Milloin korjata kevät- ja talvivalkosipuli Keski-Venäjällä, ajoitus ja parhaat lajikkeet

Keski-Venäjän alueella valkosipulin tyypilliseen sadonkorjuuaikaan on yksinkertainen vastaus: kesä. Tämä ei kuitenkaan ole paras vastaus, sillä valkosipulilajikkeesta, erilaisten puutarhapenkkien, pienten puutarhakatosten ja kasvihuoneiden käytöstä riippuen on vivahteita. Jopa käytetyn puutarhapenkin tyyppi vaikuttaa kypsymisaikaan. Säällä on kuitenkin erityisen merkittävä vaikutus, sillä useimmat tämän alueen puutarhurit ovat siitä riippuvaisia.

Miten valkosipulin sadonkorjuu riippuu säästä

Jos asut Smolenskissa, Brjanskissa, Kalugan alueella tai muilla Keski-Venäjän alueilla, talvivalkosipulin sadonkorjuukysymys alueen ilmaston perusteella on sinulle tärkeämpi kuin kenellekään muulle – valkosipulin sadonkorjuun ajankohta riippuu suoraan säästä.

Päättäessään milloin valkosipulia kannattaa kaivaa Tulan alueella ja muualla maan keskiosassa, ihmiset tarkistavat sääennusteen. He odottavat kuivia ja lämpimiä päiviä, jolloin vihannes kuivuu nopeasti. Siksi Keski-Venäjällä ihmiset yleensä kaivavat sen lämpiminä kuukausina ennen syksyä.

Talvivalkosipulin sadonkorjuu

Talvivalkosipulin sadonkorjuu Se tuotetaan aikaisemmin kuin kevätvihannekset, mutta noudattaa suunnilleen samoja sääntöjä: tärkeintä on kypsyysajan tarkka määrittäminen. Maku, ulkonäkö ja pitkäaikaiset säilyvyysominaisuudet riippuvat pitkälti siitä, pystyykö puutarhuri määrittämään vihanneksen kypsyyden tarkasti.

Valkosipulin istuttaminen talvella vaatii sadonkorjuuseen valmistautumista kesän alkupuoliskolla. Keski-Venäjän alueella tämän kasvin päät saavuttavat kypsyyden heinäkuun kolmannen dekadin alussa. Kylminä vuosina tämän ajanjakson odotetaan kestävän elokuun ensimmäisen dekadin puoliväliin asti.

Viljan korjaamisen viivästyminen ajoissa aiheuttaa ongelmia, kuten:

• pään hajoaminen neilikoiksi;
• hilseily;
• mätäneminen;
• makuaistin menetys.

Välttääksesi kaiken tämän, tarkkaile kypsyyden tärkeintä merkkiä: alempien lehtien kellastumista ja nuroutumista. Varmistaaksesi, että vihannes on todella kypsä, kaiva maasta muutama näytekerros ja tarkista, kuinka kuivia ne ovat ja kuinka helposti kynnet ja suomut irtoavat. Myös lehtien irtoaminen on selvä merkki kypsyydestä.

Kun kaivamme valkosipulia maasta, on poistettava varret, lehdet ja multa, jotta se säilyy pitkään.

Milloin kevätvalkosipuli kaivetaan ylös

Koska puutarhurit istuttavat kesävalkosipulia hieman harvemmin kuin talvivalkosipulia, sadonkorjuun ajoitus on kysymysmerkki. He tietenkin korjaavat sen myöhemmin kuin talvivalkosipulin, mutta milloin tarkalleen ottaen?

Vastaus tähän kysymykseen vaihtelee istutetun lajikkeen ja ajankohdan mukaan. Vaikka tämä vihannes istutetaan keväällä, sen kasvu- ja kypsymisaika on lyhyt, tyypillisesti enintään 125 päivää. Siksi aikaisin istutettaessa puutarhureiden on korjattava molemmat lajikkeet samanaikaisesti.

Usein keskivyöhykkeellä kylvö kevätvalkosipuli Valkosipuli korjataan toukokuussa talvisäilytykseen, mikä sanelee kypsymisajan. Korjattu valkosipuli korjataan elokuun lopulla tai syyskuun puolivälissä. Syyskuun valkosipulia pidetään parhaiten talvehtimiseen kellarissa soveltuvana.

Ajatellen sitä, Milloin korjata kevätvalkosipuli, kannattaa myös kiinnittää huomiota kypsyyden merkkeihin, joita sillä on yhteisiä talvivihanneksien kanssa. Näitä ovat alempien lehtien kellastuminen ja kuihtuminen. Kypsän kesävihanneksen päässä on samat merkit kuin ennen talvea istutetulla kasvilla:

• helposti erotettavat neilikka;
• pään tiheys;
• kuivia, helposti irrotettavia suomuja.

Näiden merkkien huolellinen tarkkailu säästää puutarhurin monilta ongelmilta.

Puhdistus kuukalenterin mukaan

Monien vuosisatojen havainnoinnin aikana esi-isämme ovat keränneet runsaasti hyödyllistä tietoa maatalouden alalla, mukaan lukien suurten taivaankappaleiden ja suotuisan sadon välisen suhteen.

Oikeaa sadonkorjuuaikaa miettiessä on otettava huomioon, että sadonkorjuupäät ovat riittävän kiinteitä ja niissä on oltava kuivat suomut. Myös kasvin lehtien ja varsien kunto otetaan huomioon. Esi-isiemme viisaus kuitenkin osoittaa, että kaikki ympärillämme olevat elävät olennot ovat riippuvaisia ​​erilaisista biorytmeistä, joihin ensisijaisesti vaikuttaa kuu. Siksi ulkoisten kypsymisen merkkien lisäksi kannattaa kiinnittää huomiota siihen, kuinka suotuisia tietyt päivämäärät kuukalenterissa ovat puutarhanhoidolle.

Suotuisat päivämäärät valkosipulin korjuulle vuonna 2025:

• heinäkuussa - 5.-7., 15. ja 16., 19. ja 20., 23. ja 24.;
• elokuussa: 1.–3., 11. ja 12., 15. ja 16., 29. ja 30.

Perinteisen maatalouden asiantuntijat väittävät, että korjaamalla vihanneksia näinä päivinä puutarhurit lisäävät mahdollisuuksia, että kaikki sadonkorjuupäät ovat terveitä ja säilyvät kylmän kauden loppuun asti.

Kuinka korjata valkosipuli oikein ja valmistaa se varastointia varten

Valkosipulin asianmukainen sadonkorjuu on välttämätöntä pitkäaikaisen säilytyksen kannalta. On olemassa sääntöjä, joita menestyvät puutarhurit noudattavat.

Ensinnäkin, muutamaa viikkoa ennen suunniteltua satoa, kastelu minimoidaan tai lopetetaan kokonaan. Tämä riippuu sateiden määrästä. Tähän mennessä muodostuneet versot katkaistaan ​​– kaikki paitsi kontrolliverso. Lehdet sidotaan solmuun, jotta kasvi kannustaisi ohjaamaan enemmän ravinteita päähän.

Kaiva vihannekset kuivana ja lämpimänä päivänä, muuten niiden kuivuminen kestää kauemmin. Käytä tähän lapiota; älä vedä taimia maasta käsin. Varo vahingoittamasta päätä, sillä ne eivät sovellu säilytykseen tässä kunnossa.

Kaivamisen jälkeen sato erotetaan varsista ja lehdistä ja sijoitetaan hyvin ilmastoituun tilaan, jossa se säilyy seuraavaan satoon asti. Varastotilana toimii kellari, kellari tai lasitettu parveke.

Ennen varastointia sipulit lajitellaan ja poistetaan kaikki sairaat, vaurioituneet tai liian pienet sipulit. Riittävän ilmanvaihdon lisäksi varastotilan on täytettävä lämpötila- ja kosteusvaatimukset. Kevätvalkosipulia voidaan helposti varastoida käytännössä missä tahansa lämpötilassa, kun taas talvivalkosipuli vaatii viileän ympäristön – enintään 4 celsiusastetta. Lämpötilaa ei kuitenkaan saa pitää pakkasen puolella. Kosteuden ei tulisi laskea alle 60 %:n, mutta ei myöskään yli 80 %:n.

Valkosipulia säilytetään:

• seppeleiden muodossa;
• verkoissa;
• puisissa laatikoissa;
• purkeissa, sekoitettuna suolaan;
• kuori neilikka ja kaada niiden päälle kasviöljyä.

Valkosipulin asianmukainen korjaaminen ja varastointi ratkaisee täysin sadon pitkäaikaisen säilyvyyden.

Kokeneen puutarhurin neuvoja

Jotta tämä rakastettu venäläinen vihannes voidaan kasvattaa ja korjata oikein, hyödynnämme sukupolvien puutarhureiden keräämää kokemusta. Näitä perusvinkkejä kannattaa noudattaa:

• valitse Keski-Venäjälle talvivalkosipulin lajikkeita ja lajikkeita;
• valmistaudu kaivamaan kasvi maasta alkaen Pietarinpäivästä (12. heinäkuuta);
• märinä kesinä tai alueilla, joilla sataa paljon, se kerätään aikaisemmin;

• kuivilla alueilla, kuten Nižni Novgorodin alueella, sadonkorjuu on myöhemmin;
• Voit määrittää, ovatko päät kypsiä, testaamalla, kuinka hyvin suomut irtoavat niistä;
• Kokonaisten päiden varastoinnin sijaan käytetään kokonaisia ​​vihannesten neilikkaa suolakurkkujen valmistukseen;
• sadon kypsymisen nopeuttamiseksi maaperä haravoidaan pois päistä, paljastaen ne kolmanneksella;
• Pieniä päitä ei säilytetä liian kauan, koska ne pilaantuvat nopeasti.

Näiden yksinkertaisten vinkkien ansiosta saat paitsi erityisen rikkaan sadon, myös säilytät sen onnistuneesti seuraavaan ilmestymiseen asti.

Johtopäätös

Valkosipulin korjuu ja varastointi on sekä yksinkertaista että haastavaa. Terveellisen sadon varmistamiseksi käytetään useita viljelykäytäntöjä.

Vaikka talvi- ja kevätlajikkeet ovat yleisesti ottaen samankaltaisia, niiden sadonkorjuuajat on otettava huomioon: talvivalkosipuli korjataan aikaisemmin kuin kevätvalkosipuli. Samaan aikaan kevätvalkosipuli on parempi varastoida kylmänä vuodenaikana.