5 parasta reseptiä karviaismarja-sitruunahillon valmistukseen talveksi ilman ruoanlaittoa

Valmista karviaismarjat Hyvä sitruunaresepti talveksi auttaaVoit tehdä hilloa keittämättä, "raakana". Tämä maukkaan ja vitamiinipitoisen hillon valmistustapa sopii kotiäideille, jotka eivät halua viettää paljon aikaa liedellä. Sinun tarvitsee vain valita oikeat ainekset, valmistaa ne ja laittaa syntynyt hillo purkkeihin. Kylmällä säällä sokerin ja sitruunan kanssa muussatut karviaiset ovat korvaamattomia.

Herkun makuominaisuudet

Niin kutsuttu "raaka"hillo on makeaa, mutta siinä on myös aavistuksen kirpeyttä. Sitruunankuori antaa sille kirkkaan ja täyteläisen aromin. Tämä erottaa sen tavallisesta hillosta, joka valmistetaan keittämällä marjoja.

Pääainesosien valinta ja valmistus

Jotta voit nauttia herkullisesta hillosta talvella, sinun on valittava ja valmisteltava ainekset.

1. Tarkasta marjat mädäntymisen, homeen, sulkeumien ja vaurioiden varalta.
2. Poista varret, oksat ja muut roskat.
3. Karviaismarjat on parempi pestä ja lajitella.

Säiliöiden valmistelu

Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, älä unohda valmistella astioita, yleensä purkkeja:

• pese ja tarkista sirujen ja halkeamien varalta;
• kannet pestään lämpimässä vedessä soodalla;
• kuivaa se sitten, kääri se ylösalaisin ja steriloi höyryllä vähintään 5-7 minuuttia;
• Kannet steriloidaan erikseen; voit yksinkertaisesti laittaa ne kiehuvaan veteen ja pitää niitä siinä 3 minuuttia.

Parhaat reseptit karviaismarjahillolle sitruunalla ilman keittämistä

On olemassa useita reseptejä, jotka auttavat sinua luomaan todella maukkaan ja terveellisen tuotteen ilman paljon vaivaa.

Klassinen versio

Kylmän hillon valmistaminen tällä reseptillä ei ole vaikeaa; tarvitset:

1. Pese ja poista kannat 1,5 kilosta karviaismarjoja.
2. Peitä marjat sokerilla, tarvitset sitä 6 kupillista.
3. Valitse kaksi keskikokoista sitruunaa, älä poista kuorta.

Tehosekoittimen avulla marjat ja hedelmät muutetaan homogeeniseksi massaksi, sitten niiden annetaan seistä jonkin aikaa ja sitten ne alkavat jakaa sitä purkkeihin.

Valmistusmenetelmä appelsiinin kanssa

Toinen mielenkiintoinen resepti, johon kannattaa tutustua:

• leikkaa appelsiinit viipaleiksi, poista kuori, tarvitset yhden suuren hedelmän;
• pese karviaismarjat juoksevan veden alla ja anna niiden kuivua;
• sekoita kaikki ainekset ja muussaa;
• Ripottele päälle sokeria ja anna seistä muutama minuutti, enintään puoli tuntia.

Jos haluat tehdä valmisteesta aromaattisemman, raasta appelsiininkuori ja lisää se muiden ainesten joukkoon.

Resepti sitruunankuorella

Yksinkertainen tapa valmistaa tuoksuva valmiste; tarvitset:

1. Poista kuori yhdestä hedelmästä; sitä voidaan käyttää hillon valmistuksessa.
2. Raasta kuori ja sekoita karviaismarjat ja sitruuna. Lisää sokeri, mutta älä kitsastele – mitä enemmän sokeria, sitä parempi.

Loistava resepti ilman kypsennystä

Toinen mielenkiintoinen tapa valmistaa herkullinen herkku:

• raasta sitruunankuori ja lisää siihen 2 ruokalusikallista hunajaa;
• anna seoksen seistä hetki ja leikkaa samalla 1 appelsiini ja 1 keskikokoinen sitruuna viipaleiksi ja poista kuori;
• pese ja kuivaa marjat, laita ne siivilään, huuhtele kylmällä ja sitten kuumalla vedellä;
• hiero marjat siivilän läpi puulusikalla;
• hienonna sitruuna ja appelsiini tehosekoittimella;
• sekoita kaikki ainekset, lisää kuori hunajalla ja sokerilla;
• Anna hillon seistä hetki, sekoita se huolellisesti ja jaa se purkkeihin.

Yksinkertaisin resepti

Herkun valmistaminen kannattaa kokeilla seuraavalla reseptillä:

1. Huuhtele karviaismarjat juoksevan veden alla ja poista varret.
2. Kaada kiehuvaa vettä marjojen päälle ja lisää silputtu sitruuna.
3. Soseuta ainekset tehosekoittimessa ja lisää sokeri.
4. Anna hillon seistä hetki, sekoita sitten puukauhalla ja kaada purkkeihin.

Huomautus: Voit halutessasi keittää marjoja ja hedelmiä enintään 5 minuuttia.

Kuinka säilyttää aihioita oikein?

Säilytyssäännöt ovat yksinkertaisia, ja niiden noudattaminen auttaa pidentämään tuotteen säilyvyyttä:

• Jos hilloa ei ole lämpökäsitelty, se tulee säilyttää kylmässä paikassa;
• sitruunassa olevaa askorbiinihappoa pidetään säilöntäaineena, joka pidentää valmisteen säilyvyyttä jopa 2-3 kuukauteen;
• Tuotteen laatua kannattaa seurata; se voidaan pakastaa säilyvyyden pidentämiseksi.

Karviaishillo, jopa raakana, ilman lämpökäsittelyä, on todellinen talviherkku, joka paitsi ilahduttaa maullaan, myös tarjoaa terveyshyötyjä. Marja sisältää monia hyödyllisiä aineita, ja yhdistettynä sitruunaan se auttaa vahvistamaan vastustuskykyä ja vastustuskykyä viruksille ja vilustumisille.