Lydian rypälelajikkeen kuvaus, viljely- ja karsintasäännöt

Teollisia rypäleitä käytetään alkoholijuomien valmistukseen sekä kotona että viinitiloilla. Pöytäviinirypäleitä syödään jälkiruokinaan, niistä valmistetaan erilaisia ​​talvisäilykkeitä ja rusinoita. Joissakin lajikkeissa yhdistyvät nämä kaksi ominaisuutta. Lydia-niminen rypäle kuuluu tähän ryhmään. Se kuuluu Isabella-ryhmään.

Valinnan historia

Lydia-rypälelajikkeen historia alkoi Ranskassa. Villirypäleet tuotiin sinne Pohjois-Amerikasta sienitauteja aiheuttavien sienien mukana. Paikallisilla marjakasveilla ei ollut immuniteettia niitä vastaan, joten ne kuolivat joukoittain.

Viljelijät pakotettiin risteyttämään amerikkalaisen ja ranskalaisen lajikkeen välillä. Tuloksena oli Lydia-niminen hybridi.

Vähitellen se levisi moniin Euroopan maihin, sitten Georgiaan, Valko-Venäjälle ja Ukrainaan.

Lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet

Viininviljelijät huomauttavat, että lajikkeella on erinomaiset maku- ja aromiominaisuudet.

Hedelmillä on tunnusomainen tuoksu, joka muistuttaa villirypäleitä. Niillä on myös makea, mansikkamainen maku.

Kasvi sietää lyhytaikaista kuivuutta. Pitkäaikainen kosteuden puute johtaa kuitenkin pieniin ja happamiin hedelmiin.

Tärkeimmät ominaisuudet

Marjan vuosisatojen mittaisesta historiasta huolimatta sitä viljellään edelleen. Tämä johtuu Lydia-rypäleen positiivisista ominaisuuksista.

Lajikkeen edut:

1. Sillä on korkea sato.
2. Köynnöksessä voi näkyä 3–5 rypälettä, jotka saavuttavat kypsyyden.
3. Marjojen kypsyminen kestää kauan, sillä munasolun muodostumisesta hedelmän täyteen kypsyyteen kuluu vähintään neljä kuukautta. Tämä tarkoittaa, että voit nauttia makeista hedelmistä syksyllä.

Viinirypäleitä voidaan käyttää myös ruoanlaitossa sekä tavallisten ja alkoholijuomien valmistuksessa.

Ulkonäkö

Monivuotisten viinirypäleiden ulkonäkö on seuraava:

1. Lehtilavat ovat vihreitä, suuria, jaettu 3 tai 5 osaan ja alapuolelta voimakkaasti karvaisia.
2. Oksat ovat väriltään ruskeita.
3. Kukat ovat valkoisia, pieniä, kerättyinä pieniin kukintoihin.
4. Juuristo on voimakas, sen säde on 3-4 metriä ja se ulottuu 3-5 metrin syvyyteen.

Eteläisillä alueilla Lydian viinirypäleitä käytetään maisemasuunnittelussa aitojen ja seinien koristamiseen.

Klusterit

Rypäleet ovat lieriömäisiä, pieniä, painavat jopa 100–120 grammaa.

Marjat

Lydia-rypäleiden ulkonäkö:

• pyöreä muoto;
• väri puna-violetti;
• iho on paksu, vahamaisella pinnoitteella;
• paino 3-4 grammaa.

Marjojen hedelmäliha on mehukas, sakkaroosipitoisuus jopa 20 % ja happamuus 6–9 g/l.

Pakkasenkestävyys

Monivuotinen rypälelajike Lydia kestää talvipakkasia jopa -28 °C:een asti, jos se kasvaa katteen alla.

Tuottavuus

Yksi kasvi tuottaa 25–30 kiloa marjoja, ja yhden hehtaarin alueella sijaitsevat monivuotiset viiniköynnökset tuottavat jopa 120 senttiä erinomaista raaka-ainetta.

Kuljetettavuus

Marjat ovat hyvin kuljetettavia ja kestävät pitkiäkin kuljetusmatkoja.

+9 °C:n lämpötilassa rypäletertut säilyttävät makunsa ja ulkonäkönsä 2 kuukautta.

Tautien vastustuskyky

Lydia-rypäleisiin voivat vaikuttaa jotkut sairaudet ja hyönteisten tuholaiset.

Hyvät ja huonot puolet

Marjakasvilla on monia positiivisia ominaisuuksia:

• vaatimaton;
• hyvällä sadolla;
• vastustuskykyinen useimmille sairauksille;
• sietää hyvin ankaria talvia;
• hedelmät varastoidaan ja kuljetetaan hyvin;
• on itsepölytteinen.

Viinirypäleillä on myös negatiivisia ominaisuuksia:

• on suuri fylokseratartunnan riski;
• varret kasvavat nopeasti, mikä vaikuttaa marjojen painoon;
• Kypsät hedelmät putoavat, jos niitä ei poimita ajoissa.

Jos käymisprosessia ei ole järjestetty kunnolla, Lydia-rypäleistä valmistettu viini voi sisältää aineita, jotka vaikuttavat negatiivisesti ihmisten terveyteen.

Kuinka istuttaa oikein

Lydia-rypälelajikkeen istuttaminen ei ole vaikeaa, mutta puutarhurin on tiedettävä joitakin sääntöjä.

Paikan valinta ja valmistelu

Valitse ensin sivusto:

• hyvin valaistu koko päivän;
• tuulenpitävä;
• pohjaveden ei tulisi tulla lähelle pintaa;
• Maaperän on oltava pH-arvoltaan neutraali.

Kaiva 80–90 senttimetriä leveitä ja syviä kuoppia. Lisää pohjalle 15 senttimetrin salaojituskerros käyttämällä murskattua tiiltä, ​​kiviä, murskattua kiveä ja kevytsoraa. Lisää sitten kompostia, johon on sekoitettu jokihiekkaa ja täysjyvälannoitetta. Kun kaikki valmistelut on tehty, istuta viinirypäleet ja kastele huolellisesti.

Kuinka valita ja valmistaa taimi

Valitse visuaalisesti terve kasvi, jossa on kaksi silmua ja vahingoittumattomat lehdet.

Ennen istutusta taimi asetetaan 24 tunniksi vesiämpäriin, johon on liuotettu kasvun stimulaattori.

Suosituksia määräaikojen valintaan

Marjakasvien istuttamisessa eri aikoina on hyvät ja huonot puolensa.

Kevät

Kevättä pidetään parhaana istutusaikana. Nuoret taimet juurtuvat ja kasvavat vahvemmiksi uudessa paikassaan. Haittapuolena on kuitenkin se, että Lydia-rypäleet vaativat usein kastelua. Lisäksi odottamattomat aamupakkaset voivat vahingoittaa taimia. Jälleenmyyjillä on harvoin varastossa tällaista taimimateriaalia keväällä.

Syksy

Syksyllä kaikissa maatilakaupoissa on varastossa Lydia-rypäleitä. Niiden istuttamiseen liittyy kuitenkin riski, että ennenaikaiset pakkaset vahingoittavat kasveja, jos niitä ei suojata.

Istutuskaavio

Rivien välisen etäisyyden tulisi olla 85–90 senttimetriä ja kasvien välillä 60 senttimetriä.

Hoito-ohjeet

Lähes kaikki puutarhurit huomaavat, että Lydian rypälelajike on vaatimaton hoidon suhteen.

Kastelu

Marjakasvit eivät vaadi paljon kastelua. Jos kesällä on riittävästi sadetta, kastelua tarvitaan 3–4 kertaa kasvukauden aikana. Hiekkaisessa maaperässä kastelukertoja on 6–7.

Multaa

Tuoreena leikattua ruohoa voidaan käyttää multaamiseen.

Mutta puutarhurin on jatkuvasti lisättävä sitä, kun se muuttuu heinäksi.

Top dressing

Kasvit tarvitsevat myös lisälannoitusta. Ensimmäinen levitetään silmujen muodostumisen aikana ja se sisältää ammoniumnitraatin, kaliumsuolan ja superfosfaatin seosta. Toinen levitetään rypäleiden muodostumisen aikana ja siinä käytetään samaa kaavaa, mutta ilman typpipitoisia aineita. Kolmas levitetään sadonkorjuun jälkeen erityisellä viinirypälelannoitteella.

Muotoilu ja leikkaus

Toisesta elinvuodesta alkaen Lydian viinirypäleet tarvitsevat karsimista ja kruunun muotoilua.

Kevät

Keväällä tämä toimenpide suoritetaan hygieniasyistä. Vasta kun lämpötila on tasaantunut +5–+7 °C:een, kuivatut viiniköynnöksen oksat poistetaan.

Kesä

Kesällä kasvi vaatii harvennusta. Poista versot, jotka eivät kanna marjoja.

Syksy

Toinen leikkaus tehdään syksyn viimeisenä kuukautena. Ensimmäisellä kerralla päävarsi leikataan niin, että jäljelle jää 3–5 silmua. Joka seuraava vuosi lisätään 8 silmua. Viimeisen leikkauksen tulisi olla noin 50 silmua.

Ennaltaehkäisevä ruiskutus

Ensimmäisten lehtien ilmestymisen jälkeen kasveja tulee ruiskuttaa ennaltaehkäisevästi tehokkaalla, yleiskäyttöisellä torjunta-aineella. Tämä toimenpide tulee toistaa 1,5 kuukauden kuluttua. Kesäkuussa viinirypäleet tulee käsitellä Bordeaux'n seoksella härmää ehkäisemiseksi.

Suoja ampiaisilta ja linnuilta

Hyönteisten lisäksi marjoja voivat hyökätä linnut ja ampiaiset. Jos niitä ei torjuta, ne voivat pilata merkittävän osan kunkin kasvin sadosta. Aseta aluksi viinitarhan lähelle useita suuria astioita puhdasta vettä. Linnut voivat juoda niistä ja välttää marjojen nokkimista. Astioiden vesi tulee vaihtaa säännöllisesti.

Sitten monivuotinen Lydia-rypälelajike kääritään kaksinkertaiseen verkkoon, kiinalaiseen kalastusverkkoon tai ikkunatylliin. Tärkeintä on käyttää hienojakoista verkkoa.

Voit torjua pienet tunkeilijat itse tehdyillä pelotteilla, teippikimpuilla tai naruun sidotuilla kiiltävillä CD-levyillä. Ääntä tuottavat esineet, kuten foliosta tehdyt helistimet, muovipullot tai limsatölkit, ovat myös hyödyllisiä. Näitä tulisi sijoittaa kaikkialle alueelle, jolle Lydia-rypälelajike on istutettu.

Marjat on suojeltava mehiläisiltä ja ampiaisilta. Kävele ensin puutarhapalstallasi ja tarkista, onko siellä pesiä. Jos on, tuhoa ne. Osta sitten tahmeita hyönteisloukkuja ja ripusta ne kasvien lähelle.

Valmistautuminen talveen

Myöhään syksyllä, ennen kylmän sään alkua, monivuotiset Lydia-rypäleet peitetään aina. Ne asetetaan maahan muoville, peitetään sillä ja sitten multakerroksella. Tämän jälkeen ne peitetään vanhalla kattohuovalla.

Sitten rakenteeseen asetetaan lautoja estämään se putoamasta voimakkaissa tuulenpuuskissa.

Siirtää

Joissakin tapauksissa (kun sivustoa uudistetaan tai kun kasvit kantavat hedelmää huonosti) se on välttämätöntä viinirypäleiden siirtoNuoret pensaat sietävät tätä toimenpidettä parhaiten. Ne juurtuvat hyvin uuteen paikkaan ja alkavat tuottaa hedelmää muutaman vuoden kuluessa.

Yli 5 vuotta vanhojen kasvien koskettamista ei suositella.

Löysääminen ja rullaaminen

Maanpinnan lähellä olevien juurien poistamista kutsutaan juurileikkaukseksi. Se tehdään aikaisin keväällä (heti kun maa sulaa) seuraavassa järjestyksessä:

1. Kasvien ympärillä oleva maa poistetaan 20 cm syvyyteen.
2. Leikkaa pintajuuret pois teroitetuilla oksasaksilla.
3. Leikatut alueet täytetään puutarhapihkalla ja kuparisulfaatilla.
4. Maaperä palautetaan paikoilleen.

Yhtä tärkeää on jatkuvasti möyhentää pintamaata ja poistaa rikkaruohot ajoissa. Mutta kerran vuodessa syksyllä tehdään syvämöyhennys puolen metrin syvyyteen ja samanaikaisesti levitetään monimutkaisia ​​lannoitteita.

Lisääntymismenetelmät

Lydia-rypälelajiketta levitetään useilla tavoilla.

Varttaminen perusrunkoihin

Joskus kasveja lisätään varttamalla. Terveimmän kasvin pistokas tai silmu (silmä) vartetaan kasviin.

Siemenet

Siemenmenetelmää ei juuri koskaan käytetä, koska pienen kasvin hankkiminen vie valtavasti aikaa.

taimet

Taimi poistetaan varovasti kasvuastiasta ja asetetaan valmisteltuun kuoppaan. On tärkeää, ettei juurien ympärillä olevaa maaperää häiritä. Kuoppa täytetään sitten kompostilla ja tiivistetään kevyesti. Viiniköynnöksen viereen asetetaan tuki.

Sitten nuori kasvi varjostetaan käytettävissä olevilla keinoilla - paksulla paperilla, kankaalla.

10 päivän kuluttua varjostus poistetaan ja maaperä kastellaan. Tämä toimenpide toistetaan tarpeen mukaan. Jokaisen kastelun jälkeen maaperä irrotetaan ja rikkaruohot poistetaan.

Sairaudet ja tuholaiset

Yksi Lydia-rypälelajikkeen haitoista on sen alttius tietyille taudeille ja tuholaisille.

Harmaa mätä

Huono ilmanvaihto voi johtaa harmaahomeeseen. Tämä tauti on vaarallinen, koska se leviää nopeasti koko viiniköynnöksessä ja hyökkää kaikkiin kasvullisiin elimiin.

Antraknoosi

Jos maaperä tai siemenet ovat antraknoosi-infektion saastuttamia, kasviin ilmestyy tummia täpliä. Pysäytä mätäneminen. Rypäleitä voidaan käsitellä Bordeaux-seoksella.

Kalkkikloroosi

Jos maaperässä on vähän rautaa, viinirypäleet lakkaavat kasvamasta, kellastuvat ja lopulta kuolevat. Tartunnan saaneet lehdet on poistettava ja poltettava, ja jäljellä olevat oksat on käsiteltävä erityisliuoksilla ohjeiden mukaisesti.

Musta täplä

Tauti aiheuttaa pieniä mustia täpliä viinirypäleiden lehdille. Taudin estämiseksi ruiskuta sienitautien torjunta-aineella silmujen avautuessa.

Viikuna

Taudin etenemisen estämiseksi poista ja polta sairastuneet kasvinosat mahdollisimman nopeasti. Torjuntaan käytetään myös sienitautien torjunta-aineita.

Hämähäkkipunkki

Valkoinen kalvo ja keltaiset täplät viinirypäleiden lehdissä viittaavat tuholaisongelmiin. Jos viiniköynnöksiä ei käsitellä nopeasti tuholaistorjunta-aineilla, koko sato voi mennä hukkaan.

Lehtirulla

Se on aktiivinen koko hedelmäkauden ajan, vaikuttaen paitsi lehtiin myös marjoihin.

Säännöllinen ehkäisy on välttämätöntä.

Sadonkorjuu ja varastointi

Sadonkorjuuta tehtäessä vältä kasvin tai köynnöksen liiallista ravistelua, muuten kypsät rypäleet kaatuvat. Säilytyslämpötilan tulisi olla tasainen 13 °C, jolloin marjat säilyvät 9–10 viikkoa.

Marjojen käyttötarkoitukset

Useimmiten Lydia-rypäleitä käytetään viinijuomien valmistukseen sekä leivontaan ja jälkiruokiin.

Vinkkejä ja neuvoja kokeneilta puutarhureilta

Lydia-rypäleiden kasvatuksessa tärkeintä on reagoida nopeasti tauteihin ja kypsymiseen. Silloin voit korjata runsaan sadon jokaisesta kasvista.

Lydia-rypälelajike ei vaadi paljon hoitoa, mutta ilahduttaa omistajaansa herkullisilla marjoilla.