Isabella-rypälelajikkeen kuvaus ja lisääntyminen, istutus ja hoito

Jalostajat kehittävät jatkuvasti uusia rypälelajikkeita, jotka vaihtelevat maultaan, marjojen väriltään ja kypsymisajaltaan. Tästä huolimatta 1800-luvulla löydetty Isabella-rypäle on edelleen erittäin suosittu puutarhureiden keskuudessa. Sitä arvostetaan ainutlaatuisen muskat-arominsa ja helppohoitoisuutensa ansiosta. Alla on tietoa Isabella-rypäleiden istutuksesta ja hoidosta, lisäyksestä sekä asiantuntijoiden neuvoja tämän lajikkeen kasvattamiseen.

Lajikkeen ominaisuudet

Isabella-rypäleet ovat pöytärypälelajike. Niillä on laaja käyttöalue: marjoja käytetään viinin, mehun ja hillojen valmistukseen, ja niitä syödään myös tuoreina.

Jalostushistoria

Muinainen Isabella-rypälelajike löydettiin Pohjois-Amerikasta vuonna 1816. Jalostaja William Prince löysi sen Gibbsin perheen puutarhasta. Rypäle nimettiin talon omistajan Isabellan mukaan.

Lajike muodostui luonnollisesti paikallisen Vitis Labrusca -rypäleen ja eurooppalaisen Vitis Vinifera -lajikkeen ristipölytyksellä.

Se levisi välittömästi moniin maihin ympäri maailmaa. 1900-luvulla Isabella-rypälettä käytettiin laajalti Neuvostoliitossa: sitä kasvatettiin kesämökeissä ja sitä käytettiin huvimajojen ja holvikaarten koristeluun. Vaikka jalostajat ovat sittemmin kehittäneet lukuisia lajikkeita, sitä viljellään edelleen erilaisissa ilmastoissa.

Kuvaus

Viiniköynnös muodostaa pitkiä, nopeasti kasvavia köynnöksiä. Kolmesta neljään vuoden iässä lajike tuottaa jopa neljä metriä pitkiä versoja. Lehdet ovat suuria ja kolmiliuskaisia. Ne ovat alapinnaltaan hopeanvihreitä ja voimakkaasti karvaisia, kun taas päältä sileitä ja tummanvihreitä.

Versoon muodostuu kahdesta viiteen suurihedelmäistä terttua. Tertut painavat 200–250 grammaa, mutta jotkut voivat painaa jopa 1,5 kiloa. Ne ovat muodoltaan kuin ylösalaisin oleva kartio. Marjat ovat pyöreitä ja tummansinisiä, lähes violetteja. Kuori on paksu ja peittynyt sinertävällä kerroksella.

Kypsymisaika

Tämän myöhään kypsyvän lajikkeen kasvukausi on 5–6 kuukautta. Rypäleet kypsyvät lokakuussa. Puutarhapalstalla leijuva muscat-rypäleen tuoksu on merkki sadonkorjuun ajankohdasta. Ensimmäinen sato korjataan 3–4 vuotta istutuksen jälkeen.

Ravintoarvo

Marjoilla on makea ja hapan maku. Kuori irtoaa helposti hedelmälihasta, joka sisältää pienen määrän siemeniä. Hedelmän sokeripitoisuus on 16–18 prosenttia ja kaloripitoisuus 100 grammaa kohden on 65 kcal. Ne sisältävät runsaasti ihmiskeholle välttämättömiä ravintoaineita.

Lisätietoja: Joissakin Euroopan maissa Isabella-rypäleviinin tuotanto ja tuonti on kielletty sen korkean mentolipitoisuuden vuoksi.

Lasku

Isabella-rypäleen istuttamiseen valitse aurinkoinen paikka. Se voidaan istuttaa vähintään metrin päähän rakennuksen seinästä. Vältä korkeita puita viinirypäleen lähellä.

Maaperän valmistelu

Viinirypäleet viihtyvät hieman happamassa, hedelmällisessä maaperässä. Istutuspaikan pohjaveden ei tulisi olla lähempänä kuin 1,5 metriä maanpinnasta; liiallinen kosteus vahingoittaa juuristoa.

Jos maaperä on savinen, lisää hiekkaa sen möyhentämiseksi ja lisää salaojitus istutuskuopan pohjalle. Happamaan maaperään lisätään kalkkia.

Paikka viinirypäleiden istuttamiseen Alue raivataan ja kaivetaan etukäteen 80 senttimetrin läpimittainen ja syvä oja. Tästä ojasta tulevaan maaperään sekoitetaan lahonnutta lantaa ja kompostia, ja lisätään kalium-fosforilannoitteita.

Taimien valinta ja käsittely

Istuta yksivuotiaita pensaita, joilla on hyvin kehittynyt juuristo. Köynnöksissä tulisi olla 3–5 tervettä silmua. Jos köynnökset ovat kuivuneet kuljetuksen aikana, laita taimi yön yli vesiämpäriin. Juurien desinfioimiseksi voit lisätä liuokseen kaliumpermanganaattia. Tunnin ennen istutusta kasta taimet savilietteeseen.

Kuinka istuttaa

Isabella-rypäleet kasvattavat vahvoja köynnöksiä, joten ne istutetaan 1,5 metrin välein. Riviväli on 2–2,5 metriä. Istutus tapahtuu seuraavasti:

• kaivaa kuoppa, jonka koko on 80 × 80 × 80 senttimetriä;
• salaojitus asetetaan 10 cm kerrokseen;
• sitten ripotellaan 20 senttimetrin paksuinen maaperän, mädäntyneen lannan ja kompostin substraatti;
• puutarhamaa kaadetaan päälle kumpuun, taimi asetetaan sen keskelle ja juuret levitetään sivuille;
• tukitappi on asennettu lähelle;
• Kuoppa täytetään yläosaan maaperällä, tiivistetään kevyesti ja pensaan alle kaadetaan 30–40 litraa vettä.

Puunrungon ympyrä on multaa turpeella tai humuksella.

Huomio! Eteläisillä alueilla viinirypäleet istutetaan yleensä syksyllä, kun taas pohjoisilla alueilla ne istutetaan keväällä. Tämä on välttämätöntä, jotta taimet ehtivät juurtua hyvin ennen pakkasten alkamista.

Kasvaminen ja hoito

Viinirypäleet vaativat jatkuvaa hoitoa: kastelua, lannoitusta, multaamista, kruunun muotoilua, suojaamista taudeilta ja tuholaisilta.

Kastelu

Jos sää on kuiva, Isabella-rypäleitä tulisi kastella runsaasti useita kertoja kauden aikana. Jos kesällä sataa, lisäkastelu vain vahingoittaa kasvia. Kastelu rypäleiden kypsymisaikana on erityisen haitallista: marjat halkeavat, mikä heikentää merkittävästi niiden laatua.

Top dressing

Kun viinirypäleitä istutetaan lannoitettuun maaperään, lannoitus aloitetaan kahden vuoden kuluttua. Ilman asianmukaista hoitoa ja ravinteita kasvit altistavat taudeille ja tuholaisille, ja marjojen laatu ja määrä heikkenevät. Viinirypäleitä on lannoitettava useita kertoja vuodessa.

Kevään puolivälissä runkoympyrään lisätään suspensio, joka koostuu 1 ruokalusikallisesta ammoniumnitraattia, 2 ruokalusikallista superfosfaattia ja 1 tl kaliumsulfaattia, liuotettuna ämpäriin vettä. Tämä liuos riittää yhden viinirypälepensaan kastelemiseen.

Viinirypäleiden toinen lannoitus tehdään kaksi viikkoa ennen kukintaa kalium-fosforiliuoksella. Typpeä vältetään tänä aikana, koska se edistää vihermassan kasvua ja on tarpeen vain aikaisin keväällä. Kolmas lannoitus tehdään hedelmien muodostumisen jälkeen samalla liuoksella.

Multaa

Puunrunkoalue ripotellaan lahonneella lannalla, puulastuilla, humuksella ja kuivalla ruoholla. Kate toimii seuraavilla tarkoituksilla:

• auttaa säilyttämään kosteutta maaperässä;
• toimii lisälannoitteena;
• estää rikkaruohojen kasvua;
• suojaa Isabella-rypäleiden juuristoa jäätymiseltä.

Päällystemateriaali voi olla homogeeninen tai yhdistetty.

Muodostuminen

Jos puutarhuri haluaa runsaan ja laadukkaan sadon, hänen on koulutettava viiniköynnöksiään koko kevään ja syksyn ajan. Tämä prosessi alkaa ensimmäisenä vuonna istutuksen jälkeen.

Järjestelmät

Isabella-rypäleiden kasvatusalueesta, maaperän tyypistä ja haarojen muodostumisnopeudesta riippuen käytetään seuraavia viljelymenetelmiä:

• hiha;
• viuhkanmuotoinen;
• kordoni;
• standardi;
• kulhon tyypin mukaan.

Leikkaus

Toimenpide aloitetaan syksyllä, hyvissä ajoin ennen pakkasten alkamista. Kuivat, sairaat ja vaurioituneet oksat tulee leikata pois. Köynnösmetriä kohden tulisi jäädä noin 12 silmua. Jos oksat palelevat talvella, niitä leikataan lisää keväällä.

Sukkanauha

Nuoret köynnökset sidotaan istutusvuonna, muuten ne voivat katketa ​​tuulessa. Köynnösten kasvaessa ne pingotetaan säleikköä pitkin. Tällä tavoin sidotut kepit saavat riittävästi ilmaa ja auringonvaloa.

Poikien nipistäminen ulos

Sivuversot ovat lehtien kainaloihin muodostuvia lisäoksia. Kun niitä on liikaa, ne alkavat paksuntaa rypäleterttuja ja riistää niiltä ravinteita. Siksi ylimääräiset sivuversot poistetaan viiniköynnöksestä kevään ja syksyn aikana oksasaksilla, saksilla tai nipistämällä ne pois käsin.

Kolikot

Tämä toimenpide käsittää verson kärjen poistamisen 6–8 nivelvälin kera. Toimenpide suoritetaan hyvin kehittyneille köynnöksille 3–4 päivän välein heinäkuun puolivälistä loppupuolelle. Tämä edistää versojen täydempää ravinnonsaantia, ravinteiden kertymistä, ilmanvaihtoa ja auringonvalolle altistumista.

Täytteet

Nipistä tai leikkaaminen edistää Isabella-rypäleiden nopeaa latvuksen muodostumista. Voit tehdä tämän nipistämällä latvat pois, kun versoon on ilmestynyt kolme lehteä. Toinen vaihtoehto on nipistää vahvimmat oksat pois kymmenennen nivelvälin yläpuolelta ennen kukintaa.

Fragmentti

Kevätleikkauksen yhteydessä poistetaan maasta kasvavat imusolmut ja oksiin muodostuvat vesiversot. Tätä seurataan koko kauden ajan, koska ne voivat kasvaa uudelleen useita kertoja. Lisäksi poistetaan pienten rypäleiden tertut sekä jos niitä on muodostunut liikaa pensaaseen.

Sairaudet ja tuholaiset

Isabella-rypäleillä on hyvä immuniteetti, mutta silti, kuten kaikki istutukset, ne voivat saada tartunnan tietyillä taudeilla ja tuholaisilla.

Ennaltaehkäisy

Sienitautien ehkäisemiseksi suihkuta paljaita viiniköynnöksiä keväällä 3-prosenttisella rautasulfaattiliuoksella. Sitten, kun viides tai kuudes lehti avautuu, levitä kuparia ja rikkiä sisältäviä tuotteita. Tämä suojaa viinirypäleitä härmältä, lehtihomeelta, antraknoosilta ja hämähäkkipunkeilta. Syksyllä suihkuta viiniköynnöksiä nitrofeenilla talvehtivien taudinaiheuttajien ja tuholaisten torjumiseksi.

Hoito

Jos viinirypäleet kärsivät taudeista, käytetään erilaisia ​​sienitautien torjunta-aineita. Hyönteismyrkkyjä käytetään haitallisten hyönteisten torjuntaan. Jos taudit ja tuholaiset hyökkäävät viinirypäleiden kypsymisen aikana, kasveja voidaan ruiskuttaa perinteisillä torjunta-aineilla.

Kuinka levittää pistokkailla kotona

Isabella-lajikkeen lisäämiseksi ota syksyllä 50–70 senttimetrin pituisia ja enintään senttimetrin paksuisia pistokkaita. Jokaisessa pistokkaassa tulisi olla 3–4 elävää silmua.

Pistokkaat (taimet) desinfioidaan 30 minuuttia 5-prosenttisessa kuparisulfaattiliuoksessa ja sidotaan 8–10 kappaleen nipuiksi. Sitten ne haudataan kosteaan hiekkaan kellariin.

Tarkista keväällä pistokkaiden itävyys leikkaamalla muutama senttimetri latvasta. Terveillä pistokkailla tulisi olla vihreä leikkaus. Jos leikkaus on keltainen tai ruskea, hävitä istutusmateriaali. Jatka sitten viinirypäleiden istuttamista 2 litran muovipulloihin seuraavasti:

• leikkaa pullojen kaulat pois ja tee pohjaan tyhjennysreiät;
• viemäröinti asetetaan säiliöiden pohjalle, sitten pieni kerros substraattia;
• aseta pistokas pieneen kulmaan, lisää hieman multaa ja vettä;
• sitten asetetaan höyrytetty sahanpuru tai kookospähkinäalusta;
• Säiliön yläosa on peitetty muovikalvolla tai kupeilla kasvihuoneolosuhteiden luomiseksi.

Aseta taimiastiat hyvin valaistuun paikkaan ja kastele niitä tarpeen mukaan tarjottimen kautta. Kun versot ilmestyvät, poista muovikelmu. Ennen nuorten taimien istuttamista maahan, karaise niitä 10 päivän ajan. Jokaisella taimella tulisi olla 3-4 hyvin kehittynyttä juurta ja 8-10 senttimetrin kasvupituus.

Tärkeää! Lisääntymistä varten valitse terveitä pistokkaita, joissa ei ole taudin oireita.

Ammattilaisten neuvoja

Kokeneet viininviljelijät tarjoavat seuraavia neuvoja Isabella-rypäleiden kasvattamiseen:

1. Sairauksien ehkäisemiseksi poista kasvijätteet puunrungon ympyrästä.
2. Suorita pensaiden ennaltaehkäisevä ruiskutus erilaisilla valmisteilla.
3. Nuoret taimet tulisi mätätä ja peittää kuusen oksilla talveksi.
4. Lannoita pensaiden alla olevaa maaperää vähintään kolme kertaa kaudessa. Vältä typpeä kesällä, sillä se edistää vain lehtien kasvua, ei hedelmäterttuja.
5. Isabella-köynnöksen latvuksen muotoilu aloitetaan ensimmäisenä vuonna istutuksen jälkeen. Tämä menetelmä edistää tervettä kasvua ja korkealaatuista satoa.
6. Älä leikkaa kaikkia versoja syksyllä, muuten pakkasinen talvi jättää sinut ilman satoa ensi vuonna.
7. Istuta viinirypäleet kauas korkeista kasveista.

Tutkittuaan tietoa Isabella-rypäleen istutuksesta, hoidosta ja lisäämisestä puutarhuri voi helposti kasvattaa tätä lajiketta omassa puutarhassaan. Sillä on monia käyttötarkoituksia sekä pöytä- että teollisuudessa: tuoreena kulutuksena, viininä, mehuina ja etikkana. Viinirypäleet sisältävät runsaasti hyödyllisiä aineita, jotka ovat välttämättömiä terveelle elämälle.