Yabloki Na Snego -tomaatti sopii Siperian ja Uralin olosuhteisiin: lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus sijoittavat sen yleiskäyttöisten ja -viljeltävien viljelykasvien joukkoon. Hyvän tomaattisadon voi saada sekä kasvihuoneissa että puutarhapenkeissä. Puutarhurit käyttävät tätä lajiketta harvoin kasvihuoneissa.
Kasvin yleinen ulkonäkö
Yabloki na Snegu (Omenat lumella) -tomaattilajike luokitellaan määrämuotoiseksi lajikkeeksi. Pensas muodostaa nopeasti 4–5 oksaa kukkineen ja munasarjoineen, minkä jälkeen se lakkaa kasvamasta. Hedelmät kypsyvät tasaisesti, mutta tämän jälkeen kasvit on poistettava penkeistä, koska ne eivät enää tuota hedelmiä. Kasvattaessa tomaatteja kasvihuoneissa tämä aiheuttaa haittoja: alueet, joilla on nopeasti kypsyviä tomaatteja, jotka viimeistelevät hedelmäntuotannon, pysyvät tyhjinä kauden puolivälistä lähtien.
Lumiomenatomaattipensaat kasvavat vain 50 cm korkeiksi. Ne eivät vaadi tukimista ja tuottavat harvoin sivuversoja, joten ne vaativat vain vähän hoitoa. Jos penkit valmisteltiin syksyllä ja rikastettiin orgaanisella aineella ja mineraaleilla, kasvit eivät tarvitse lannoitusta. Ne ovat vastustuskykyisiä useimmille yleisille taudeille eivätkä vaadi sienilääkehoitoa.
Lajike tuottaa 2,5–3 kg kasvia kohden. Tomaatteja voidaan istuttaa melko tiheästi, jopa 6 kasvia neliömetrille. Sato pinta-alayksikköä kohden voi olla melko korkea, jopa 15–18 kg.
Pienen kokonsa ansiosta Apples on the Snow -lajiketta arvostavat myös ne, joilla ei ole omaa kasvimaata. Näiden puutarhureiden arvostelut osoittavat, että tomaatteja voidaan kasvattaa menestyksekkäästi parvekkeella tai ikkunassa. Huonosti kehittyneen juuriston ansiosta tätä lajiketta voidaan istuttaa noin 5 litran ruukkuihin. Tällä tavalla kasvatettaessa on tärkeää kasveja kastella säännöllisesti.
Hedelmien kuvaus
Hedelmä on pyöreä, ilman uurteita. Tomaatit ovat hieman litistyneitä päistä. Terttu tuottaa 7–10 samankokoista ja -painoista tomaattia (50–70 g). Munasarjat kypsyvät samanaikaisesti ja ne kehittyvät pienellä viiveellä. Ensimmäiset kypsät tomaatit voidaan poimia jo kesäkuun lopulla, ja 10–12 päivän kuluttua tomaatteja alkaa kypsyä joukoittain.
Apples in the Snow -tomaatin kuori on kiinteä mutta ohut. Se ei tunnu karhealta tuoreena syötynä, eikä se halkeile säilykkeessä. Kuori on kirkkaanpunainen ja tasavärinen, eikä varren lähellä ole vihreitä täpliä.
Malto on melko kiinteää, mutta ei kuivaa, ja sen koostumus on miellyttävän lihaisa. Se säilyttää kiinteytensä myös säilykkeenä. Malto on punaista, ja varren lähellä on pieni väritön alue. Maku on keskinkertainen: näiltä makeilta ja happamilta tomaateilta puuttuu joko poikkeuksellinen sokeripitoisuus tai eksoottinen maku tai aromi.
Käyttötarkoituksensa suhteen Apples in the Snow -tomaatteja pidetään monipuolisena lajikkeena: ne ovat herkullisia tuoreina ja sopivat myös talvisäilykkeisiin. Niiden ohut kuori tekee niistä miellyttävän lisän salaatteihin, kun taas paksut ulkoseinät sopivat täytteeksi, välipaloiksi ja leivontaan.
Tomaatteja voi säilöä talveksi monella tapaa. Kalibroidut tomaatit sopivat erinomaisesti kokonaisten tomaattien säilömiseen. Niiden käsittely tuottaa erinomaista tomaattimehua tai -sosetta, jota voi käyttää erilaisten kastikkeiden ja lechojen valmistukseen tai josta voi hautua tahnaksi. Pienempiä tomaatteja voi kuivata: niissä ei ole erikoislajikkeiden hienovaraista makeutta, mutta ne sopivat täydellisesti voileipiin.
Miten kasvattaa omenoita lumessa?
Siementen kylvämiseen käytä kaupasta ostettua multaa tai tee oma multaseos sekoittamalla yhtä suuret osat hienoa hiekkaa, puutarhamultaa ja humusta. Lisää jokaista tomaattien istutukseen käyttämääsi 5 kg multaa kohden 1 ruokalusikallinen jauhettua liitua tai kananmunankuoria. Taudinaiheuttajien tappamiseksi liota multaa kuumassa, tummanpunaisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa tai paista sitä uunissa 30 minuuttia.
Levitä siemenet kostutetun mullan pinnalle ja ripottele päälle kuivaa hiekkaa. Istuta ne enintään 0,5 cm syvyyteen. Peitä valmistetut astiat muovikelmulla ja aseta ne lämpimään paikkaan (25 °C). Kun taimet ilmestyvät, poista muovikelmu.
Taimet nostetaan, kun niille ilmestyy 1–3 aitoa lehteä. Istutettaessa varret tulee haudata 1,5–2 cm syvyyteen. Taimet istutetaan 10 x 10 cm:n kuvioon. Taimien jatkohoitoon kuuluu oikea-aikainen kastelu.
Pysyvälle paikalle istutettaessa käytä 30x50 cm:n istutuskuviota. Tämä mahdollistaa kuusi kasvia neliömetrille ja maksimoi sadon. Näissä olosuhteissa tomaatit täyttyvät nopeasti ja kypsyvät tasaisesti. Vältä liian tiheitä istutuksia, koska niissä ei ole riittävästi auringonvaloa, mikä vaikuttaa kukkien muodostumiseen. Kylminä ja sateisina kesinä liian tiheät istutukset voivat edistää myöhäisruton taudinaiheuttajien leviämistä.
Aiheeseen liittyvät julkaisut:
Onko mahdollista säilyttää omenoita talveksi kotona ja miten ne säilyvät?
Parhaat reseptit marinoituihin omenoihin kotona talveksi 3 litran purkissa, käyttäen kylmiä ja kuumia menetelmiä
27 parasta kotitekoista omenahilloreseptiä talveksi
Kuinka pakastaa omenat oikein talveksi kotona pakastimessa ja hedelmien säilytyssäännöt
TOP 6 reseptiä marinoituihin tomaatteihin lumessa valkosipulilla talveksi 1-3 litran purkkiin
Yksinkertaisia reseptejä paksulle omenahillolle ja confitureille talveksi kotona
14 parasta reseptiä kokonaisen omenakompotin valmistukseen talveksi
Vaiheittaiset reseptit kokonaisten ja viipaloitujen omenoiden peittaamiseen kotona talveksi purkeissa
Erinomainen lajike, nämä tomaatit sopivat erinomaisesti säilöntään, koska ne ovat pieniä ja meheviä. Ne kasvavat ongelmitta, eivätkä ne tarvitse erityisiä lannoitteita. Lannoitteeksi suosittelen ostamaan BioGrow.