Sipulien korjuun ja varastoinnin ajoitus Keski-Venäjällä, kun ne kaivetaan maasta

Joka toinen puutarhuri kasvattaa sipulia puutarhassaan. Sipulia kasvatettaessa on tärkeää päättää etukäteen, milloin ne korjataan. Keski-Venäjällä sipulit korjataan tyypillisesti heinäkuun lopulla tai elokuun alussa. Puutarhurit voivat kuitenkin määrittää sadonkorjuuajan useilla muillakin tavoilla. Milloin korjata sipulit puutarhastaSäilyttääksesi sadon koko talven ajan, noudata asianmukaisen sadonkorjuun ja varastoinnin suosituksia.

Sipulien korjuun erityispiirteet

Sipulin korjuun ajoitus lauhkeassa ilmastossa riippuu monista tekijöistä. Sääolosuhteet ja hedelmän ulkonäkö ovat ensisijaisia ​​tekijöitä. Sipulit voivat kasvaa koko kauden, jos ensimmäinen istutus tehdään aikaisin keväällä. Kaksi satoa voidaan korjata yhden kauden aikana, jos myöhään kypsyvät lajikkeet istutetaan aikaisin keväällä ja aikaisin kypsyvät lajikkeet myöhään keväällä tai alkukesästä.

Sipulit tulisi korjata vain aurinkoisella ja tuulettomalla säällä. Maaperän on oltava kuiva, jotta sipulit on helppo irrottaa. Sadonkorjuun yhteydessä on tärkeää, ettei sipuleita revitä irti lehdistä. Sipulien kuivuessa lehdet tarjoavat niille ravinteita.

Mistä se riippuu ja miten ajoitus määritetään?

Sipulien korjuuaika Venäjällä riippuu useista tekijöistä. Näitä ovat:

• alueen ilmasto-olosuhteet, joilla vihannes kasvaa;
• istutussarjojen ajoitus avoimessa maassa;
• maaperän hedelmällisyys, jossa vihannes kasvaa;
• kasvukauden kesto.

Oikean ajankohdan määrittäminen on helppoa, jos tiedät tarkan istutuspäivämäärän. Ulkoiset merkit ovat toinen tekijä, joka voi auttaa sinua määrittämään, onko aika kaivaa sato. Tärkeintä on kaivaa sato pois ennen pitkittyneiden sateiden alkua. Muuten koko sato menetetään.

Ulkoisten merkkien perusteella

Sipulien korjuu Siperiassa ei eroa muiden alueiden korjuusta, eteläisiä leveysasteita lukuun ottamatta. Keskisillä leveysasteilla korjuuajat ovat lähes samat, muutaman päivän erolla. Sipulien ulkonäöstä on helppo päätellä, milloin ne on kaivettava maasta:

• sipulin kaula muuttuu keltaiseksi ja kuivuu;
• höyhenet leviävät maaperää pitkin (yli puolet lehdistä tulisi olla maassa);
• sipulinvihreät muuttuvat keltaisiksi ja kuivuvat;
• Polttimo on peitetty kultaisilla suojuksilla, jotka on helppo erottaa päästä.

Jos sipulipenkissäsi näkyy kaikkia näitä merkkejä, on aika kaivaa sipulit maasta. Tee tämä varovasti, jotta sipulinkaulat eivät vahingoitu.

Jos sulkakupit eivät kellastu, kypsymistä tulisi nopeuttaa. Voit tehdä tämän vetämällä sipulit kevyesti irti penkkejä kitkettäessä, jotta pieni osa juurista katkeaa.

Matemaattinen menetelmä

Ymmärtääkseen, Milloin sipulit korjataan, on käytettävä matemaattista menetelmää. Sen avulla sadonkorjuuaika voidaan laskea tarkasti viimeiseen päivään asti.

Sipulien kypsymisajan laskemiseksi muista istutuspäivämäärä ja lisää siihen 70–80 päivää. Tämä päivämäärä on aika kaivaa sipulit pois kasvupaikalta. Sokeasti tähän menetelmään luottamista ei kuitenkaan suositella. Laskennan lisäksi on otettava huomioon sääolosuhteet. Myös kasvukausi on otettava huomioon, koska se vaihtelee eri lajikkeilla:

• varhaisessa kypsymisessä olevan lajikkeen kypsymisaika on 90 päivää;
• keskikauden lajike – 120 päivää;
• myöhäinen kypsymisaika on 140 päivää;
• Myöhäiset lajikkeet kypsyvät 150 päivässä.

Ennen kaivamista lopeta penkkien kastelu hyvissä ajoin. Yleensä lopeta penkkien kastelu kaksi viikkoa etukäteen.

Kuukalenterin mukaan

Toinen menetelmä sadonkorjuuajan määrittämiseen on kuukalenteri. Vuonna 2025 suotuisina pidetään päivämääriä, jotka alkavat 7. elokuuta. Kuukalenterin lisäksi kypsymisaika tulisi kuitenkin määrittää ulkoisten merkkien perusteella. Vaikka kuukalenteri osoittaisi suotuisaa sadonkorjuuta ja varastointia, mutta sipulit ovat vielä vihreitä, lehdet eivät ole alkaneet kuivua tai sataa, kaivaminen tulisi lykätä.

Kuukalenterin mukaan sipulit tulisi kaivaa maasta kasvavan kuun aikana. Tänä aikana kaikki ravinteet imeytyvät sipuleihin. Sama pätee kasvavaan kuuhun. Kuukalenteri neuvoo myös välttämään sipulien ja muiden vihannesten korjaamista laskevan kuun aikana. Taikauskoiset puutarhurit uskovat, että sato ei säily hyvin.

Sipulien ennenaikaisen korjuun vaarat

On tärkeää korjata sipulit ajoissa. Sipulitalojen istutuksen jälkeen on tärkeää selvittää, milloin useimmat puutarhurit korjaavat sipulisatonsa. Jos aloitat sadon kaivamisen liian aikaisin, vaa'oilla ei ole aikaa muodostua eivätkä ne sovi tiukasti sipuliin. Tämä voi johtaa sipulin nopeaan pilaantumiseen varastoinnin aikana. Lisäksi on tärkeää säilyttää vihannes vähintään 13 celsiusasteen lämpötilassa. Jos lämpötila laskee tämän alapuolelle, sipuli jäätyy ja pilaantuu.

Vihannekset tulisi korjata aikaisintaan 20. heinäkuuta. Useimmat lajikkeet eivät ehdi kypsyä ennen sitä. Liian aikaisen sadonkorjuun merkit näkyvät heti:

• pieni määrä kuivia hilseitä päässä;
• tyvikaulus on paksu ja vihreä;
• sienten esiintyminen sipuleissa.

Jos korjaat sipulit liian aikaisin, suomut putoavat pois, sipuleihin muodostuu juuria ja itse sipulit voivat saada sieniä ja tulehduksia.

Milloin sipulit leikataan säilytystä varten

Sipulit korjataan puutarhapenkistä vasta, kun yli puolet lehdistä on alkanut kuivua. Sipulit tulisi kaivaa ylös aamulla. Jotkut puutarhurit mieluummin leikkaavat juurenkaulan heti kaivamisen jälkeen. Tätä ei kuitenkaan suositella. Lehdet tulisi jättää paikoilleen ensimmäisiksi päiviksi, kun korjatut sipulit kuivuvat.

Jos sääennuste lupaa aurinkoista säätä seuraavien päivien aikana kaivamisen jälkeen, vihannekset jätetään penkkeihin 3–4 päiväksi. Ulkoilman tulisi kuitenkin olla kuivaa. Vihannekset tulisi kuitenkin siirtää yöksi katoksen alle.

Kuivauksen aikana tarkista päät säännöllisesti ja käännä niitä. On myös tärkeää leikata varret oikein:

• puhdista mullanpäät, mutta älä lyö niitä toisiaan vasten;
• leikkaa juuret veitsellä;
• leikkaa höyhenet jättäen 4 cm varresta;
• Kun olet leikannut päät irti, vie ne aurinkoon kuivumaan päiväksi.

Kun sipulit ovat täysin kuivia, ne siirretään verkkoihin, puisiin laatikoihin tai pahvilaatikoihin. Raakoja sipuleita, joilla on paksut juurenkaulat, ei voi säilyttää talvella. Ne pilaantuvat joka tapauksessa. On suositeltavaa käyttää tällaisia ​​sipuleita säilömiseen tai muihin ruokiin heti sadonkorjuun jälkeen.

Kuinka määrittää sipulien kypsyys

Sipulisarjojen korjuu Se onnistuu, jos tunnet sipulin kypsyyden merkit. Nämä merkit ovat samat kaikille lajikkeille. Tarkkaile sipulien ulkonäköä määrittääksesi, milloin ne ovat kypsiä. Sinun tulisi kaivaa sato maasta, jos:

• höyhenten kärjet muuttuvat keltaisiksi ja kuivuvat;
• pään suomut on helppo erottaa itse lampusta;
• suurin osa höyhenistä makaa maassa;
• juurenkaula ohenee.

On tärkeää, ettei sipuleita korjata liikaa puutarhassa. Jos sato korjataan myöhään, sipulit kehittävät juuria ja vihreitä versoja. Tämä tarkoittaa, että sato ei säily hyvin talven yli. Paras sadonkorjuuaika, jolloin sato saavuttaa biologisen kypsyyden, on heinäkuun lopusta syyskuun alkuun. Tarkka päivämäärä riippuu lajikkeesta.