Kuinka kasvattaa korianteria (korianteria) siemenistä talvella ikkunalaudalla asunnossa kotona

Korianterin kasvattaminen ikkunalaudalla on jalo hanke! Esteettisen ilmeen lisäksi se tarjoaa arvokkaan vitamiinien ja hivenaineiden lähteen, joita talvella niin paljon tarvitsemme. Korianteri auttaa sinua selviytymään kylmästä vuodenajasta helpommin, sillä kehosi kyllästyy hyödyllisiin ravintoaineisiin. Omituisen arominsa ansiosta (johtuen vihreiden eteeristen öljyjen suuresta pitoisuudesta) tällä kasvilla on miellyttävä maku.

Tällä mausteella on monta nimeä: lehtiä kutsutaan korianteriksi ja siemeniä korianteriksi. Muita yleisiä nimiä ovat chameem, calendra, korianteri, sancho ja dhania. Se on kotoisin Välimereltä ja sitä arvostettiin jo 5 000 vuotta sitten! Tämä yrtti saapui alueellemme suhteellisen äskettäin, mutta on jo vakiinnuttanut paikkansa perusruokapöydässä.

Vihreä keittiösaareke tuo harmoniaa lämpimään ja viihtyisään kotiin. Varsinkin kun sen kasvatusohjeet ovat erittäin selkeät. Sinun tarvitsee vain noudattaa kaikkia ohjeita.

Kasvaminen siemenistä

Korianterin kasvattamiseen sisällä talven yli tarvitset siemeniä, multaa ja ruukun. Prosessi on yksinkertainen ja nopea. On suositeltavaa kylvää siemenet ruukkuun, jossa aiot kasvattaa yrttejä.

Ruukku ja multa

Ruukkua valittaessa kannattaa valita syvä kulho: pitkä tai yksinkertaisesti leveä ympärysmitalla varustettu. Pieni ja kompakti ruukku ei täysin täytä kasvin tarpeita. Sen juuret kasvavat tiheästi, ovat suuret ja pitkät ja vaativat runsaasti tilaa. Yleensä optimaalisena pidetään 45 senttimetrin leveyttä ja 30 senttimetrin syvyyttä. Tämä ei tietenkään tarkoita, että vain nämä ruukut sopivat. Yritä vain olla valitsematta pienempiä.

Astian tulee olla keraaminen tai muusta luonnonmateriaalista valmistettu. Muoviruukkuja tulisi välttää, koska ne ovat käytännössä hapen läpäisemättömiä.

Tärkeää! Varmista, että astian pohjassa on reikiä ylimääräisen veden valuttamiseksi pois.

Kasvi tarvitsee mineraalipitoista maaperää, joka ravitsee kotona kasvatettua korianteria ja siirtää nämä mineraalit sinulle. Maaperän rakenteen tulisi olla löysä. Asiantuntijat eivät suosittele puutarha- tai kasvimaaperän mullan käyttöä. Se ei ole riittävästi mineraalirikastettu, ja se voi myös pesiä tuholaisille.

Valmiiksi sekoitettua multaa on parasta ostaa erikoisliikkeestä. Mikä tahansa neutraali tai hieman emäksinen vihanneksille tarkoitettu multa käy. Tärkeintä on tehdä oma multa ilman happamuutta. Jos et löydä valmiiksi sekoitettua multaa, voit tehdä sitä itse. Kevyt, irtonainen, hiekkainen ja pH-neutraali multa on ihanteellinen. Jos maaperä ei ole hedelmällinen, kasvi vastustaa lehtien muodostumista ja pyrkii sen sijaan lisääntymään.

Kaupasta ostettukaan multa ei ole aina täysin tuholaisvapaa. Voit suojautua yksinkertaisella menetelmällä: muutama päivä ennen istutusta kaada kiehuvaa vettä mullan päälle ja steriloi se kaliumpermanganaattiliuoksella. Kuivaa multa ja siirry suoraan istutusvaiheeseen. Nyt sinun ei tarvitse huolehtia herkullisen yrttisi juuria syövistä tuholaisista.

Kasvien kehittyessä varo, ettei maaperään muodostu kuorta. Tämä estää hapen pääsyn juurille. Harvenna maaperää säännöllisesti ja varo kaivamasta liian syvälle äläkä tee äkillisiä liikkeitä, jotka voisivat vahingoittaa kasvia.

Pakollinen vaatimus on viemäröinnin läsnäolo.

Tärkeää! Käytä salaojamateriaalina kevytsoraa, punatiilen sirpaleita, keramiikan sirpaleita tai hienoa soraa. Ennen salaojamateriaalin lisäämistä ruukkuun, huuhtele se huolellisesti ja desinfioi se kiehuvalla vedellä.

Uusi trendi on synteettisen täyteaineen käyttö salaojitusmateriaalina. Se imee täydellisesti ylimääräisen kosteuden.

Siementen valmistelu

Varmistaaksesi onnistuneen kasvin, muista ostaa vain kylvämiseen tarkoitettuja siemeniä. Jos kylvät siemeniä maustepussista, et todennäköisesti saa satoa. Tämä johtuu siitä, että siemenet kuivataan ja dehydratoidaan mausteen valmistusprosessin aikana, mikä pidentää niiden säilyvyyttä.

Ostamasi pyöreä siemen sisältää kaksi siementä. Asiantuntijat suosittelevat sen jakamista ennen istutusta kasvun nopeuttamiseksi. Tämä tulee tehdä varovasti, jotta sisus ei vahingoitu. Tämä ei kuitenkaan ole välttämätöntä. Jotkut jälleenmyyjät myyvät valmiiksi jaettuja siemeniä. Tämä tekee näiden siementen istuttamisesta paljon kätevämpää ja helpompaa.

Tärkeää! Mitä nuorempia siemeniä, sitä todennäköisemmin ne itävät. Vältä yli kaksi vuotta vanhojen siementen käyttöä.

Jotkut puutarhurit ja kotiäidit käyttävät lisäkäsittelyä, jossa ostettuja siemeniä liotetaan lämpimässä vedessä pari tuntia ja sitten 15 minuuttia 1-prosenttisessa vaaleanpunaisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa. Huuhtele sitten siemenet huolellisesti juoksevan veden alla ja jätä ne laimennettuun kasvustimulaattoriin ohjeiden mukaisesti vaadituksi ajaksi. Nämä yksinkertaiset vaiheet saavat siemenet turpoamaan ja itämään paljon nopeammin. Huonosti korjatut siemenet kelluvat pinnalle ja ne voidaan hävittää, mikä säästää aikaa.

Kasvattavat lajikkeet

Korianteri kasvaa ikkunalaudalla mistä tahansa siemenestä. Nykyään kaikki lajikkeet soveltuvat sekä puutarha- että sisäolosuhteisiin. Kasvuvauhti on melko voimakas, minkä ansiosta kasvista tulee korkea ja rehevä.

Esitellyistä tyypeistä parhaat ovat seuraavat:

1. Stimul-lajike. Itämisaika on keskimyöhäinen, noin kaksi kuukautta lehtien ilmestymisestä sadonkorjuuseen. Se on ulkonäöltään kompakti ja tiheä lehdistö täyttää pensaan. Keskimääräinen korkeus on 30 senttimetriä. Lehdet ovat kiiltävät ja syvän vihreät.
2. Petrushka Ogorodnik -lajike. Itää paljon nopeammin kuin edellinen lajike (jopa kuukauden). Lehdet ovat herkän rakenteellisia ja mehukkaita.
3. "King of the Market" -lajike kypsyy aikaisin. Sillä on hyvät ominaisuudet: se ei ole liian nirso kuumuuden suhteen ja tuottaa aina hyvän sadon. Lehdet ovat mehukkaita, pehmeitä ja niillä on tunnusomainen aromi.
4. Yantar-lajike on keskikauden, ja sadonkorjuuaika vaihtelee kuukaudesta 50 päivään itämisen jälkeen. Lehdet ovat syvänvihreät, tummanvihreät (lukuun ottamatta lehtiruodeja, jotka ovat paljon vaaleampia), mehukkaat ja mureat.
5. Bunch-lajike kypsyy nopeasti ja sillä on tunnusomainen aromi. Varsi seisoo pystyssä.
6. Myös Vostochny Aroma -lajike on keskikesän kypsyessä ja kypsyy 35–45 päivässä itämisestä. Sillä on korkea varsi (jopa 60 senttimetriä) ja tiheä lehdistö. Ruohoset ovat täyteläisiä, kirkkaanvihreitä. Lehdet ovat kiiltävät ja sileät, ja ne erottuvat muista lajikkeista syvällä, mausteisella tuoksullaan.
7. Avangard-lajike on erittäin vastustuskykyinen taudeille ja tuottaa runsaasti satoa. Sen tuoksu on erittäin voimakas.
8. Santo-lajike on myös keskikauden. Itämisestä sadonkorjuuseen kestää noin puolitoista kuukautta. Varsi on korkea, jopa 60 senttimetriä, ja lehdet ovat pieniä, reunoilla sahalaitainen kuvio.
9. Varhainen lajike. Kuten nimestä voi päätellä, se itää nopeasti. Se kestää hyvin kylmää ja kylmiä lämpötiloja. Tästä huolimatta lehdet ovat mehukkaita ja mureita.
10. Alekseevsky-lajike. Se itää nopeasti eikä vaadi paljon lämpöä. Mutta se antaa runsaan sadon.

Kylvö

Yrttimausteen kasvatusprosessi koostuu seuraavista vaiheista:

1. Laita säiliön pohjalle salaojitusmateriaalia ja sen jälkeen multaa. Jätä säiliö 3–4 senttimetriä reunan alapuolelle.
2. Aseta noin 10 pyöreää jyvää (tai 20 puolitettua jyvää) mullan päälle. Yritä pitää niiden välinen etäisyys suunnilleen yhtä suuri.
3. Peitä taimet mullalla senttimetrin syvyyteen ja kostuta se ruiskupullolla.
4. Aseta lasiastia tai peitä se muovikelmulla ja kääri kaikki tavalliseen sellofaaniin. Tee muutama reikä, jotta happi pääsee sisään. Tämä luo kasvihuoneilmiön, jolloin itäminen voi jatkua häiriintymättä. Tarkista maaperä säännöllisesti ja kostuta sitä tarvittaessa. Kun kasvi on muutaman senttimetrin korkuinen, poista lasi ja muovipussi.

Tärkeää! Korianterilla on suora, sauvamainen juuri, johon on kiinnitetty pieniä oksia. Se on erittäin hauras ja herkkä. Pienikin vaurio johtaa koko kasvin täydelliseen kuolemaan. Siksi korianterin uudelleenistutusta ei suositella; istuta se ruukkuun, joka tukee sen kasvua ympäri vuoden.

Korianterin siemenet eivät viihdy hyvin muiden kasvien kanssa, joten älä ajattele istuttavasi mitään muuta samaan ruukkuun, ei edes persiljaa.

Minne laittaa ruukku taimet kanssa

Aseta ruukku lämpimään huoneeseen, mutta pidä se poissa suorasta auringonvalosta. Varmista, ettei multa kuivu ennen kuin versot ilmestyvät. Itäminen kestää jopa 10 päivää. Tämän jälkeen kasvu kiihtyy merkittävästi. Kun varret ovat 2–3 senttimetrin korkuisia, aseta ruukku aurinkoiselle ikkunalle tai parvekkeelle.

Tärkeää! Vaikka korianteri rakastaa valoa ja lämpöä, vältä nuorten taimien altistamista suoralle auringonvalolle. Se polttaa herkät ja hauraat lehdet.

Jos huomaat, että kasvit kasvavat liian lähekkäin, ne on harvennettava, jotta ne eivät heikkene. Tämä tulisi tehdä veitsellä tai saksilla leikkaamalla varovasti ohuemmat ja lyhyemmät varret pois. Älä koskaan irrota kasvia juurineen! Se vetää muita taimia irti, jotka myös on poistettava.

Kuinka hoitaa

Jotta mauste ei tuottaisi siemeniä ennenaikaisesti, on tärkeää huolehtia siitä asianmukaisesti. Tämä varmistaa, että kasvi keskittyy lehtien kasvuun ja siitä kasvaa rehevä ja tuuhea kasvi.

Lämpötila

Yrttien kasvattaminen sisätiloissa vaatii neutraalin lämpötilan. Tämä lämpöä rakastava kasvi ei siedä pitkäaikaista altistumista kylmälle ilmalle eikä pidä vedosta. Tällaisissa olosuhteissa se on altis taudeille ja kasvu hidastuu merkittävästi. Päinvastaiset olosuhteet ovat kuitenkin myös haitallisia korianterille. Haitallinen suora auringonvalo ja kuiva ilma ovat ei-toivottuja. Pyri luomaan ympäristö, jossa on mukava lämpötila ja alhainen kosteus.

Kastelu

Tämä on avain hyvään satoon. Korianterin kasvualusta tulee kastella hyvin heti, kun se kuivuu. Ennen itämistä ja sen jälkeen kastele ruiskulla, jotta maaperän rakenne ei häiriinny. Kun taimet ovat vahvistuneet, voit kastella niitä normaalisti.