- Valkosipulin mädäntymisen merkkejä puutarhassa
- Yleisiä syitä ja menetelmiä mädäntymisen torjumiseksi
- Kasvuvaatimusten ja -olosuhteiden noudattamatta jättäminen
- Sieni- ja bakteeri-infektiot
- Härmä eli peronosporoosi
- Voiko valkosipuli tartuttaa muita kasveja?
- Ruoste lehdissä
- Kaulan mätäneminen
- Fusarium eli pohjamätä
- Valkomätä eli sklerotinia
- Vihreä home eli penisilloosi
- Musta home eli aspergilloosi
- Virustaudit
- Keltainen kääpiökasvu
- Mosaiikki
- Mätänemisen ehkäisy
- Noudatamme istutus- ja sadonkorjuuaikatauluja
- Istutusmateriaalin valinta
- Optimaalinen paikka
- Viljelykierto
- Maaperän hedelmällisyyden parantaminen
- Siementen ja maaperän desinfiointi
- Hedelmöitys
- Tuholaisten ja tautien torjunta
Nykyaikaisen puutarhurin puutarhaa on vaikea kuvitella ilman valkosipulipenkkejä. Tämä aromaattinen vihannes on maukas lisä liharuokiin. Valkosipulin kasvattaminen on helppoa, kunhan noudatat asianmukaisia viljelykäytäntöjä ja hoito-ohjeita. Joskus valkosipulikasvit kuitenkin sairastuvat. Miksi valkosipuli mätänee puutarhassa, mitä tapahtuu ja mitä voit tehdä? On tärkeää selvittää syy nopeasti ja säästää tuleva sato.
Valkosipulin mädäntymisen merkkejä puutarhassa
Mitä nopeammin mädäntymisen syy selvitetään, sitä suurempi osa sadosta voidaan pelastaa.
Tärkeimmät merkit valkosipulin mätänemisestä puutarhassa:
- Yläosat ja varret alkavat menettää värinsä voimakkuutta, muuttua keltaisiksi ja makaavat lähellä maata.
- Valkosipulinkynnet peittyvät valkoiseen pinnoitteeseen.
- Kasvit kasvavat hitaasti, juuret mätänevät.
- Varren kaula muuttuu mustaksi.
- Lehdille ilmestyy täpliä.
- Neilikka muuttuu vetiseksi ja pehmeäksi.
Kaikki nämä merkit viittaavat siihen, että suosikkivihannesi on sairas. Sinun tulisi kaivaa esiin kasvin maanalainen osa, jossa on kellastuneet lehdet, ja tarkastaa sipuli. Valkosipuli voi olla saanut tartunnan vaarallisista sienistä ja bakteereista; sairaat valkosipulinkynnet on poistettava.
Ennen kylvöä kiinnitä huomiota siementen laatuun ja mädäntymisen merkkeihin. Jos siemenet ovat saastuneita, tartuntaepidemioita ei voida välttää riippumatta siitä, miten kierrätät viljelyalustoja.

Yleisiä syitä ja menetelmiä mädäntymisen torjumiseksi
Useimmat valkosipulin mädäntymisen syyt ovat sienten ja bakteerien toiminta. Tartunta pääsee puutarhapenkkeihin seuraavista syistä:
- Käytettiin huonolaatuista tartunnan saanutta istutusmateriaalia.
- Sänkyjen maaperää ei desinfioitu.
- Tällä alueella on aiemmin havaittu sieni-infektioiden epidemioita.
- Viljelykiertosääntöjä on rikottu.
- Juuriin on muodostunut veden pysähtyneisyyttä.
- Kasvinjätteitä ei poistettu sängyistä.
- Istutukset olivat ylikyllästyneitä orgaanisilla lannoitteilla.
Kun kasvatat valkosipulia tontillasi, on välttämätöntä noudattaa kylvöaikoja ja viljelykäytäntöjä. Huom! Muista noudattaa viljelykiertoa koskevia suosituksia. Valkosipulia ei tule istuttaa sipulikasvien tai porkkanoiden jälkeen. Parhaita edeltäjiä ovat kurkut, kaali, pavut, herneet ja härkäpavut.

Kasvuvaatimusten ja -olosuhteiden noudattamatta jättäminen
On tärkeää valita oikea paikka valkosipulipenkeille. Sijainnin tulisi olla aurinkoinen, korkealla, eikä juurien ympärille tule vettä. Tässä on joitakin valkosipulin perushoito-ohjeita:
- Rikkakasvien kitkeminen, irrottaminen ja poistaminen valkosipulipenkeistä.
- Kylvö- ja sadonkorjuuaikataulun noudattaminen.
- Maaperän valmistelu ja desinfiointi ennen istutusta.
- Säännöllinen kastelu ilman liiallista kosteutta.
- Kukkien varsien poistaminen tiettyinä aikoina.
Oikeat viljelykäytännöt ja säännöllinen hoito ovat avain terveelliseen satoon. Epidemioiden ehkäisemiseksi on suositeltavaa tarkastaa puutarhapenkit säännöllisesti tautien merkkien varalta.

Sieni- ja bakteeri-infektiot
Epätavalliset sääolosuhteet ja säännöllisen hoidon puute luovat suotuisan ympäristön patogeenisille mikro-organismeille. Kasvien mädäntymisen pääasialliset syylliset ovat erilaiset sienet ja bakteerit.
Härmä eli peronosporoosi
Taudin aiheuttaja on Peronospora destructor Casp -sieni. Taudin ensimmäinen merkki on karkeiden, maitomaisen valkoisten ja erimuotoisten täplien muodostuminen valkosipulin lehdille. Lehdet alkavat käpristyä ja pudota. Tartunta leviää nopeasti. Epidemiat ovat vakavimpia viileinä kesinä ja pitkittyneinä sadekausina.
Voiko valkosipuli tartuttaa muita kasveja?
Sieni-itiöt voivat levitä tuulen mukana muihin saman perheen kasveihin. Tauti etenee nopeasti, ja toissijaiset infektiot ovat mahdollisia.

Ruoste lehdissä
Tauti alkaa lehdistä, joihin muodostuu pieniä, koholla olevia, karkeita, oranssinruskeita täpliä. Tartunta leviää sitten varteen ja sipuliin. Kasvi alkaa saada riittämättömästi ravinteita, pensas muuttuu keltaiseksi ja lehdet käpristyvät. Tauti voi levitä nopeasti koko kasvustoon ja tartuttaa muita kasveja.
Kaulan mätäneminen
Taudinaiheuttaja on sieni B. squamosa. Kokeneet puutarhurit huomaavat taudin ensimmäiset merkit jo kasvukauden aikana.
Varren tyveen ilmestyy pieniä, reikäisiä, vihreän kehämäisiä täpliä. Muutaman päivän kuluttua pensas muuttuu keltaiseksi.
Valkosipulin päähän ilmestyy märkiä, harmahtavia täpliä. Tauti leviää nopeasti sipuliin, jossa home kehittyy.
Fusarium eli pohjamätä
Taudin ilmeisiä merkkejä voi havaita kaivamalla sipulin ylös. Sairaiden kasvien kynsiin kehittyy vaaleanpunainen kerros, joka kuivuu, menettää mahlansa ja muumioituu. Juuret mätänevät kokonaan. Taudin pääasialliset syyt ovat tartunnan saaneet siemenet, liikakastelu ja kuivuus.

Valkomätä eli sklerotinia
Sairastunut pensas muuttuu täysin keltaiseksi. Lehdet kuivuvat ja kuolevat. Sipuli mätänee ja kynnet kastuvat. Juuret kuolevat ja putoavat pois. Tyypillisesti tauti leviää valkosipuliin saastuneesta maaperästä. Alhainen lämpötila yhdistettynä korkeaan ilmankosteuteen laukaisee taudinpurkauksen.
Vihreä home eli penisilloosi
Taudinaiheuttaja on mikroskooppinen Penicillium expansum -sieni. Tauti tunnistetaan sen tyypillisestä penisilliinin kaltaisesta hajusta. Sipuleihin ilmestyy kosteita, vaaleankeltaisia täpliä, jotka myöhemmin peittyvät karheaan, sinertävänvihreään kerrokseen. Kynnet kutistuvat, kuivuvat ja muumioituvat. Tauti leviää tyypillisesti valkosipuliin maasta.
Musta home eli aspergilloosi
Valkosipulin sipuleihin muodostuu ominainen "hiilipöly" ja kynnet pehmenevät ja vetistyvät. Mätä leviää pian viereisiin sipuleihin. Ilman sienilääkekäsittelyjä satoa ei voida pelastaa.

Virustaudit
Valkosipuliviljelykasvien toinen vitsaus on virustaudit. Virus tartuttaa kasvin, elää siinä ja lisääntyy aktiivisesti valkosipulin ravitsevien nesteiden kautta.
Keltainen kääpiökasvu
Yleisin valkosipulipenkkejä vaivaava virus kuuluu Potyvirus-sukuun. Keltakypsätautia levittävät erilaiset kirva-, punkki- ja maaperän sukkulamatojen lajit.
Virus ei tartu kasvien välisessä kosketuksessa.
Merkit: lehdille ilmestyy keltaisia täpliä, valkosipuli alkaa jyrkästi hidastua kasvussa, lehdet taipuvat internodeissa, varret ja yläosat muuttuvat epämuodostuneiksi.
Mosaiikki
Virus hyökkää kukintoihin ja lehtiin. Valkosipulitaimet kaatuvat maahan. Lattuihin ilmestyy kuivia, valkoisia, raidallisia ja täplikkäitä alueita. Varret ja lehdet muuttuvat epämuodostuneiksi, kukinnot yhdistyvät yhteen ja kukkien sijaan voi muodostua pieniä sipuleita. Virus leviää nopeasti, useimmiten punkkien levittämänä.

Mätänemisen ehkäisy
Valkosipulin säilyttämiseksi ja sieni- ja virustautien aiheuttamien sadonmenetysten välttämiseksi on tärkeää toteuttaa kattava ennaltaehkäisevien toimenpiteiden sarja patogeenisten mikro-organismien torjumiseksi. Ennaltaehkäisy on helpompaa kuin pitkäaikainen hoito.
Noudatamme istutus- ja sadonkorjuuaikatauluja
Kasvualueesta ja valkosipulin lajikkeesta riippuen siementen kylvöaika maassa vaihtelee.
Älä istuta neilikkaa liian aikaisin tai liian myöhään. Jokaisella vihanneskasvilla on oma biologinen syklinsä, ja jos se häiriintyy, sato menettää vastustuskykynsä ja heikkenee nopeasti.
Istutusmateriaalin valinta
Osta istutusmateriaalia hyvämaineisista kaupoista; vältä valkosipulin ostamista spontaaneilta maanviljelijöiden toreilta. Saatat valita väärän lajikkeen, huonolaatuisia siemeniä, sieni-infektioiden saastuttamia siemeniä, desinfioimattomia siemeniä tai epähygieenisissä olosuhteissa säilytettyjä siemeniä.

Optimaalinen paikka
Valkosipulipenkit tulisi sijoittaa hyvin valaistuille, korkeille paikoille. Vältä valkosipulin kasvattamista varjoisilla tai matalilla alueilla. Istutuskumppaneiden asianmukainen valinta ja viljelykierto-ohjeiden noudattaminen ovat olennaisia valkosipulin optimaalisen kasvatuspaikan valinnassa.
Viljelykierto
Valkosipulin parhaita edeltäjiä ovat palkokasvit, kurkut, varhaisperunat ja kaali. Valkosipulin kasvattamista oman heimonsa jäsenten tai erilaisten juurikasvien jälkeen ei suositella.
Maaperän hedelmällisyyden parantaminen
Valkosipuli viihtyy kevyessä, hiekkaisessa savimaassa. Vältä tuoreen lannan lisäämistä penkkeihin. Ennen istutusta paranna maaperää hiekalla ja luo salaojitus kevyillä savella. Jos valkosipuli istutetaan savimaahan, lisää superfosfaattia, kompostia ja kaliumsuolaa.

Siementen ja maaperän desinfiointi
Ennen valkosipulinkynsien istuttamista maahan desinfioi siemenet ja multa. Kaada penkit kiehuvalla vedellä tai kastele niitä kaliumpermanganaatti- tai briljanttivihreäliuoksella. On suositeltavaa altistaa siemenet auringonvalolle tai ultraviolettilampulle kolmeksi tunniksi. Kynnet liotetaan myös ämpärissä lämmintä kaliumpermanganaattiliuosta.
Hedelmöitys
Valkosipulikasvit tarvitsevat lannoitusta. Sato reagoi hyvin typpilannoitteisiin. Kansanlääkkeistä maaperän hedelmällisyyden parantamiseksi tehokkain on kastella penkkejä laimennetulla lintujen ulosteella tai lehmänlannalla. Tämä lannoitus tehdään kaksi kertaa kaudessa.
Tuholaisten ja tautien torjunta
Valkosipulipenkkejä tulisi käsitellä laimealla kaliumpermanganaattiliuoksella useita kertoja kastelun aikana. On tärkeää, että liuos putoaa suoraan kasvien latvoihin. Tuholaisten torjuntaan käytetään sinappijauhetta ja puutuhkaa. Vakavan tuholaisongelman sattuessa käytetään hyönteismyrkkyjä ja sienitautien torjunta-aineita.
Terveellisen valkosipulin kasvattaminen puutarhassa on helppoa. On tärkeää noudattaa oikeita viljelykäytäntöjä ja istutusajoitusta. Ensimmäisten taudin merkkien ilmetessä ryhdy välittömästi toimiin taudin ehkäisemiseksi, jolloin voit säästää suurimman osan sadosta.












Mätänemisongelma johtuu usein huonosti valituista istutuspaikoista. Tämä viljelykasvi ei pidä kosteasta maaperästä ja ilmankosteudesta, ja se voi mätäneä pienimmästäkin häiriöstä. Tämä tapahtuu usein kasvinpolton, kuten perunoiden tai tomaattien, jälkeen.