3 askel askeleelta reseptiä mustaherukka- ja aroniahillon valmistukseen talveksi

Marja- ja mustaherukkahillon valmistus vaatii reseptin tarkkaa noudattamista. Tämä mielenkiintoinen yhdistelmä luo terveellisen jälkiruoan, jolla on epätavallinen maku. Reseptiin voidaan lisätä erilaisia ​​ainesosia. Perusainesosia ovat kuitenkin marjat ja sokeri. Korkealaatuisen ja hyvin säilyvän hillon varmistamiseksi on tärkeää valita oikeat ainekset ja valmistella hillopurkki.

Herukkahillon valmistuksen erityispiirteet irgan kanssa

Talvijälkiruokia voi valmistaa useilla eri resepteillä. Hyvien tulosten saavuttamiseksi on tärkeää noudattaa tarkasti mittasuhteita ja kypsennysaikaa. Pitkän säilyvyyden varmistamiseksi on tärkeää valita oikeat hedelmät ja valmistaa oikea astia.

Marjojen ja lisäainesosien valmistus

Näitä ainesosia käytetään erilaisiin hilloihin. Ne auttavat luomaan rikkaan, kylläisen värin. Laadukkaan jälkiruoan valmistamiseksi on tärkeää valmistaa se oikein:

• Lajittele raaka-aineet huolellisesti – poista vaurioituneet ja kuivat hedelmät;
• poista roskat, lehdet ja oksat;
• käytä hilloon kypsiä tai hieman vihertäviä raaka-aineita;
• poista varret.

On suositeltavaa huuhdella valmistetut ainekset huolellisesti viileässä vedessä. Jos käytät kiinteitä, vihertäviä hedelmiä, ryöppää ne ensin. Tämä auttaa niitä pehmenemään.

Steriloivat säiliöt

Säilöntään sopivat 0,5–1 litran tilavuudet omaavat purkit. Niissä ei saa olla halkeamia tai muita vaurioita.

On suositeltavaa pestä säiliö huolellisesti soodalla.

Tämän jälkeen on tärkeää steriloida astiat huolellisesti. Tämä tulisi tehdä mikroaaltouunissa. Täytä astia nesteellä noin 2 senttimetrin syvyyteen ja aseta se mikroaaltouuniin kahdeksi minuutiksi.

Reseptit ja talviherkun vaiheittainen valmistus

On monia reseptejä, joiden avulla voit valmistaa herkullisia ja terveellisiä jälkiruokia.

Klassinen resepti mustaherukoilla

Tämä resepti sisältää seuraavat ainesosat:

• 1 kilogramma marjapihlajaa;
• 500 grammaa mustaherukkaa;
• 1,5 kiloa sokeria.

Sekoita raaka-aineet kidesokerin kanssa ja anna seistä useita tunteja mehun erottamiseksi. Hauduta sitten puoli tuntia.

Valmistamme ruokaa punaherukoilla

Tätä valmistusta varten sinun tulisi ottaa:

• 1 kilogramma marjapihlajaa;
• 500 grammaa punaherukoita;
• 1,5 kiloa sokeria;
• 1 lasillinen vettä.

Keitä ensin siirappi vedestä ja sokerista. Lisää sitten loput ainekset ja anna kiehua hiljalleen 20 minuuttia.

Jäähtynyt hillo voidaan säilöä.

Sekalaisia ​​aronia, puna- ja valkoherukoita yhdessä

Tähän ruokaan tarvitset:

• 500 grammaa hedelmiä;
• 500 grammaa rakeista sokeria.

Sekoita ainekset sokerin kanssa ja anna kiehua hiljalleen, kunnes nestettä tulee esiin. Keitä sitten 5 minuuttia ja jäähdytä. Toista prosessi uudelleen ja kaada purkkeihin.

Valmiin tuotteen säilytysominaisuudet

Hillo on parasta säilyttää viileässä ja kuivassa paikassa. Steriloitu hillo säilyy 3 vuotta. Steriloimaton hillo tulee käyttää 12 kuukauden kuluessa.

Näistä terveellisistä aineksista voi tehdä hilloa. Herkullisen jälkiruoan varmistamiseksi on tärkeää noudattaa reseptiä tarkasti.