Pearl-rypälelajikkeen, alalajien ja viljelyteknologian kuvaus

Black Pearl -rypälelajike on saavuttanut suosiota monissa Euroopan maissa vähäisen hoitotarpeensa, erinomaisen makunsa ja lisääntyneen lämpötilanvaihteluiden sietokykynsä ansiosta. Korjattu rypäle soveltuu sekä tuoreeseen kulutukseen että erilaisiin säilömiseen ja jalostukseen. Lajike on tunnettu 1900-luvun alkupuolelta lähtien. Tuolloin unkarilaiset jalostajat kehittivät sen risteyttämällä unkarilaisia ​​Muscat- ja Ottonel-rypäleitä.

Kuvaus ja ominaisuudet

Zhemchug-rypäleen yksilölliset ominaisuudet on helppo erottaa muista vastaavista lajikkeista. Kokeneet puutarhurit suosittelevat lajikkeen ominaisuuksien huolellista tutkimista ennen viiniköynnösten istuttamista puutarhaansa.

Viiniköynnös

Nuoret viiniköynnökset ovat väriltään violetteja. Yläosassa on havaittavissa kevyt, verkkomainen karvasus. Kypsyessään viiniköynnökset muuttuvat ruskeiksi.

Kukintoja

Pearl tuottaa kehittyneellä versolla 0,56 kukintoa ja hedelmäversolla 1,37. Kukinta tapahtuu suunnilleen toukokuussa, mutta ajoitus voi vaihdella alueittain.

Marjat

Pearl-rypäleiden sato kypsyy keskikesään mennessä, minkä ansiosta se voidaan luokitella varhaiseksi lajikkeeksi. Hedelmät ovat pyöreitä ja keskikokoisia. Kuori on ohut.

Maku

Maun suhteen Zhemchug luokitellaan jälkiruokalajikkeeksi. Marjoilla on tasapainoinen, omaleimainen maku ja muskatin tuoksu.

Kasvavat alueet

Zhemchug-rypälelajike soveltuu viljelyyn Euroopassa ja Taka-Karpatiassa. Muilla alueilla kasvatettaessa kasvit vaativat huolellisempaa hoitoa korkean sadon varmistamiseksi ja pensaiden suojaamiseksi tuholaisilta ja taudeilta.

Valinnan historia

Jalostajat kohtasivat Zhemchug-rypäleen ensimmäisen kerran 1900-luvun alussa. Silloin tuntemattomasta siemenestä kasvatettiin pensaita, jotka tuottivat hämmästyttäviä helmenkaltaisia, vahamaisen kuoren peittämiä hedelmiä. Hieman myöhemmin tutkijat risteyttivät Unkarin Muscatin ja Ottonelin, jolloin syntyi ominaisuuksiltaan samankaltainen rypäle.

Tämän ansiosta Zhemchugin emopari tunnistettiin. Lajike levisi laajalle Itä-Euroopan maissa ja Taka-Karpatiassa.

Tärkeimmät ominaisuudet

Zhemchug-rypäleen pääominaisuudet erottavat sen muista vastaavista lajikkeista ja korostavat sen etuja ja haittoja.

Kuivuudenkestävyys

Pearlia pidetään kuivuutta kestävänä lajikkeena, mutta oikea-aikaisella kastelulla sadot kasvavat merkittävästi ja sadon laatu paranee.

Pakkasenkestävyys

Lajike erottuu korkeasta pakkaskestävyydestään, minkä vuoksi se on kysytty puutarhureiden keskuudessa Euroopan maissa ja Transkarpatian alueella.

Tuottavuus ja hedelmällisyys

Jokainen Zhemchug-rypälepensas tuottaa jopa 8 kg marjoja vuodessa, ja kypsymisaste on 95 %. Hedelmät kypsyvät keskikesällä..

Hedelmien käyttöalueet

Zhemchugin rypälesato soveltuu paitsi tuoreeseen kulutukseen myös kaikenlaiseen jalostukseen ja valmistukseen.

Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia ​​vastaan

Pearl-lajike on lähes tuholaisten vaikutusta, eikä yleiset sairaudet vaikuta siihen.

Lajikkeet

Nykyään tunnetaan useita Pearl-rypälelajikkeen lajikkeita, joista jokaisella on omat ominaisuutensa, jotka koskevat paitsi hedelmän ominaisuuksia myös maatalousteknologiaa.

Musta

Tätä Zhemchug-rypälelajiketta viljellään teolliseen käyttöön ja sitä käytetään pääasiassa viinintuotantoon. Kypsät marjat ovat hyödyllisiä ihmiskeholle, sillä ne vahvistavat verisuonten seinämiä, estävät verihyytymiä ja parantavat yleisesti verenkierron terveyttä.

Vaaleanpunainen

Pink Pearl -pensaat erottuvat edukseen paremmasta pakkaskestävyydestään ja lämpötilanvaihteluiden sietokyvystään, minkä vuoksi tätä lajiketta viljellään laajalti lauhkeassa ilmastossa. Talvella viinitarhat kestävät jopa -30 °C:n lämpötiloja. Korjattuja rypäleitä käytetään sekä tuoreena kulutukseen että viinin ja mehun tuotantoon.

Krimin helmi

Krymskaya Zhemchuzhina on aikaisin kypsyvä lajike, joka ilahduttaa kypsillä marjoilla jo neljä kuukautta hedelmän puhkeamisen jälkeen. Niillä on makea ja täyteläinen maku. Talvella viinitarhat kestävät jopa -25 °C:n lämpötiloja. Kasvit ovat käytännössä immuuneja taudeille ja tuholaisille.

Saba

Verrattuna muihin lajikkeisiin, Zhemchug Saba -rypäleiden sato on alhaisempi. Rypäletertut ovat keskikokoisia. Kuori on ohut, ja kypsänä siinä on hieman vahamainen kerros. Maltossa on miellyttävä muskottipähkinän tuoksu ja tasapainoinen maku.

Lajikkeen hyvät ja huonot puolet

Zhemchug-rypäleellä, kuten muillakin lajikkeilla, on etuja ja haittoja. Sen positiivisia ominaisuuksia ovat:

• korkea pakkaskestävyys;
• varhainen kypsyminen;
• korkea immuniteetti sairauksille;
• vastustuskyky tuholaisille;
• maatalousteknologian yksinkertaisuus;
• vaatimaton hoidossa.

Kokeneet puutarhurit huomaavat seuraavat haitat:

• sadon huono kuljetettavuus;
• kun viiniköynnökset ovat ylikuormitettuja, hedelmät pienenevät;
• Jos marjoja ei korjata ajoissa, ne menettävät makunsa.

Kuinka istuttaa oikein

Pearl-rypäleitä istutettaessa on otettava huomioon tiettyjä näkökohtia, jotta varmistetaan rikas ja laadukas sato mahdollisimman lyhyessä ajassa.

Suosituksia määräaikojen valintaan

Viinirypäleitä suositellaan istutettavan tontille keväällä heti toistuvien pakkasten uhan ohittamisen jälkeen.

Taimien täytyy ehtiä juurtua hyvin.

Sijainnin valitseminen

Viinirypäleet tulisi istuttaa yksinomaan hyvin valaistuihin, aurinkoisiin paikkoihin, jotka ovat suojassa vedolta ja kylmiltä tuulilta. Etusijalla ovat kukkuloiden laella tai rinteillä sijaitsevat paikat.

Maaperän vaatimukset

Rypäleiden kasvatukseen sopii neutraalin happamuuden omaava savimaa tai hiekkainen savimaa.

Työmaan valmistelu

Ennen Pearl-taimien istutusta, syvämuokkaa valittu alue maaperään, levitä lannoitetta ja poista rikkaruohojen juuret. On parasta aloittaa tämä valmistelutyö syksyllä, jotta lannoitteella on aikaa maatua ja rikastuttaa maaperää ravinteilla kevääseen mennessä.

Kuinka valita ja valmistaa istutusmateriaalia

Valmiita Zhemchuga-taimi ostetaan vähittäismyyntipisteistä luotettavilta ja luotettavilta myyjiltä. Muista kiinnittää huomiota juuriston kuntoon, taudin oireiden esiintymiseen ja viiniköynnöksen kuntoon. Versoissa ei saa olla merkkejä mekaanisista vaurioista tai vammoista.

Jos et voi ostaa valmista tainta, voit juurruttaa pistokkaita itse. Ota ne syksyllä ja säilytä niitä viileässä ja pimeässä paikassa (kuten kellarissa). Kun sää lämpenee, poista pistokkaat, käsittele ne juurtumista edistävällä aineella ja istuta ne multaan juurtumaan. Ne voidaan siirtää pysyvälle kasvupaikalleen vasta seuraavana vuonna.

Istutuskaavio

Kun istutat Pearl-rypälelajiketta, jätä pensaiden väliin vähintään 1,5 metrin ja rivien väliin 2 metrin etäisyys.

Hoito-ohjeet

Laadukkaan ja runsaan sadon saavuttamiseksi on tärkeää paitsi istuttaa viiniköynnökset oikein, myös huolehtia niistä asianmukaisesti. Kasvit vaativat säännöllistä tarkastusta, kastelua, leikkausta ja maaperän muokkaamista.

Kastelutila

Zhemchug-lajike sietää hyvin kuivuutta, eikä se vaadi usein kastelua. Säännöllinen kastelu kuitenkin lisää satoa ja edistää hyvää pensaiden kasvua. Kastelu on välttämätöntä kuivilla alueilla, joilla sateet ovat harvinaisia. Vältä kuitenkin liikakastelua, joka edistää sienitauteja ja juurimätää. Anna pintamaan kuivua.

Top dressing

Zhemchug-rypäleen ensimmäinen lannoitus tulisi tehdä kolme vuotta taimien istutuksen jälkeen. Lannoitus tehdään syksyllä ja keväällä. Käytetään fosforia, kaliumia ja typpeä sisältäviä lannoitteita.

Suoja jyrsijöiltä

Jyrsijät ovat uhka viinitarhoille kylmänä vuodenaikana ja voivat tuhota kokonaisia ​​viiniköynnöksiä.

Viiniköynnösten suojaamiseksi tehdään pieniä uria, joiden leveys on enintään 0,75 cm, ja ne täytetään kuusen neulasilla ja mustalla juuresta.

Tämä tuoksu karkottaa jyrsijöitä ja auttaa pitämään rypäleet turvassa. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi kokeneet puutarhurit suosittelevat hiirenmyrkyn sijoittamista pensaiden lähelle.

Valmistautuminen talveen

Zhemchug-rypäleiden peittäminen talveksi on tarpeen vain kylmän ilmaston tai jyrkkien lämpötilanvaihteluiden alueilla. Tähän tarkoitukseen käytetään säkkikangasta tai muuta kuitukangasta. On tärkeää varmistaa riittävä ilmanvaihto, muuten viiniköynnökset mätänevät.

Kuinka suojella kasveja linnuilta

Myös linnut herkuttelevat herkullisilla Zhemchug-rypäleen hedelmillä. Sadon turvallisuuden takaamiseksi on suositeltavaa peittää pensaat hienolla verkolla (myös hienorakeinen kalastusverkko sopii) ennen niiden kypsymistä. Jotkut puutarhurit kiinnittävät pensaisiin tietokonelevyjä tai foliota lintujen karkottamiseksi. Tällaiset temput ovat kuitenkin yleensä epäonnistuneita.

Multaa

Kate on tarpeen, jotta ylimääräinen kosteus ei haihdu maaperästä kesän aikana. Se estää myös rikkaruohojen kasvua viiniköynnösten alla. Kateena käytetään puulastuja, heinää, olkia ja männynneulasia.

Leikkaus

Zhemchug-rypälepensaiden leikkaaminen tehdään keväällä talven hallan aiheuttamien vahinkojen välttämiseksi. Vanhat oksat poistetaan ensisijaisesti. Pääversot lyhennetään oksasaksilla siistin ja koristeellisen ulkonäön aikaansaamiseksi. Alemmat versot leikataan kokonaan pois 0,5 metrin korkeuteen maanpinnasta.

Ennaltaehkäisevä ruiskutus

Keväällä, kun olet poistanut Pearl-köynnösten suojapeitteen, suihkuta niitä rautasulfaatilla. Jonkin ajan kuluttua kokeneet puutarhurit suosittelevat niiden käsittelyä Bordeaux'n seoksella. Nämä toimenpiteet auttavat ehkäisemään sienitautien kehittymistä.

Syksyllä, ennen viinitarhojen peittämistä talveksi, Bordeaux'n seoskäsittely toistetaan. Jos kesällä on tautien tai tuholaisten tartunnan riski, kasveja käsitellään hyönteismyrkkyillä tai sienitautien torjunta-aineilla.

Kitkeminen ja löysentäminen

Zhemchug-rypäleen rungon ympäriltä kitketään rikkaruohot jokaisen kastelun tai rankkasateen jälkeen. Syksyllä tarvitaan syvää maaperän möyhentämistä. Maaperä kaivetaan jopa metrin syvyyteen, jolloin lannoitteen pintakerros siirtyy alaspäin. Tämä nostaa pohjamaan pintaan ja rikastuttaa edelleen ravinteita lannoitteen levityksen myötä.

Lisääntymismenetelmät

Zhemchug-rypälelajiketta voidaan lisätä kerrostamalla, pistokkailla tai siemenillä. Jälkimmäistä menetelmää käyttävät pääasiassa jalostajat uusien lajikkeiden kehittämiseen, koska emokasvin ominaisuuksien säilyttäminen on käytännössä mahdotonta. Kerrostusta ja pistokkaita käyttävät kuitenkin menestyksekkäästi sekä aloittelevat että kokeneet puutarhurit.

Sairaudet ja tuholaiset

Zhemchug-rypälelajikkeelle on ominaista lisääntynyt vastustuskyky taudinaiheuttajia ja tuholaisia ​​vastaan. Virheelliset viljelykäytännöt tai epäsuotuisat sääolosuhteet voivat kuitenkin joskus vaikuttaa kasvin altistumiseen härmälle. Negatiivisten seurausten ehkäisemiseksi suositellaan oikea-aikaisia ​​ennaltaehkäiseviä hoitoja.

Sadonkorjuu ja varastointi

Sadonkorjuu on tehtävä nopeasti, jotta estetään ylikypsyminen. Raakana leikatut rypäletertut eivät kuitenkaan sovellu pitkäaikaiseen säilytykseen.

Ajoissa korjatuilla rypäleillä on paitsi paras maku, myös suurin ravintoainepitoisuus.

Korjattuja marjoja käytetään sekä tuoreena kulutukseen että viinin ja mehun valmistukseen. Ne soveltuvat myös säilytykseen viileässä ja pimeässä paikassa. Jotkut puutarhurit mieluummin pakastavat sadon.

Vinkkejä kokeneilta puutarhureilta

Vuosien varrella viljellessään Zhemchug-rypälettä puutarhurit ovat hankkineet kokemusta sen istuttamisesta ja hoidosta. Aikaisemman sadon saavuttamiseksi ei riitä, että noudatetaan vain asianmukaisia ​​viljelykäytäntöjä ja istutetaan viiniköynnös oikein.

On tarpeen levittää lannoitteita järjestelmällisesti ja leikata pensaita.

Leikkaaminen tulisi suunnitella keväälle, koska syksyn jälkeen viiniköynnös ei selviä talvesta hyvin ja usein jäätyy.

Tämä pätee erityisesti kylmän ilmaston alueisiin. Näissä olosuhteissa viinitarhojen lisäsuojaus kylmänä vuodenaikana on myös tarpeen. Pakkasenkestävä Zhemchug (Pearl) talvehtii ilman lisäsuojaa eteläisessä ilmastossa, mutta lauhkeassa ilmastossa se vaatii lisäsuojaa.