Augustinus-rypälelajikkeen kuvaus, istutus ja hoito, lisäysmenetelmät

Aurinkoisessa Bulgariassa kehitetty ja Pohjois-Kaukasian valtion komission hyväksymä Augustin-rypälelajike on tullut suosituksi lauhkean vyöhykkeen keskiosien puutarhureiden keskuudessa. Sen laaja levinneisyys johtuu sen kestävyydestä ankarissa kasvuolosuhteissa.

Lajikkeen kuvaus

Kirjavat punaruskeat Augustine-köynnökset, joilla on hieman leikatut, pyöreät, viisiliuskaiset lehdet ja suuret meripihkanväriset marjatertut, eivät ainoastaan ​​pysty tuottamaan runsasta satoa, vaan oikein istutettuina ne ovat myös kaunis lisä mihin tahansa puutarhaan. Tätä risteytystä käytetään pensasaitojen, puutarhapenkkien ja lehtimajaiden koristamiseen. Sitkeiden kärhiensä ansiosta Augustine-köynnöksillä voidaan peittää rumia ulkorakennusten seiniä. Pensaat ovat voimakaskasvuisia. 2 cm:n läpimittainen köynnös voi kasvaa jopa 7 metriä vuodessa.

Viiniköynnös kukkii toukokuussa; ensin köynnöksen tyvestä avautuvat röyhymäiset kukinnot; 3–4 päivän kuluttua pienet kukat avautuvat koko köynnöksen pituudelta.

Kasvi on itsetuottoinen ja voi toimia pölyttäjänä.

Tuottavuus ja hedelmällisyys

Augustin-lajikkeen varhaiset syötäväksi tarkoitetut viinirypäleet kypsyvät elokuun puoliväliin mennessä. Oikeilla viljelykäytännöillä ja kasvatusolosuhteissa sato voi olla 50–60 kg viiniköynnöstä eli 130 senttiä hehtaarilta. Kypsymisen jälkeen marjat säilyttävät myyntikelpoisen ulkonäkönsä ja makunsa viiniköynnöksessä jopa 14–20 päivää.

Kestävä kehitys

Ranskassa jalostetun Villard Blancin emolajikkeen ansiosta Augustin-rypäle on kehittänyt korkean vastustuskyvyn tauteja ja tuholaisia ​​vastaan. Kasvi on täysin vastustuskykyinen harmaahomeelle ja sillä on kohtalainen vastustuskyky härmää (home ja härmää) vastaan. Ampiaiset vahingoittavat pensasta vain, jos siellä on mädäntyviä marjoja.

Augustin-lajike sietää talvilämpötiloja jopa -25 °C ongelmitta. Tätä pidetään viinirypäleiden kohdalla keskimääräistä parempana. Kasvi on herkkä äkillisille sulamislämpötilan ja pakkasen vaihteluille. Sato kestää kuivuutta, mutta kosteuden puute vaikuttaa satoon.

Marjojen ominaisuudet

Kyky kasvaa epäsuotuisissa sääolosuhteissa minimaalisella maatalousteknologialla ja silti tuottaa tasaisen korkea vuosisato selittää Augustin-rypälelajikkeen muut nimet: Pleven Stable (emolajikkeesta Pleven) ja Phenomenon, joka viittaa sadon poikkeuksellisiin ominaisuuksiin.

Hybriditertun vähimmäispaino on 0,4 kg ja enimmäispaino 1,2 kg. Keltaiset, valkokuittiset, auringossa läpikuultavat marjat kasvavat vapaasti tertussa, eivät tiiviisti yhdessä. Yhden rypäleen keskipaino on 7 g. Terttu on kartiomainen, tyven halkaisija on 15 cm ja pituus jopa 20 cm.

Rypäleiden tiheä hedelmäliha ja paksu kuori takaavat hyvän kuljetettavuuden vähittäismyyntiin ja jalostuslaitoksiin kuljetettaessa. Tämän rypäleen muutamiin haittoihin kuuluu suurten siementen esiintyminen.

Hedelmän kuori halkeilee kahdessa tapauksessa: kun maaperää kastellaan liikaa tai kun se on saanut tartunnan viiniköynnöskoi-infektiosta.

Makuominaisuudet

Maisteluraati antoi Augustin-rypäleille arvosanan 8,2/10. Lihaisa ja mehukas hedelmäliha on maultaan harmoninen ja klassinen, ja sen aromi on hienovarainen. Vaikka sokeripitoisuus on alhaisempi kuin useimmissa muissa lajikkeissa (21–22 %), marjat ovat makeita, mutta eivät liian ällöttäviä. Muscatin makua ei ole.

Augustinuksen hedelmiä käytetään mehustamiseen, viinin valmistukseen ja kuivaamiseen. Harrastajapuutarhurit syövät usein marjoja tuoreina tai myyvät niitä markkinoilla.

Laskeutumisalgoritmi

Augustinus-rypäleen maatalousteknologia alkaa ajoituksen määrittämisestä, paikan, maaperän, taimien valmistelusta ja istutusohjelman noudattamisesta.

Suositellut aikataulut

Augustinus-rypäleet istutetaan keväällä tai syksyllä. Keväällä tämä lämpöä rakastava lajike kasvaa ja tuottaa hedelmiä nopeammin. Syksyllä lajikkeen taimet ovat helpommin saatavilla ja kestävämpiä. Lämpimässä ilmastossa taimimateriaalilla on aikaa juurtua lokakuun puolivälistä pakkasiin. Lauhkeassa ilmastossa istutusta suositellaan huhtikuun puolivälistä kesäkuuhun.

Oikea taimen valinta

Augustinus-rypäleen taimia ostetaan puutarhamyymälöistä, markkinoilta ja verkkokaupoista. Luotettavampi tapa saada luotettavaa tietoa lajikkeesta ja valita korkealaatuista istutusmateriaalia on käydä viinitarhoilla.

Sopivan Augustine-lajikkeen taimet -merkit:

• vähintään kolme pitkää elastista juurta;
• vihreä runko ruskean kuoren alla;
• 3–5 elävää silmua;
• viiniköynnöksen pituus - 30–35 cm;
• juuri on leikattaessa valkoinen.

Ohuilla tai kuivilla juurilla, epämuodostumilla, vaurioituneella kuorella ja elinkelvottomilla silmuilla varustetut taimet hylätään.

Maaperän valmistelu

Jotta Augustine-rypälelajike kehittyisi asianmukaisesti ja satoisi runsaasti joka vuosi, se istutetaan kevyeen ja ravinteikkaaseen maaperään – mustaan ​​maahan, hiekkaiseen savimaahan tai savimaahan. Kasvi ei selviä raskaissa savimaissa, koska juuret eivät saa riittävästi happea ja kosteutta.

Jos istutat yhden kasvin, kaiva 70 cm syvä ja leveä kuoppa. Jos istutat viinitarhaa, kaiva ojat. Lisää pohjalle ämpärillinen kompostia ja 2 ruokalusikallista nitrofoskaa neliömetriä kohden. Toisena kerroksena lisätään murskatusta kivestä ja rakennusjätteistä tehty salaojitus.

Seuraavat kerrokset koostuvat pintamaasta ja humuksesta, jotka täytetään vuorotellen. Oja tai kuoppa kastellaan runsaasti ja jätetään avoimeksi talveksi. Jos istutus tehdään syksyllä, kuoppa tulee valmistella vähintään kaksi viikkoa etukäteen.

Laskeutumissuunnitelma

Taimien välillä pidetään 2 metrin etäisyys ja kaivantojen välillä 2–2,5 metrin etäisyys.

Augustinus-rypäleiden istutustekniikka:

• taimi syvennetään reikään siten, että juurikaulus on maaperän tasolla (40 cm);
• suorista juuret;
• peitetty hedelmällisellä maakerroksella;
• tiivistä maaperä, kastele se;
• Istutus multaa turpeella, ja rivien väliset tilat multaa kananlannan ja lahonneen sahanpurun seoksella.

Heti istutuksen jälkeen rakennetaan tuki, joka muotoilee pensaat haluttuun muotoon.

Kasvaminen ja hoito

Augustinus-rypäleen asianmukainen kehitys ja vakaa sato riippuvat asianmukaisesta hoidosta. Kasvi vaatii kastelua, kitkemistä, multaamista ja leikkaamista. Ennaltaehkäisevät toimenpiteet viiniköynnösten suojelemiseksi taudeilta ja tuholaisilta sekä lannoitus lisäävät merkittävästi satoa.

Kastelu

Jos talvi oli lumeton, Augustinus-köynnös kastellaan ensimmäisen kerran maaliskuussa kasvun nopeuttamiseksi. Seuraava kastelu lämpimällä vedellä tehdään huhtikuussa ja kolmas kaksi viikkoa ennen kukintaa.

Kesällä kasvia kastellaan maaperän kuivuessa. Rypäleiden kastelu kukintaa edeltävinä päivinä ja niiden jälkeen lisää hedelmien putoamisen riskiä. Viiniköynnökset tarvitsevat kastelua hedelmien kypsymisaikana, mutta kun marjat kellastuvat, kastelu lopetetaan halkeilun estämiseksi.

Jotta juuren jäätyminen talvella estetään, Augustinea kastellaan runsaasti loka-marraskuussa.

Top dressing

Aikaisin keväällä, ennen kuin Augustinus-köynnökset avautuvat talven jälkeen, liuota 1 ruokalusikallinen superfosfaattia, ½ ruokalusikallista kaliumsuolaa ja 1 tl kaliumsuolaa ämpärilliseen vettä. Kastele köynnös tällä seoksella. Lannoitteen paremman imeytymisen varmistamiseksi on suositeltavaa kaivaa oja kasvin ympärille 40 cm:n päähän köynnöksen tyvestä, jotta ravinteet pääsevät virtaamaan.

Toista sama lannoitus kaksi tai kolme viikkoa ennen Augustinen kukintaa. Kun hedelmät alkavat kypsyä, levitä viinirypäleiden pensaisiin superfosfaatti- ja kaliumlannoitteita. Lannoita kasvi tuhkalla ennen talvehtimista. Lisää lahonnutta lantaa tai kompostia kevään muokkauksen aikana kolmen vuoden välein; jos maaperä on hiekkainen, levitä sitä joka toinen vuosi.

Leikkaus

Augustinus-köynnös kasvatetaan viuhkan muotoon. Tämän menetelmän etuna on köynnöksen helppo eristäminen talvipakkasilta ja monivuotisten oksien muodostuminen hedelmälenkkeineen. Ensimmäisen talven aikana kasvaa kaksi versoa, joissa on neljä silmua. Seuraavana vuonna jätetään neljä oksaa, jotka kasvavat edellisen vuoden versojen alemmista silmuista. Ihanteellisen oksan katsotaan olevan 45 asteen kulmassa maanpintaan nähden. Augustinus-köynnökset leikataan talveksi enintään kahden metrin pituisiksi.

Kolmantena vuonna köynnökset sidotaan säleikköön 70 cm:n korkeudelle. Ensimmäisen lankarivin alapuolella olevat silmut katkaistaan, jolloin jäljelle jää vain 3–4 ylintä silmua, joista kasvaa uusia hedelmäoksia. Kolmantena vuonna puutarhurit korjaavat ensimmäisen täyden sadon. Jos hedelmävarsissa on useampi kuin yksi kukinto, on suositeltavaa poistaa ylimääräinen kukinta kukinnan jälkeen.

Joka seuraava vuosi hedelmälinkit poistetaan ja talvehtineista silmuista muodostetaan korvaavia versoja.

Talvisuoja

Koska puutarhurit eivät voi ennustaa, kuinka ankara tai lumeton talvi tiettynä vuonna tulee olemaan, Augustinus-rypäleet eristetään. Paras vaihtoehto pakkassuojaksi on istuttaa pensaat valmiiksi kaivettuun ojaan. Ojan päälle pystytetään runko tai asetetaan metallikaaret. Tuen päälle kiristetään muovikalvo, ja päälle laitetaan olkea, kuusenoksia tai muuta helposti saatavilla olevaa eristysmateriaalia.

Suojautuminen taudeilta ja tuholaisilta

Korkeasta immuniteetistaan ​​huolimatta Augustinus-rypälelajike on altis seuraaville taudeille ja tuholaisille, jos se istutetaan, hoidetaan väärin tai jos valitaan sopimattomia taimia:

1. Hometta ja härmäsientä (joitakin härmäsieniä) voidaan ehkäistä käsittelemällä viinirypäleitä 3-prosenttisella kuparisulfaattiliuoksella ennen kasvukautta ja ennen viiniköynnösten peittämistä talveksi. Ennaltaehkäisevästi ruiskuta viinirypäleiden lehtiä Horus-höyryllä. Jos tauteja ilmenee hedelmien kypsymisvaiheessa, käytä vaaratonta Fitosporin-liuosta.
2. Viinirypäleiden lehtikääriäinen. Munasarjat syövien toukkien toiminnan aiheuttamat satotappiot voivat olla jopa 30 %. Viinirypäleiden suojaamiseen tuholaisilta käytetään hyönteismyrkkyjä, kuten Inta-Vir, Koragen ja Tanrek. Ensimmäinen ruiskutus tehdään kolme viikkoa koisten lähdön jälkeen ja toinen kaksi viikkoa myöhemmin.
3. Viiniköynnöksen juurikirva elää maan pintakerroksissa ja hyökkää viiniköynnösten juuristoon. Tämä aiheuttaa turvotusta ja kasvua. Lehtikirva loisii viiniköynnösten lehdissä muodostaen äskiä lehtien lapojen alapintaan. Nämä hyönteiset voivat tuhota kasvin kokonaan muutamassa vuodessa. Lehtimuotoa voidaan torjua ruiskuttamalla Actellic-, Fastak- ja Zolon-valmisteilla, kun toukat ilmestyvät ässistä. Käsittelyt tehdään kaksi kertaa vuodessa.

Estääksesi ampiaisten hyökkäykset viinitarhassa, tarkasta kypsyvät rypäletertut ja poista marjat, joissa on halkeilevia kuoria tai tuholaisten vaurioittamat marjat.

Lisääntymismenetelmät

Hyväksyttävimmät ja luotettavimmat menetelmät Augustinus-rypäleen lisäämiseksi ovat pistokkaat ja kerrostaminen. Siementen lisääminen ei ole kovin tehokasta viinitarhoilla.

Pistokkaat

Pistokkaat otetaan syksyllä lehtien pudottua. Sopivia pistokkaita ovat yksivuotiaat, enintään 1 cm läpimittaiset, neljällä silmulla varustetut viinirypäleen versot. Pistokkaat sidotaan nippuun, kääritään puuvillakankaaseen ja laitetaan kellariin sen jälkeen, kun ne on kastettu kaliumpermanganaatti- tai kuparisulfaattiliuokseen homeen estämiseksi. Maaliskuussa augustinpistokkaita liotetaan kaksi päivää hunajaan lisätyssä vedessä. Sitten ne haudataan 1 cm syvyyteen puutarhamultaa, humusta ja hiekkaa sisältävään kasvualustaan. Päälle asetetaan muovipullo kasvihuoneilmiön aikaansaamiseksi.

Jo toukokuussa itsenäisen juurijärjestelmän omaavat taimet siirretään viinitarhaan.

Kerrostaminen

Rypäleiden sadonkorjuun jälkeen valitaan vahva, kypsä, lähellä maanpintaa oleva köynnös. Se taivutetaan alas, alempi osa asetetaan valmiiksi tehtyyn ojaan ja ylempi osa sidotaan tukeen. Oja täytetään kompostilla, johon on lisätty superfosfaattia. Haudattu köynnös kastellaan ja multaataan orgaanisella aineella. Taimi erotetaan emokasvista kahden vuoden kuluttua.