Alpha-rypälelajikkeen kuvaus ja ominaisuudet, viljelyn hienovaraisuudet

Voimakasta Alfa-rypälelajiketta on viljelty venäläisissä puutarhoissa lähes 100 vuotta. Amerikkalaisten jalostajien kehittämä Labrusca- ja Riparia-rypälelajike on koristekasvi maisemasuunnittelussa. Se on helppo kasvattaa ja kestää hyvin pakkasta. Jopa aloitteleva puutarhuri voi kasvattaa tätä rypälelajiketta, jos hän noudattaa oikeita viljelytekniikoita ja hoitaa viiniköynnöksiä asianmukaisesti.

Kuvaus ja ominaisuudet

Alpha-rypäle tuottaa leviäviä, voimakkaita pensaita, joiden köynnökset voivat kasvaa yhdeksän metrin pituisiksi. Lajikkeen tärkeimmät ominaisuudet:

• Myöhäinen kypsymisaika - 150 päivää täyteen kypsyyteen.
• Kypsien hedelmien väri on sinivioletti ja niissä on valkoinen vahamainen pinnoite.
• Saanto: 10 kiloa marjoja kasvia kohden.
• Vahva immuniteetti, talvenkestävyys (jopa -45 KANSSA).
• Käytetään pölyttäjänä ja viherrystysaineena.
• Massa on hapan, limainen, sokeripitoisuus enintään 16%.
• Lehdet ovat suuria, tertut ovat pieniä, sylinterimäisiä.

Asiantuntijat luokittelevat Alpha-lajikkeen tekniseksi rypäleeksi, joka soveltuu viinituotteiden valmistukseen. Sen maku ja väri ovat samankaltaisia ​​kuin Isabella-rypälelajike.

Valinnan historia

Pohjoisamerikkalainen lajike on siksi sopeutunut pakkaseen ja ankariin ilmastoihin. Maassamme se on erityisen suosittu Primorskin alueen puutarhureiden keskuudessa. Se luotiin risteyttämällä kaksi lajiketta: Labrusca ja Riparia, sekä villirypäle. Alfaa viljellään kaupallisesti.

Ominaisuudet

Eri rypälelajikkeet vaihtelevat makutasapainon, sokeri- ja kuiva-ainepitoisuuden sekä kaloripitoisuuden suhteen. Rypäleiden syömisellä on positiivinen tonic-vaikutus koko kehoon. Askorbiinihappo auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja kalium vahvistaa verisuonia ja sydäntä.

Kaloripitoisuus

Kypsät alfa-hedelmät sisältävät noin 16% sokereita, ja niiden kaloripitoisuus on 65 kilokaloria 100 grammaa tuotetta kohden.

Hyödyt ja haitat

Tummien viinirypäleiden syömisellä on positiivinen vaikutus elimistön hematopoieettiseen toimintaan, sillä ne alentavat verenpainetta, vahvistavat verisuonia ja sydäntä sekä nostavat hemoglobiinitasoja. Marjat auttavat palauttamaan mahahapon erityksen, mahdollistavat C-vitamiinin imeytymisen riittävästi ja niitä käytetään vilustumisen ehkäisyyn.

Happamuus

Alfa-rypäleet ovat viinirypälelajike. Ne erottuvat selkeän happamuutensa ja rikkaan rypäleen arominsa ansiosta. Nämä ominaisuudet tekevät niistä suosittuja viininvalmistajien keskuudessa, ja hedelmistä valmistetaan herkullista kotiviiniä.

Bushin ominaisuudet

Alfa muodostaa voimakkaan, leviävän köynnöksen, jolla on suuret lehdet. Sen juuristo on hyvin kehittynyt ja kestää pakkaset talvet ilman suojaa.

Viiniköynnös

Se on köynnös, joka voi kasvaa jopa 9 metrin pituiseksi. Alfa on altis liikakasvulle ja vaatii leikkausta ja muotoilua. Runko on vankka ja pakkasenkestävä.

Nippu

Tertut ovat pieniä, kartiomaisia ​​ja muodoltaan lieriömäisiä. Rypäleet pienenevät ajan myötä. Yksi kypsä marjaterttu voi painaa jopa 250 grammaa, keskipainon ollessa 150 grammaa.

Tuottavuus

Alpha-rypäle on myöhään kypsyvä lajike, jonka marjat saavuttavat täyden kypsyyden lokakuun alussa. Yksi kypsä köynnös voi tuottaa jopa 10 kiloa hedelmiä. Lajike soveltuu kaupalliseen viljelyyn.

Makuominaisuudet

Alpha-rypäleen maku on opittu. Sillä on selkeä happamuus, mutta hedelmä on erittäin aromaattinen. Marjat ovat limaisia, mehukkaita ja niissä on siemenet ja kiinteät kuoret. Sokeripitoisuus on 16 %.

Talvenkestävyys ja kuivuuden kestävyys

Nämä ominaisuudet ovat lajikkeen etuja. Alpha kestää talvet, joiden lämpötila voi laskea -45 °C:een. Maaperän jäätyessä -12 asteeseen C. Pensas kestää hyvin pitkittynyttä kuivuutta eikä vaadi lisäkastelua.

Tautien vastustuskyky

Lajike on vastustuskykyinen useimmille sienitauteille. Kasvin luontainen immuniteetti voi heikentyä epäsuotuisien kasvuolosuhteiden vuoksi:

• viiniköynnöksen paksuuntuminen;
• pitkä sadejakso kylmänä kesänä;
• väärä laskeutumispaikan valinta.

Alfa on vaatimaton rypälelajike, joka ei ole altis taudeille ja vaatii vain vähän kemiallisia käsittelyjä kasvatuksessa.

Kuinka istuttaa oikein

Tämän lajikkeen onnistuneen kasvattamisen kannalta sinun on valittava oikea istutuspaikka, valmisteltava maaperä, valittava elinkelpoiset, terveet taimet ja järjestettävä systemaattinen kasvien hoito.

Suosituksia määräaikojen valintaan

Alfa-rypäle on pakkaskestävä lajike, joka kestää lämpötilanvaihteluita. Taimet juurtuvat nopeasti ja sairastuvat harvoin. Optimaalinen istutusaika on kevät, ja kasvit voidaan istuttaa maaliskuun ja kesäkuun välisenä aikana alueen ilmastosta riippuen. Myös syksyllä, syyskuusta lokakuuhun, istutetaan.

Paikan valinta ja valmistelu

Istutuspaikan tärkein vaatimus on suoja tuulilta. Juurissa seisova vesi ei ole viinirypäleille hyväksyttävää; jos pohjaveden pinta ylittää 1,5 metriä, suositellaan salaojitusta. Optimaalinen sijainti on lounaaseen päin oleva paikka.

Kuinka valita ja valmistaa istutusmateriaalia

On suositeltavaa ostaa suljettujuuristoisia viinirypäleiden taimia erikoisliikkeistä. Ennen ostamista tarkista istutusmateriaali; siinä ei saa olla merkkejä sienitaudeista, turvonneista silmuista tai avoimista lehdistä.

Huomautus: Alpha-rypälelajiketta kasvatetaan usein pistokkailla; kasvi selviytyy erinomaisesti ja yhdistyy nopeasti oksaan.

Istutuskaavio

Viinirypäleitä kasvatetaan eri tavoin, tuella tai ilman, riippuen kasvin käyttötarkoituksesta. Joka tapauksessa viiniköynnösten välillä on oltava 1,5 metrin etäisyys ja rivien välillä 2 metrin rako.

Istutuskuopan tulisi olla metrin syvyydessä, ja pohjalle on suositeltavaa kaataa tuhkan kanssa sekoitettua hiekkaa; päämaaperä on lannoitettava.

Huomautus: Mitä syvempi viinirypäleiden istutuskuoppa on, sitä voimakkaampi kasvin juuristo on.

On suositeltavaa valmistaa kuoppa kevätistutusta varten syksyllä ja syysistutusta varten keväällä; maaperän on laskeuduttava.

Hoito-ohjeet

Viiniköynnösten hoitotoimenpiteiden kokonaisuus sisältää viiniköynnösviljelmien kastelun järjestämisen, tautien ehkäisyn, tarvittaessa lannoitteiden levittämisen, pensaan multaamisen, sitomisen ja leikkaamisen.

Kastelu

Kasvin riittävän kosteuden varmistaminen on tärkeää ensimmäisenä vuonna istutuksen jälkeen. Kasvin juuristo ja tulevat köynnökset kehittyvät. Köynnökset tulisi kastella juurista lämpimällä vedellä illalla tai aikaisin aamulla. Täysikasvuiset köynnökset tarvitsevat jopa 30 litraa vettä kastelua kohden.

On tärkeää tarjota kasville tarvittava kosteus keväällä heti suojan poistamisen jälkeen. Kastelun jälkeen juuristo irrotetaan ja multaataan.

Top dressing

Lannoitus on tärkeä vaihe kasvien hoidossa. Huhtikuusta kesäkuuhun viinirypäleitä on kasteltava runsaasti, mieluiten erityisellä nestemäisellä mineraalilannoitteella. Yleisesti käytettyjä lannoitteita ovat lintujen tai lehmän ulosteiden uute tai humuksen, puutuhkan ja hiekan seos.

Multaa

Optimaalisen kosteustason ylläpitämiseksi on tärkeää multaa juuristo. Ruohonleikkuuta, nurmikonleikkuujätettä, puulastuja ja olkea voi käyttää hyvin. Multaa levitetään kastelun ja maan möyhentämisen jälkeen.

Sukkanauha

Istutushetkestä lähtien kasvi tarvitsee tukea. Viinirypäleet sidotaan seipäisiin, seiniin ja muille pinnoille. Alfa-rypäle tuottaa voimakkaan, leviävän köynnöksen, joka vaatii seipäitä ja lisätukea. Tätä rypälelajiketta käytetään pensasaitojen, lehtimajaiden ja aitojen luomiseen.

Tautien ehkäisy

Alpha-lajike on geneettisesti vastustuskykyinen useimmille sieni- ja virustaudeille, mutta tartuntaepidemioita voi esiintyä, jos niitä ei hoideta asianmukaisesti, joten viinirypäleiden sairauksia vastaan ​​suositellaan ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä.

Kloroosi

Se tapahtuu, kun kasvin lehtien fotosynteesi häiriintyy. Lehtilapat alkavat äkillisesti pudota ja kellastua. Viiniköynnöksen kasvu hidastuu merkittävästi, uusia versoja ei muodostu, ja kukat ja silmut kuolevat. Jos viiniköynnöksen pelastamiseksi ei ryhdytä toimiin, se kuolee alkusyksyyn mennessä.

Jos kloroosin merkkejä havaitaan, on ryhdyttävä välittömästi toimenpiteisiin viiniköynnöksen pelastamiseksi. Ensinnäkin on tärkeää tarkistaa maaperän koostumus ja parantaa salaojitusta. Liiallinen orgaaninen aines, kuten tuore lanta, voi myös aiheuttaa tämän vakavan taudin emäksisissä maaperissä. Ylimääräinen kalkkikivi on poistettava maaperästä.

Puutarhurit hoitavat kloroosia rautasulfaatilla ja lannoittavat kasveja mangaanilla ja sinkillä.

Oidium

Tämän taudin toinen nimi on härmäsieni. Taudinpurkauksia esiintyy useimmiten keväällä. Viiniköynnösten lehdet eivät avaudu, ja varsiin ja lehtilapoihin ilmestyy harmahtava peite. Muodostuneet kukinnot näyttävät puuterin peittämiltä oksilta. Sieni voi levitä nopeasti muihin kasveihin ja mahdollisesti tuhota koko viinirypälesadon.

Taudin torjumiseksi suoritetaan kasvien ennaltaehkäisevä ruiskutus kemikaaleilla, kuten Horus, Skor ja Azofos. Syksyllä, ennen talven lepotilata, viiniköynnökset käsitellään kuparisulfaatilla.

Mätä

Valko- ja harmaamädä ovat viiniköynnöksiin vaikuttavia yleisimpiä sienitauteja. Ne heikentävät merkittävästi sadon laatua. Kypsät marjat kuivuvat, halkeavat ja saavat epämiellyttävän maun ja tuoksun. Nämä marjat eivät sovellu varastointiin ja kuljetukseen. Tämän taudin tärkein laukaiseja on kylmä kesä, jona on vähän aurinkoisia päiviä ja runsas sademäärä.

Taudin varhaiseksi diagnosoimiseksi ruiskuta kasveja Bordeaux-seoksella. Jos infektio on vakava, käytä Switchiä, kuparisulfaattia tai Ronilania.

Antraknoosi

Lehtiin ilmestyy epäselviä ruskeita täpliä, jotka leviävät sitten varsiin ja marjoihin. Hedelmien mätäneminen alkaa. Tartunnan torjuntaan käytetään kuparia sisältäviä kemikaaleja. Gaupsin on biologinen käsittely.

Lintujen suojelu

Viinirypäleiden sato usein laskee lintujen aiheuttamien tuholaisten vuoksi. Tässä tapauksessa viinirypäleiden lähelle asetetaan kahisevia tuulimyllyjä tai pelotteita. Näin linnut eivät pääse lähestymään herkullisia ja mehukkaita marjoja.

Tuholaisten torjuntamenetelmät

Viinirypäleet ovat alttiita hyönteisten tuholaisille, jotka haluavat nauttia kasvien mehukkaista lehdistä tai kypsistä hedelmistä.

Viinirypäleen kirppukuoriainen

Pieni hyönteinen, joka syö viiniköynnöksen lehdillä. Varhaiskeväästä lähtien tuholainen alkaa ahmia maukkaita lehtiä. Aikuinen yksittäinen yksilö munee sitten lehtien alapintaan, joista kuoriutuu ahneita toukkia. Sairaita viinirypäleitä tulee ruiskuttaa Karbofos-valmisteella.

Hyttynen

Tuholainen on yleinen etelässä. Se munii lehtien alapinnalle ja peittää versot pörröisellä kerroksella. Toukat syövät nuppuja, kukkia, lehtiä ja jopa kasvien varsia. Satotappiot voivat olla jopa 50 %. Suosittu menetelmä viinirypälemäkärkisten torjuntaan on käyttää loispistiäisiä, jotka syövät toukkia. Vakavan tartunnan tapauksissa käytetään hyönteismyrkkyjä.

Tyynyliina

Loishyönteinen, joka syö kasvinestettä. Viinirypäleet alkavat hidastua merkittävästi, menettävät lehdistöään ja saattavat kuolla. Torjunta-aineita, kuten Karbofosia ja Isatrinia, käytetään. Myös Cryptolaemus-kuoriaisia ​​​​tunnetaan yleisesti viinirypäleiden sekaan.

Ampiaiset

Makeat marjat houkuttelevat ampiaisia, jotka herkuttelevat makealla hedelmälihalla. Rypäleiden kaupallinen laatu heikkenee, hedelmät pilaantuvat nopeasti, eikä niitä voida kuljettaa pitkiä matkoja. Tertut on suojattava. Puutarhurit käyttävät usein henkilökohtaisia ​​suojautumismenetelmiä, kuten terien käärimistä harsoon tai verkkoon tai nestemäisen savun käyttöä. Myös ampiaiskarkotteita, kuten "Sochvaa", voidaan käyttää.

Valmistautuminen talveen

Jotta viiniköynnökset selviäisivät talvesta helposti, kasvi on valmisteltava. Köynnökset leikataan ja muotoillaan ja peitetään talveksi lisämateriaalilla.

Leikkaaminen ja muotoilu

Leikkaa pensas 8–10 silmun etäisyydeltä. Alfa on altis liikakasvulle, joten on tarpeen poistaa kaikki sivuversot ja ylimääräiset versot oksasaksilla.

Tukea

Tuki on tärkeä tälle rypälelajikkeelle.Köynnös voi kasvaa jopa 9 metrin pituiseksi. Tukea annetaan yleensä aidoilla, seipäillä, muureilla, verkoilla ja vajoilla. Alfa ei voi kasvaa ilman tukea.

Lisääntymismenetelmät

Alfa-rypälettä on helppo lisätä sisätiloissa. Pistokkaat ovat paras menetelmä, mutta puutarhurit käyttävät myös kerrostusta.

Kerrostaminen

Kesäkuun alussa viiniköynnöksen alemmat oksat tuetaan maata vasten ja peitetään mullalla. Ylimääräiset lehdet poistetaan kerroksesta. Maahan kosketuskohdan tulee olla kiinteä. Kerrostusta tulee kastella runsaasti. Elokuun loppuun mennessä verso on juurtunut ja se voidaan erottaa kypsästä kasvista ja siirtää pysyvään paikkaan.

Pistokkaat

Alkukesästä pistokkaat otetaan täysikasvuisista kasveista oksasaksilla. Nuoren verson tulisi olla noin 15–20 senttimetriä pitkä ja siinä tulisi olla 3–4 tervettä, turvonnutta silmua. Pistokas upotetaan veteen useiksi päiviksi ja istutetaan sitten yksittäiseen ruukkuun, joka peitetään muovikelmulla tai lasipurkilla. Elokuussa pistokas on juurtunut ja se voidaan istuttaa pysyvälle paikalleen. Viinirypälepistokkaita voidaan ottaa myös syksyllä; verso juurtuu talven yli ja on valmis uudelleenistutettavaksi keväällä.

Lajikkeen edut ja haitat

Lajikkeen tärkeimmät edut:

• Pakkasenkestävyys ja kyky sietää muuttuvaa ilmastoa.
• Immuniteetti sienitauteja vastaan.
• Vaatimaton maaperälle ja lannoitukselle.
• Helppo levittää kotona.
• Voidaan käyttää viherrakentajana.

Alfa-rypäleen haittoja ovat:

• Hedelmien keskimääräinen maku.
• Klusterit ovat kooltaan pieniä.
• Taipumus tihentyä, leikkaaminen on tarpeen.

Kaiken kaikkiaan tämä lajike sopii sekä kokeneille että aloitteleville puutarhureille. On tärkeää valita oikea istutuspaikka ja järjestää asianmukainen hoito.

Sadonkorjuu ja varastointi

Alfa kypsyy syyskuun loppuun mennessä. Tertut poimitaan käsin. Rypäleillä on pitkä säilyvyysaika, joten on tärkeää tasata korjattu materiaali poistamalla sairaat tai ylikypsät marjat.

Viinirypäleet säilyvät parhaiten hedelmälaatikoissa hyvin ilmastoiduissa tiloissa. Viinirypäleitä korjattaessa on varottava vahingoittamasta marjojen vahamaista pinnoitetta, joka toimii suojakerroksena kypsälle hedelmälle.

Viinin hankkiminen

Alpha-rypälettä käytetään viinin valmistukseen, samalla tavalla kuin Isabella-lajiketta. Tuloksena olevalla viinillä on rikas, rypälemäinen maku ja hieman hapokas. Alpha-rypälettä syödään harvoin, joten viininvalmistus on optimaalinen tapa käyttää kypsiä marjoja.

Vinkkejä ja neuvoja kokeneilta puutarhureilta

Jotta vahva ja terve viiniköynnös tuottaisi satoa tulevina vuosina, sinun on uskottava viinirypäleiden kasvatuksen menestykseen millä tahansa alueella ja noudatettava kaikkia istutuksen ja hoidon hienouksia ja vivahteita.

Alpha-rypälelajike täydentää pienten puutarhatonttien maisemaa ja soveltuu myös teolliseen viljelyyn.

Lajikkeen korkeasta pakkaskestävyydestä huolimatta kokeneet puutarhurit suosittelevat viiniköynnösten peittämistä talveksi vähälumisilla alueilla. Peitetyt rypäleet heräävät nopeammin keväällä ja kasvavat nopeammin.