Kiivitomaatti on saanut nimensä samanlaisuudestaan eksoottisen hedelmän kanssa. Kypsyessään tomaatit saavat suomaisen värin. Malto on vihreää, hieman makeaa ja siinä on miellyttävä hedelmäinen tuoksu. Niitä syödään tuoreina, käytetään talvisalaateissa tai yksinkertaisesti säilöttyinä purkeissa.
Mikä on kiivitomaatti?
Lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus:
- Lajike on määrittelemätön, pensaat ovat melko korkeita, kasvavat jopa 1,5 metrin korkeuteen.
- Ne voidaan istuttaa avomaahan, mutta niitä on paljon helpompi hoitaa kasvihuoneessa.
- On parempi istuttaa ne avoimeen maahan eteläisillä alueilla, koska tomaatit eivät siedä matalia lämpötiloja ja sään muutoksia hyvin.
- Kasvunsa vuoksi kasvi on sidottava tukiin.
- On suositeltavaa muodostaa pensaat 2-3 varteen.
- Lajike on erittäin tuottoisa: yhdelle nippulle muodostuu 5-6 isoa hedelmää.
- Yksi pensas kypsyttää jopa 12 kg tomaatteja.
- Yhden tomaatin paino on 200–300 g.
- Hedelmän muoto on pyöreä, hieman litistynyt yläosasta.
- Kasvukausi kestää 4 kuukautta.
Miten tomaatteja kasvatetaan?
Koska pensaat ovat korkeita, ne vaativat erityistä hoitoa. Sadon lisäämiseksi on tarpeen poistaa ylimääräiset versot. Kukkatertut muodostuvat useita viikkoja taimien istutuksen jälkeen.
Tomaatit viihtyvät lämpimissä olosuhteissa. Siementen itäminen vaatii 20–25 °C:n lämpötilan ja hedelmöittymiseen vähintään 17 °C:n lämpötilan. Alhaisemmissa lämpötiloissa kasvien kasvu ja kehitys estyvät.

Tomaatit ovat kuivuutta kestäviä. Liiallinen vesi maaperässä tappaa kasvin. Kastele vasta, kun maaperä kuivuu.
Tomaatit tarvitsevat lannoitusta. Kalium ja fosfori parantavat hedelmien laatua, kun taas liiallinen typpi estää tomaattien kehitystä, mutta edistää lehtien kasvua.
Tomaatit kasvavat hyvin maaperässä, jossa on aiemmin kasvanut kaalia ja kurkkua. Niitä ei tule istuttaa maaperään, jossa on aiemmin kasvanut perunoita, sipulia tai paprikaa, koska se voi olla ruton saastuttama. Puutuhkan ja superfosfaatin lisääminen maaperään on hyödyllistä. Taimiastiassa tulee olla tyhjennysreiät.
Aikuiset taimet siirretään yksittäisiin ruukkuihin. Erilliseen ruukkuun istutettu kasvi kehittää paremman juuriston. Siitä tulee paljon kestävämpi, mikä lisää hyvän sadon mahdollisuuksia.

Tarkastellaanpa taimien kasvatuksen yksityiskohtia tarkemmin, sillä sadon laatu riippuu pitkälti niistä. Siemenet istutetaan matalaan ruukkuun, joka on peitetty 5 cm mullalla. Levitä siemenet pinseteillä tai kepillä 1–1,5 cm syvyyteen jättäen niiden väliin 3 cm. Peitä 1 cm kerroksella multaa ja suihkuta vedellä. Peitä ruukku kelmulla äläkä kastele ennen kuin ensimmäiset versot ilmestyvät. Tänä aikana pidä lämpötila 20–25 ºC:ssa.
Seuraava vaihe on kasvaneen kasvin istuttaminen yksittäisiin ruukkuihin. Tässä vaiheessa kasvi tarvitsee viileämpää ilmaa (18–20 °C) ja runsaasti valoa – jopa 16–18 tuntia päivässä. Päivänvalon puutteen kompensoimiseksi illalla sytytetään loisteputket. Ne tulisi sijoittaa suoraan kasvin yläpuolelle 15 cm:n etäisyydelle.

Taimia ruokitaan 10 päivän välein. Tähän tarkoitukseen käytetään kanan- tai lehmänlantaa. Jos kumpaakaan ei ole saatavilla, voidaan käyttää kompostia tai humusta.
Kastele maaperän kuivuessa. On parasta käyttää huoneenlämpöistä laskeutunutta vettä. Kun taimet ovat kasvaneet, ne tulisi viedä ulos päivittäin, pidentäen ulkoiluaikaa joka päivä. Tämä auttaa kasvia sopeutumaan helpommin pysyvään paikkaan siirrettäessä. Lyhyiden kesien alueilla on tärkeää istuttaa ne maahan ajoissa, sillä jokainen päivä on tärkeä. Kasvukausi päättyy elokuun puolivälissä. Jos siemenet kylvetään myöhässä, kypsyminen kestää syyskuuhun asti.

Puutarhureiden kiivi-tomaattien arvosteluissa todetaan, että hedelmät ovat erittäin pehmeitä, joten ne on poimittava huolellisesti, muuten ne voivat saada mustelmia, mikä voi lyhentää niiden säilyvyyttä. Kuumassa ilmastossa tomaatit voivat saada hunajanvärisen sävyn. Punoitus osoittaa ylikypsyyttä.
Kaiken kaikkiaan tämän lajikkeen arvostelut ovat positiivisia. Ihmiset nauttivat sen epätavallisesta aromista ja trooppisesta mausta, jotka monet muistuttavat eksoottista kiiviä.










