Kuinka valita sipulinsiemeniä vihreille, parhaat lajikkeet nimineen ja kuvauksineen

Sipuleita istutettaessa terveiden ja herkkien lehtien saaminen on melko haastavaa. Kasvi kärsii, koska poistamme siltä lehdet, ja tuleva sato kärsii myös, koska osittain repeytyneet lehdet heikentävät sipulin kykyä kerätä painoa. Lisäksi lehdet karheutuvat ajan myötä ja lopulta nuhjuvat. Tämän heimoon kuuluvien kasvien kasvattaminen on parasta siemenistä. Miten saada sipulin siemeniä mehukkaille vihreille ja mitkä lajikkeet sopivat näihin tarkoituksiin?

Vihreiden lajikkeet

Kasvattajat ovat varmistaneet ahkerien puutarhureiden saavan kevätsipulia (Allium) koko kesäksi kehittämällä lajeja ja lajikkeita, jotka sopivat niiden käyttötarkoitukseen. Niiden nimet ovat tuttuja monille tuoreiden vihreiden ystäville: Parade, Totem, Slizun, Skoroda, Porek, walesipuli ja muita. Jokaisella on omat erityispiirteensä ja piirteensä, jotka on tärkeää tietää kasvatettaessa.

Paraati

Parade-sipuli on suunniteltu tuottamaan korkealaatuisia vihreitä sipuleita siemenistä, ja hollantilaiset jalostajat loivat tämän vihreän ihmeen. Alliumilla on useita etuja:

• ei muodosta sipulia;
• ominaista nopea kasvu;
• vihreät pysyvät pehmeinä ja mehukkaina pitkään;
• ei ole voimakasta makua;
• ei pelkää pakkasta;
• Höyhen on suuri, kasvaa jopa 60 cm korkeaksi.

Sipulilehdet ovat valmiita korjattaviksi 70–80 päivän kuluttua (kasvukausi). Herkkiä lehtiä voidaan leikata kasvun myötä jopa neljä kertaa. Leikatut lehdet kasvavat ja tuottavat mehukkaita lehtiä. Ne ovat kylläisimpiä ravinteista, vitamiineista ja eteerisistä öljyistä, kun ne saavuttavat 25–50 cm:n korkeuden.

Toisena vuotenaan Parade tuottaa kukkavarren ja siemeniä. Nämä siemenet kypsyvät täysin vain eteläisillä alueilla, joilla ne voidaan korjata ja istuttaa seuraavaa kautta varten. Lauhkeassa ilmastossa siementen hankkiminen itse on mahdotonta.

Sato on 4 kg/neliömetri. Lisäksi sipulit voidaan istuttaa 2–3 vaiheessa kaudessa 2–3 viikon välein. Tämä luo "vihreän liukuhihnan" ja varmistaa, että tuoretta satoa on pöydässä koko kesän.

Jos talvet ovat vähälumisia, on tärkeää säilyttää Parade-kasvin juuristo. Maaperä peitetään sahanpurulla, turpeella ja oljella, jotta monivuotinen kasvi muodostaa vahvan paakun seuraavana vuonna.

Toteemi

Tämä vihreä sipulilajike toimii myös "vihreänä liukuhihnana", joka mahdollistaa täyden sadon keväästä syksyyn. Se ylpeilee perinteisen ja rakastetun Batun-lajikkeen parannetuilla ominaisuuksilla.

Japanista kotoisin olevalla Totemilla on erinomaisia ​​suosituksia:

• nopeasti saa vihreän massan;
• on miellyttävä maku, jossa on hieman mausteisuutta;
• muodostaa pitkiä höyheniä.

Viljelijät käyttävät sitä ja korjaavat sitä myyntiin käytännössä ympäri vuoden. Se soveltuu kasvihuoneviljelyyn ja se voidaan istuttaa talvella. Erilaiset sadonkorjuuvaihtoehdot mahdollistavat vihreyden nauttimisen aikaisesta keväästä myöhäiseen syksyyn.

Totem-sipulille on tunnusomaista sen vahvat, täyteläiset, tummanvihreät lehdet, jotka ovat peittyneet vahamaiseen kuoreen. Se kasvaa jopa 0,5 metriä korkeaksi ja muodostaa suuria möykkyjä. Sen lehtien kärjet kellastuvat harvoin. Sitä kasvatetaan mannerilmastossa, koska se sietää lämpötilanvaihteluita. Se on myös vastustuskykyinen useimmille taudeille.

Hybridin siemenet saatiin risteyttämällä Totem paikallisten Batun-lajikkeiden kanssa. Tämä on onnistunut vaihtoehto, koska hybridi on sopeutunut paikalliseen ilmastoon ja sillä on alhainen pullistumisaste.

Lima

Slizun kasvaa villinä Itä- ja Länsi-Siperian pelloilla. Se ei kuitenkaan ole yhtä laajalle levinnyt eikä puutarhureiden rakastama, minkä vuoksi se on harvinainen vieras kotipuutarhoissa. Tämä on valitettavaa, sillä lajilla on lääkinnällisiä ominaisuuksia, sillä se kykenee poistamaan myrkkyjä ja alentamaan kolesterolia.

Vihreät sipulit ovat mietoja ja niissä on sipulin ja valkosipulin tuoksu, mikä tekee niistä paitsi terveellisiä myös herkullisia. Lima sopii täydellisesti salaatteihin, koska siinä ei ole kitkeryyttä. Leikattaessa ulos valuu limainen aine, mistä juontuu sipulin nimi.

Nigellan siemenistä kasvatettu Slizun kasvaa monivuotisena kasvina. Se voi pysyä yhdessä paikassa jopa kuusi vuotta ja tuottaa runsaasti sulkia. Sillä on myös muita etuja:

• epätavallinen spiraalimainen höyhenmuoto;
• Yhdestä nauriista kasvaa 8-10 höyhentä, joiden pituus on jopa 50 cm;
• on leveä lehti, jopa 2 cm;
• sillä on voimakas juuristo, joten vihreys ei makaa maassa.

Jos erotat syksyllä osan juurakosta ja istutat sen ruukkukasvina ikkunalaudalle, voit talvella tarjota itsellesi salaatteja lisäämällä tuoreita, vitamiinipitoisia vihreitä.

Sipuli Skoroda

Tämä on Saksassa kehitetty ruohosipulilajike, joka tarkoittaa "vihreiden leikkaamiseen tarkoitettua kasvia". Vihreä Skorodan sipuli Se erottuu vaatimattomuudestaan, ja siksi puutarhurit ottivat sen huomioon.

Sen ominaisuuksiin kuuluvat:

• kyky kestää kylmiä talvia ilman suojaa;
• mahdollisuus viljelyyn osittain varjossa;
• halu nopeaan kasvuun;
• erinomainen maku ja aromi.

Skorodasta on jalostettu kaksi lajiketta: keskivenäläinen ja siperialainen. Keskivenäläinen lajike muodostaa nopeasti pensaan, joka tuottaa herkkiä lehtiä, jotka sitten kovettuvat. Siperialainen lajike muodostaa myöhemmin lehtiruusukkeen, ja sille on ominaista suuret lehdet, jotka pysyvät mehukkaina pitkään ja tuottavat enemmän vihreyttä.

Siemenestä istutettuna se tuottaa 2–4 ​​sipulia, joista kasvaa 5–6 kapeaa, naskalinmuotoista lehteä. Tätä monivuotista kasvia voi kasvattaa yhdessä paikassa jopa 4 vuotta, minkä jälkeen se on istutettava uudelleen. Se kukkii toisena vuonna.

Sipulit ovat vähitellen siirtyneet ruokakasvista koristekasviksi. Ne ovat löytäneet tiensä kukkapenkkeihin, koska ne tuottavat kauniita, pallomaisia ​​kukintoja vaaleanpunaisen ja violetin sävyissä.

Purjo

Tämä Allium-laji ei ole erityisen suosittu. Sitä ei kasvateta sen vihreiden lehtien vuoksi, vaan pikemminkin käytetään "valkoista vartta" eli pseudovartta, joka muuttuu sipuliksi. Tällä kasvin murealla ja herkällä osalla on hienovaraisempi maku kuin sipulilla. Se on suosittu lisä moniin ruokiin, ja se lisää ripauksen makua.

Kasvin loput osat yksinkertaisesti hävitetään, mutta höyhenet, joilla on lääkinnällisiä ominaisuuksia, ovat ravintosisältönsä puolesta hyödyllisempiä. Lehtiä käytetään harvoin ruoaksi: ne ovat sitkeitä, litteitä ja pistäviä.

Kuvauksen mukaan tämä on suuri, 1,5 metriä korkea kasvi, jolla on kevyet, litistyneet lehdet ja sipuliksi yhdistyvä valevarsi. Kasvukausi kestää kuusi kuukautta, joten taimet ovat suositeltavia.

Jotta väärä varsi ei menetä makuaan, sitä on jatkuvasti nostettava ylös lisäämällä multaa lehtien lapoihin asti. Sadonkorjuu suoritetaan syyskuussa, ja paremman säilyvyyden takaamiseksi ne haudataan hiekkaan.

Sipulien istuttaminen kuukausittain

Jotta alliumin herkkä ja mehukas vehreys miellyttää sinua lähes ympäri vuoden, sinun on ajateltava sipulien istuttaminen vihreiksi Laske kasvien kasvukaudet ja kylvöpäivät koko kauden ajan. On myös tärkeää tietää, mitkä lajikkeet sopivat ihanteellisesti höyhenten pakottamiseen.

Kaikkien hyvien ja parhaiden lajikkeiden listaaminen on vaikeaa, koska lista on melko laaja. Jokainen kodinomistaja löytää lajikkeen, joka sopii hänen makuunsa ja hoitotarpeisiinsa. Viime aikoina Totem- ja Parade-sipulit ovat tulleet yleisimmin käytetyiksi.

Talvikylvö

Istutus ennen talvea on kätevää, koska vihreät versot ilmestyvät heti lumen sulamisen jälkeen ja ensimmäinen sato on valmis keväällä. Tärkeintä on tarkistaa lajikkeen pakkaskestävyys pakkauksesta, sillä siemenet ja ensimmäiset versot pärjäävät kovasti kylmässä maassa.

Kuinka istuttaa oikein? Esimerkiksi Parade-sipulia kasvatettaessa noudata seuraavia ohjeita:

1. He valmistelevat paikan, tasoittavat sen ja poistavat kaikki tarpeettomat roskat. Lannoita maaperä orgaanisella aineella.
2. Siemenet kylvetään vakoihin 3–5 cm välein ja 2 cm syvyyteen.
3. Kastele, hautaa maahan ja peitä tarvittaessa kalvolla yön yli, jos ensimmäiset pakkaset ovat mahdollisia.
4. Muutaman päivän kuluttua kastele uudelleen ja multaa niin, että pintamaa ei jäädy.

Aurinkoiset, hedelmälliset alueet, joilla lumi sulaa nopeammin, sopivat parhaiten talvikylvöihin. Kevätpakkasten jälkeen poista kattekerros, lannoita kasvit typellä ja löysää maaperää hieman.

Kevätistutus

Kevät on kätevintä aikaa pakottaa taimet istutetuiksi. Tämä kasvatusmenetelmä mahdollistaa rehevän kasvillisuuden saamisen vain 2–3 viikossa, juuri kun istutat yrttejä puutarhaasi. Siemenet eivät kasva tällä vauhdilla: niiden itäminen kestää kauan viileässä maaperässä. Jos siementen käyttö on parempi vaihtoehto, taimikasvatusmenetelmä, joka vaatii erityistä lähestymistapaa, on oikea valinta.

Istutukset on esivalmisteltava liottamalla niitä vedessä 24 tuntia ja leikkaamalla sitten osa kaulasta pois. Istuttaminen istutuksilla ei ole halpa vaihtoehto, koska laadukas taimimateriaali vaatii investoinnin.

Heinäkuun istutus

Monivuotiset sipulilajikkeet, joilla on vahva immuunijärjestelmä ja pakkaskestävyys, kasvavat hyvin heinäkuussa ja sietävät hyvin kuumuutta. Heinäkuussa istutettuina voit korjata vitamiini- ja kivennäisainepitoisia vihreitä jo syyskuun alussa.

Heinäkuun istutuksen haasteena ei ole niinkään lajikkeen valinta kuin kasvien säilyttäminen ensi vuoteen. On tärkeää varmistaa, ettei maa jäädy. Tämän saavuttamiseksi sipulien latvat leikataan kokonaan pois. Penkit tulisi peittää katteella, jotta ensi kaudella saadaan terveellinen sato.

Sipulien istuttaminen elokuussa

Vain nopeasti itävät ja kadehdittavan sadon omaavat varhaiset lajikkeet pystyvät tuottamaan nopeasti ohuita varsia ja antamaan niin myöhäisen sadon. Siemenistä kylväminen on riskialtista, koska lämpötilat ovat jo melko alhaiset, varsinkin yöllä. Edes eteläisillä alueilla kylvö tähän aikaan vuodesta ei takaa satoa.

Sulkien saamiseksi istutetaan sipuleita, jotka ilahduttavat sinua tuoreilla, mureilla vihreillä syyskuussa. Yksi vaihtoehto on kasvattaa vihreitä sipuleita kasvihuoneessa, jossa maaperä on vielä lämmin eikä lämpötilanvaihteluita ole merkittäviä.

Sipulien ja niiden viljelyn arvostelut

Puutarhurit ovat kehuneet monia Allium-lajeja, joita voidaan käyttää siemenistä vihreiden kasvien tuottamiseen. Parade- ja Totem-lajikkeet ovat saaneet erityisen myönteisiä arvosteluja. Ne erottuvat edukseen vihreän massansa laadun ja nopean kasvunsa ansiosta. Yhdessä erinomaisen maun ja myyntikelpoisuuden kanssa ne soveltuvat kaupalliseen viljelyyn.

Kasvatettujen vihreiden laatu erottuu edukseen myös muilla tätä tarkoitusta varten jalostetuilla lajikkeilla. Vihreiden lehtien sato mihin aikaan kaudesta tahansa – eikö se ole jokaisen vihannesviljelijän unelma? Tämän yrtin ystävät huomauttavat, että "vihreän liukuhihnan" luomiseksi oikean lajikkeen ja istutusajankohdan valinta on ratkaisevan tärkeää; muuten onnistuminen on vaikeaa.

Sipulit ovat helppo kasvattaa, mutta niiden kasvattamiseen koko kauden ajan on joitakin salaisuuksia ja niksejä. Kun opit tämän terveellisen vihanneksen istutussäännöt, voit nauttia sen mureista vihreistä sadoista lähes ympäri vuoden.