojan alla olevat raot, joista vesi voi päästä sisään. Käännä vaurioitunut valkosipuli ja anna sen kuivua 2–3 päivää.

On suositeltavaa tarkistaa valkosipuli päivittäin mädäntymisen ja muiden vaurioiden varalta. Tämä toimenpide auttaa estämään mädäntymisen vaikuttamasta satoosi.

Tärkeää! Tällaisen tilanteen estämiseksi tulevaisuudessa on tarpeen tutkia sääennuste huolellisesti.

Kuinka parantaa sadon laatua

Valkosipulisadon säilyvyyden pidentämiseksi sinun on noudatettava muutamia sääntöjä:

• Yksittäiset kuoritut neilikat, vaurioituneet ja mädäntyneet sipulit poistetaan ja käsitellään ensin.
• Leikkaa juuret saksilla, jättäen 1 cm pituisiksi. Juurikäsittely tulee suorittaa viimeistään kuukauden kuluttua kaivamisesta.
• Yläosat leikataan pois säilytyksen helpottamiseksi tai jätetään punomista ja niputtamista varten.
• Lannoitus on tarpeen suorittaa ajoissa.
• Valkosipuli istutetaan ajoituksen mukaan.
• Kasvia kastellaan säännöllisesti.
• Sadonkorjuu alkaa, kun kypsymisen merkkejä havaitaan.

Kuinka ehkäistä sairauksia

Toistuva altistuminen kosteudelle heikentää kasvien vastustuskykyä ja tekee niistä alttiita taudeille. Kasvilla on vahva immuunijärjestelmä, mutta epäsuotuisissa olosuhteissa se heikkenee. Tauti vaikuttaa paitsi ylempiin versoihin myös sipuleihin. Tauti etenee edelleen jopa juurien poistamisen jälkeen. Ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä ovat:

• Sipulit kaivetaan huolellisesti ulos yrittäen olla vahingoittamatta niitä.
• Kuivaa valkosipuli huolellisesti, kunnes varret ja juuret ovat täysin kuivat.
• Varastointipaikan on vastattava lajiketta ja suotuisia olosuhteita.
• Säilytystä varten valitse jokin menetelmistä ja valmista valkosipuli tätä tarkoitusta varten suositusten mukaisesti.

Talvilajike on suositeltavaa käsitellä ensin, koska se ei säily kovin hyvin.

Optimaaliset säilytysolosuhteet ovat viileät lämpötilat ja kohtuullinen kosteus. Sopivia säilytyspaikkoja ovat kellari, jääkaappi tai kellari.

Kevätvalkosipulille on ominaista pitkä säilyvyysaika. Se kestää hyvin huoneenlämpöä ja soveltuu keittiösäilytykseen leteissä, nipuissa ja muilla säilytysmenetelmillä.

Yleisiä virheitä

Valkosipulia kaivettaessa on tärkeää noudattaa sääntöjä. Monet puutarhurit ja aloittelevat kesäasukkaat tekevät virheitä:

• Sipulit tulee kaivaa maasta, ei vetää käsin. Tämä voi vahingoittaa keskiversoa, aiheuttaa kynsien irtoamisen ja vaarantaa sipulin eheyden.
• Leikkaa latvat vasta, kun ne ovat täysin kuivuneet. Niin kauan kuin varret ovat vielä vihreitä, sipuli saa niistä edelleen ravintoa.
• Suurilla pääillä on pidempi säilyvyysaika kuin muilla. Siksi pienet ja keskikokoiset päät käytetään välittömästi jalostukseen ja kulutukseen.
• Talvivalkosipuli on parempi korjata muutamaa päivää aikaisemmin kuin antaa sen ylikypsyä.