Super Extra -rypäleiden kasvatuskuvaus ja -tekniikka

Amatöörijalostajan vuosien työn ansiosta Super Extra -rypälelajike on saavuttanut ainutlaatuisia ominaisuuksia, jotka mahdollistavat sen viljelyn jopa kylmässä ilmastossa. Lisääntyneen pakkaskestävyytensä lisäksi lajike on luonnostaan ​​immuuni useimmille taudeille, ja marjat kypsyvät 90 päivän kuluessa kasvukaudesta.

Valinnan historia

Uuden hybridin kehitti tunnettu viininviljelijä E. G. Pavlovsky risteyttämällä tunnetun Talisman-rypäleen yhtä tunnetun Cardinal-rypäleen kanssa. Emolajikkeiltaan Super Extra -rypäle peri erinomaiset makuominaisuudet ja houkuttelevan ulkonäön.

Lajiketestien tulosten perusteella uusi hybridimuoto merkittiin vuonna 2015 valtionrekistereihin nimellä Citrin-rypäle.

Huom! Puutarhurit, maanviljelijät ja viininviljelijät ovat ottaneet käyttöön tämän hedelmäsadon etunimen. Siksi asiantuntijat tuntevat sen nimellä Super Extra.

Lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet

Rypäleiden kypsyminen riippuu sääolosuhteista ja asianmukaisesta hoidosta. Eteläisillä alueilla sadonkorjuu on 90 päivää silmujen puhkeamisen jälkeen. Pohjoisilla leveysasteilla kypsyminen kestää 110–115 päivää.

Super Extra -rypäleet luokitellaan marjakasvien pöytä- ja jälkiruokalajikkeiksi, mikä mahdollistaa hedelmien käytön sekä tuoreina että jalostettuina.

Tärkeimmät ominaisuudet

Hedelmäsato on helppo hoitaa ja kasvattaa, ja se sopeutuu nopeasti lähes kaikkiin ilmasto-olosuhteisiin.

Ulkonäkö

Hybridiviiniköynnöksille on ominaista nopea, voimakas ja leviävä kasvu, ja niiden nopeasti kypsyvät vihreät tai vaaleanruskeat hedelmäversot. Lehdet ovat marjakasveille tyypillisiä, tummanvihreitä ja alapinnalla pieniä karvoja.

Kukinta-aikana versoihin ilmestyy racemose-kukintoja, joissa on uros- ja naaraskukkia, mikä osoittaa lajikkeen kyvyn itsepölyttää.

Tärkeää! Kukinnan aikana hedelmäköynnökseen muodostuu lukuisia terttuja. Nämä tertut on leikattava huolellisesti jättäen jokaiseen versoon 1–3 terttua.

Klusterit

Kypsät rypäletertut ovat suuria, painavat 700 grammasta 1,5 kiloon, ja muodoltaan kartioita tai lieriöitä. Tertut ovat keskitiheitä, mikä estää marjojen epämuodostumisen ja antaa niille tasaisen auringonvalon.

Super Extra -rypäleiden tärkein ominaisuus on marjojen epätasainen koko, joka vaikuttaa negatiivisesti rypäleterttujen esillepanoon.

Marjat

Marjat ovat kiinnittyneet pitkään, vaaleanvihreään harjanteeseen. Ne ovat kooltaan jopa 3 senttimetriä, painoltaan 6–8 grammaa ja muodoltaan pitkulaisia. Marjoilla on ohut, kaunis kellertävänvalkoinen kuori, joka peittää tiheän, mehukkaan ja makean makuisen hedelmälihan, jossa on kevyt sitruunan ja muskottipähkinän tuoksu.

Kuori, vaikka ohut, on melko tiheä, mikä mahdollistaa hedelmien pitkäaikaisen varastoinnin ja suojaa marjoja ampiaisten aiheuttamilta vaurioilta.

Vinkki! Älä jätä rypäleterttuja viiniköynnöksiin niiden kypsymisen jälkeen. Liiallinen kosteus saa marjat halkeilemaan ja putoamaan.

Pakkasenkestävyys

Lajikkeen luojan asettama ja saavuttama päätavoite oli lisätä vastustuskykyä alhaisille lämpötiloille. Viinirypäleet kestävät jopa -23–25 celsiusasteen pakkasia ilman tappioita. Pohjoisilla alueilla hedelmäkasvit tarvitsevat lisäsuojaa alhaisilta lämpötiloilta.

Tuottavuus

Ensimmäinen sato korjataan jo toisena avomaan viinirypäleiden kasvuvuotena. Lajikkeen sato riippuu pölytysprosessista ja kasvatusalueen sääolosuhteista. Teollisessa mittakaavassa hehtaarilta voidaan korjata jopa 20 tonnia marjoja. Puutarhurit korjaavat yhdestä köynnöksestä jopa 25 kiloa rypäleterttuja.

Eteläisillä alueilla syyskuun puolivälissä kerätään toinen satoaalto, joka kypsyy yhden vuoden ikäisillä versoilla.

Super Extra -rypäleiden sato riippuu viiniköynnöksen kuormituksesta. Mitä enemmän viiniköynnöksissä on terttuja, sitä kauemmin marjojen kypsyminen kestää, sitä vähemmän ne tuottavat makua ja sitä pienempi on hedelmän koko.

Kuljetettavuus

Tiheän kuoren ansiosta kypsät marjat kestävät helposti pitkän matkan kuljetuksen menettämättä makuaan tai myyntikelpoista ulkonäköään.

Tautien vastustuskyky

Super Extra -rypälelajikkeella on korkea vastustuskyky kaikenlaisille härmäsienille ja useimmille tuholaisille. Marjapensaat eivät kuitenkaan ole immuuneja virus- ja bakteeri-infektioille, joten ne vaativat oikea-aikaista ennaltaehkäisevää käsittelyä.

Hyvät ja huonot puolet

Jotta vältettäisiin virheitä hybridirypälelajikkeen kasvatuksessa, on ymmärrettävä kaikki hedelmäsadon mahdolliset edut ja haitat.

Hyvät puolet:

1. Korkea pakkaskestävyyskynnys.
2. Korkeammat tuottoprosentit.
3. Helppohoitoinen.
4. Luonnollinen immuniteetti sieniä ja haitallisia hyönteisiä vastaan.
5. Taimet sopeutuvat helposti mihin tahansa ilmastovyöhykkeeseen.
6. Suuret hedelmät, joilla on erinomainen maku.

Tämän lajikkeen etuihin kuuluu myös marjojen nopea kypsyminen.

Puutteet:

1. Kasvit ovat alttiita merkittävälle ylikuormitukselle, mikä vaikuttaa negatiivisesti hedelmien satoon ja makuun.
2. Marjojen koko epätasainen tertuissa.

Vaikka tiheä kuori mahdollistaa marjojen pitkäaikaisen varastoinnin ja kuljetuksen, se on negatiivinen tekijä maun kannalta.

Kuinka istuttaa oikein

Oikean sijainnin valinta viinirypäleiden taimille on avain korkealaatuisen ja runsaan marjasadon saamiseen tulevaisuudessa.

Paikan valinta ja valmistelu

Geneettisesti viinirypäleet ovat etelän ja auringon rakastava sato. Siksi jopa pohjoisilla alueilla viiniköynnökset istutetaan puutarhapalstan etelä- tai lounaispuolelle.

Sivuston valmistelusäännöt:

1. Valittu tontti on kuiva, hyvin valaistu, suojattu puuskilta ja voimakkailta vedoilta.
2. Pohjaveden sallitaan olevan enintään 2 metrin korkeudella maanpinnasta.
3. Hedelmäsato suosii löysää, kevyttä ja hedelmällistä maaperää, jolla on neutraali happo- ja kosteuspitoisuus.
4. Alue kaivetaan huolellisesti ylös, puhdistetaan rikkaruohoista ja irrotetaan.
5. Maaperä sekoitetaan humukseen, orgaanisiin ja mineraalilannoitteisiin.
6. 4–6 viikkoa ennen taimien istutusta kaivetaan istutuskuopat, joiden syvyys ja leveys on 60–70 senttimetriä.
7. Istutusten välinen etäisyys pidetään 1,5–2 metrin sisällä, rivien välillä jopa 3 metriä.
8. Laitoin murskatusta kivestä salaojituksen reikien pohjalle ja kaadoin kasan hedelmällistä maaperää.
9. Valmisteltu istutuspaikka kastellaan runsaasti ja reikään lyödään tukitappi.

Tärkeää! Suuret viiniköynnökset tarvitsevat lisätukea, kuten säleikköjä tai kaaria.

Kuinka valita ja valmistaa taimi

Viinirypälepensaan kasvu ja kehitys riippuvat istutusmateriaalin laadusta ja alkuperästä.

On suositeltavaa ostaa taimia vain hyvämaineisilta taimitarhoilta ottaen huomioon seuraavat säännöt:

1. Kasvia tutkitaan vaurioiden ja vaurioiden varalta.
2. Juuret ovat kehittyneet, ilman rikkoutuneita osia, hyvin kostutettuja.
3. Kapellimestarilla on oltava silmuja tai vihreitä lehtiä.
4. Vartetuissa taimissa vartoksesta jää aina jälki rungon alaosaan.

Vinkki! Ennen istutusta ulkona, aseta taimet lämpimään, laskeutuneeseen veteen ja käsittele juuret sitten antibakteerisilla aineilla ja kasvua stimuloivalla aineella.

Suosituksia määräaikojen valintaan

Taimien istutusajankohta riippuu viinirypäleiden viljelyalueen sää- ja ilmasto-olosuhteista. Eteläisillä leveysasteilla viinirypäleet suositellaan istuttamaan syksyllä, 4–6 viikkoa ennen ensimmäisiä pakkasia.

Lauhkeassa ja pohjoisessa ilmastossa taimet istutetaan keväällä ennen kasvukauden alkua.

Istutuskaavio

Sinä päivänä, kun kasvit istutetaan avoimeen maahan, taimien juurakot leikataan, jolloin jäljelle jäävät vain pitkät ja kehittyneet oksat.

Istutusjärjestys:

1. Taimi istutetaan istutuskuoppaan.
2. Juuret jakautuvat tasaisesti koko reikään ja peitetään hedelmällisellä seoksella.
3. Pensaan alla oleva maaperä tiivistetään ja kastellaan runsaasti.
4. Istutuksen jälkeen kasvi sidotaan tukeen ja rungon ympyrän ympärillä oleva maaperä multaataan humus- tai kompostikerroksella.

Kun taimet ovat juurtuneet ja kasvaneet, ne sidotaan rakennettuihin tukirakenteisiin.

Hoito-ohjeet

Viiniköynnösten myöhempi hoito ei ole monimutkaista. Kasvit vaativat oikea-aikaista kastelua, lannoitusta, kitkemistä ja leikkaamista.

Kastelu

Kastelun tiheys riippuu myös hedelmäsadon kasvatusalueen ilmastosta. Kuivilla alueilla viinirypäleet vaativat useammin kastelua, kun taas lauhkeassa ilmastossa 3–4 kastelukertaa vuodessa riittää.

Kastelu on erityisen tärkeää ennen kukintaa ja marjojen muodostuessa.

Multaa

Rungon alueen multaaminen vähentää merkittävästi kastelua, kitkemistä ja maan möyhentämistä. Ja ravinteita sisältävä kate tarjoaa lisäravinteita viiniköynnöksen juuristolle.

Top dressing

Marjojen kasvaessa ja kypsyessä pensaat vapauttavat paljon energiaa ja ravinteita. Siksi hedelmäsato tarvitsee lisälannoitusta ja -lannoitteita:

1. Kevään alussa rypäleet lannoitetaan typpipitoisella orgaanisella aineella.
2. Ennen kukintaa ja marjojen muodostumisen aikana kasvi tarvitsee fosforiin ja kaliumiin perustuvia mineraalilannoitteita.
3. Sadonkorjuun jälkeen maaperään lisätään humusta, lantaa ja tasapainoisia mineraalilannoitteita.

Tärkeää! Ennen talven lepotilata levitä jokaisen pensaan alle paksu kerros humusta tai turvemultaa.

Muodostuminen

Lämpimässä ilmastossa viiniköynnökset kasvatetaan korkeiden varsien varassa. Lauhkeilla ja pohjoisilla leveysasteilla viiniköynnökset vaativat lisäeristystä, joten niitä kasvatetaan viuhkamenetelmällä.

Muodostava ja terveellinen leikkaus tehdään keväällä tai syksyllä, jolloin poistetaan kaikki vanhat, vaurioituneet ja katkenneet oksat ja versot. Jokaiseen pensaaseen jätetään enintään 30 silmua, hedelmäversoa kohden 3–4 silmua.

Super Extra -rypälelajike on altis vakaville ylikuormituksille, jotka vaikuttavat negatiivisesti marjojen satoon ja makuun.

Ennaltaehkäisevä ruiskutus

Vaikka rypäleiden hybridimuodon on ilmoitettu olevan vastustuskykyinen taudeille ja kaikenlaisille tuholaisille, jos viljelykäytäntöjä ei noudateta ja ympäristö on epäsuotuisa, rypäleistä tulee alttiita taudeille ja hyönteisten tartunnalle.

Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä keväällä ja syksyllä pensaat ruiskutetaan ammattimaisilla kemiallisilla ja biologisilla torjunta-aineilla.

Suoja ampiaisilta ja linnuilta

Suuret lintuparvet voivat tuhota viinirypälesadon minuuteissa, ja ampiaiset syövät marjojen mehua, joka sitten halkeilee ja kuivuu.

Viinitarhan suojelemiseksi ostetaan pieniä reikiä sisältäviä erityisiä verkkoja, joihin kypsyvät rypäletertut asetetaan.

Valmistautuminen talveen

Eteläisillä leveysasteilla viiniköynnökset eivät tarvitse lisäeristystä. Syksyllä viiniköynnöksiä kastellaan runsaasti, rungon ympäristö multaataan paksulla humuskerroksella ja peitetään oljilla tai kuivilla lehdillä.

Kylmien talvien leveysasteilla viiniköynnös poistetaan tuistaan ​​ja asetetaan kuivien lehtien kerrokselle, peitetään mullalla ja säkkikankaalla tai agrokuidulla.

Lisääntymismenetelmät

Voit kasvattaa uusia viinirypäleiden taimia itse käyttämällä puutarhassasi jo kasvavia kasveja.

Siemenet

Hedelmäkasvien hybridimuodot eivät säilytä lajikeominaisuuksiaan ja -ominaisuuksiaan siemenillä lisättäessä. Tyypillisesti siemenistä kasvaa täysin tavallinen, villirypälepensas.

Pistokkaat

Pistokkailla lisäämiseksi leikkaa keväällä pitkä, vahva verso kypsästä pensaasta ja jaa se useisiin yhtä suuriin osiin. Jokaisessa pistokkaassa tulisi olla 3-4 silmua tai lehteä. Pistokkaat istutetaan ruukkuihin, joissa on ravinteikasta multaa, ja siirretään syksyllä yksittäisiin istutusreikiin.

Kerrostaminen

Valitse alkukesästä kypsästä pensaasta vahva, pitkä alempi verso ja taivuta se maanpintaan. Verso peitetään mullalla, jättäen vain kärjen näkyviin. Kastele ja lannoita sitä koko kasvukauden ajan. Syksyllä erota juurtunut verso emopensaasta ja siirrä se rikkaruohomullilla täytettyyn kuoppaan, jotta se voi kasvaa itsenäisesti.

Siirre

Varttamalla pistokas vanhaan perusrunkoon, viinirypäleiden sato nuortuu ja saadaan uusia, vahvoja ja hedelmää kantavia kasveja.

Sadonkorjuu ja varastointi

Super Extra -rypäleiden kypsyminen riippuu myös viljelyalueesta. Eteläisillä alueilla sadonkorjuu alkaa elokuun alussa, mutta toinen rypäleaalto kypsyy syyskuun puolivälissä.

Keskivyöhykkeen lauhkeassa ilmastossa rypäleet korjataan syyskuun alussa.

Sadonkorjuun jälkeen rypäleet säilyvät pitkään menettämättä makuaan tai ulkonäköään. Erityisesti varustetuissa kammioissa rypäleiden säilyvyysaika kasvaa 2,5–3 kuukauteen.

Marjojen käyttötarkoitukset

Tämän hedelmäsadun marjat sisältävät valtavan määrän ravinteita ja vitamiineja. Siksi viinirypäleiden päätarkoitus on syödä ne tuoreina.

Marjoja käytetään myös herkullisten mehujen, täyteläisten nektareiden ja kompottien valmistukseen. Ruoanlaitossa hedelmiä käytetään jälkiruoissa ja leivonnaisissa. Korkean mehupitoisuutensa ansiosta Super Extra -rypäleet soveltuvat kotitekoisten viinien, liköörien ja liköörien valmistukseen.

Viinirypäleen siemenet ovat jo pitkään vakiinnuttaneet asemansa erinomaisena raaka-aineena kosmetiikan ja lääkinnällisten valmisteiden tuotannossa.

Vinkkejä ja neuvoja kokeneilta puutarhureilta

Kokeneiden viininviljelijöiden ja puutarhureiden mukaan Super Extra -lajike on helppohoitoinen. Sen ainoa heikkous on taipumus kuormittaa liikaa hedelmäversojaan. Marjapensaiden kasvun ja kehityksen oikea-aikainen ja huolellinen seuranta takaa laadukkaan ja runsaan rypälesadon.