Kuvaus parhaista mustien tomaattien lajikkeista avomaahan ja kasvihuoneisiin

Mustat tomaatit, kuten punaisetkin, kasvavat köynnöksissä ja rakastavat aurinkoa. Raa'illa tomaateilla on sama vihreä sävy, mutta kypsyessään hedelmät muuttuvat violeteiksi, tummanruskeiksi tai suklaanruskeiksi erilaisten pigmenttien sekoittumisen vuoksi. Mustien tomaattien tuottamiseksi tavallisia tomaattilajikkeita risteytettiin samankaltaisten, mutta villejen, Solanaceae-heimon kasvien kanssa. Ne luotiin valikoivan jalostuksen, ei geenimuuntelun, avulla, ja ne sisältävät runsaasti hyödyllisiä ainesosia.

Mikä mustissa tomaateissa on erityistä?

Tummilla tomaateilla on selkeä maku verrattuna tavallisiin klassisiin lajikkeisiin niiden merkittävän sokeripitoisuuden ansiosta. Hedelmät ovat makeampia ja orgaaniset hapot antavat niille tunnusomaisen maun.

Mikä tekee tomaateista mustia?

Klassisten tomaattien eloisa väri johtuu lykopeenin ja karoteenin yhdistelmästä, jotka ovat luonnollisia väriaineita. Tomaatin lehdet ja varret ovat runsaasti antosyaanien muodossa.

Punaiset hedelmät sisältävät paljon vitamiineja, mineraaleja ja orgaanisia happoja, mutta ne eivät sisällä tätä komponenttia, jota esiintyy vain mustissa tomaateissa ja joka antaa niille tumman sävyn.

Tutkijat ovat jo vuosia yrittäneet kehittää lajikkeita, joiden hedelmissä on antosyaanien lähde, ja he onnistuivat luomaan ne risteyttämällä viljeltyjen ja luonnonvaraisten kasvilajien siemeniä.

Mitä hyötyä mustista tomaateista on?

Violetit tai suklaanväriset tomaatit ovat runsaasti askorbiinihappoa, joka suojaa kehoa vilustumiselta ja vahvistaa immuunijärjestelmää. Mustissa tomaateissa esiintyvät antosyaanit toimivat luonnollisina antioksidantteina:

1. Ne lievittävät tulehdusta.
2. Estää solujen rappeutumisen.
3. Ne rauhoittavat hermoja.
4. Poistaa turvotusta.

Mustat hedelmät vahvistavat myös verisuonia ja vaikuttavat positiivisesti sydänlihakseen säännöllisesti nautittuina. B-vitamiinit edistävät nuorentamista ja lykopeeni ehkäisee syöpää.

Mahdollinen haitta

Mustat tomaatit, kuten punaiset tomaatitkaan, eivät ole suositeltavia munuaiskivitautia sairastaville. Tomaateilla on diureettisia vaikutuksia ja ne voivat irrottaa kiviä. Jos olet allerginen jollekin ainesosalle, tummat tomaatit voivat aiheuttaa allergioita. Toisille ne ovat vaarattomia ja hyödyllisiä.

Erityinen maku

Jotkut mustia tomaatteja sisätiloissa istuttaneet puutarhurit sanovat, etteivät pidä hedelmistä, koska niissä ei ole happamuutta ja niillä on hieman makea maku. Jotkut pitävät tätä haittana, toiset etuna.

Yleisimmät lajikkeet

Mustat tomaatit ovat herättäneet puutarhureiden ja maanviljelijöiden huomion, ja monet heistä ovat klassisten tomaattien ohella alkaneet istuttaa kasveja epätavallisen värisillä hedelmillä.

Yksi varhaisimmista kehitetyistä lajikkeista, Paul Robeson, on edelleen suosittu ja sitä arvostetaan korkean satonsa ja suuren tomaattikoonsa ansiosta. Yksittäiset tomaatit painavat yli 300 g.

Kesken kauden Musta nummi-tomaatti Se kasvaa nopeasti ja vaikka se vaatii tukea, on helppohoitoinen. Yksi terttu tuottaa kaksi tusinaa miniatyyrihedelmää.

Gypsy-lajike miellyttää tomaatteja:

• pyöreä muoto;
• ruskea väri;
• erinomainen maku.

Yksi tomaatti painaa lähes 150 grammaa, ja pensas kasvaa tuskin metrin korkeuteen. Luettuaan "Mustan prinssin" kuvauksen monet puutarhurit alkoivat kasvattaa tätä lajiketta. Jotkut olivat pettyneitä, sillä tomaatit kuolivat myöhäisruttoon käsittelyn puutteen vuoksi, kun taas toiset olivat tyytyväisiä korjattuaan hyvän sadon herkullisia ja makeita hedelmiä. Pensaat on sidottava; ne saavuttavat lähes 2,5 metrin korkeuden.

Black Pear -lajike on puutarhureiden suosikki. Näillä tumman viininpunaisilla tomaateilla on kiinteä malto, ne sopivat säilöntään ja ovat runsaasti karoteenia sisältäviä.Indigo Rose- ja Black Sun -tomaateille on tunnusomaista, että pensaissa kypsyvät hedelmät eivät ole ruskean tai violetin sävyisiä, vaan ne ovat väriltään aidon mustat.

Tummat lajikkeet avomaahan

Kasvattajat luovat vuosittain hybridejä, jotka viihtyvät kasvihuoneissa. Parhailla tomaateilla, jotka on kasvatettu aurinkoisella pellolla tai puutarhapenkissä, on kuitenkin rikkaampi maku ja ainutlaatuinen aromi.

Musta Krim

Eteläisillä alueilla puutarhurit nauttivat tämän satoisan lajikkeen istuttamisesta. Määrittelemätön tomaattipensas taivutetaan kahteen varteen ja sidotaan tukeen. Yksi kasvi voi tuottaa jopa 4 kg tomaatteja.

• tummanpunainen väri;
• tiheällä iholla;
• mehevä massa.

Yksittäiset hedelmät painavat jopa 500 g ja sopivat erinomaisesti mehujen ja kastikkeiden valmistukseen, mutta eivät sovellu säilytykseen.

De barao musta

Tätä brasilialaisten jalostajien kehittämää myöhään kypsyvää lajiketta viljellään useissa maissa. Se on arvostettu useimpien tautien vastustuskyvystään, kyvystään kantaa hedelmiä puolivarjossa ja kyvystään kestää kylmää. Kolmen metrin korkuisiksi kasvavista pensaista voi saada jopa 8 kg pieniä, ohutkuorisia, violetin sävyisiä tomaatteja.

Musta biisoni

Tätä venäläisten jalostajien kehittämää tomaattia kasvatetaan kasvihuoneissa maan keskiosassa, ja se tuottaa hyvän sadon eteläisten alueiden puutarhassa, jos sitä tukee säleikkö. Tomaatit kypsyvät 110–120 päivää istutuksen jälkeen, muuttuvat kypsyessään violeteiksi ja painavat noin 500 g. Ne eivät säily hyvin, ja niitä käytetään mehun ja tomaatin tuotantoon. Kasvi kärsii harvoin taudeista, ja pensas tuottaa noin 5 kg satoa.

Musta ananas

Bulgarialaiset ja belgialaiset jalostajat kehittivät yhteistyössä lajikkeen, jolla on mielenkiintoisia hedelmiä. Tuloksena on korkeita, haaroittuvia pensaita, joiden pystyt versot vaativat nipistämistä ja tuen antamista. Mustalle ananakselle on tunnusomaista:

• hyvä sato;
• erinomainen säilyvyysaika;
• suuri hedelmien paino.

Tomaattien hedelmäliha on monenväristä – keltaista ja vihreää, vaaleanpunaista ja violettia – ja ulkokuori on ruskea. Leikatessa näkyviin tulee mielenkiintoinen kuvio.Lajikkeen haittapuoliin kuuluu hoidon vaikeus, sillä pensas vaatii huolellista muotoilua ja sivuversojen jatkuvaa poistamista. Huonolla säällä hedelmien maku heikkenee; ne painavat 400–500 g eivätkä sovellu säilömiseen.

Musta tryffeli

Etelä-Venäjällä puutarhurit kylvävät tomaatinsiemeniä taimia varten jo helmikuussa nauttiakseen varhaisista tomaateista. Musta tryffeli on yksi lajikkeista, joka kypsyy vain 90 päivässä. Jopa puolitoista metriä korkeat pensaat tuottavat päärynänmuotoisia, ruskeita hedelmiä, jotka painavat 150–180 grammaa. Niitä arvostetaan erinomaisen maunsa ja pitkän säilyvyytensä ansiosta, ja ne soveltuvat säilömiseen, mutta ne eivät tarjoa suuria satoja.

Musta paroni

Istutuksen jälkeen puutarhurit kasvattavat tätä hybridilajiketta jatkuvasti, vaikkakin rönsyilevät pensaat on sidottava ja sivuversot poistettava. Black Baron reagoi hoitoon sadolla, joka tekee vaikutuksen rikkaalla maullaan, mehukkaalla hedelmälihallaan ja tiheällä, kiiltävällä kuorellaan. Pyöreät tomaatit kypsyvät vähitellen, useita kerrallaan. Kypsät tomaatit saavat syvän viininpunaisen sävyn ja painavat keskimäärin 200 grammaa.

Musta herkku

Tämä korkea ja epämääräinen lajike tekee vaikutuksen pitkäkestoisella sadollaan. Ensimmäiset tomaatit korjataan heinäkuussa ja viimeiset kypsyvät syyskuussa.Appelsiininkuoriset Black Delicacy -tomaatit ovat klassisen muotoisia ja painavat noin 100 g. Tummanruskea hedelmäliha sisältää paljon sokeria, joka antaa tomaateille tunnusomaisen maun.

Tumma suklaa

Miniatyyrikasvit näyttävät omaperäisiltä puutarhapenkeissä ja toimivat pöytäkoristeina. Jalostajien ponnistelujen ansiosta on syntynyt tomaatti, jonka ruskeanvioletit hedelmät muistuttavat kirsikkatomaatteja. Tumma suklaa on lähes immuuni myöhäisrutolle, ja asianmukaisella hoidolla se kestää juurimätää ja harmaahometta. Tomaateilla on yllättävän hedelmäinen maku, mutta ne eivät sovellu säilömiseen tai varastointiin.

Kumato

Kumat Tomatoes -hybridi kehitettiin Länsi-Euroopassa, mutta sen ainutlaatuinen väritys ja erinomaiset tekniset ominaisuudet ovat herättäneet myös venäläisten puutarhureiden huomion. Jopa 2 metriä korkeat pensaat tuottavat tiheitä, suklaanvärisiä tomaatteja, joissa on vihreä sävy. Hedelmät ovat runsaasti:

• glukoosi;
• provitamiini;
• askorbiinihappo;
• fruktoosi.

Tomaatit eivät pilaannu pitkään, mutta ne menettävät ainutlaatuisen makunsa alhaisissa lämpötiloissa. Kumatotomaatteja käytetään ruokien koristeluun ja mehun valmistukseen.

Vranac F1

Monia hybridejä voidaan kasvattaa sekä puutarhassa että kasvihuoneessa. Ne eivät kärsi mosaiikista tai bakterioosista ja ovat vastustuskykyisiä Tomaattien Fusarium-närhitauti Vranac F1. Yksi pensas, enintään metrin korkuinen, tuottaa 200–250 tomaattia alle kolmessa kuukaudessa. Jokainen hedelmä painaa jopa 20 grammaa, tekee vaikutuksen rikkaan punaisella värillään ja kuori on peitetty tummilla raidoilla. Venäläisten jalostajien luoma ihme sopii täydellisesti säilömiseen.

Suklaapupu

Lyhyestä koostaan ​​huolimatta tämä puolimääräinen tomaatti tuottaa suuren määrän kypsyviä hedelmiä. Kasvi tuottaa sivuversoja, joissa jokaisessa on yksi kukkaterttu, ja jokaisessa voi olla jopa 15 luumunmuotoista tomaattia. Kypsyessään ne painavat noin 50 grammaa ja saavat suklaanvärisen sävyn. Tämä bulgarialaisten jalostajien kehittämä lajike on käytännössä immuuni myöhäisrutolle ja vastustuskykyinen fusariumille. Tomaateilla on paksu kuori, ne alkavat kypsyä heinäkuussa ja ne korjataan ennen pakkasia.

Indigo-ruusu

Eksoottinen Indigo Rose jalostettiin Yhdysvalloissa vain muutama vuosi sitten. Hybridiä kasvatetaan vaihtelevissa ilmastoissa, ja pohjoisessa se kantaa hedelmää kasvihuoneissa. Tämä 1–1,5 metriä korkea tomaatti ylpeilee lukuisilla eduilla, kuten:

1. Kestävyys alhaisille lämpötiloille.
2. Immuniteetti fusariumille ja harmaalle mätänemiselle.
3. Korkea sato.

Käpristyneillä lehdillä varustettu pensas tuottaa noin 8 kg ohut-, kiiltävä- ja mustakuorisia hedelmiä. Nämä tomaatit erottuvat rikkaasta maustaan, ja yhdelle oksalle voi kasvaa jopa 8 tomaattia. Mehukas hedelmäliha on samanvärinen kuin klassisilla lajikkeilla.

Musta aurinko

"Nuoruuden eliksiiri" eli musta aurinko on erittäin suosittu kotimaassaan, mutta harvat tietävät siitä Venäjällä. Lajike on sopeutunut leutoon meri-ilmastoon ja se on kehitetty Italiassa. Tämä tomaatti on huomattava epätavallisen kiiltävän mustan kuoren ja mehukkaan punaisen hedelmälihan yhdistelmän ansiosta. Kypsennyksen jälkeen sen tunnusomainen väripaletti ei ole enää yhtä havaittavissa.

Lauhkeassa ilmastossa tämä lämpöä rakastava lajike juurtuu vain suljetussa maassa.

Musta norsu

Tämä keskikauden tomaattikasvi kasvaa jopa puolitoista metriä korkeaksi. Ensimmäinen kukinto ilmestyy kahdeksannen ison lehden alle, josta tomaatit alkavat muodostua. Kypsyessään ne saavat litteän, pyöreän muodon ja ruskean värin. Hedelmän koko vastaa sen nimeä, ja yksittäiset yksilöt painavat yli 400 grammaa. Tomaatit kasvatetaan taimista. Puutarhurit arvostavat näiden tomaattien makeaa ja hapanta makua.

Musta sokeri

Tämä keskikasvuinen, määrittelemätön lajike ylpeilee kompakteilla pensailla, jotka voivat olla jopa 1,4 metriä korkeita. Terttu tuottaa noin kuusi hedelmää. Kypsillä tomaateilla on erinomainen maku ja hedelmäiset vivahteet. Tätä mehevää tomaattia, joka painaa jopa 400 grammaa, käytetään kastikkeiden ja mehujen valmistukseen. Tälle lajikkeelle on ominaista:

• ystävällinen kypsyminen,
• hyvä kuljetettavuus;
• kestävyys kuumuudelle ja kuivuudelle.

Neliömetriä kohden korjataan kokonainen ämpäri tummanruskeita tomaatteja. Taimien siemenet kylvetään talven viimeisenä kuukautena.

Musta nainen

Monet puutarhurit välttävät korkeiden tomaattien istuttamista, koska ne vaativat tukien ja leikkauksen, mutta nämä lajikkeet tuottavat erinomaista satoa. Negrityanka kasvaa hyvin sekä kasvihuoneissa että avomaalla ja tuottaa kauniita ruskeita tomaatteja. Niillä on rikas, hedelmäinen maku, ne painavat 200–400 grammaa, niitä käytetään mehun valmistukseen ja ne säilyttävät säilyvyytensä hyvin pitkäaikaisessa varastoinnissa.

Suklaablokki

Tälle lajikkeelle on ominaista voimakaskasvuiset, jopa 1,5 metrin korkuiset pensaat. Se istutetaan varhaiseen sadontuotantoon. Ensimmäiset purppuranruskeat tomaatit kypsyvät alle kolmessa kuukaudessa ja ovat suuria; oksat katkeavat ilman tukea.Suklaapalan yksittäisten yksilöiden paino lähestyy kilogrammaa, mutta hedelmän keskimääräinen paino on 300 g.

Maanviljelijän musta

Tätä tomaattilajiketta ei ole merkitty Venäjän valtionrekisteriin, mutta puutarhurit kasvattavat sitä avomaalla ja korjaavat keskikokoisista pensaista kunnollisen sadon punaruskeita tomaatteja. Hedelmät tummuvat varastoinnin aikana ja niillä on miellyttävä makea ja hapan maku.

Kurskin musta

Tämä keskikasvuinen, määrittelemätön tomaatti on harrastelijan luoma, eikä jalostajien. Lajike viihtyy monenlaisissa ilmastoissa ja sillä on kaunis pensasmuoto. Pyöreät tomaatit kypsyvät tummanruskeiksi ja niillä on kirsikanvärinen hedelmäliha. Hedelmät painavat jopa 400 g.

Musta vadelma

Tomaatteja kasvatetaan ulkona vain etelässä, mutta puutarhurit rakastavat tätä lajiketta, koska pensaita on helppo hoitaa, eikä niiden tarvitse huolehtia myöhäisrutosta tai juurimädästä. Mustat vadelmat ovat vastustuskykyisiä sieni- ja bakteeri-infektioille. Tummanruskeita tomaatteja on helppo kuljettaa ja varastoida pitkään halkeilematta, mutta ne ovat hyvin pieniä.

Mustahedelmäiset lajikkeet kasvihuoneisiin

Epätavallisen väriset tomaatit ovat kasvattaneet suosiotaan puutarhureiden keskuudessa joka vuosi. Lauhkeassa ilmastossa tomaatteja kasvatetaan tyypillisesti kasvihuoneissa, mutta jalostajat ovat tehneet kovasti töitä kehittääkseen sisäviljelyyn sopivia lajikkeita.

Musta prinssi

Lauhkeassa ilmastossa kasvamiseen puutarhurit ostavat kiinalaisvalmisteisen hybridin siemeniä, joka yhdistää:

• hoidon helppous;
• erinomainen sato;
• hedelmien alkuperäinen väri.

Tomaateilla on ohut kuori, mutta kiinteä hedelmäliha, ja sävyt vaihtelevat punaisesta syvän violettiin. Yksi Black Prince -pensas tuottaa noin puoli ämpärillistä hedelmiä, jotka painavat 200–400 g. Tomaatit kypsyvät aikaisin eivätkä menetä makuaan käsittelyn jälkeen, mutta eivät säilytä pitkään.

Musta nummi

Tämä puolimääräinen tomaattilajike on puutarhureiden suosikki; jopa kasvihuoneessa se kasvaa enintään viiden jalan korkuiseksi. Kahdeksannen lehden yläpuolelle muodostuu jopa 10 luumumaisen hedelmän terttuja. Kypsyessään tomaatit muuttuvat syvän punaisiksi ja makeiksi. Paksu kuori tekee niistä ihanteellisia säilömiseen.

Musta jääpuikko

Tässä korkeassa, keskikesän lajikkeessa ukrainalaiset jalostajat ovat onnistuneet yhdistämään hedelmän monimutkaisen muodon yllättävään makuun. Hyvän sadon varmistamiseksi:

1. Pensaat on sidottu tukeen.
2. Lapsipuolia otetaan säännöllisesti pois.
3. Kasviin jää kolme vartta.

Musta jääpuikkotomaatti on tautinkestävä ja kestää lämpötilanvaihteluita. Kypsät tomaatit muistuttavat pitkulaisia ​​luumuja, niillä on söpö teräväkärkinen kärki, ne ovat väriltään ruskeita ja niiden kuori on kiiltävä. Kiinteät hedelmät painavat 100 g ja säilyvät pitkään.

Musta päärynä

Tämän korkean ja epämääräisen lajikkeen nimi kuvaa täydellisesti sen tomaattien muotoa ja väriä. Tomaatille on ominaista pitkä hedelmäaika, ja sitä arvostetaan sen korkean sadon vuoksi. Kahdeksi varreksi kasvanut pensas tuottaa useita terttuja, joista jokaisessa on hedelmä.

Kypsänä mustapäärynätomaatit saavat makean maun ja tumman viininpunaisen värin, painavat noin 100 grammaa, niillä on tiheä iho, eivätkä ne halkeile kuljetuksen ja lämpökäsittelyn aikana.

Musta nippu

Tämä hollantilaisten jalostajien yli puoli vuosisataa sitten luoma epämääräinen lajike on edelleen suosittu. Korkealla tomaattipensaalla on paksut varret ja vahvat versot. Tertut tuottavat noin tusinan tomaatteja, jotka muuttuvat vihreästä violetiksi kypsyessään. Hedelmät painavat 30–70 grammaa. Ne ovat kestäviä, mutta niillä on tunnusomainen maku.

Tšernomor

Yksi epätavallisen värisistä tomaateista on määrämuotoinen kasvi, jolla on vahva runko. Oksiin muodostuu suuria hedelmiä, jotka painavat kypsänä yli 300 g. Yksi Chernomor-pensas tuottaa noin 6 kg tomaatteja kaudessa, ja niitä koristavat pitkittäisraidalliset tomaatit. Ne säilyvät hyvin paksun, tumman kuorensa ansiosta.

Mustalainen

Tämä lämpöä rakastava lajike, joka on nimetty hedelmiensä tumman punertavan värin mukaan, kasvatetaan sisätiloissa ja istutetaan vain pelloille tai puutarhapenkkeihin etelässä. Tämä tomaatti on erittäin satoisa, viihtyy kuumassa ja aurinkoisessa säässä eikä siedä kylmää. Suotuisissa olosuhteissa yksi neliömetri tuottaa noin kaksi ämpärillistä tumman viininpunaisia ​​tomaatteja.

Japanilainen musta tryffeli

Tämä muutama vuosi sitten esitelty epämääräinen lajike ei ole monien puutarhureiden tuntema, mutta ne, jotka istuttivat yhden uusimmista tulokkaista, olivat tyytyväisiä valintaansa. Japanilainen tryffeli tuottaa kohtuullisen sadon, mutta on käytännössä taudeista ja tuholaisista vapaa. Päärynänmuotoisilla hedelmillä on kauniin ruskea väri ja kiiltävä kuori. Ne näyttävät ainutlaatuisilta lasipurkeissa ja niitä arvostetaan erinomaisen makunsa vuoksi.

Musta venäläinen

Mustavenäläinen tomaatti kasvaa kasvihuoneessa jopa 1,5 metriä korkeaksi, kiinnittyen tukeen ja tuottaen jopa kuusi terttua pensasta kohden. Tämä lajike on taudeille vastustuskykyinen ja sietää heikkoa valoa. Kypsät hedelmät ovat suklaanruskeita ja painavat noin 300 g. Lihaisa ja mehukas massa on runsassokerinen ja sisältää paljon orgaanisia happoja.

Musta keisari

Tämä epämääräisen kasvutavan omaava, runsassatoinen tomaatti on jalostettu Etelä-Amerikassa. Sen ominaispiirteitä ovat leviävät pensaat ja vahvat varret. Yhteen terttuun muodostuu jopa kuusi hedelmää, jotka kypsyvät kolmen kuukauden kuluessa itämisestä. Pitkänomaisissa tomaateissa on neljä siemeniä sisältävää lokeroa. Hedelmät ovat väriltään viininpunaisia, peittyneet kiiltävällä kuorella ja niillä on mehukas malto, jolla on makea ja herkullinen maku.

Musta Frankenstein

Jotkut puutarhurit kasvattavat Frankenstein Black -tomaattia kasvihuoneissaan. Tämä Amerikassa jalostettu lajike on arvostettu korkean satonsa ja suuren hedelmäkokonsa ansiosta. Mehukkaissa tomaateissa on rakeinen ja mehukas malto, ja ne painavat jopa 500 g. Ne ovat violetteja, lähes mustia.

Kirsikka

Musta kirsikkatomaatti erottuu korkeista, voimakkaista pensaistaan, jotka ovat täynnä hedelmäterttuja. Tämä lajike vaatii lämpöä ja aurinkoa, kastelua ja lannoitusta, mutta kladosporioosi ja lehtien lakastuminen vaikuttavat siihen harvoin. Asianmukaisella viljelyllä yksi kasvi voi tuottaa jopa 5 kg mustanvioletteja hedelmiä, joiden halkaisija on 30 mm. Tuoksuvat tomaatit painavat vain 20 g kappale ja niillä on hyvin omaleimainen ulkonäkö.

Makein

Avoimessa maassa auringonsäteiden alla kasvatetut tomaatit ovat kyllästettyjä sokereilla, niillä on miellyttävä tuoksu ja ne ovat maukkaampia kuin kasvihuoneessa kypsyneet tomaatit.

Seuraavat lajikkeet ilahduttavat makeilla tomaateilla ja korkeilla sadoilla:

• Musta jumalatar;
• Suklaa;
• Viagra.

Viileän ilmaston ja lyhyiden kesien alueilla tomaatit on istutettava katoksen alle. Kasvihuonelajikkeista Ashkelon F1 -hybridi tuottaa maukkaimmat hedelmät. Niillä on pyöreä muoto ja kiiltävä, tumman viininpunainen kuori. Makea, miniatyyri. tomaatteja ja japanilaista tryffeliä.

Hedelmällisin

Black Moor -lajike tuottaa jopa 18 tomaattia pitkissä tertuissa. Kypsänä tumman kirsikanvärinen hedelmä painaa 45–50 g, ja yksi pensas voi tuottaa jopa 6 kg.

Tulos on miellyttävä:

• Pieni musta poika;
• Fariinisokeri;
• Tšernomor;
• Japanilainen tryffeli;
• Mustalainen.

Kaikki nämä tomaatit ovat korkeita, tukevasti kiinnittyneitä, taudinkestäviä ja tuottavat 4–8 kg tummanvärisiä tomaatteja yhdeltä pensalta.

Varhainen kypsyminen

Puutarhurit istuttavat vihanneskasveja, joiden kypsymisajat vaihtelevat. Varhaisia ​​lajikkeita kasvatetaan jopa ankarassa ilmastossa, eikä niillä ole aikaa tulla alttiiksi myöhäisrutolle. Varhain kypsyviin tomaattilajikkeisiin kuuluvat:

• Musta nippu;
• Suklaakerma;
• Kongo F1.

Nergo Pragna -hybriditomaatti on matalakasvuinen lajike, joka on valmis korjattavaksi vain 80 päivässä istutuksen jälkeen. Niillä on kaunis violetti väri, pitkänomainen muoto ja ne voivat painaa jopa 150 g kappale.

Lyhytkasvuinen

Mustat tomaatit kasvavat tyypillisesti puolitoista–kaksi metriä korkeissa pensaissa, joita tukee tuki. Pienin lajike on määrämuotoinen "Shaggy Kate". 70 cm korkea kasvi tuottaa violetteja, karvaisia ​​hedelmiä.

Tomaattien Morado ja Amethyst Jewel korkeus on 1,2–1,3 m.

Phytophthora-resistentti

Mustaluumutomaatteja kasvatetaan viileässä ilmastossa. Tämä lajike sietää alhaisia ​​lämpötiloja ja on immuuni useimmille taudeille. Hedelmät kypsyvät aikaisin ja niillä on kiiltävä, tumman kirsikanvärinen kuori. Ne ovat vastustuskykyisiä myöhäisrutolle. Musta nippu, Vranac F1, Suklaapupu, japanilainen tryffeli.

Keskimmäiselle vyöhykkeelle

Lauhkeassa ilmastossa tomaatteja kasvatetaan kasvihuoneissa. Jalostajat ovat myös kehittäneet kasvihuoneisiin sopivia lajikkeita. Keski-Venäjällä menestyvät eksoottiset tomaatit, joiden hedelmät ovat tummat: Black Prince, Japanese Truffle, Black Bunch, Gypsy, Negritenok ja Chocolate.

Uralin ja Siperian puolesta

Jopa kylmässä ilmastossa, jossa kesä päättyy nopeasti ja talvella lämpötila laskee -40 °C:een, kasvatetaan vihanneksia. Varhaiset tomaattilajikkeet istutetaan lämmitettyihin kasvihuoneisiin. Sadonkorjuutomaatit, kuten Black Prince, Chocolate Bunny, Vranac-hybridi ja Abruzny, tummine, raidallisine hedelmineen, menestyvät Siperiassa.

Kuinka kasvattaa mustia tomaatteja

Eksoottiset tomaatit, kuten klassiset lajikkeet, suosivat hedelmällistä, löysää maaperää ja hyvää valoa. Kypsymisen nopeuttamiseksi taimet kasvatetaan ensin.

Maaperän valmistelu

Kevyen, huokoisen ja kosteutta pidättävän maaperän luomiseksi lehtimuotti sekoitetaan turpeen, hiekan ja humuksen kanssa, ja lisätään perliittiä tai sahanpurua. Tomaattitaimien maaperä desinfioidaan höyryttämällä, jäädyttämällä tai kaatamalla kiehuvaa vettä sen päälle.

Siementen valmistelu

Erikseen kerätyt siemenet lajitellaan, jotta voidaan tunnistaa tyhjät ja heikot siemenet, jotka eivät itä. Siemenet liotetaan 12 tuntia ja laitetaan sitten kasvua stimuloivaan aineeseen – aloe vera -mehuun tai tuhkaliuokseen. Ennen istutusta siemenet kääritään harsokangaseen ja laitetaan jääkaappiin kovettumaan.

Vaiheittaiset ohjeet kylvöä varten

Taimikasvatusalustojen pohjalle asetetaan kevytsoraa tai pieniä kiviä salaojituskerroksen luomiseksi. Sitten lisätään valmiiksi valmistettua tai kaupasta ostettua ravinnepitoista multaa. Kastele multa, tee vakoja 4 cm välein ja istuta siemenet niihin peittäen ne mullalla. Siementen välisen etäisyyden tulee olla vähintään 20 mm. Peitä alusta muovikelmulla ja aseta se valoisaan huoneeseen, jonka lämpötila on vähintään 22 °C.

Kun ituja ilmestyy, lämpötila lasketaan 18°C:een. Taimia tulee suihkuttaa säännöllisesti vedellä ja kastella kahden viikon välein, ruokkia tuhkaliuoksella ja valaista kasvilampuilla. Kun kolme lehteä ilmestyy, taimet nostetaan irti.

Tomaattien jälkihoito

Kasvatetut tomaattikasvit siirretään puutarhapenkkiin tai kasvihuoneeseen, kun sää lämpenee eikä pakkasia enää odoteta. Karaise ne raittiissa ilmassa 10 päivää ennen istutusta. Mustien tomaattien hoitoon kuuluu:

• pensaan muodostuminen;
• ylimääräisten versojen ja poikasten poistaminen;
• kiinnitys tukeen.

Korkeisiin tomaatteihin jätetään tyypillisesti enintään kolme vartta. Ne kastellaan viikoittain ja maaperä irrotetaan huolellisesti. Mustat tomaatit ruiskutetaan tuhkaliuoksella kukinnan aikana. Yleislannoitteita käytetään lannoitteena, ja superfosfaattia ja kaliumsuolaa lisätään hedelmien ilmestyessä. Tomaatit on koulutettava riippumatta siitä, kasvatetaanko niitä puutarhapenkissä vai kasvihuoneessa.

Sairauksien ehkäisemiseksi pensaita ruiskutetaan Bordeaux-seoksella tai urealla. Jos tuholaisia ​​esiintyy, käytetään biologisia käsittelyjä.

Kokeneiden puutarhureiden arvosteluja

Klassisten lajikkeiden ohella jotkut puutarhurit kokeilevat eksoottisten tomaattien kasvattamista ja jakavat kokemuksiaan muiden puutarhureiden kanssa kuvaillen tietyn tomaatin etuja ja sitä, mistä he eivät pitäneet siinä.

Tatjana Petrovna, 50, Voronež: "Olen istuttanut Black Prince -lajiketta useana peräkkäisenä kautena. Pensas kasvaa jopa 1,5 metriä korkeaksi, ja taivutan sen kahteen varteen. Runsaan kukinnan jälkeen terttu tuottaa 6–9 hedelmää. Kypsyessään ne kehittävät makean maun, muuttuvat tumman violeteiksi ja painavat keskimäärin 300 g. Perheeni pitää näistä tomaateista todella paljon."

Stepan Timofeevich, 65, Rjazan: "Olen kasvattanut tomaatteja pitkään, mutta viime keväänä istutin ensimmäistä kertaa mustan tertun kasvihuoneeseen. Lähes kaikki siemenet itävät, ja pensaat kasvoivat 1,5 metriä korkeiksi, ja kiinnitin ne säleikköön. Ne tuottivat suuren määrän pieniä hedelmiä, jotka kypsyessään muuttuivat mielenkiintoisen violeteiksi, melkein mustiksi. En oikein pitänyt tomaattien makeasta mausta; ne eivät olleet tarpeeksi kirpeitä."