Kuvaus parhaista varhaiskaalilajikkeista, viljelystä ja hoidosta avomaalla

Varhaiskaali pilaantuu nopeasti, pehmeät kerät halkeilevat ja syödään vain tuoreena. Myöhäisten lajikkeiden kerat säilyvät hyvin, kestävät kuljetusta ja ovat rapeita pikkelöissä, marinoituina ja käytettävinä hapatukseen. Varhaiskaali saa kuitenkin aina paikkansa puutarhoissa ja siirtolapuutarhoissa. Se on täynnä vitamiineja, joita elimistö usein kärsii kylmän talven jälkeen.

Varhain kypsyvien lajikkeiden ominaisuudet ja ominaisuudet

Myöhäiskaali vaatii viiden tai kuuden kuukauden odotusajan sadonkorjuuseen. Voit nauttia mehevistä lehdistä jo kesäkuussa, jos viljelet varhaisia ​​lajikkeita. Tämä sato kypsyy 90–100 päivässä; jalostajien viime vuosina kehittämät hybridit korjataan 10 viikkoa istutuksen jälkeen. Aikaisin kypsyvä kaali sietää pakkasia, ja vaikka se ei palkitse sinua suurella sadolla tai suurilla pääillä, se tarjoaa vihannestenviljelijöille ensimmäiset vitamiinit.

Vinkkejä ja suosituksia kasvatukseen

Kaalin kypsymisen nopeuttamiseksi siemenet kylvetään taimia varten helmikuussa eteläisillä alueilla ja huhtikuun alussa lauhkeilla alueilla. Lisävalaistusta järjestetään taimien kasvun ja kehityksen edistämiseksi. Siemenet sijoitetaan:

• laatikoissa tai astioissa;
• kuppeihin tai ruukkuihin;
• turvetabletteina tai kasetteina.

Varhaisten taimien kasvattamiseksi sinun on ostettava laadukkaita taimia ja valittava istutusalueelle sopiva lajike. Kun neljä lehteä ilmestyy, kaali istutetaan avoimeen maahan ja juurien alle ripotellaan tuhkaa. Kun taimet ovat juurtuneet, niitä ruokitaan orgaanisilla tai mineraalilannoitteilla.

Varhaisia ​​lajikkeita ei tarvitse kastella usein, ne eivät pelkää kuumuutta ja kestävät lyhyitä kosteuden puutejaksoja.

Kaalin kylvö ja istutus tontille

Tämä ristikukkaiskasvien heimoon kuuluva kasvi viihtyy kevyessä ja irtonaisessa maaperässä ja kasvaa hyvin ulkona. Ilmavuuden varmistamiseksi maaperää ohennetaan hiekalla, humuksella ja tuhkalla, mikä vähentää happamuutta.

Määräajat

Taimet siirretään puutarhapenkkiin, kun ne ovat 10 cm korkeita ja niille on kehittynyt kolme lehteä. Kaalin taimet karaistetaan ja siirretään avomaahan:

• etelässä - huhtikuun alussa;
• keskialueilla - klo 20.04–15.05;
• Siperiassa ja Uralissa - toukokuun lopussa tai kesäkuun alussa.

Maaperän tulisi lämmetä 15°C:een. Varhaiset lajikkeet kestävät 2–3°C:n lämpötiloja. Alueesta riippuen taimien siemenet kylvetään helmikuussa, maalis-huhtikuussa, mutta koska päivänvalo on vielä lyhyt, kasvihuoneeseen tai asuntoon asennetaan loisteputki- tai kasvilamppuja.

Siementen ja mullan valmistelu

Ennen istutusta liota siemeniä suolavedessä 5–6 minuuttia. Pohjalle pudonneet siemenet poistetaan, pestään ja kuivataan sekoittaen silloin tällöin. Desinfioi siemenet kaliumpermanganaattiliuoksessa, laita ne kuumaan veteen 15 minuutiksi ja pidä niitä sitten 1–2 °C:ssa 24 tuntia.

Siementen istutusmulta valmistetaan sekoittamalla puutarhamultaa, turvetta, hiekkaa ja murskattua kaarnaa. Myös kaupasta ostettu kasvualusta tai vermikuliitti sopivat tähän tarkoitukseen.

Kylvö, itäminen ja sitä seuraava istutus maahan

Itämisen ja versojen nousun nopeuttamiseksi levitä desinfioidut siemenet kostealle liinalle ja peitä kostealla harsolla tai muulla materiaalilla. Idätä siemenet 22–25 °C:ssa ja kylvä ne sitten mullalla täytettyyn astiaan. Välttääksesi uudelleenistutuksen, istuta 1–2 siementä turvepelletteihin.

Kasvihuoneessa tehdään 20 mm syvyiset vakot ja siemenet sijoitetaan 4 cm:n välein ja peitetään muovikelmulla. Kaalin taimet viihtyvät 16–17 °C:ssa ja hyvässä valossa. Taimet kastellaan ja lannoitetaan liuoksella, joka valmistetaan sekoittamalla 3–5 g seuraavia litraan vettä.

• superfosfaatti;
• ammoniumnitraatti;
• kaliumsuola.

Ennen maahan istuttamista taimet kovetetaan noin 10 päivää. Ensin ikkuna avataan noin 3 tunniksi ja sitten laatikko siirretään parvekkeelle tai loggialle.Varhaiskaalin rivien välisen etäisyyden puutarhassa tulisi olla vähintään puoli metriä ja kasvien välillä – 30 cm.Lannoitteet kaadetaan kuoppaan ja lisätään vettä.

Mitä istuttaa kaalin viereen

Avoimella maalla vihanneskasvit ovat alttiita tuholaisille. Koiperhosten toukat ja kaalinvalkuaiset tuhoavat nopeasti lehdet. Maaperän parantamiseksi ja kaalin suojaamiseksi hyönteisiltä on suositeltavaa istuttaa lähelle seuraavia:

• kehäkukka;
• pietaryrtti;
• kamomilla.

Loiset eivät pidä kehäkukan ja valkosipulin tuoksusta, eivätkä ne myöskään pidä salvian ja timjamin aromista. Kurkkuyrtti karkottaa etanoita ja kotiloita.

Kasvien hoidon perusteet

Jotta varhainen kaali tuottaa mehukkaita lehtiä, sitä on hoidettava, tautien ehkäisy on suoritettava ja tuholaisia ​​on torjuttava.

Kastelutiheys

Kun taimet ovat juurtuneet, riittää, että kastelet penkkejä 7–10 päivän välein. Kastelun jälkeen maa on kuohkeutettava ja kitkettävä, jotta rikkaruohot eivät tukehdu kaalia. Kaalien muodostuessa ja kuumalla säällä kastele satoa 3 päivän välein.

Kuinka lannoittaa istutuksia

Lehtien kehittyessä liuota lusikallinen ammoniumnitraattia 12 litraan vettä ja lannoita jokaista kasvia kasvun edistämiseksi. Kun kaali alkaa muodostua, se tarvitsee typen lisäksi muita hivenaineita. Lannoita penkit orgaanisella aineella ja kaliumsuolalla edistääksesi kaalin muodostumista. Lannoita kaali kaksi viikkoa ennen sadonkorjuuta.

Pään peittäminen

Suojatakseen kasveja pakkaselta, lintujen ja hyönteisten hyökkäyksiltä sekä nopeuttaakseen kypsymistä viljelijät viljelevät varhaislajikkeita agrokuidun alla. Tämä materiaali läpäisee ilman ja valon, mutta estää ultraviolettisäteet. Kevyttä spunbondia käytetään peittämään sadonkorjuukerrokset.

Tautien ja tuholaisten torjunta

Suojaa kaalia sieni-infektioilta lisäämällä tuhkaa jokaiseen kuoppaan istutuksen yhteydessä. Käytä Fitosporinia maaperän käsittelyyn. Suihkuta kasveja Planriz- tai Baktofit-liuoksilla ja noudata viljelykiertoa tautien kehittymisen estämiseksi.

Tuholaisten tartuntojen estämiseksi:

1. Pään keräämisen jälkeen jäljellä olevat varret ja juuret poistetaan.
2. He kaivavat puutarhapenkin syvälle.
3. Lähelle istutetaan loisia karkottavia kasveja.

Kellastunut kaali ei aina ole merkki taudista tai kirvojen aiheuttamasta tartunnasta. Alemmat lehdet vaihtavat väriä, kun päät ovat kypsiä.

Sadonkorjuu- ja varastointisäännöt

Kaalikorjuun ajankohta riippuu kasvualueesta. Eteläisillä alueilla kaalinpäät kypsyvät kesäkuun alussa; lauhkeassa ilmastossa ne jähmettyvät kuukauden loppuun mennessä. Vaikka varhaiset lajikkeet pilaantuvat nopeasti, ne tulisi säilyttää viileässä paikassa.

Tätä leikattua kaalia ei käytetä talvivalmisteisiin, mutta siitä valmistetaan herkullisia ja vitamiinirikkaita salaatteja.

Parhaat aikaisin kypsyvät lajikkeet

Siementen valitsemiseksi istutusta varten vihannestenviljelijät lukevat huolellisesti sadon kuvauksen ja tutkivat sen ominaisuuksia.

kesäkuu

Monet puutarhurit arvostavat pyöreitä kaalinpäitä, jotka voivat painaa jopa 4 kg, mikä on harvinaisuus aikaisin kypsyvien lajikkeiden joukossa. Kesäkuun kaalilla on herkkä maku ja mehukkaat lehdet. Päät kypsyvät vain kolmessa kuukaudessa ja halkeilevat sateisella säällä. Kasvit kestävät jopa -5 °C:n lämpötiloja ja sietävät hyvin äkillisiä lämpötilanvaihteluita.

kasakka

Tämä hybridivalkokaalilajike on erittäin vastustuskykyinen hyönteisille, vastustuskykyinen mustajalkalle ja immuuni bakteerilaikulle. Sen kirkkaanvihreät lehdet muodostavat leveän ruusukkeen. Yksi kerä kypsyy 105 päivässä, painaa keskimäärin 1,5 kg ja siinä on valkoinen keskusta. Kazachok on arvostettu erinomaisen maunsa ja mehevien lehtiensä ansiosta.

Parel

Tätä 1990-luvulla kehitettyä hybridiä ei istuteta vain puutarhapalstoille, vaan myös maanviljelijät kasvattavat tätä varhaiskaalia myyntiin. Päät kypsyvät kahdessa kuukaudessa, ovat rakenteeltaan kiinteitä, vitamiinirikkaita ja kestävät hyvin halkeilua. Parel-kaalia ei syödä ainoastaan ​​tuoreena, vaan myös fermentoituna.

Malakiitti

Tämä varhainen hybridikaali tuottaa tiheitä, askorbiinihappopitoisia keriä. Lajike kestää hyvin kuljetusta; malakiittihybridin neliömetriä kohden voidaan korjata jopa 6 kg halkeilua kestäviä keriä.

Hehtaarikohtainen sato

Kolmessa kuukaudessa kypsyvien valkokaalilajikkeiden joukossa on lajikkeita, joita arvostetaan paitsi hyvän maun myös korkean tuottavuuden vuoksi.

Ditmarin varhainen

Kauniit, tiheärakenteiset ja pienellä varrella varustetut päät painavat vain 1,5 kg, mutta lajikkeen sato on yllättävän korkea, 55 tonnia hehtaarilta. Ditmarska Rannaya -päät korjataan 65 päivän kuluttua, eikä niitä jätä peltoon halkeilun estämiseksi.

Kultainen hehtaari

Tätä kaalia, jolla on suuret, pyöreät ja vaaleanvihreät lehdet, viljelevät sekä puutarhurit että maanviljelijät. Zolotoy Hektar -lajike tuottaa tasaisia, tiheitä, sileäpintaisia ​​ja miellyttävän makuisia kaareja. Hehtaarisato on yli 90 tonnia. Kaarien säilyvyysaika on 30 päivää, eivätkä ne muuta muotoaan kuljetuksen aikana.

Dumas

Hybridin kukinnot kypsyvät alle kahdessa kuukaudessa, mutta pysyvät köynnöksessä halkeilematta. Ne painavat puolitoista kiloa ja ovat väriltään vaaleanvihreitä. Dumas-lajike tuottaa erinomaisen sadon jopa tiheissä istutuksissa. Kukintoja arvostetaan erinomaisen maunsa ja hyvän myyntikelpoisuutensa ansiosta.

Aamunkoitto

Tämä tšekkiläisjalostettu valkokaali kypsyy lähes neljä kuukautta, mutta se kypsyy tasaisesti ja tuottaa 5–10 tonnia pieniä, pyöreitä sadonkerämiä hehtaaria kohden. Tämä lajike tuottaa hyvin jopa typpiköyhissä maaperissä.

Nozomi

Tätä yli 10 vuotta sitten kehitettyä hybridiä viljellään kaupallisesti eteläisten alueiden viljelijöiden toimesta, ja se istutetaan muovin alle lauhkealla vyöhykkeellä. Nozomi-kaalin päät kypsyvät 55 päivässä, painavat 2,5 kg eivätkä halkeile korkeassakaan kosteudessa. Hehtaarisato on yli 30 tonnia.

Pandion F1

Tällä hollantilaisella valkokaalilla on hyvin lyhyt kasvukausi. Kerät painavat alle 1,5 kg, mutta ne korjataan 49 päivän kuluttua. Pandion-lajiketta kasvatetaan kasvihuoneissa.

Herra F1

Ranskalaiset jalostajat ovat luoneet runsassatoisen kaalihybridin, joka sietää kuivuutta ja lämpötilanvaihteluita sekä on vastustuskykyinen taudeille. Tiheät päät kypsyvät kahdessa kuukaudessa, eivät halkeile eivätkä vahingoitu kuljetuksen aikana.

Hybridit

Valkokaalilajike ei ole kestävin epäsuotuisille kasvuolosuhteille ja erittäin tuottoisa, vaan pikemminkin hybridit, jotka ovat perineet parhaat ominaisuudet vanhemmiltaan.

Oraakkeli F1

Moldovassa, Etelä-Venäjällä ja Ukrainassa viljellään tiheitä ja lyhyitä kaalia, joka kypsyy aikaisin. Taimien siemenet kylvetään maaliskuussa, ja sato korjataan 90 päivää myöhemmin. Päät painavat noin kilogramman, ja Oracle-hybridi on arvostettu erinomaisen maunsa vuoksi.

Akira

Viljelijät istuttavat erilaisia valkokaalin lajikkeita, mutta ne hyötyvät eniten varhaisista vihanneksista. Kaupalliseen viljelyyn monet tilat valitsevat Akira-hybridin, koska sen päät kypsyvät tasaisesti, ovat ulkonäöltään houkuttelevia ja rakenteeltaan tiiviitä. Kaali tuottaa hyvin tiheissä istutuksissa eikä mätäne liiallisessa kosteudessa.

 

Pallomaiset kukat painavat noin 2 kg, ja kasvilla on mehevät, kauniit lehdet ja miniatyyrivarsi. Hybridi istutetaan muovin alle tai peitetään kuitukankaalla.

Gribovskaja

Venäläisten jalostajien kehittämää varhaiskaalia viljellään puutarhoissa, kesämökeissä ja pelloilla. Tämä lajike viihtyy erilaisissa ilmastoissa, on kuivuutta kestävä eikä kärsi liiallisesta kosteudesta. Sen kasvukausi kestää enintään kaksi kuukautta. Gribovskaja-kaalin ruusuke koostuu leveistä, vaaleanvihreistä lehdistä, jotka ovat puriinikuoren peitossa. Pyöreät päät painavat 3 kg ja ovat runsaasti sokereita ja askorbiinihappoa. Päät ovat kestäviä, sopivia käymiseen ja arvostettuja erinomaisen maunsa vuoksi.

Kööpenhamina

Tämä keskiaikainen lajike ei ole yhtä suosittu puutarhureiden keskuudessa kuin Gribovskaya Kapusta, mutta sillä on tasainen sato. Jopa epäsuotuisalla säällä Copenhagen tuottaa 4 tonnia kaalia hehtaaria kohden. 2,4–2,5 kg painavat päät korjataan samanaikaisesti koko palstalta. Ne keräävät kosteutta ja halkeilevat, jos ne kypsyvät yli.

F1-siirto

Viljelijät ja puutarhurit istuttavat myyntiin tätä hybridivalkokaalilajiketta, joka kypsyy 95–100 päivässä. Kasvin lehdet ovat ulkopuolelta vihreät ja muuttuvat valkoisiksi pyöreää päätä kohti. Päät, jotka eivät halkeile missään säässä, painavat enintään 1,5 kg.