- Veden merkitys viinitarhalle
- Kun istutat taimia
- Ajoituksen mukaisen kastelun ominaisuudet
- Kukinta-aikana
- Marjojen kypsymisen aikana
- Sadonkorjuun jälkeen
- Menetelmät
- Pinta
- Viemäröintijärjestelmä (maanalainen)
- Tiputusmenetelmä
- Kuinka usein avomaata pitäisi kastella?
- Keväällä
- Kesällä
- Syksyllä
- Merkkejä kosteuden puutteesta ja liiallisuudesta
- Hyödyllisiä vinkkejä
Miten viinirypäleitä tulisi kastella kesällä – kukinnan ja hedelmien kypsymisen aikana? Kasvi tarvitsee runsaasti kastelua silmujen puhkeamisen aikana sekä hedelmien kasvaessa ja kypsyessä. Kukinnan aikana ja kuukautta ennen sadonkorjuuta viinitarhaa ei pitäisi kastella. Kastelutekniikat ja -menetelmät valitaan ilmaston ja maaperän olosuhteiden mukaan. Koko kasvukauden ajan maaperää kostutetaan lämpimällä vedellä.
Veden merkitys viinitarhalle
Viinirypäleet tarvitsevat vettä normaaliin kasvuun ja kehitykseen. Kasvi imee ravinteita maaperästä vain nestemäisessä muodossa. Vesi toimittaa ravinteita ja osallistuu fotosynteesiin. Kuumalla säällä kosteus haihtuu, jolloin lehdet menettävät lämpöä.
Jos vettä ei ole tarpeeksi, kasvin sisälämpötila voi nousta jyrkästi, mikä aiheuttaa ylikuumenemista. Kuumina kesinä vettä tarvitaan paitsi ravinnon saamiseksi myös rypäleiden viilentämiseksi.
Liikakastelu ei kuitenkaan ole viinitarhoilla toivottavaa. Kastelua tulisi tehdä vain tarpeen mukaan. Jokainen rypälelajike vaatii oman kasteluaikataulunsa. Jotkut rypäleet rakastavat kosteutta, kun taas toiset eivät siedä liiallista vettä. Kasteluun vaikuttavat paikallinen ilmasto, kasvukausi ja maaperän tyyppi.
Esimerkiksi hiekkamaa kuivuu nopeammin, kun taas savimaa sitä vastoin pidättää kosteutta. Kuumilla ja kuivilla alueilla viinitarhoja on kasteltava useammin kuin viileässä ja kosteassa ilmastossa kasvavia. Kukinnan aikana kasvi tarvitsee enemmän kosteutta kuin rypäleiden kypsymisen aikana. Kypsyvien rypäleiden liikakastelu voi aiheuttaa halkeilua.
Kosteaa ympäristöä viihtyvät rypälelajikkeet:
- Isabel;
- Lyydia;
- Saperavi;
- Neretinski.

Kun istutat taimia
Viinirypäleet istutetaan keväällä tai syksyllä. Istutuksen aikana taimia kastellaan runsaasti auringon lämmittämällä sadevedellä. Kasteluun voidaan käyttää kastelukannua. Kaada jokaiseen kuoppaan 10–20 litraa vettä (1–2 ämpäriä).
Jos viiniköynnös on istutettu keväällä, sitä tulisi kastella viikoittain ensimmäisen vuoden ajan. Pensaan alle tulisi kaataa ämpärillinen vettä. Pitkittyneiden sateiden aikana nuori taimi tulisi suojata liikakastelulta. Voit kaivaa ojia ylimääräisen kosteuden poistamiseksi pensaasta tai peittää kasvin muovilla.
Syksyllä istutettaessa tainta kastellaan kahden ensimmäisen viikon ajan (yksi ämpäri viikossa). Lopeta sitten kastelu. Syksyn sateen tulisi riittää ravitsemaan kasvia. Jos sää on liian kuiva, voit kastella viinirypäleitä viikoittain marraskuuhun asti. Ennen pakkasten alkua suorita kosteutta täydentävä kastelu ja suojaa taimi peittämällä se paksulla multakerroksella.
Ajoituksen mukaisen kastelun ominaisuudet
Viiniköynnöksen kosteusvaatimukset vaihtelevat kasvukauden ja vuodenajan mukaan. Kuivasta talvesta selvinnyt viinitarha tarvitsee kosteudenlisäystä. Kaada jokaisen viiniköynnöksen alle 8–10 ämpärillistä lämmintä vettä aikaisin keväällä.
Jos talvi oli luminen, niin lumen sulamisen jälkeen viinitarhaa ei tarvitse kastella.

Kukinta-aikana
Jos kevään sateet ovat harvinaisia, viinitarha tarvitsee lisäkastelua ennen kukintaa. Riittämätön kosteus aiheuttaa kukkien putoamisen, mikä puolestaan vaikuttaa satoon. Kaada 2–3 ämpärillistä vettä jokaisen viiniköynnöksen alle kerran viikossa. Tarvittava veden määrä riippuu rypälelajikkeesta ja maaperän olosuhteista. Kastelu tulisi lopettaa kukinnan aikana kukkien putoamisen estämiseksi.
Marjojen kypsymisen aikana
Kesäkuussa, kukinnan päätyttyä, viinitarhaa kastellaan vain kuivien kausien aikana. Jokaisen viiniköynnöksen alle kaadetaan 3–4 ämpärillistä vettä kerran viikossa. Kun marjat alkavat kypsyä eli vaihtaa väriä lajikkeelle tyypilliseen, kastelua tulee vähentää. Tänä aikana viiniköynnökset kastellaan kahden viikon välein. Jos viiniköynnöksiä kastellaan liian usein, marjat vettyvät tai halkeilevat. Jos kosteutta ei ole riittävästi, marjat kasvavat pieniksi ja happamiksi. Elokuussa viinitarhaa ei yleensä kastella ollenkaan.
Sadonkorjuun jälkeen
Sadonkorjuun jälkeenkin viinitarhaa on kasteltava vähintään kahden viikon välein. Keinotekoista kastelua käytetään, jos syksy on kuiva ja kuuma. Sateisella säällä kasveja ei tarvitse kastelua.

Kaksi viikkoa ennen pakkasten alkua viinitarhaa kastellaan runsaasti. Tämä kosteutta täydentävä kastelu auttaa kasvia selviytymään talvesta kuolematta. Neliömetriä kohden tarvitaan 10–12 ämpärillistä vettä.
Menetelmät
Viinirypäleiden kasteluun on useita tapoja. Minkä tahansa menetelmän päätarkoitus on antaa juurille kosteutta. Menetelmän valinta riippuu alueellisesta ilmastosta ja maaperän tyypistä. Kuumalla säällä, kun haihtuu paljon, on suositeltavaa käyttää maanalaista kastelua. Jos tämä menetelmä on liian kallis, voit peittää maaperän multaamalla. Multa auttaa vähentämään kosteuden menetystä puoleen.
Pinta
Tämä on yksinkertaisin ja helpoin kastelutapa. On kuitenkin parasta kastella viinirypäleitä viiniköynnöksen ympärille kaivetuista urista, kuopista ja vakoista. Nämä voivat olla pysyviä tai väliaikaisia. Kastelun jälkeen väliaikaiset vakot peitetään mullalla. Pelkkä veden kaataminen päälle kostuttaa mullan vain 30–50 senttimetrin syvyyteen, ja kuumalla säällä kosteus haihtuu nopeasti.
Kun kastelet maanpinnan yläpuolella, vältä kosteuden pääsyä kosketuksiin lehtien kanssa. Kasvin kanssa kosketuksiin joutuva vesi luo ihanteelliset olosuhteet sienen kasvulle. Kypsymisaikana hedelmien kanssa kosketuksiin joutuva kosteus voi aiheuttaa halkeilua.
Pintakasteluun liittyy useita haittoja. Ensinnäkin se vaatii paljon vettä maaperän kostuttamiseen. Toiseksi puunrungon ympärillä oleva kostea maaperä luo ihanteelliset olosuhteet sieni-infektioille. Lisäksi tämäntyyppinen kastelu saa maaperän suolaantumaan ajan myötä.

Viemäröintijärjestelmä (maanalainen)
Pintakastelu viilentää maaperää, ja viinirypäleet viihtyvät lämpimässä maaperässä. On parempi ohjata vesi maan syvempiin kerroksiin. Maanalainen kastelu vähentää vedenkulutusta puoleen. Maanalaiseen kasteluun on kaksi menetelmää: pystysuora ja vaakasuora.
Pystysuuntaisessa menetelmässä kaivetaan pystysuorat reiät maaperään 0,5 metrin päähän pensaasta lapiolla tai käsin. Reikiin työnnetään putket. Maanalaiseen kasteluun käytetään huokoisia tai rei'itettyjä putkia, joiden halkaisija on 6 senttimetriä ja pituus 50 senttimetriä. Reiän pohjalle ja putkien sivuille asetetaan kerros murskattua kiveä tukkeutumisen estämiseksi. Vesi syötetään näihin putkiin letkun tai kastelukannun kautta.
Vaakasuorassa menetelmässä rei'itetty putki asennetaan vaakasuoraan 0,5 metrin syvyyteen. Vesi syötetään letkujen kautta. Putkien tulee sijaita 50 senttimetrin etäisyydellä pensaasta.
Ne on kääritty hienoon verkkoon tai vuorattu kivillä, jotta maa-aines ei pääse reikiin. Vaakasuorat putket kuitenkin tukkeutuvat usein, eikä niiden kunnon säännöllinen tarkistaminen ole helppoa. Jopa oikein järjestetty kastelu voi johtaa siihen, että pensas ei saa pisaraakaan vettä.

Maanalainen menetelmä suositellaan savimaille ja savimaille, joissa vesi tunkeutuu huonosti juuriin ja haihtuu nopeasti pinnalta. Tällä menetelmällä on useita etuja: se vähentää vedenkulutusta, vähentää sienitautien riskiä ja antaa juurille mahdollisuuden kasvaa syvemmälle, mikä lisää kasvin pakkaskestävyyttä.
Tiputusmenetelmä
Tippakastelua käytetään hiekka- ja hiekkapitoisilla mailla, joissa vesi imeytyy nopeasti juurille. Tässä menetelmässä jokaiseen kasviin johdetaan rei'itetty letku. Vesi syötetään sitten painovoimaisesti säiliöstä, joka sijaitsee tietyllä korkeudella kunkin kasvin suhteen. Tämä menetelmä vaatii aikaa asennukseen ja lisärahoitusta letkuihin, hanoihin, vedenkeräyssäiliöihin ja pumppuun.
Kuinka usein avomaata pitäisi kastella?
Viinirypäleiden kasvattamiseen ne tarvitsevat 600 litraa vettä koko kasvukauden aikana, mikä vastaa 60 ämpärillistä kasvia kohden. Keski-Maailmassa kasvi saa lähes kaiken tarvitsemansa kosteuden sateesta. Eteläisillä leveysasteilla ilmasto on kuivempi. Kasvi saa puolet tästä määrästä sateesta. Kuivuuden aikana viinirypäleet tarvitsevat keinokastelua.
Keväällä
Syyssateiden ja talvilumen sulamisen aikana kertynyt kosteus kestää vain kukintaan asti. Lehtien ja versojen kevään kasvuun tarvitaan 20 prosenttia kertyneestä vedestä. Kukinta-aikana viinirypäleet kuluttavat vain 5 prosenttia kosteudesta.
Jos maaperässä on tarpeeksi vettä, leikattu pensas "itkee". Tässä tapauksessa rypäleet kastellaan mahdollisimman myöhään, joskus marjojen kasvun alussa, kun ne ovat herneen kokoisia. Jos syksy ja talvi olivat kuivia, eivätkä vesi valu leikatun viiniköynnöksen oksista, kasvi tarvitsee kastelua ennen kukintaa. Kaada viiniköynnöksen alle 3-4 ämpärillistä vettä joka viikko.
Kesällä
Alkukesästä kaada jokaisen pensaan alle 3–4 ämpärillistä vettä kerran viikossa. Kypsymisaikana on suositeltavaa kastella rypäleitä harvoin, mutta runsaasti. Kastelu tulisi tehdä vain kuivalla ja kuumalla säällä. Jos kaadat ämpärillisen vettä pensaan alle, kosteus haihtuu nopeasti. Kastelun tulisi olla harvinaista, mutta runsaasti. Heinäkuussa kastele jokaista kasvia kahdesti kuukaudessa 6–8 ämpärillisellä vettä.
On tärkeää muistaa, että marjat pehmenevät kuukautta ennen kypsymistä. Monet lajikkeet voivat halkeilla liiallisen kosteuden vuoksi kypsyessään. Lopeta viinitarhan kastelu elokuussa. Jos sää on sateinen loppukesästä, sinun tulee tehdä salaojituskouruja, multaa maaperä muovikelmulla tai peittää viiniköynnös muovikalvolla.
Syksyllä
Syksyllä kastele kasvia säästeliäästi, sillä sade on yleistä tänä aikana. Kuivina kausina pensaan alle voi kaataa 3–4 ämpärillistä vettä kahden viikon välein. Viimeinen kastelu tehdään ennen pakkasten tuloa ja viinitarhan peittymistä. Kaada pensaan alle 10–12 ämpärillistä vettä. Runsas kosteuden saanti on välttämätöntä maaperän suojaamiseksi jäätymiseltä talvella. Viinitarhan tulisi talvehtia kostealla maaperällä. Jos syksy on märkä, kosteuden lisääminen ennen pakkasia ei ole tarpeen.

Merkkejä kosteuden puutteesta ja liiallisuudesta
Vedenpuutteen oireet:
- lehtien reunojen kuivuminen;
- keltaisten täplien esiintyminen lehtilapoissa;
- lehtien värin muutos (keltaisuus);
- versojen latvojen suoristaminen;
- alemmat lehdet putoavat pois, sitten ylemmät;
- versonkärkien kuivaaminen;
- Marjat pienenevät, jotkut rypistyvät ja kuivuvat.
Mitä tapahtuu, kun kosteutta on liikaa:
- versojen voimakas kasvu;
- suuren määrän poikapuolten muodostuminen;
- hedelmien hidas kypsyminen;
- marjojen vetinen maku;
- Alhaisissa lämpötiloissa juuret mätänevät.

Hyödyllisiä vinkkejä
Kokeneiden viininviljelijöiden huomioita:
- Yhteensä viinitarhaa kastellaan enintään 10 kertaa kauden aikana.
- Nuori kasvi tarvitsee viikoittaista kastelua.
- Aikuinen pensas kastellaan kerran kahdessa viikossa.
- Kasvien kastelu voidaan yhdistää lannoitukseen.
- Maaperän kosteuden haihtumisen vähentämiseksi se on multaattava.
- Keinotekoisen kastelun tiheys riippuu sademäärästä.
- Sateisella säällä kasvia ei kastella.
- Pitkittyneen kuivuuden sattuessa viinitarhaa kastellaan runsaasti joka viikko.
- Älä käytä kasteluun vesijohtovettä tai erittäin kylmää vettä.
- Viinirypäleitä ei kastella kukinta-aikana eikä kuukautta ennen hedelmien kypsymistä.











