50 parasta kukkakaalilajiketta ja -tyyppiä nimineen ja kuvauksineen

Valkokaalin jälkeen kukkakaalia pidetään toiseksi suosituimpana vihanneksena. Se on ravitsevaa ja hypoallergeenista. Sitä annetaan yksivuotiaille ensiruokana. Kukkakaalin ulkonäkö vaihtelee lajikkeesta riippuen. Jalostajat ovat kehittäneet laajan lajikkeen maan eri alueille. Nämä värikkäät kukanpäät ilahduttavat mitä tahansa puutarhaa ja ilahduttavat silmää syksyyn asti.

Kukkakaalin ominaisuudet

Kukkakaali eroaa tavallisesta kukkakaalista paitsi ulkonäöltään myös maultaan. Ennen sen kasvattamista aloittelevien puutarhureiden tulisi tutustua sen ominaisuuksiin.

Kasvien istuttamisen edut ja haitat tontille

Kukkakaalia puutarhassaan kasvattaneet puutarhurit ovat havainneet siinä vain yhden haitan: se ei säily hyvin. Muut arvostelut ovat ylivoimaisesti myönteisiä.

Hoidossa on joitakin vivahteita:

1. Kastele säännöllisesti ja kohtuudella. Heti puutarhaan istuttamisen jälkeen kastele taimia kolme kertaa viikossa. Kasvien kasvaessa vähennä kastelua kahteen kertaan viikossa.
2. Kukkakaali ei pidä kasvin ympärillä olevan maan möyhentämisestä, koska sen juuret ovat lähellä pintaa. Se arvostaa kuitenkin katetta. Sopivia katemateriaaleja ovat turve, humus ja sahanpuru.
3. Lannoitus – 3–4 kertaa kaudessa. Ensimmäinen lantalevitys tehdään 2 viikkoa taimien istuttamisen jälkeen maahan. Toinen levitys tehdään 10–12 päivän kuluttua. Lantaan lisätään mineraalilannoitekompleksi.
4. Tautien ja hyönteisten leviämisen välttämiseksi noudata tarkasti oikeita kasvatuskäytäntöjä. Puun tuhkaa tai tupakkaa voidaan käyttää ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä.

Huomio! Hyvän sadon saamiseksi sinun on nähtävä hieman enemmän vaivaa kuin valkokaalin kasvatuksessa.

Parhaat kukkakaalilajikkeet avomaahan

Tämän kuluttajille saatavilla olevan sadon valikoima on laaja. Siemeniä ostaessasi ota huomioon sijaintisi. Moskovan alueelle sopivat lajikkeet eroavat eteläisille alueille sopivista lajikkeista.

Lumisadepallo

Tämän lajikkeen nimi on ulkonäkönsä veroinen. Pienet, lumivalkoiset kukat painavat noin 850 grammaa kappale. Tiheä istutus antaa runsaasti satoa. Kasvi on kompakti, eikä sen lehdet tarvitse juurikaan tilaa kasvaakseen.

Tätä aikaisin kypsyvää lajiketta pidetään lajinsa parhaana. Se on taudinkestävä. Kypsymisaika on 65 päivää istutuksesta. Tämä mahdollistaa kaksi satoa kesässä. Taimet juurtuvat ja kehittyvät hyvin. Sille on ominaista samanaikainen kukkien kypsyminen.

Movir

Varhain kypsyvä hybridi, kestää äkillisiä lämpötilan laskuja ja kuivuutta. Sen kukat kypsyvät nopeasti. Kahden sadon voi saada kaudessa. Kukinto on pyöreä, hieman litistynyt, valkoinen, painaa jopa 1,2 kiloa. Malto on miellyttävän makuinen. Se ei ole erityisen immuuni taudeille ja tuholaisille.

Flora Blanca

Tämä on keskikauden lajike. Kypsät, kermanvalkoiset hedelmät korjataan 112 päivässä. Kukinnot ovat pyöreitä, hieman litistyneitä ja painavat kukin jopa 1,2 kiloa. Lehdet tarjoavat hyvän suojan auringolta.

Taimiksi kylvetyt siemenet itävät samanaikaisesti, samoin kuin kypsät kaalinpäät. Lajike on vastustuskykyinen varhaisille pakkasille ja taudeille.

Valkoinen kauneus

Tällä lajikkeella on suuret, pyöreät kukinnot, jotka painavat jopa 1,2 kiloa. Se tuottaa tasaisen sadon, jonka kypsymisaika on 55–65 päivää. Se ei ole erityisen vastustuskykyinen tuholaisille, joten se vaatii oikea-aikaista käsittelyä. Nuoret taimet on suositeltavaa peittää muovikelmulla yön yli. Se kestää hyvin kuljetusta ja lyhytaikaista varastointia. Vihannes säilyttää houkuttelevan ulkonäkönsä myös pakastettuna.

Amerigo

Täysi kypsyys tapahtuu 80 päivää istutuksen jälkeen. Yksi kaali painaa enintään 2,5 kiloa. Tämä lajike on vastustuskykyinen tuholaisille ja joillekin taudeille.

Kaali voi kasvaa puutarhassa pakkasiin asti, koska tämä lajike on kylmänkestävä. Sen suuret lehdet suojaavat päätä auringolta. Taimet istutetaan pysyvälle paikalleen toukokuun puolivälissä tai kesäkuun alussa.

Varhain kypsyvät lajikkeet ja hybridit

Varhain kypsyvät hybridit ja lajikkeet vaihtelevat pään muodon, painon ja maun suhteen. Ne ovat suosittuja puutarhureiden keskuudessa nopean kypsymisaikansa ansiosta. Sato on valmis kauan ennen kylmien säiden alkamista.

Alfa

Tämä lajike tuottaa hyvän sadon. Sille on ominaista varhainen kukinto. Kerät ovat valmiita korjattaviksi jo 62 päivää istutuksen jälkeen. Kerä on pyöreä, siinä on selkeät kyhmyt ja se on väriltään valkoinen.

Alfalla on erinomainen maku ja pitkä satokausi. Sadonkorjuu alkaa ensimmäisistä halloista.

Vinson

Tämä aikaisin kypsyvä hybridi on keskikokoinen, pyöreäkuorinen ja pienillä kyhmyillä. Se on erittäin myyntikelpoinen, murea hedelmäliha ja mieto maku. Keskipaino on jopa 2, joskus jopa 3 kiloa. Vinson on erittäin kilpailukykyinen miellyttävän kaalin makunsa ansiosta. Se on monipuolinen lajike – sitä voidaan lisätä salaatteihin tai käyttää itsenäisenä ruokana. Sitä voidaan myös pakastaa ja säilöä.

Kesäasukas

Kuten Alpha-lajikkeella, sillä on pitkä hedelmäkausi. Siementen itämisestä kypsyyteen kuluu 108 päivää. Kukinnot ovat pyöreitä ja pieniä, painavat jopa kilon.

Päät ovat valkoisia, joskus hieman kermanvärisiä, tiheitä ja hienorakeisia. Ne säilyvät hyvin lyhyitä aikoja. Niitä käytetään säilömiseen, ruoanlaittoon, tuoreena ja pakastettuna.

Takuu

Erittäin aikainen lajike. Muodostaa suuria lehtiä, joiden ylälehdet ovat suojaavia. Lehtien päät ovat hienorakeisia, valkoisia ja pallomaisia, ja ne kypsyvät tasaisesti. Garantiya-lajikkeella on tunnusomainen maku. Se on immuuni bakteerilaikulle ja sietää hyvin lyhytaikaista varastointia.

Vuohensusika

Venäläisten jalostajien kehittämä lajike ylpeilee kompaktilla kasvilla, jolla on suora runko. Lehdet ovat vaaleanvihreitä ja niissä on harmahtava kukinta. Kukat painavat jopa kilon ja ovat pallomaisia. Jos maaperä on hedelmällinen ja kasvia hoidetaan asianmukaisesti, kukin kukat voivat painaa jopa kaksi kiloa. Kukinnot kypsyvät 70 päivässä. Sitä käytetään laajalti ruoanlaitossa.

Pika F1

Tämä erittäin varhainen lajike tuottaa enintään 0,5 kilon painoisia päätä. Kaali on valkoista, joskus kermaista. Sillä on paras maku varhaisten lajikkeiden joukossa. Kypsymisaika on 62 päivää. Se on altis tuholaisille, mutta vastustuskykyinen bakteerien lakastumiselle.

Taimet istutetaan maahan jo toukokuun alussa. Yöllä ne peitetään muovilla tai erityisellä kuitukankaalla suojatakseen niitä mahdollisilta pakkasilta.

Tärkeää! Jos kaalinlehdet alkavat muuttua, ruoki niitä typpi- ja kaliumlannoitteilla.

Keskikauden ja myöhäiskauden lajikkeet

Näillä lajikkeilla, kuten varhaisillakin, on suuri monimuotoisuus.

Cortés

Se antaa myöhäisen sadon. Jokainen pää painaa 2–3 kiloa ja kypsyy 75 päivää istutuksen jälkeen. Cortes-lajikkeella on seuraavat edut: runsas sato ja itsensä peittävät päät. Se vaatii säännöllistä lannoitusta ja viihtyy ravinteikkaassa maaperässä. Se sietää hyvin alhaisia ​​lämpötiloja ja kestää lyhyitä pakkasia.

Lumipallo

Tämä keskikauden lajike kypsyy 78–119 päivässä. Sadonkorjuu tapahtuu elo-syyskuussa. Päät ovat pyöreitä, hieman litistyneitä ja töyssyisiä. Lehtien päällä olevat valkoiset kukinnot ovat tiiviisti yhdessä. Ne painavat 500 grammasta kahteen kiloon.

Sillä on hyvä maku ilman katkeruutta ja vakaa sato oikea-aikaisella hoidolla ja asianmukaisella kastelulla. Tämä lajike jäätyy hyvin.

Fraktaali

Fraktaali on kuvio, joka koostuu jatkuvasti toistuvista, tietyistä osista, joiden koko vaihtelee. Tämä on itsesamankaltaisuuden periaate. Kaikilla tasoilla fraktaalit ovat identtisiä itsensä kanssa koosta riippumatta. Luonnosta löytyy lukuisia fraktaaleja. Puu, jonka oksat ovat samanlaisia ​​kuin rungon, vain kooltaan pienempiä.

Kasvisfraktaali edustaa kukkakaalilajiketta – Romanescoa.

Romanesco

Nimi tulee sen alkuperäpaikasta – Rooman esikaupungista. Romanesco tarkoittaa kirjaimellisesti "roomalaista". Sillä on erittäin mielenkiintoinen ulkonäkö: suuret ja pienet kartiomaiset kukinnot ovat järjestäytyneet spiraaliksi. Ne ovat kirkkaan vaaleanvihreitä.

Maku on herkkä, ilman kitkeryyttä, ja siinä on miellyttävä kermaisen pähkinäinen jälkimaku. Se vaatii paljon vettä, erityisesti kuivuuden aikana. Se tarvitsee lannoitetta, joka on valmistettu hyvin maatuneen lannan ja mineraalikomponenttien seoksesta.

Violetti pallo

Keskikesän lajike. Se vaatii säännöllistä kastelua ja ravinteikasta maaperää. Se ei tuota satoa happamassa maaperässä. Sipulit ovat pyöreitä ja violetteja, painavat jopa 1,5 kiloa kappale. Malto sisältää runsaasti proteiinia, mineraaleja ja vitamiineja.

pariisilainen

Äskettäin kehitetty hybridi, jolla on keskipitkä kypsymisaika. Hedelmät kypsyvät 80 päivää istutuksen jälkeen. Säilyy jopa 2 kuukautta. Voidaan syödä tuoreena, säilöttynä tai pakastettuna. Se on erittäin kosteutta rakastava eikä siedä erittäin hapanta maaperää.

Vapaus

Sen kypsymisaika on keskipitkä. Nuoret taimet ovat valmiita sadonkorjuuseen 80 päivää istutuksen jälkeen. Päät ovat suuria – jopa 2 kiloa – pyöreitä ja valkoisia. Niillä on kohtalaisen kuoppainen pinta. Ne sopeutuvat hyvin vaihteleviin sääolosuhteisiin.

Epätavallisen väriset kasvit

Kasvattajat eivät rajoitu kehittämään lajikkeita, joilla on hyvä maku ja jotka kestävät tauteja ja tuholaisia; he ovat kiinnostuneita myös epätavallisten värien lajikkeiden kehittämisestä.

Claran korallit

Gavrish-yritys kehitti hiljattain tämän myöhään kypsyvän lajikkeen. Purppurakaalilla on hyvin pienet kukinnot, jotka painavat jopa 250 grammaa. Vaaleanvihreät lehdet ympäröivät päätä. Tämä lajike tunnetaan syötävänä kukkana. Sillä on erinomainen maku. Kuivalla säällä se vaatii päivittäistä kastelua.

Agnia

N.I. Vavilov -instituutissa kehitetty uusi lajike. Suositellaan viljelyyn maan eteläisillä leveysasteilla. Siinä on lumivalkoinen, hieman kyhmyinen kera. Malto on mureaa ja herkullista. Yksi kera painaa noin 1,5 kiloa. Sitä voidaan käyttää monipuolisesti: ruoanlaittoon, pakastukseen ja säilömiseen.

Vihreä lumikinos

Tämä myöhään kypsyvä lajike kehitettiin vasta vuonna 2015. Sen vihreät päät ovat lehtien peitossa. Se on saavuttanut suuren suosion puutarhureiden keskuudessa, jotka arvostavat kauniita ja hienostuneita vihanneksia. Sillä on ravitsevia ominaisuuksia ja erinomainen maku. Sen haittapuolena on alhainen sato.

Hollantilaiset lajikkeet

Holland tarjoaa laajan valikoiman kaalilajikkeita, joilla on erilaiset kypsymisajat.

1. Goodman on Hollannissa jalostettu ja myös Venäjällä suosittu keskivarhainen lajike. Päät ovat valkoisia, hieman kellastuneita ja painavat jopa 900 grammaa. Lehdet käpertyvät pään päälle suojaten sitä auringolta. Tämä lajike on satoisa.
2. Artost F1 on keskiaikainen, suurihedelmäinen hybridi. Jokainen kerä painaa 4 kiloa. Täysi kypsyminen istutuksesta kestää 68 päivää.
3. Cambria F1:llä on valkoiset, pallomaiset kukinnot. Se tuottaa hedelmän 64 päivässä ja on vastustuskykyinen fusariumille. Jokainen kerä painaa 2,5 kiloa.
4. Tiara F1 on erittäin aikainen hybridi. Nuput ovat pallomaisia ​​ja valkoisia, painavat enintään 2 kiloa. Niillä on erinomainen maku.
5. Farao F1 – hedelmien kypsymisaika on 63 päivää. Yksi hedelmä painaa jopa 3 kiloa. Tämä lajike on helppo kasvattaa ja tuottaa nopean sadon.

Näitä hollantilaisia ​​lajikkeita kasvatetaan Venäjällä avomaalla. Ne viihtyvät ja tuottavat korkealaatuista satoa.

Mitä valita alueesta riippuen

Lämpimässä ilmastossa ja hyvällä säällä kukkakaali sopeutuu ja kasvaa helposti. Viileillä tai jopa ankarilla ilmastoalueilla se vaatii huolellista hoitoa, ja oikeiden lajikkeiden valinta on ratkaisevan tärkeää.

Keski-Vyöhykkeelle ja Moskovan alueelle

Keski- ja Moskovan alueiden puutarhurit, jotka kasvattavat kukkakaalia dachoissaan, ovat jo pitkään tunnistaneet parhaat lajikkeet:

1. White Cloud on Venäjällä jalostettu varhain kypsyvä risteymä. Kerä on valkoinen, litteän pyöreä ja painaa jopa 2,5 kiloa. Sillä on hyvä maku. Lehdet ovat ylöspäin kääntyneet.
2. "Maslyanaya Golovushka" (Öljykaali) on venäläisten jalostajien kehittämä aikaisin kypsyvä lajike. Sen kera on pallomainen ja kellertävänvihreä. Kaali on töyssyinen. Jokainen kukinto painaa 1,5 kiloa. Lehdet ovat vahamaisia, harmaanvihreitä ja pieniä.
3. Flirt on keskiaikainen lajike. Pää on soikea, töyssyinen ja valkoinen. Se painaa jopa 2,3 kiloa. Lehdet ovat laineikkaat ja vahan peitossa.
4. Socius on keskikesän lajike. Päät ovat pieniä ja litistyneitä, painavat noin kilon kappale. Ne ovat pallomaisia, töyssyisiä ja valkoisia. Lehdet ovat pitkiä ja harmaanvihreitä.
5. Amandiini on myöhään kypsyvä, erinomaisen maukas risteymä, joka painaa 1,5 kiloa. Pää on pyöreä, litteä ja valkoinen. Lehdissä on laineikkaat reunat.
6. Givont on myöhään kypsyvä hybridi, jossa on pieniä valkoisia kukintoja, joiden paino on jopa 700 grammaa.

Esitetyt lajikkeet ovat monipuolisia ja niitä voidaan käyttää ruoanlaitossa, säilömisessä ja pakastamisessa.

Uralin ja Siperian puolesta

Uralin ja Siperian ankaraan ilmastoon on olemassa erityisesti jalostettuja lajikkeita, jotka sietävät helposti epävakaata säätä.

1. Syreenipallo – kypsyy aikaisin, 55 päivää sen jälkeen, kun nuoret taimet on istutettu pysyvälle paikalleen. Se on pakkaskestävä ja kestää hyvin äkillisiä sään muutoksia. Päät ovat kirkkaan violetit, pyöreät ja litistyneet.
2. Tsvetnoy Express on aikaisin kypsyvä lajike, joka kypsyy kahden kuukauden kuluessa. Jokainen pyöreä kerä painaa 600 grammaa. Kaali on valkoinen ja hieman kellertävä. Tämä lajike on runsassatoinen ja pakkaskestävä.
3. Amphora F1, varhain kypsyvä lajike, jonka pallomainen, jopa 0,5 kilogrammaa painava kerä. Sekä kerä että lehdet ovat harmaanvihreitä. Sopii pakastettavaksi.

Tärkeää! Lajikkeiden erottaminen toisistaan ​​taimia ostettaessa on mahdotonta. Erottuvia ominaisuuksia alkaa näkyä paljon myöhemmin. Vältä virheet ostamalla taimia luotettavalta myyjältä!

Lajikkeiden monimuotoisuuden ja puutarhakaupoista saatavien kukkakaalin siementen laajan valikoiman ansiosta puutarhurit voivat kasvattaa sitä koko kesän. Erityisen huomionarvoisia ovat eliittilajikkeet Romanesco, Lilac Ball ja Clara's Corals, joiden väri ja ulkonäkö ovat parhaita.