Teknologia korianterin kasvattamiseen ja hoitoon avoimessa maassa ennen talvea, miten ja milloin kylvää

Korianteri on tunnettu, mausteinen yksivuotinen kasvi, josta on tullut suosittu eurooppalaisessa keittiössä. Sillä on rikas, ällöttävä tuoksu. Se sisältää runsaasti vitamiineja ja hivenaineita, ja se on runsas askorbiinihappopitoinen. Nämä arvokkaat ominaisuudet herättävät monien puutarhureiden huomion. Korianterin kasvattamisesta on tullut ilo. On tärkeää määrittää, miten ja milloin korianteri kylvetään ennen talvea. Viljelyprosessi on yksinkertainen, joten jopa kokematon puutarhuri voi korjata sadon.

Paikan valmistelu korianterin istutusta varten

Kunnes siemen kypsyy, kasvatetaan korianteria, minkä jälkeen vihreät jätetään korianterin kypsymiseen.

Pohjustus

Istutus tulisi tehdä tasaiselle tai korotetulle paikalle. Matalilla alueilla kasvi kastuu ennen kypsyyttään. Sopivia ovat savi- ja hiekkamaaperät, joilla on kohtalainen happamuus tai neutraali koostumus. Maaperää tulee kuohkeuttaa ja lannoittaa hyvin muokkauksen aikana.

Maaperä valmistetaan syksyllä:

1. Kaiva lapion terän syvyyteen.
2. Poista kaikki juuret ja kasvijätteet. Jos edellinen kasvi oli kärsinyt sienitaudista, maaperä tulee käsitellä sienitautien torjunta-aineella.
3. On suositeltavaa lisätä hiekkaa, kompostia, turvetta.
4. Lannoita: lisää jokaiseen istutusruutuun puoli ämpärillistä humusta, johon on sekoitettu puutuhkaa.
5. Lisää keväällä ennen siementen kylvöä ureaa, 15 g / 1 m².
6. Kaada sitten vaaleanpunaista kaliumpermanganaattiliuosta.
7. Maaperän rikastuttamiseksi on suositeltavaa lisätä kaliumia ja superfosfaattia. Levitä ne maaperään ennen siementen kylvöä nopeudella 25-35 g / 1 m.².

Korjaa korianteri 40–50 päivän kuluttua. Uusien taimien kasvattamiseksi kylvä siemenet kahden viikon välein. Levitä 5–7 g nitroammofoskaa tai superfosfaattia ennen jokaista kylvöä.

Alueen valaistus

Korianteri vaatii runsaasti valoa. Jos valoa ei ole riittävästi, kypsyminen hidastuu, sato laskee ja eteeristen öljyjen pitoisuus laskee. Siksi suositellaan aurinkoista paikkaa. Jonkin verran varjoa on hyväksyttävää, ja sitä voidaan kasvattaa pensaiden lähellä tai aidan alla. Puiden varjossa korianteri on heikko ja kehittää nopeasti kukkavarsia.

Edeltäjät

Korianteri on helppokasvattava kasvi; mikä tahansa orgaanisella aineella täydennetty sato on erinomainen edeltäjä. Se on hyvä valinta korianterin kasvattamiseen alueilla, joilla aiemmin kasvoi kaalia, perunoita, kurkkuja tai minkä tahansa tyyppisiä palkokasveja. Se viihtyy muiden yrttikasvien (anis tai kumina) rinnalla, ja sen eteeriset öljyt suojaavat kurkkuja. kukkakaali tuholaisilta.

Korianterin lajikkeet

Korianterin lajikkeiden valinta ja viljely perustuvat lopputulokseen: vihreään osaan (korianteri) tai siemeniin (korianteri).

Suosittuja korianterin vihanneslajikkeita

Korianteria korjattaessa suositaan vihanneslajikkeita. Niillä on pehmeät vihreät lehdet, joille on ominaista rikas aromi.

1. Avantgarde on pieni pensas, jolla on runsasväriset lehdet ja kirkas, mausteinen tuoksu. Sitä voidaan kasvattaa sisätiloissa. Ensimmäinen korianterisato saadaan 45 päivän kuluttua.
2. Caribe - kukkii pääasiassa myöhään, lehdillä on herkkä maku ja voimakas tuoksu.
3. Markkinoiden kuningas - tälle lajikkeelle on ominaista varhainen kypsyminen, sillä on suuri lehtien ominaispaino, erittäin mehukas ja hienovarainen maku.
4. Borodinsky on kompakti, jopa 65 cm korkea pensas, jonka kypsymisaika on keskipitkä. Sen herkkä maku tekee siitä ihanteellisen salaatteihin. Korianteria kasvatetaan yksinomaan avomaalla. Sadonkorjuu alkaa jo 35 päivän kuluttua.
5. Taiga on matala ja runsaslehdellinen pensas. Se kypsyy myöhään ja korjataan 45 päivän kuluttua.
6. Picnic kypsyy aikaisin. Lehdet ovat pikanttimakuisia ja tuoksultaan rikkaita. Sopii sisäkasvatukseen.

Korianterin tuotantolajikkeet

Jos siemenet ovat tärkeitä kasvatuksessa, etusijalle tulisi asettaa lajikkeet, jotka tuottavat korkealaatuisen korianterisadon:

1. Yantar on runsaslehtinen ja herkän makuinen pensas. Se tuottaa varren kukinnan loppupuolella. Siemenillä on rikas, mausteinen tuoksu, ja niitä käytetään leivonnassa ja lihan kypsentämisessä.
2. Venus on runsasvihreä ja siemenillä pehmeä, pikantti aromi.
3. Alekseevsky - kypsymisaika on keskimäärin, kukkii myöhään, lajike kestää alhaisia ​​lämpötiloja.
4. Debyytti - siemenet kypsyvät varhain, valmiina 45 päivässä, kasvaa jopa 25 cm korkeaksi.
5. Stimul on keskikesän lajike, joka soveltuu talvikylvöksi.

Korianterin siementen kylvö avomaahan

Jotkut puutarhurit kasvattavat korianteria tavallisista siemenistä. He kylvävät korianterin siemenet maahan ja peittävät ne mullalla haravalla. Myöhemmin ne tuottavat reheviä, kauniita vihreitä satoja. Tämä todistaa, että korianteri ei ole erityisen vaativa sato. Tämä menetelmä tuottaa kuitenkin vain vihreitä satoja. Runsaan ja korkealaatuisen sadon saamiseksi paitsi korianteria myös siemeniä tarvitaan erilainen viljelytekniikka. Siementen istutukseen on kehitetty erityisohjeita.

Varhaiseen sadonkorjuuseen on suositeltavaa istuttaa kasvihuoneeseen, kalvon alle tai kuumavesialtaalle.

Varhaisen korianterin ja siementen saamiseksi on suositeltavaa lisätä taimista. Kylvä taimien siemenet myöhään talvella käyttämällä kuppeja tai taimialustoja. Voit käyttää puutarhamultaa.

Itäneet taimet istutetaan avomaahan pakkasten jälkeen, kun maaperä on lämmennyt. Jos on olemassa lisäpakkasten riski, taimien hoitoon kuuluu niiden peittäminen muovilla.

Korianterin istutusajat

Istutusaika kestää helmikuun lopusta toukokuun puoliväliin.

Korianteria voidaan kasvattaa kasvihuoneessa; se kylvetään myöhään talvella tai aikaisin keväällä. Ensimmäiset kukkavarret ilmestyvät 40 päivän kuluessa.

On suositeltavaa kylvää se ensisijaisesti avomaahan keväällä. Maaperä on jo sulanut ja lämmennyt kokonaan huhtikuun loppuun mennessä, ja vihreät korjataan 20 päivän kuluessa. Kesän loppuun mennessä siemenet ovat kypsiä.

Jos siemenet kylvetään myöhään keväällä tai alkukesästä, kukkavarret ilmestyvät 20 päivän kuluessa, ja kasvi on heikompi kuin aikaisin keväällä kylvetty kasvi. Kun korianteri istutetaan elokuussa, siemenet itävät vielä myöhemmin. Korianteri viihtyy pitkinä päivinä. Päivien lyhentyessä kasvuvauhti hidastuu.

Kuinka kerätä siemeniä

Varhainen kukinta on tärkeää, jos satoa kasvatetaan siementen keräämistä varten. Sadonkorjuu vaatii erityistä huolellisuutta. Vain täysin kypsyneillä siemenillä on tunnusomainen tuoksu. Raa'illa siemenillä on epämiellyttävä haju. Kukat muodostavat siemensarjoja. Sadonkorjuu tapahtuu loppukesästä. Kypsät siemenet ovat ruskehtavia ja niissä on punertava sävy. Jos siemenet on helppo poistaa pensaista, ne ovat kypsiä. Kuivaa ne huolellisesti ennen varastointia.

Kasvi kerätään nipuiksi ja ripustetaan. Kuivat siemenet erotetaan kuorista.

Kylvöä edeltävä siementen valmistelu

Tämän kasvin siemenillä on lyhyt säilyvyysaika istutusta varten. Viljelyyn suositellaan enintään kahden vuoden ikäisiä siemeniä. Mausteena niillä on kuitenkin pitkä säilyvyysaika. Ennen kylvöä on suositeltavaa liottaa siemenet kasvua edistävässä liuoksessa. Jos erikoisliuosta ei ole saatavilla tai et halua käyttää sellaista, niiden liottaminen aloe vera -mehussa on hyväksyttävää.

Kuinka kylvää korianteria avoimeen maahan

Kylvä korianterin siemeniä ripottelemalla niitä kuoppiin tai riveihin, laskettuna 2 g/m²² jopa 15 mm syvyydessä. Rivien välinen etäisyys on 25-30 cm. Kasvi kasvaa hyvin itsekylväytymällä; viime vuonna pudonneet siemenet itävät aikaisin ja tuottavat laadukkaan sadon.

Talvisen istutuksen ominaisuudet

Korianteri on melko kylmänkestävä sato; se kestää jopa -5 asteen lämpötiloja.^OC. Istutus ennen talvea on sallittua, jolloin korianteri ilmestyy jo maaliskuussa.

Valitse talvikylvöihin viileä aika. Kylvöä suositellaan keskisyksystä, kun intiaanikesä on ohi eikä lämmintä säätä ole odotettavissa. Tärkein ero on, että maaperän on oltava kuiva eikä sitä saa kastella. Tällä tavalla istutetut siemenet itävät aikaisin sään lämmetessä.

Talvikylvöjen edut:

• siemenet käyvät läpi kerrostumisprosessin (kovettumisen);
• Syksyllä kylvetyistä siemenistä kasvatetut kasvit ovat vähemmän alttiita taudeille tai eivät sairastu ollenkaan, ja eläimet eivät aiheuta niille käytännössä mitään vahinkoa;
• Lehdet ilmestyvät muutaman viikon kuluttua ensimmäisestä lämpenemisestä.

Hoito

Korianterin kasvattaminen yrttitarkoituksessa vaatii tavanomaista hoitoa: kitkemistä, maan möyhentämistä ja oikea-aikaista kastelua. Maaperä on möyhennettävä ja pidettävä puhtaana, ja rikkaruohot, jotka voivat vahingoittaa herkkiä taimia, on poistettava. Kun korianteri on saavuttanut 5 cm:n korkuisuuden, maaperään voidaan lisätä typpilannoitetta ja maaperää voidaan haluttaessa möyhentää. Jos satoa kasvatetaan korianterin sadonkorjuuta varten, varret on poistettava viipymättä.

Taimien harvennus

Kitkemisen ohella korianteria tulisi harventaa. Kun kaksi lehteä on ilmestynyt, sitä harvennetaan. Vahvimmat versot valitaan ja niiden väliin jätetään noin 10 cm tilaa. Kun korianteri on poimittu, se on syötäväksi valmis. Jos sato kasvaa liian tiheästi, sadosta tulee lehdetön ja heikko.

Kastelun ominaisuudet

Korianteria kasvatettaessa on tärkeää seurata maaperän kosteustasoa. Jos maaperä on liian kuiva, kasvit itävät ennenaikaisesti, mikä heikentää merkittävästi sadon laatua.

Tärkeää! On suositeltavaa pitää maaperä löysänä ja kosteana.

Sateisina aikoina, jolloin ilmankosteus on lisääntynyt, korianteria ei tarvitse kastelua. Siementen itämisjakson aikana kastele 3–5 litraa neliömetriä kohden.².

Kun lehdet kasvavat voimakkaasti, on kasteltava runsaasti ja säännöllisesti. Veden määrä tulisi lisätä 8 litraan/m².²Mutta kun siemenet kypsyvät, kastelu vähenee jyrkästi 2 litraan.

Säännöt korianterin lannoittamiseen puutarhassa

Korianteria ei tarvitse lannoittaa voimakkaan kasvun aikana (kun se kerää vihermassaa). Tarvittavat lannoitteet ja arvokkaat ainesosat lisätään etukäteen istutusmaata valmistellessa.

Sairaudet ja tuholaiset

Vaikka korianteri sisältää paljon välttämättömiä ainesosia, se on altis tuholaisille. Näitä ovat erilaiset luteet, talviyötökset (jotka pureskelevat kasvin herkkiä varsia), päivänvarjokoit, korianterinsiemenkuoriaiset ja lankamadot (jotka hyökkäävät juurien kimppuun). Tuholaisten estämiseksi suositellaan hyönteismyrkkykäsittelyä.

Tämä sato on altis taudeille, kuten härmäälle ja ramularialle. Tartunnan estämiseksi on tärkeää noudattaa oikeita istutustekniikoita ja seurata maaperän kosteutta välttäen liikakastelua. Jos tautia havaitaan, poista tartunnan saaneet alueet ja käsittele ne sienitautien torjunta-aineella. Käsittelyn jälkeen älä leikkaa vihreitä kasveja ennen kuin desinfiointiaine on tehonnut.

Korianterin sadonkorjuu

Koska korianteri kasvaa nopeasti, on suositeltavaa kylvää uudet siemenet kolmen viikon välein. Itämis- ja kasvuaika riippuvat istutusajasta ja ympäristöolosuhteista. 45–55 päivän kuluttua vihreät ovat valmiita korjattaviksi. Asianmukaisella viljelyllä satoa voidaan korjata jopa kolme kertaa vuodessa.

Tärkeää! Vihreiden hedelmien vuoksi kasvatettu korianteri tulisi korjata ennen kukinnan alkua. Kukkanuppuja ei suositella.

Kun kukkavarret ovat muodostuneet ja alkaneet kasvaa aktiivisesti, lehdet ohenevat ja karheutuvat. Myös vihreä maku heikkenee. Korianterin kukinta-aika riippuu kylvöajasta. Huhtikuun lopulla istutettuna kukkavarret muodostuvat kesäkuun lopulla tai heinäkuun alussa. Haluttaessa kukkavarret voidaan poistaa; korianteri tuottaa lisää lehtiä. Kukkavarret tulee poistaa aikaisin.

Korianteri korjataan, kun se saavuttaa 10–12 cm pituuden. On suositeltavaa korjata aamulla tai pilvisenä päivänä. Jotta kasvi kasvaa useiden satojaksojen aikana, on suositeltavaa korjata vain vihreiden yläosa ja jättää alemmat versot.

Lehdet kuivataan tuuletetussa paikassa ilman auringonvaloa, muuten ne menettävät osan aromistaan.

Säilytä ilmatiiviissä astioissa. Vain kuivattuja lehtiä jauhetaan; tuoreiden yrttien leikkaaminen aiheuttaa niiden menettävän merkittävän määrän eteerisiä öljyjään.

Korianterin ja korianterin kasvattaminen ei vaadi paljon aikaa tai vaivaa, ja voit nauttia tuoreista yrteistä koko lämpimän kauden ajan.