Kenttäartisokan hyödylliset ominaisuudet ja sen vasta-aiheet ihmisten terveydelle

Perinteinen lääketiede on vaihtoehto perinteiselle hoidolle, jossa käytetään luonnontuotteita parantamiseen tai sairauksien ehkäisyyn. Teknologian kehittyessä parantavat kansanreseptit ovat kadonneet, mutta kehitys on osoittanut, ettei kaikki uusi ole hyödyllistä. Useimmat ihmiset suosivat yhä enemmän terveellisiä elämäntapoja ja hoitoa luonnontuotteilla ja -kasveilla. Siksi he valitsevat kasveja, joilla on hyödyllisiä ominaisuuksia, kuten artisokkaa, mutta sitä tulisi käyttää varoen, koska sillä on vasta-aiheita.

Kasvin kuvaus

Artisokka on italialaisten ja espanjalaisten suosikkikasvi, ja sitä käytetään useimmissa resepteissä. Se on monivuotinen asterikasvien heimoon kuuluva ruohokasvi, jonka latinankielinen nimi on Cȳnara, englanninkielinen nimi Artichoke, italiankielinen nimi Articicco, Carciofo ja arabiankielinen nimi Al-khurshūf (الخرشوف). Artisokalla on monia muita yleisnimiä, kuten kinara, ulkomaalainen sara ja sisilialainen kaktus. Joissakin maissa sitä pidetään rikkaruohona nopean leviämisensä vuoksi. Se luokitellaan kasvulliseksi vihannekseksi ja jälkiruokavihannekseksi.

Kuvaus:

1. Juuri on kova, karanmuotoinen, pitkä, voimakas ja paksu.
2. Varsi on pysty, harmaanvihreä, 0,5–2 m korkea ja haaroittuva.
3. Lehdet ovat suuria, alapuolelta karvaisia, valkovihreitä, päältä vaaleanvihreitä, parilehdytettyjä.
4. Kukat kerätään suuriksi, vihreiksi suomuiksi ryhmiteltyiksi kukinnoiksi, joissa on sinivioletti tai sininen kärki, halkaisijaltaan jopa 7,5 cm ja painoltaan jopa 350 g. Kukat ovat kaksiseksuaalisia ja itsepölytteisiä. Ne kukkivat heinäkuun puolivälistä elokuun alkuun.
5. Hedelmät ovat siemenkasveja, joiden munanmuotoiset, pitkulaiset siemenet ovat harmaita ja niissä on mustia raitoja, ja niiden pituus on 7 mm.

Artisokka-ruohoa lisätään käyttämällä:

1. Siemenet.
2. Oksat.
3. Juurenimurit.

Kenttä-artisokalla on useita lajeja ja kymmeniä lajikkeita:

1. Komea mies.
2. Roomalainen violetti.
3. Vihreä maapallo.
4. Ulkomainen herkku.
5. Varhainen violetti.

Artisokan alkuperä on Välimeren alue, ja se tuotiin Venäjälle Pietari Suuren hallituskaudella koristekasviksi puutarhoihin. Sen hyödylliset ominaisuudet löydettiin myöhemmin, ja sitä alettiin käyttää lääkinnällisissä käytännöissä 1700- ja 1800-luvuilla. Sitä käytettiin haudukkeiden, uutteiden, mehujen, hedelmälihan ja juomien valmistukseen. Sitä käytettiin keripukin, reuman ja keltataudin hoitoon sekä hikoilua lievittävänä, diureettisena ja sappinesteen irrottajana. Lehtiä, juuria ja nuoria, vielä puhjenneita kukkia käytetään lääkinnällisten seosten valmistukseen.

Artisokan hyödyt ja haitat

Muinaiset lääkärit tunnistivat artisokan hyödyt ja haitat jo 400-luvulla, minkä ansiosta sillä voitiin hoitaa useimpia tuon ajan vaivoja. Tämä johtuu kasvin rikkaasta kemiallisesta koostumuksesta.

Yhdiste	Tuore ruoho, määrä per 100 g
Kaloripitoisuus	28 kcal
Oravat	1,2 grammaa
Rasvat	0,2 grammaa
Hiilihydraatit	6 grammaa
Ravintokuitu	0,5 grammaa
Tuhka	1 gramma
Vesi	90 grammaa
K	238 mg
Ca	15 mg
Fe	0,4 mg
Mg	10 mg
Mn	0,21 mg
Ph	35 mg
Na	130 mikrogrammaa
Cu	16 mg
S	0,2 mg
Zn	0,3 mg
Orgaaniset hapot	0,1 g
Tärkkelys	0,5 grammaa
Mono- ja disakkaridit	5 grammaa

Se sisältää A- ja B-vitamiineja (B1, B2, B6, B9), C- ja PP-vitamiineja sekä klooria, booria, alumiinia, kobolttia, molybdeeniä ja fluoria. Kukinnot ja lehdet sisältävät happoja – kofeiini-, askorbiini-, glykoli- ja glyseriinihappoa – eteerisiä öljyjä, polysakkarideja, glykosideja ja synariinia.

Hyödyllisiä ominaisuuksia ihmiskeholle:

1. Parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa, normalisoi ruoansulatusta, lisää ruokahalua, parantaa suoliston liikkuvuutta ja puhdistaa suolistoa kuona-aineista ja myrkkyistä.
2. Normalisoi sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa, parantaa veren ja hapen kiertoa verisuonissa sekä alentaa kolesterolia ja verensokeria.
3. Parantaa aineenvaihduntaa, stimuloi solujen uusiutumista.

Artisokan kulutus on hyödyllistä ihmisten terveydelle, ja sitä käytetään lääkkeissä. Sitä käytetään lääkkeiden valmistukseen ja sitä lisätään lääkkeisiin.

Kasvin nauttiminen suurina määrinä ja pitkään voi olla haitallista elimistölle ja aiheuttaa: ripulia, oksentelua, pahoinvointia, vatsakipua, kaasunmuodostusta suolistossa, verenpaineen laskua, närästystä ja gastriitin pahenemista.

Artisokka naisille

Muinaisista ajoista lähtien on havaittu artisokan kulutuksen hyödyt naisille, ja nykyaikaiset ravitsemusterapeutit ovat todistaneet tämän:

1. Se auttaa normalisoimaan lisääntymiselinten toimintaa sekä verenpainetta lantion elimissä.
2. Se sisältää lemmenrohdoksen, joka tekee naisesta viehättävämmän ja lisää seksuaalista halua.
3. Lisää raskaaksi tulemisen mahdollisuuksia.
4. Auttaa kehon soluja uusiutumaan, mikä parantaa ihonväriä, lisää ihon kimmoisuutta ja uudistaa kehoa.
5. Sitä käytetään painonpudotustuotteissa. Se sisältää kuitua, joka auttaa normalisoimaan ruoansulatusta ja poistamaan myrkkyjä suolistosta, edistäen painonpudotusta ja vähentäen ihonalaista rasvaa, erityisesti vatsan ja lantion alueella.

Kasvin mehun tai keitetyn keitteen käyttö hiusten huuhteluun auttaa uudistamaan päänahkaa ja stimuloimaan hiustenkasvua.

Artisokan käyttötapoja

Lääkevalmisteita uutteiden, mehun, tablettien, kapseleiden ja teen muodossa otetaan suun kautta ohjeiden mukaan tai sekoitettuna voiteisiin ulkoiseen käyttöön. Artisokkaa käytetään myös ruoanlaitossa, kompressina ja puutarhanhoidossa.

Artisokkauute

Vietnamilaisen valmistajan artisokkauutetta on saatavilla kapseleina tai paksuna hartsimuodossa kauppojen hyllyillä ja apteekeissa. Sitä käytetään maksan toiminnan palauttamiseen, leikkauksen jälkeisenä aikana, sappirakon ja sappitiehyiden puhdistamiseen sekä veren kolesterolin poistamiseen. Sitä suositellaan potilaille, joilla on usein stressiä, hermoromahduksia, masennusta, ummetusta ja aknea.

Hartsi tulee laimentaa (4 osaa teelusikallista kohden) lasilliseen lämmintä keitettyä vettä ja ottaa puoli tuntia ennen aterioita kolme kertaa päivässä. Käytä lääkettä kahden viikon ajan, minkä jälkeen on pidettävä tauko.

Artisokka mehu

Artisokkamehulla on lukuisia hyödyllisiä ominaisuuksia tiivistetyn luonteensa ansiosta. Sitä käytetään seksuaalisen toiminnan parantamiseen sekä diureettina, kuumetta alentavana ja sappinesteen irrottajana. Mehua käytetään suuvetenä sekä sairauksien hoitoon että ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin.

Mehu on parasta puristaa ennen juomista. Hienonna lehdet tai kukinnot, jauha ne lihamyllyssä ja purista ne harsokankaan läpi. Tiivistetty juoma voi aiheuttaa ripulia. Ota 50 g kaksi kertaa päivässä kahden viikon ajan lisäämällä teelusikallinen hunajaa tai sokeria.

Artisokkauute

Kasviuutetta myydään nestemäisenä, kapselina ja tablettina. Sillä on seuraavat ominaisuudet:

1. Maksaa suojaava.
2. Antioksidantti.
3. Kolereettinen.
4. Diureetti.
5. Kalvon vakauttaminen.
6. Vieroitus.

Sitä käytetään maksan, sappiteiden, liikalihavuuden, virtsatietulehduksen, hepatiitin ja neuroosien sairauksiin.

Artisokkatee

Tätä teetä suositellaan sappirakon, virtsarakon ja munuaiskivien sekä kolesteroliplakkien muodostumisen ehkäisyyn ja immuunijärjestelmän stimuloimiseen. Hauduta 2 ruokalusikallista kuivattua artisokkaa 200 ml:aan kiehuvaa vettä mukissa tai teekannussa ja anna hautua 5–10 minuuttia. Voit lisätä sokeria, hunajaa tai sekoittaa sen mustaan ​​teehen yhtä suuressa suhteessa.

Artisokka kansanlääketieteessä

Kansanlääketieteessä artisokan juuria, lehtiä ja kukintoja käytetään keitteiden, vesi- tai alkoholiliuosten sekä kompressioiden muodossa. Lääkinnällisten ominaisuuksiensa ansiosta artisokka ei ainoastaan ​​hoida ruoansulatuskanavan, sydän-, munuais- ja verisuonivaivoja, vaan sillä on myös yleinen vahvistava vaikutus. Kompasseja käytetään reumaan, niveltulehdukseen ja radikuliittiin. Seosta levitetään sideharsolle 1–2 tunniksi tai joissakin tapauksissa yön yli.

Keittämistä käytetään puhdistamaan ihottumat kasvoilta pyyhkimällä se aamulla ja illalla.

Alkoholi-infuusiota käytetään suun sairauksien hoitoon: parodontoosi, ientulehdus, stomatiitti, parodontiitti, gumboil.

Vasta-aiheet ja sivuvaikutukset

Haittavaikutuksia voi esiintyä yksilöllisen intoleranssin tapauksessa allergisten ihottumien, ripulin, pahoinvoinnin, oksentelun ja vatsakivun muodossa.

Artisokka on vasta-aiheinen:

1. Akuutin vaiheen maksasairauksissa myös tiehyiden tukkeutuminen ja kivien esiintyminen, maksan vajaatoiminta.
2. Munuaisten vajaatoiminnassa munuaisissa ja virtsarakossa esiintyy kiviä.
3. Alle 12-vuotiaat lapset.
4. Gastriitti, jolla on alhainen happamuus.
5. Matala verenpaine.

Ennen kuin käytät minkäänlaista lääkettä artisokasta tai tuoreessa muodossa, sinun tulee neuvotella asiantuntijan kanssa.

Lääkäreiden mielipide

Useimmat lääkärit suosittelevat artisokan ottamista lisähoitona, mutta tiukasti ohjeiden mukaisesti ja lyhyinä kursseina. Vaikka jotkut skeptikot huomauttavat, että artisokkauutteen tai -infuusion käytön aikana esiintyy joskus muita samanaikaisia ​​sairauksia, lääkäreiden yleinen mielipide artisokan ominaisuuksista on myönteinen. Se hoitaa tehokkaasti verenpainetautia ja puhdistaa maksaa, munuaisia ​​ja verisuonia. Jotta kasvi pysyisi aina käden ulottuvilla, voit kasvattaa sitä omassa puutarhassasi, käyttää sitä ruoanlaitossa ja kuivata sitä talveksi.