Aloittelijan opas viinirypäleiden kasvattamiseen avomaalla Keski-Venäjällä

Viinirypäleiden kasvattaminen Keski-Venäjällä herättää paljon kysymyksiä aloittelijoille. Vastaukset ovat helppoja. On kehitetty lukuisia lajikkeita, jotka sopivat lauhkeaan ilmastoon. Noudattamalla asianmukaisia ​​viljelykäytäntöjä voit saavuttaa suuria satoja; avain on valita alueelle sopiva helppokasvattava lajike.

Rypäleiden kasvatus keskivyöhykkeellä aloittelijoille

Lauhkeassa ilmastossa on suositeltavaa valita lajikkeita, jotka kypsyvät aikaisin tai keskikesällä. Tärkeintä on varmistaa, että hedelmät kypsyvät ennen kesän loppua ja selviävät hyvin talvesta. Aloittelijoiden tulisi ensin oppia oikeat viljelykäytännöt, valita sopiva paikka, ostaa terveitä taimia ja huolehtia asianmukaisesti koko kauden ajan.

Alueen ilmastolliset ominaisuudet

Lauhkealla ilmastovyöhykkeellä kesäkausi kestää 120–140 päivää. On suositeltavaa valita lajikkeita, joilla on samanlainen kypsymisaika. Talvella maksimilämpötilat voivat laskea -25 °C:een. Tämä on tärkeää ottaa huomioon. Jos lajike ei ole kovin kestävä, se jäätyy ja kuolee talven aikana. Tämä vähentää halutun sadon todennäköisyyttä.

Mitkä lajikkeet ovat parhaita?

Rypälelajikkeita on monenlaisia. Niitä on saatavilla tummina, valkoisina ja punaisina. Teollisuuslajikkeita kasvatetaan kaupallisesti. Niillä on paras maku, ja niitä kasvatetaan jalostukseen ja myyntiin.

Tumma

Violetit ja tummat marjat ovat miellyttävän makuisia. Niitä käytetään punaviinien ja mehujen valmistukseen, ja lajikkeita on laaja valikoima.

Kodrjanka

Marjat ovat kookkaita. Lajike kehitettiin Moldovassa, mutta italialaiset hankkivat patentin. Se on aikaisin kypsyvä lajike, jonka rypäleet ovat suuria, jopa 1 kg painavia ja suotuisissa olosuhteissa jopa 2 tai enemmän. Hedelmät ovat tumman violetteja tai sinisiä. Maku on makea ja hapan.

Venus

Monipuolinen rypäle, jonka tummansiniset, lähes mustat marjat kerääntyvät suuriksi tertuiksi. Sen sokeri ja happamuus ovat ihanteellisessa tasapainossa. Se on edelleen suosittu maunsa, talvenkestävyytensä ja varhaisen kypsymisensä ansiosta.

Pohjois-

Se on talvenkestävä. Sato on runsas ja tertut ovat kartiomaisia. Marjat ovat sinisiä ja vahamaisia. Makuarvosana on 4,5/5. Hedelmät on helppo varastoida ja kuljettaa. Kypsyminen kestää noin 110 päivää.

Ametisti

Sillä on useita alalajeja. Marjat kerätään sylinterimäisiksi tertuiksi. Ne ovat väriltään vaalean violetteja, ja ne muuttuvat ylikypsyessään kirkkaan karmiininpunaisiksi. Lehdet ovat suuria ja vihreitä. Sato on keskimääräinen, enintään 700 g pensasta kohden.

Nadežda Altaiskaja

Myöhäinen lajike, joka tuottaa suuria, yli 3 kg painavia terttuja. Marjat ovat tummansinisiä ja pitkänomaisia. Niillä on erinomainen maku, ja ne sisältävät noin 18 % sokeria ja 12 % askorbiinihappoa. Rypäleet kypsyvät elokuun lopulla.

Tärkeää! Älä poimi rypäleitä aikaisin; ne eivät kypsy kunnolla parvekkeella tai jääkaapissa, vaan alkavat pilaantua.

Alamaa

Yksi suosituimmista lajikkeista. Se sietää hyvin vaikeita sääolosuhteita. Se tuottaa punaisia ​​tai kellertävänvaaleanpunaisia ​​marjoja, jotka kasvavat terttuina. Marjat ovat melko harvassa asennossa. Jokainen rypäle painaa yli 10–15 grammaa.

Voittaja

Keskikokoiset pensaat, joilla on laaja, vihreä lehdistö. Hedelmä on suuri, väriltään vaalean violetti tai viininpunainen, ja se kasvaa lieriömäisissä tertuissa. Rypäleet ovat suuria, painavat yli 12 grammaa kappale. Niillä on erinomainen maku, miellyttävä makea ja hapan. Ne kypsyvät myöhään.

Agat Donskoy

Korkea pensas, joka tuottaa kartiomaisia ​​tumman violetteja, valkoisella vahamaisella kuorella peitettyjä marjoja. Niillä on rikas, makea ja hapan maku. Niitä pidetään pöytälajikkeena. Niillä on vahva vastustuskyky ja ne ovat pakkaskestäviä.

Valkoiset

Vaaleilla marjoilla on makeampi maku kuin tummilla. Niitä kasvatetaan valkoviinin, mehun jalostukseen ja tuoreena kulutukseen.

Cocktail

Valkoinen rypälelajike. Sisällytetty valtionrekisteriin vuonna 2011. Pensaat ovat keskikokoisia, kypsyvät aikaisin ja niillä on keskimääräinen pakkas- ja tautienkestävyys. Marjat painavat noin 5 g ja ovat vaaleankeltaisia. Niillä on tunnusomainen, makea maku.

Valkoisissa viinirypäleissä on vähemmän C-vitamiinia kuin mustissa.

Bogatyanovski

Keskimääräisen pakkasenkestoinen pöytärypälelajike. Hedelmät ovat kellertävänruskeita ja maultaan miellyttävän makeita. Kuori ja hedelmäliha ovat kiinteitä ja sisältävät 3–4 ruskeaa siementä. Kypsyminen on varhainen.

Valkoinen aikaisin

Varhainen pöytälajike. Pensas on keskikokoinen, marjat keltaiset tai vihertävät. Ne kasvavat lieriömäisissä tertuissa. Sillä on kohtalainen pakkaskestävyys ja vahva vastustuskyky sienitauteja vastaan.

Krysoliitti

Hybridirypälelajike, joka kypsyy varhain. Se tuottaa noin 500 g painavia terttuja. Marjat ovat kirkkaanvihreitä ja kiinteitä, makean ja sokerisen hedelmälihan omaavia. Niissä on 2–3 siementä. Pensas on korkea ja siinä on suuret, vihreät lehdet.

Sitriini

Aikaisin kypsyvä ja runsassatoinen hybridilajike. Kohtalainen pakkaskestävyys ja korkea taudinkestävyys. Marjat ovat suuria, sylinterimäisissä tertuissa. Ne ovat väriltään kellanvihreitä ja maultaan makeita ja happamia. Sopii pöytäkäyttöön.

Diana

Varhainen pöytärypäle. Se muodostaa pitkänomaisia ​​terttuja, joissa on tiiviisti pakkautuneita, pyöreitä, vaaleanvihreitä marjoja. Niissä on 1-2 ruskeaa siementä. Hedelmät ovat runsassokerisia ja miellyttävän makuisia.

Kuun

Pensaat ovat korkeita ja tuottavat vihreitä, hieman violetinpunaisia ​​marjarypäleitä. Rypäleet ovat pyöreitä, kuori on tiheä ja rapeanruskea, ja marjat ovat runsassokerisia, minkä ansiosta ne soveltuvat jalostukseen ja tuoreena kulutukseen.

Moskovan Muscat

Se lisättiin valtionrekisteriin 2000-luvun alussa, ja se soveltuu viljelyyn lauhkeassa ilmastossa sekä paikalla että teollisiin tarkoituksiin. Marjat ovat keltaisia ​​ja vihertäviä. Niiden maku on arvioitu 8,2/9. Kasvit ovat korkeita ja kypsyvät aikaisin.

Punainen ja vaaleanpunainen

Tumman ja vaalean viinirypäleen risteytys, sitä on saatavilla monenlaisina lajikkeina ja sitä viljellään useimmiten yksityisillä tontteilla.

Agatha Donskaja

Keskikokoinen pensas, jolla on vahva vastustuskyky sienitauteja vastaan ​​ja joka sietää helposti ankaria talvia. Se tuottaa runsaasti satoa, ja sen hedelmät ovat suuria (noin 12 g kukin), vaaleanpunaisia ​​ja muuttuvat karmiininpunaisiksi täysin kypsyessään.

Iloisuuden veli

Varhainen ja helppohoitoinen rypälelajike. Se tuottaa runsaasti satoa, jokainen oksa painaa noin 700 g. Hedelmät ovat tiiviisti asettuneet ja väriltään punertavan violetit. Se on erittäin vastustuskykyinen sienille ja kohtalaisen pakkaskestävä.

Kardinaali

Keskisatoisia ja keskikokoisia pensaita olevia pöytärypäleitä. Marjat ovat suuria, vaaleanpunaisen violetteja ja tertut sylinterimäisiä. Rypäleet sisältävät noin 18 % sokeria, mikä parantaa niiden makua.

Muromets

Rypäleillä on miellyttävä vaaleanpunainen sävy. Kasvit ovat keskikokoisia ja kypsyvät keskikaudella, tyypillisesti elokuussa. Marjat ovat suuria, painavat yli 15 grammaa kappale. Niillä on erinomainen maku, korkea sokeripitoisuus ja kohtalainen happamuus. Sato on korkea, noin 6 kg köynnöstä kohden.

Punainen Lucy

Tämä itsehedelmöittyvä rypälelajike on helppo kasvattaa omalla tilalla. Hedelmät kasvavat sylinterimäisissä tertuissa. Maku on makea, jossa on vivahteita hapokkuudesta ja muscat-viinistä. Rypäleet ovat punertavanvaaleanpunaisia, keskikokoisia ja tuottavat runsaasti satoa.

Arkuus

Tällä erittäin varhaisella pöytärypäleellä on miellyttävä maku ja korkea sokeripitoisuus. Rypäleet ovat pyöreitä, keltaisia ​​ja kasvavat tiheissä, 400 g painavissa tertuissa. Pensas on keskikokoinen ja sopeutuu nopeasti uusiin kasvuolosuhteisiin.

Kirkastuminen

Varhain kypsyvä hybridirypälelajike, jolla on miellyttävä maku. Marjat ovat pitkänomaisia ​​ja vaaleanpunaisia. Hedelmät kerätään lieriömäisiksi tertuiksi, joiden keskimääräinen paino on 1,2 kg. Sen pakkaskestävyys on keskimääräinen.

Tekninen (viini)

Näillä lajikkeilla on miellyttävin maku ja niitä kasvatetaan viinien ja mehujen tuotantoon teollisessa mittakaavassa.

Alfa

Kuuluu Isabella-lajikkeeseen. Rypäleet ovat tiiviisti yhdessä, kartiomaisiksi tertuiksi. Rypäleet ovat tumman violetteja ja niissä on valkoinen vahamainen kuori. Pensas on korkea ja vaatii pölyttäjän. Sato on runsas. Marjan malto on hyytelömäistä, vihreää ja siinä on useita ruskeita siemeniä.

Kristalli

Lyhytkypsyvä teollisuuslajike, jolle on ominaista korkea pakkasenkestävyys. Se tuottaa noin 200 g painavia terttuja. Marjat ovat pieniä, 2–3 g kappale, ja väriltään kellanvihreitä. Happamuus ja makeus ovat täydellisessä tasapainossa. Pensaat ovat keskikokoisia.

Platovski

Rypäleet kypsyvät aikaisin ja niillä on miellyttävän makea, hapan maku. Kartiomaiset tertut painavat 400–500 g kappale. Sato pensasta kohden on 5–6 kg. Rypäleet ovat keltaisia, ja niiden kuori peittyy kauttaaltaan vaaleanpunaiseen. Niiden erottuva ominaisuus on korkea pakkasenkestävyys.

Augusta

Viinirypälelajike. Kypsyminen tapahtuu elokuun lopulla tai syyskuun alussa. Pensas on lyhyt ja tuottaa pieniä, jopa 150 g painavia terttuja. Marjat ovat pieniä, 1,5–2 g painavia, suunnilleen herukan kokoisia. Hedelmällä on erinomainen maku, se sisältää 25 % sokeria ja vain 9 g happoa.

Tärkeää! Augustalla on ominainen muskottipähkinän tuoksu.

Aligote (Makhranuli)

Yksi suosituimmista lajikkeista, jota kasvatetaan mehustukseen, viininvalmistukseen ja muuhun jalostukseen. Pensas on keskikokoinen, ja siinä on pieniä, jopa 160 g painavia rypäleterttuja. Hedelmät ovat pieniä, kellanvihreitä, peittyneet valkoiseen vahamaiseen kerrokseen ja tiiviisti pakkautuneet. Niillä on erinomainen maku. Aligotea viljellään Euroopassa, Kaliforniassa ja Ukrainassa.

Chardonnay

Kaupallinen rypälelajike, jota viljellään laajalti kaikkialla Euroopassa. Siitä valmistetaan viiniä. Köynnökset ovat keskikokoisia, tertut ovat lieriömäisiä ja rypäleet keltaisia ​​ja vaaleanpunaisen sävyisiä. Marjojen keskimääräinen paino on 100 marjaa / 120 g. Chardonnaylla on korkea sokeripitoisuus ja se on vastustuskykyinen pakkaselle ja sienitauteille.

Riesling

Sopii kasvamaan kuumassa ilmastossa, kasvukausi kestää yli 150 päivää. Kasvit ovat keskikokoisia, ja niiden hedelmät ovat runsaita, vaaleanvihreitä ja muodostavat kartiomaisia ​​terttuja, joiden paino on jopa 150 g. Pakkasen- ja sienitautien kestävyys on heikko. Vauriot johtuvat huonoista viljelykäytännöistä ja epäsuotuisista sääolosuhteista.

Shunya

Rypäleet kypsyvät elokuun puolivälissä. Kasvi kasvaa nopeasti, jopa 3 metriä vuodessa. Tertut ovat suuria, painavat jopa 500 grammaa kappale. Hedelmät ovat pitkänomaisia, lieriömäisiä, vaaleanpunaisia ​​ja niillä on ohut, halkeilematon kuori. Maku on erinomainen, sokeripitoisuus on 15 %.

Shunya sopii aloitteleville puutarhureille, koska se ei vaadi erityistä hoitoa.

Nadežda Aksajskaja

Itsehedelmällinen hybridirypälelajike. Sato on runsas, yksi kasvi voi tuottaa jopa 10 kg. Rypäletertut ovat suuria, kukin jopa 1,5 kg, ja marjat ovat kooltaan 12–15 g. Hedelmä on vaaleanvihreä, joka muuttuu keltaiseksi täysin kypsänä. Sokeripitoisuus on 18 %. Kypsymisaika on 120 päivää.

Victoria

Se on erittäin myyntikelpoinen ja helposti kuljetettava. Rypäleet ovat keskikokoisia, jopa 500 g, ja marjojen koko vaihtelee.

Victoria on altis herneenmuodostukselle ja sillä on vahva immuniteetti tauteja ja tuholaisia ​​vastaan. Varhainen kypsyminen.

Rypäleet ovat tumman karmiininpunaisia. Niillä on erinomainen maku ja ne soveltuvat sekä jalostukseen että tuoreeseen kulutukseen. Tätä lajiketta pidetään yhtenä herkullisimmista.

Kun se kypsyy

Kypsymisajan mukaan rypäleet jaetaan erittäin aikaisiin, aikaisiin, keskikauden ja myöhäisiin.

Erittäin aikainen

Sopii viljelyyn viileässä ilmastossa. Kypsyy 90–100 päivässä.

Timur

Kypsyminen kestää 100–110 päivää, ja pensas kukkii kesäkuun alussa. Kukat kerätään 2–3 kukan terttuihin. Pensas kasvaa korkeaksi ja tuottaa useita siemenkuoria. Jokainen siemenkuori painaa 500 g. Hedelmät ovat pitkänomaisia, kartiomaisia ​​ja teräviä. Väri on kirkkaanvihreä ja kuori ohut. Sokeripitoisuus on 25 %. Timur-lajike on vastustuskykyinen sienille ja sillä on kohtalainen pakkaskestävyys.

olympialaiset

Pensaat ovat korkeita, pieninä, 200 gramman painoisina terttuina. Marjat ovat pieniä, vihreitä, kellertävine sävyineen ja pyöreitä. Sokeripitoisuus on keskimääräinen, 15 %. Lajikkeella ei ole käytännössä lainkaan immuniteettia tauteja ja tuholaisia ​​vastaan. Vaurioiden estämiseksi tarvitaan ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä. Kypsymisaika on lyhyt, jopa 100 päivää.

Elegantti Super Early

Tämä keinotekoisesti jalostettu lajike tuottaa molempia sukupuolia edustavia kukkia. Marjat kypsyvät 100 päivässä. Tertut ovat kartiomaisia ​​ja painavat jopa 600 g. Marjat ovat kirkkaanvihreitä, erittäin makeita ja painavat jopa 10 g kappale. Ne ovat kohtalaisen kestäviä pakkasta ja tauteja vastaan. Pensas on keskikokoinen, ja siinä on suuret, vaaleanvihreät lehdet.

Tärkeää! Erittäin varhaiset viinirypäleet soveltuvat viljelyyn viileämmässä ilmastossa.

Varhainen

Näitä rypäleitä kasvatetaan lauhkeassa ja pohjoisessa ilmastossa, ja ne kypsyvät elokuun puolivälistä loppupuolelle.

Krimin helmi

Kasvukausi kestää 90 päivää. Keskikokoinen pensas tuottaa lukuisia suuria, jopa 600 g painavia munasarjoja. Rypäleet ovat suuria, vihreitä ja keltaisen sävyisiä. Sokeripitoisuus on keskimääräinen, 16 %. Kasvi on vastustuskykyinen pakkaselle ja useimmille sienitauteille.

Vaihtoehto

Tummanvioletti rypäle. Köynnökset ovat korkeita ja kypsyvät elokuun lopulla tai syyskuun alussa. Lajikkeelle on ominaista sen korkea pakkasen- ja sienitautienkestävyys. Rypäletertut ovat keskikokoisia, jopa 700 g, ja marjat ovat suuria, jopa 12 g. Sokeri- ja happopitoisuus ovat täydellisessä tasapainossa.

Yllätys

Kypsyminen keskikaudella. Hedelmien erottuva piirre on siemenettömyys. Kasvi on korkea, kartiomaisilla tertuilla, ja sen keskikokoiset, tumman violetit hedelmät ovat vaaleanvalkoisia. Maku on erinomainen, makuarvosana 8. Sato 3 kg pensasta kohden.

Keltainen

Keskikauden pöytärypäle. Vihreät rypäleet korjataan jopa 300 g painavissa tertuissa. Sokeripitoisuus on 17 %, happamuus 9 %. Ei vastustuskykyä sienitauteja vastaan. Pakkasenkestävyys on keskimääräinen. Kasvi on keskikokoinen, suuret, vaaleanvihreät lehdet. Sato on keskimääräinen, jopa 140 senttiä hehtaarilta.

Keskimäärin

On parasta istuttaa nämä lajikkeet lauhkeille tai eteläisille alueille, joilla ne osoittavat korkeaa selviytymisastetta ja satoa.

Chasselas

Kasvit ovat keskikokoisia ja kypsyvät keskikaudella. Marjat ovat vihreitä, kerätty 200 g:n painoisiksi tertuiksi. Sato on keskimääräinen ja pakkaskestävyys keskinkertainen. Tautiherkkyys on korkea. Makupisteet ovat 8,1 pistettä. Laajalle levinnyt lajike on hyvin kuljetettava.

Jos kaikkia maatalouskäytäntöjä noudatetaan, tautien todennäköisyys vähenee jyrkästi.

Venäläinen Concorde

Vaatii pölyttäjän, koska se tuottaa emikukkia. Tämä on keinotekoisesti jalostettu Isabella-lajike. Se on erittäin kestävä pakkasta ja tauteja vastaan. Sopii viljelyyn pohjoisilla alueilla. Sato 80 senttiä hehtaarilta. Hedelmät ovat vaaleanvihreitä, kartiomaisissa, 250 gramman painoisissa tertuissa.

Kielo

Kirkkaan vaaleanvihreät rypäleet syötäväksi tarkoitettu viinirypälelajike. Erinomainen maku. Hyvä pakkasenkestävyys, sopii kasvatukseen pohjoisissa ilmastoissa. Tertut ovat sylinterimäisiä, painavat jopa 500 g. Hedelmät ovat pitkänomaisia ​​ja teräväkärkisiä.

Kukka

Pöytäviinirypälelajike, jonka sokeripitoisuus on yli 24 %. Rypäleet ovat kellanvihreitä ja ohutkuorisia. Köynnökset ovat keskikokoisia ja niissä on suuret, vihreät lehdet. Kasvi tuottaa paljon munasarjoja. Sato on keskinkertainen.

Aloittaminen

Korkea pakkaskestävyys, kohtalainen sienikasvuston kestävyys. Rypäletertut painavat jopa 300 g ja tuottavat pyöreitä, kellertävänvihreitä ja vaaleanpunaisia ​​hedelmiä. Runsas sato, sopii viljelyyn pohjoisilla alueilla.

Myöhään

Ihanteellinen etelään. Näillä lajikkeilla on hyvä laatu, vahva vastustuskyky ja hyvä kuljetettavuus.

Moldova

Moldovassa kehitetyllä lajikkeella on lukuisia hyviä ominaisuuksia: korkea sato, vähäinen hoitotarve ja taudinkestävyys. Se on keskikokoinen kasvi, jonka tertut painavat jopa 1 kg. Marjat ovat tiheästi pakkautuneita ja tumman violetteja, ja niissä on valkoinen kukinta.

Italia

Tämä lajike on yleinen kaikissa maissa, joissa viinirypäleitä viljellään kaupallisesti. Korkea pensas tuottaa suuria, 20 gramman painoisia, kartiomaisia ​​ja pitkänomaisia ​​marjarypäleitä. Rypäleet ovat vaalean kullanruskeita.

Smuglyanka moldovalainen

Tämä on keskikokoinen pöytälajike. Sen marjat ovat tumman violetteja, muodoltaan pitkänomaisia ​​ja kartiomaisia, teräväkärkisiä. Ne ovat päältä valkoisen kuoren peitossa. Kasvilla on lisääntynyt vastustuskyky tauteja, tuholaisia ​​ja pakkasta vastaan.

Strašenski

Suurihedelmäinen lajike. Pensaat ovat korkeita ja niissä on pyöreitä, tummansinisiä tai mustia marjoja. Ne kasvavat kartiomaisissa tertuissa, joiden paino voi olla jopa 1 kg. Sille on ominaista korkea kestävyys, pakkasenkestävyys, vahva vastustuskyky ja korkea sato.

Kurjen vuosipäivä

Myöhäinen hybridirypälelajike. Keskikokoinen pensas. Tuottaa paljon munasarjoja, joista jokainen painaa jopa 700 g. Rypäleet ovat suuria, pyöreitä ja väriltään vaaleanpunaisen violetteja. Pakkasenkestävyys ja vastustuskyky ovat keskitasoa.

Milloin voit istuttaa?

Istutus tehdään syksyllä tai aikaisin keväällä. Talvella istuttamista suositellaan, koska se antaa kasville aikaa vahvistua, sopeutua uuteen ilmastoon ja juurtua kunnolla. Valmistele istutuskuoppa etukäteen, viimeistään kaksi viikkoa ennen istutusta.

Tärkeää! Taimi on istutettava 12 tunnin kuluessa ostosta.

Kuinka kasvattaa avoimessa maassa

Kasvaminen avoimella maalla on mahdollista useilla menetelmillä: säleikössä, tynnyreissä, viiniköynnöksissä, astioissa ja Smolenskin menetelmällä.

Säleiköllä

Viinirypäleiden kasvattaminen säleikössä on kätevää ja kaunista. Se voidaan asentaa holvikaaren sisäänkäynnille tai talon sisäänkäynnin lähelle. Viinirypäleet kietoutuvat kauniisti säleikön ympärille, mikä auttaa sadonkorjuussa, koska rypäletertut roikkuvat aukkojen läpi.

Tynnyreissä

Tynnyrikasvatukseen valitse suuri ruukku. Näissä olosuhteissa rypäleet voivat kasvaa yli 10 vuotta. Ruukkuun asennetaan useita säleikköjä tukemaan köynnöstä. Köynnökset istutetaan uudelleen suurempaan ruukkuun kolmen vuoden välein.

Säiliöissä

Sopii taimien kasvattamiseen. Nuoret taimet istutetaan ruukkuihin, jotka voivat olla muovia tai sellofaania. Näissä olosuhteissa viinirypäleet voivat kasvaa jopa kolme vuotta.

Pitkällä köynnöksellä

Syksyllä sadonkorjuun jälkeen valitaan pitkä köynnöspistokas. Köynnös istutetaan, kierretään renkaaksi ja peitetään talveksi. Keväällä uusi pensas alkaa kehittyä.

Smolenskin menetelmä

Menetelmä kehitettiin Smolenskissa. Muodostetaan erityisiä penkkejä ja asennetaan säleikköjä. Viinirypäleiden taimet istutetaan 1,5 metrin välein.

Kuinka istuttaa oikein

Runsaan sadon saamiseksi istutus on tehtävä viisaasti. Oikean paikan valinnalla on ratkaiseva rooli hedelmäntuotannossa.

Taimien valmistelu

Taimet ostetaan taimitarhoilta, mieluiten luotettavilta myyjiltä. Valitse terveitä ja vahvoja kasveja. Liota juuria vedessä ja savessa pari tuntia ennen istutusta. Leikkaa sitten juurista 1–2 cm ja versoista 3–4 cm.

Sijainnin valitseminen sivustolla

Viinirypäleet viihtyvät hyvin valaistuissa ja vedolta suojatuissa paikoissa. Ne ovat vaatimattomia maaperän koostumuksen suhteen. Savimaiseen tai multavaan maaperään istutettaessa on varmistettava salaojitus.

Laskeutumisalgoritmi

Istutustoimenpiteet suoritetaan tietyn algoritmin mukaisesti:

• Kaiva 80 cm syvä kuoppa.
• Aseta pohjalle murskatusta kivestä tai rikkoutuneista tiilistä tehty viemäröinti.
• Kaivettu maa sekoitetaan humukseen ja viinirypäleille tarkoitettuun mineraalikompleksiin.
• Puolet seoksesta kaadetaan takaisin reikään ja jätetään 2 viikoksi.
• He ajavat puusepän reikään sitoakseen kasvin.
• Taimi asetetaan kuoppaan.
• Suorista juuret.
• Ne peittävät sen mullalla.
• He sitovat sen tappeihin.

Viljelyn maataloustekniikka

Viinirypäleet vaativat erityistä hoitoa terveen ja suuren sadon varmistamiseksi. Tähän sisältyy viiniköynnöksen muotoilu, lannoitus, kastelu sekä tautien ja tuholaisten torjunta.

Muodostuminen

Viiniköynnökset on tarpeen muodostaa oikein.

Leikkaus

Tämä toimenpide suoritetaan kaksi kertaa kaudessa: keväällä ja syksyllä. Kaikki nuoret vihreät versot leikataan pois kauden alussa. Sadonkorjuun jälkeen kaikki kuolleet ja vanhat köynnökset poistetaan. Tämä auttaa säilyttämään voiman ja ravinteet seuraavaa kautta varten.

Täytteet

Nuorten vihreiden versojen kärjet poistetaan. Tämä hidastaa köynnöksen kasvua ja lyhentää pensaita sekä estää kukkien putoamisen. Nipistelyä tehdään kaksi kertaa kaudessa: kerran, kun versot ovat 20–25 cm pitkiä, ja uudelleen kukinnan alussa.

Poikien nipistäminen ulos

Tämä käsittely estää pensaan tihenemisen ja antaa ilman tunkeutua kasviin. Viinitarhaan ilmestyy toissijaisia ​​versoja. Jokainen verso, jossa on 4–5 lehteä, nipistetään takaisin ensimmäiseen tai toiseen lehteen.

Harvennus

Valitse pensaasta voimakkaasti umpeenkasvaneet alueet ja nipistä sitten ylimääräiset oksat pois. Nämä eivät yleensä kanna hedelmää ja ne tulisi poistaa sadon kehityksen edistämiseksi.

Kolikot

Poista kaikki heikosti kehittyneet kasvit ja lehdet viinitarhasta. Tämä vahvistaa kasvia, stimuloi sen kasvua ja parantaa viinitarhan kuntoa. Se auttaa myös lisäämään vastustuskykyä pakkasta ja tauteja vastaan.

Vaalennus

Alueelta, jonne viinirypäletertut muodostuvat, poista kaikki lehdet, jotta ne altistuvat suoralle auringonvalolle. Tämä stimuloi lisää marjojen tuotantoa ja auttaa niitä täyttymään mehusta.

Top dressing

Viinirypäleet tarvitsevat lisäravinteita. Lannoita keväällä, kesällä ja syksyllä optimaalisen kasvun saavuttamiseksi.

Keväällä

Kun pensas avautuu keväällä, levitä mineraalilannoitteita, kuten superfosfaattia, kaliumsuolaa ja kuparisulfaattia. Liuota ne ohjeiden mukaisesti ja levitä erikseen viikoittain.

Kesällä

Kukinnan aikana kasvia ruokitaan superfosfaatilla, ammoniumnitraatilla ja kaliumsuolalla. Sekoita kaikki ainekset astiassa ja lisää 10 litraa vettä. Kastele pensas.

Syksyllä

Sadonkorjuun jälkeen viiniköynnökset lannoitetaan kaliumia sisältävillä yhdisteillä. Tämä lisää talvenkestävyyttä. Käytetään kaliumsuolaa tai kaliumnitraattia.

Viinirypäleitä ei voida ruokkia typpipitoisilla yhdisteillä.

Kastelu

Kastelu suoritetaan useita kertoja kaudessa. Kukinta alkaa heinäkuussa, jonka aikana kasvi tarvitsee lisäravinteita. Toimenpide toistetaan munasarjojen muodostumisen ja hedelmöityksen aikana.

Tärkeää! Vältä veden pysähtymistä viinitarhan juurien ympärille. Se edistää sienitautien ja juurimädän kehittymistä.

Ruiskutus

Sairauksien ehkäisemiseksi ja niiden kehityksen pysäyttämiseksi on tarpeen ruiskuttaa pensas.

Sairaudet

Jos taudin merkkejä havaitaan, ruiskuta sienitautien torjunta-aineilla. Keväällä, ennen kuin mahla alkaa virrata, tämä toimenpide suoritetaan ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä.

Tuholaiset

Tuholaisten tartuntojen estämiseksi käsittele lehdet puutarhakasveille tarkoitetuilla hyönteismyrkkyillä. Asenna myös hyönteisloukkuja, ripottele maaperää kuparisulfaatilla ja kastele juuret kiehuvalla vedellä aikaisin keväällä.

Kasvavat sadot

Sadon lisäämiseksi ruiskuta fosforiyhdisteitä ja käytä lehtilannoitetta. Fosfori stimuloi hedelmien kehitystä. Myös kaikkia viljelykäytäntöjä on noudatettava sadon lisäämiseksi.

Lisääntymistekniikka

Rypäleiden lisäämiseen on useita menetelmiä:

• pistokkaat;
• kerrostaminen;
• siemenet.

Sadonkorjuu

Kypsymisajasta riippuen sadonkorjuu tapahtuu elokuun alusta lokakuun alkuun. Jokainen rypäleterttu leikataan huolellisesti saksilla ja sijoitetaan laatikoihin, joissa on suuret reiät ilmankierron mahdollistamiseksi.

Valmistautuminen talveen

Viiniköynnösten peittäminen talveksi on välttämätöntä. Tämän saavuttamiseksi viinitarha peitetään kolminkertaisella kerroksella eristävää materiaalia. Tämä kiinnitetään säleikön tai tuen päihin. Tähän tarkoitukseen käytetään spunbondia tai agrokuitua.

Perussuositukset aloittelijoille

Aloittelevien viininvalmistajien on suositeltavaa noudattaa muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä:

• Valitse kasvualueelle sopivat lajikkeet.
• Valitse oikea laskeutumispaikka.
• Noudata maatalouskäytäntöjä.
• Sadonkorjuu ajoissa.