Gulliver-valkosipuli on erittäin suuri lajike. Sipulin paino on noin 150–250 g. Yksi tämän valkosipulinkynsi voi korvata tusinan tavallista kynttä. Lajikkeen kehittivät venäläiset tiedemiehet. Se tuottaa erinomaisen sadon erilaisissa ilmastoissa ja soveltuu istutettavaksi ulkona. Sitä viljellään kaikkialla maassamme. Se on osoittanut olonsa hyväksi Moldovassa, Ukrainassa, Valko-Venäjällä ja Kazakstanissa. Sillä on erinomaiset makuominaisuudet, jotka ovat verrattavissa hollantilaisiin lajikkeisiin.
Mikä on Gulliver-valkosipuli?
Lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus:
- Lajike on vaatimaton maaperän koostumukselle, hoidolle ja sääolosuhteille.
- Talvinkestävä. Jopa aloitteleva puutarhuri voi kasvattaa sitä.
- Et tarvitse tähän mitään erityistä kokemusta.
- Sato on korkea. Hedelmät ovat erittäin suuria. Ne itävät tasaisesti.
- Sitä voidaan kasvattaa sekä talvi- että kevätlajikkeena.
- Talviviljelymenetelmä tuottaa suurempia hedelmiä kuin kevätviljelymenetelmä.
- Etujensa vuoksi lajiketta kasvattavat suuret tuottajat myyntiin.

Pensas on voimakaskasvuinen, ja sen varsissa on ilmassa kasvavia sipuleita, joissa on yli sata sipulia. Nämä sipulit sopivat ihanteellisesti taimiksi, kun lajiketta on uudistettava.
Tummanvihreät ja valkokuoriset lehdet ovat syötäviä. Lehden leveys on 3–6 cm ja korkeus noin 50–70 cm. Yksi kasvi voi tuottaa 10–13 lehteä.
Kypsymisaika on keskimyöhäinen. Laadukkaan sadon tuottaminen kestää noin kolme kuukautta. Tämä aika mitataan ensimmäisten versojen ilmestymisestä.
Valkosipuli on immuuni yleisille taudeille. Mustamätä, härmä tai fusarium eivät juuri koskaan vaikuta siihen. Hyönteiset eivät pidä siitä, koska sen voimakas haju karkottaa ne. Lisäksi, jos valkosipulia kasvatetaan tomaattien vieressä olevassa penkissä, tomaatit ovat suojassa etanoilta ja toukilta.

Gulliver-sipulia kuvaillaan seuraavasti. Sipulit ovat hyvin suuria. Yksi hedelmä voi painaa 150–250 g. Muoto on pyöreä, hieman litistynyt. Ulkokuori on valkoinen ja kuiva. Jokaisessa sipulissa on 3–6 kynttä, jotka ovat peittyneet harmaisiin suomuihin.
Valkosipulin hedelmäliha on mehukas, tiivis ja kermainen, väriltään valkoinen, ja sen maku on rikas, pistävä ja hedelmä on erittäin aromaattinen. Yksi sipuli sisältää paljon C-vitamiinia ja aminohappoja. Kuiva-ainepitoisuus on noin 40 %. Hedelmää käytetään mausteena erilaisissa ruoissa ja talvisäilykkeiden ainesosana.
Valkosipulia syödään myös tuoreena. Koostumukseltaan se on erittäin hyödyllinen: se auttaa ehkäisemään vilustumista, on luotettava flunssan ehkäisyke, vahvistaa immuunijärjestelmää, vaikuttaa positiivisesti ruoansulatusjärjestelmään ja auttaa alentamaan verenpainetta.

Gulliver-lajikkeen edut:
- Hyvä sato.
- Suuret hedelmät.
- Pitkäaikainen säilytys.
- Talvenkestävyys.
- Erinomainen maku.
- Yleiskäyttöinen.
- Hedelmät sisältävät monia hyödyllisiä aineita, joilla on myönteinen vaikutus kehoon ja jotka auttavat torjumaan erilaisia vaivoja.
- Valkosipulin latvoja voi syödä.
Miten kasvattaa valkosipulia?
Tätä lajiketta kasvatetaan avokasveissa, ja se sietää lämpötilanvaihteluita, viileitä kesiä, tuulia ja sadetta. Se on parasta istuttaa irtonaiseen maahan. Maaperän tulee olla neutraali, ei hapan.

Penkki valmistellaan etukäteen: noin 2-3 viikkoa ennen istutusta. Tämä on tarpeen, jotta maaperä voi laskeutua hieman ja imeä hyödyllisiä lannoitteita, joita tulisi levittää runsaasti. Penkki kaivetaan ylös, rikkaruohot poistetaan ja kasvien juuret lannoitetaan. Paras tapa valkosipulin edeltäjät puutarhassa ovat pavut, kaali, kurkut, tomaatit.
Penkkien tulee olla hyvin salaojitettuja. Tämä on välttämätöntä hyvän sadon saamiseksi. Istutus tulisi tehdä lämpimänä päivänä. On tärkeää laskea ensimmäisten pitkittyneiden pakkasten ajankohta ja istuttaa talvivalkosipuli muutamaa viikkoa ennen kylmän sään alkamista. Siemenet kylvetään tuhkakuppiin 8–12 cm syvyyteen. Kynsien välisen etäisyyden tulisi olla noin 10–15 cm.
Tämän jälkeen sänky peitetään jollakin seuraavista materiaaleista:
- sahanpuru;
- kuivat lehdet;
- heinä;
- komposti;
- oksat.
Syksyllä valkosipulin kynnet kehittävät juuriston, joka lepää kylmempinä kuukausina. Ensimmäisten auringonsäteiden myötä valkosipuli alkaa kuitenkin kasvaa voimakkaasti. Puutarhurit näkevät usein näitä versoja ensimmäisten joukossa palstoillaan.

Heti kun kasvit nousevat maasta, maa on möyhennettävä. Gulliver-lajike pitää irtonaisesta maaperästä, joka päästää hapen helposti juurille. Jälkeenpäin multaa kasvualusta turpeella. Myös hummusta voidaan käyttää.
Toukokuussa satoa aletaan kastelu muutaman päivän välein. Jos kesä on kuiva, prosessi toistetaan kolmen päivän välein. Maaperän neliömetriä kohden levitetään viisi litraa vettä. Lannoitteina käytetään ureaa, nitroammofoskaa ja superfosfaattia.
Tämä lajike tuottaa hyvän sadon: 0,9–1,3 kg valkosipulia neliömetriltä. Se säilyy pitkään vahingoittumattomana 7–8 kuukautta tai seuraavaan kevääseen asti.
Sadonkorjuu alkaa elokuussa. Puutarhurit määrittävät sipulien kypsymisen useilla merkeillä: latvat kellastuvat, taipuvat maata kohti ja sipulit kuivuvat hieman. Kastelu lopetetaan kaksi viikkoa ennen sadonkorjuuta.
Kasvin korjaamista ei voi viivyttää. Jos päät alkavat hajota yksittäisiksi paloiksi, niitä tulisi käyttää ruokaan; tällaisia hedelmiä ei voida varastoida.
Sadonkorjuu tapahtuu aurinkoisena ja lämpimänä päivänä. Sipulit vedetään lehtien mukana irti. Taimi jätetään sitten suoraan puutarhapenkkiin iltaan asti. Tänä aikana se kuivuu hieman. Sen jälkeen se siirretään katoksen alle tai puutarhavajan eteiseen kuivumaan kokonaan. Tämä kestää 1,5–2,5 viikkoa.
Sato säilytetään kotona kuivissa, hyvin ilmastoiduissa tiloissa, suolapurkeissa, heinälaatikoissa ja jääkaapissa.











