Milloin sipulit korjataan avomaasta varastointia, kypsymisaikoja ja kuivausta varten

Tuskin mikään ruokalaji on täydellinen ilman sipulia. Kaikki tietävät, miltä tämä vihannes näyttää, mutta harvat ajattelevat, miten sitä kasvatetaan. Suuria sipulimarjoja saa ensimmäisestä sadosta vain, jos ne kasvatetaan versoista. Näitä taimia voi ostaa kaupasta tai kasvattaa siemenistä. Sipulin viljelyä suunnittelevien puutarhureiden on tiedettävä, milloin ne kannattaa korjata varastointia varten.

Kuinka määrittää sipulien kypsyys ja nopeuttaa niiden kypsymistä

Sipulit ovat ensimmäisestä sadosta siemenestä kasvatettuja sipuleita. Ne saavuttavat tyypillisesti 1,5–2,2 senttimetrin koon. Hyvän taimimateriaalin saamiseksi on tärkeää ostaa korkealaatuisia ja hyvin säilyviä siemeniä. Jokainen varastointivuosi puolittaa itämisasteen.

Kypsymisprosessin nopeuttamiseksi voit kylvää sipuleita aikaisin, helmikuun alussa. Pidä ilman lämpötila 18–25 celsiusasteessa, kunnes taimet ilmestyvät, ja laske se sitten 14–16 celsiusasteeseen, jotta taimet eivät itä.

Sipulit on suositeltavaa istuttaa aurinkoisille alueille hyvin viljeltyyn ja lannoitettuun maaperään huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa. Parasta on käyttää aiemmin tomaattien tai kurkkujen kasvattamiseen käytettyjä penkkejä.

Taimet istutetaan 2–3 senttimetrin välein. Jos ne istutetaan liian lähelle toisiaan, sipulit ovat hyvin pieniä eivätkä tuota hyvää satoa. Liian harva istutus mahdollistaa voimakkaan kasvun, mikä tekee sipulitukoista sopimattomia taimimateriaaliksi.

Sipulien kypsyminen kestää keskimäärin 70 päivää. Aurinkoisella ja kuivalla säällä tämä aika voi olla hieman lyhyempi. Voit päätellä sipulien kypsyyden seuraavista ominaisuuksista:

• sulka alkaa muuttua keltaiseksi;
• latvat pehmenevät ja putoavat maahan;
• sikiön kaula ohenee.

Kun nämä merkit ilmestyvät, on aika korjata sipulit.

Puhdistukseen valmistautuminen

Sipulien korjaamatta jättäminen voi lyhentää niiden säilyvyyttä. Lauhkeassa ilmastossa sadonkorjuu tapahtuu 70–90 päivää istutuksen jälkeen. Huhtikuussa istutetut sipulit ovat valmiita korjattaviksi heinä- tai elokuun alussa. Yleensä vain kaksi kolmasosaa kasveista osoittaa kypsymisen merkkejä. Jonkin aikaa ennen sadonkorjuuta voit puhdistaa sipulien latvat mullasta ja antaa ulompien suomujen kuivua. Tämä auttaa määrittämään täysin muodostuneiden sipulien määrän.

Jos lämpötila on sadonkorjuulle suotuisa, sipulien kypsymistä on tuettava. Viikkoa ennen ennalta määrättyä sadonkorjuupäivää kaiva sipulien alla oleva maa ylös, jotta ne eivät ime ravinteita juurista. Tämä nopeuttaa pintakalvojen muodostumista, mikä auttaa sipuleita säilymään paremmin.

Jäljelle jääneet pystyssä olevat varret tulee varovasti "vetää alas". Tämä pysäyttää lehtien kasvun ja auttaa sipulin kypsymistä. Varsien leikkaamista alas ei suositella, koska se voi vahingoittaa sipulia.

Millä säällä minun pitäisi aloittaa siivoaminen?

Kun suunnittelet sipulisatoa, tarkista lähiajan ennuste. Sipulit tulisi korjata kirkkaana päivänä. Yleensä kaivetut sipulit jätetään maahan kypsymään ja kuivumaan lähitulevaisuudessa.

Sadonkorjuuta ei suositella kostealla säällä. Jos sipulit ovat valmiita korjattaviksi eikä kirkkaita päiviä ole luvassa, on parasta kaivaa ne ylös. Poista sipuleista mahdollinen multa ja aseta ne ulos kuivumaan katoksen alle.

Jos kesä on sateinen, sipulit korjataan normaaliin aikaan odottamatta sipulien täydellistä muodostumista. Tämä on ainoa tapa estää niitä mätänemästä ja menettämästä satoa kokonaan.

Leikkaus

Sipulit voidaan korjata lehtineen. Lehdet ja juuret leikataan vasta, kun ne ovat täysin kuivuneet, jättäen 2–3 senttimetriä kummallekin puolelle. Sipulien lehti poistetaan, jos aiot säilyttää ne leteissä. Sipulien letittämiseen on monia tapoja, mutta kokemus osoittaa, että paras on säilyttää ne leikattuine lehtineen. Riittämättömästi kuivatut lehtineen voivat aiheuttaa sipulin mätänemisen, mikä voi johtaa useiden sipulien menetykseen.

Kaikki tietävät, miten sipulit leikataan ennen istuttamista maahan. Kuivan niskan poistamiseen on parempi käyttää oksasaksia veitsen sijaan. Varo vahingoittamasta kasvupistettä.

Milloin lopettaa kastelu

Kastelun lopettaminen on yksi sadonkorjuun valmisteluvaiheista. Sipulin kypsymisen ensimmäisessä vaiheessa kastelua ja lannoitusta tehdään 7–10 päivän välein, minkä jälkeen maaperän kastelun tiheyttä vähennetään. Noin neljä viikkoa ennen sadonkorjuuta kastelu tulisi lopettaa kokonaan. Tämä johtuu siitä, että sipulit kehittyvät huonosti märässä maaperässä, koska kaikki niiden energia kuluu latvojen kehittämiseen. Heti kun maaperä kuivuu, kaikki juurien kautta imeytynyt kosteus alkaa stimuloida sipulien kasvua.

Kun hedelmät muodostuvat aktiivisesti, on erittäin tärkeää leikata "nuolet" ajoissa, muuten sadon säilyttämisessä voi olla ongelmia.

Siivousajat

Sipulien sadonkorjuun tarkkaa päivämäärää on mahdotonta ennustaa. Keskimäärin ne saavuttavat täyden kypsyyden kaksi kuukautta istutuksen jälkeen, mutta sadonkorjuun ajoitus riippuu seuraavista tekijöistä:

• alueen ilmasto-olosuhteet;
• laskeutumispäivät;
• siemenen koko;
• lajikkeet;
• hoidon laatu.

Ilman kokemusta on erittäin vaikea määrittää, ovatko siemensipulit valmiita sadonkorjuuseen, joten on parempi luottaa matemaattisiin laskelmiin ja siemenmyyjien suosituksiin.

Viikon etuajassa tapahtuva sadonkorjuu estää sipuleita muodostamasta suojaavia suomuja, mikä vaikeuttaa sadon säilymistä. Myöhäinen sadonkorjuu johtaa myös siihen, että kasvit kehittävät uusia juuristoja, mikä vaikuttaa myös negatiivisesti säilyvyyteen.

Kuukalenteri

Kuun vaiheilla on voimakas vaikutus kasvien kehitykseen. Kuu vaikuttaa jokaiseen viljelykasviin eri tavalla, joten jopa kokeneet puutarhurit tarkistavat joskus kuukalenterin ennen sipulien sadonkorjuuta.

Jos sää on kuiva suotuisina sadonkorjuupäivinä, kuukalenterin ja sadonkorjuun välillä ei ole eroja. Kun kuu on suotuisassa vaiheessa ja ulkona sataa rankasti, sinun on tehtävä omat päätöksesi käytännöllisyyden periaatteiden mukaisesti.

Maalaiselämän vinkki

Jotkut puutarhurit haluavat istuttaa sadon lokakuussa saadakseen valikoituja sipuleita varhaisen sadon. Tällä menetelmällä on etunsa:

• istutusmateriaalin varastointi talvella poistetaan;
• sato kypsyy vähintään 2 viikkoa aikaisemmin;
• tuholaisten ilmestyessä kasvi on jo täysin muodostunut;
• Sipulit ovat paljon suurempia kuin keväällä istutettujen sarjojen sipulit.

Istuta sipulit ennen talvea 5 senttimetrin syvyyteen. On parasta valita paikka avoimella maalla, kukkulalla. Sulan alkaessa lumi sulaa näillä alueilla nopeammin, eivätkä sulamisvedet pysy paikallaan.

Ensimmäisten pakkasten aikaan peitä istutusalusta muovikelmulla suojataksesi satoa jäätymiseltä. Kylmänkestävyydestään huolimatta sipulit ovat alttiita pakkaselle, joten ne tulisi istuttaa seuraavissa lämpötilaolosuhteissa:

• ilman lämpötila: +10–12 astetta;
• Maaperän lämpötila 10 senttimetrin syvyydessä on yli 5.

Paljon riippuu istutusmateriaalin valinnasta. Parhaat sipulilajikkeet talvi-istutukseen lauhkealla vyöhykkeellä ovat:

• Senshui;
• Punainen paroni:
• Ellan;
• Sturon.

Kuivaus

Sipulien kuivaaminen on tärkein vaihe ennen sadon varastointia. Kirkkaalla säällä sipulit kuivataan ulkona suorassa auringonvalossa viikon ajan. Ultraviolettivalo toimii luonnollisena desinfiointiaineena.

Sipulit jätetään maahan tai asetetaan pieninä paloina liinan päälle. Suojaamaan niitä aamukasteelta peitetään muovilla tai lutrasililla. Tasaisen kuivumisen varmistamiseksi sipulit tulee käännellä päivittäin.

Kostealla säällä vihannes tulee säilyttää tuuletetussa tilassa. Tämä kuitenkin kaksinkertaistaa säilytyskuntoon saattamiseen kuluvan ajan.

Jotta tulevaisuudessa saisit hyvän sadon valikoituja sipuleita, sinun on tiedettävä, miten sipulisarjat säilytetään ennen istutusta. Valmistumisen jälkeen sipulien kuivaaminen Yläosat leikataan ja juuret karsitaan, jolloin jäljelle jää 2–3 senttimetrin pituisia kantoja. Vaurioituneet hedelmät ja sipulit, joissa on muodostumattomia suomuja, hävitetään ja istutusmateriaali lajitellaan.

Valitut sipulit laitetaan laatikoihin, hengittävästä kankaasta valmistettuihin pusseihin tai vihannesverkkoihin 2–3 kilogramman erissä ja jätetään kuivaan, pimeään huoneeseen.

On tärkeää tarkistaa sipulien kunto säännöllisesti. Tämä johtuu siitä, että jos yksikin sipuli mätänee, koko erä voi menetettyä.