Milloin korjata sipulit varastointia varten vuonna 2025 kuukalenterin mukaan

Kuukalenteri määrittää tarkat aikataulut sipulien korjuulle vuonna 2025. Laskelmissa otetaan huomioon kuun vaiheet, jotka ovat edullisimpia puutarhanhoidolle. Yksityiskohtaiset suositukset auttavat sinua kasvattamaan ja korjaamaan sadon, joka säilyy hyvin menettämättä kaikkea ravintoarvoaan. Sadonkorjuussa on tärkeää ottaa huomioon paitsi kalenteripäivämäärä myös sääolosuhteet. On myös ulkoisia kypsyyden indikaattoreita.

Kuinka määrittää sipulien kypsyys

Sipulien täyden kypsyyden määrittämiseksi on kolme päätapaa:

1. Voit tunnistaa vihannesten kypsyyden sen ulkoisista merkeistä, tutkimalla varsien ja sipulien kuntoa.
2. Matemaattinen menetelmä auttaa, kun lajike ja sen kypsymisaika tiedetään tarkasti.
3. Kuukalenteri kertoo tarkan päivämäärän kaikille puutarhatöille.

Kaikissa näissä tapauksissa säällä on ratkaiseva rooli. Jos sataa kylmiä ja sateisia päiviä, sadonkorjuu voi viivästyä merkittävästi.

Ulkoiset kypsyyden merkit

Voit päätellä sipulin kypsyyden seuraavista ulkoisista merkeistä:

• yläosat alkavat muuttua keltaisiksi, kuivua ja pudota puutarhapenkkiin;
• uusia höyheniä ei ilmesty;
• sipulin kaula ohenee ja kuivuu;
• Sipulin yläosat irtoavat helposti ja kahisevat.

Kypsä sipuli on maultaan mehukas, ja siinä on hyvin muodostuneet levyt, jotka tuottavat miellyttävän, ominaisen aromin.

Matemaattinen menetelmä

Tarkan sadonkorjuupäivämäärän määrittämiseksi voit käyttää yksinkertaisella matemaattisella laskelmalla saatua päivämäärää.

Sipulin yleinen kypsymisaika vaihtelee 68–82 päivän välillä. Tämä vaihtelee suuresti valitusta lajikkeesta riippuen. Varhaiset lajikkeet tarvitsevat vähemmän aikaa hedelmien kehittämiseen kuin myöhäiset lajikkeet.

Ymmärtää, Milloin korjata sipulit puutarhasta säilytystä vartenSe on melko yksinkertaista; ratkaise vain yksinkertainen ongelma. Lisää lajikkeen tarvitsemien päivien lukumäärä vihanneskasvin istutuspäivään. Tuloksena oleva summa katsotaan parhaaksi sipulien sadonkorjuuajaksi.

Jos päivät ovat kuumia ja kuivia, sadonkorjuu tehdään aikaisemmin ottaen huomioon kasvimaiden kunto. Sateisena ja viileänä kesänä juurekset kypsyvät myöhemmin, eikä matemaattisen yhtälön tuloksesta ole hyötyä.

Milloin korjata sipulit puutarhasta

Kun kaikki sipulin kypsymisen tärkeimmät merkit on havaittu, valitse aurinkoinen ja kuiva päivä. Sääennuste ei lupaa sadetta tulevina päivinä. Näin korjattu sato ehtii kuivua auringossa.

Kuukalenterin mukaan sipulin korjuu alkaa heinäkuun jälkipuoliskolla ja jatkuu elokuun puoliväliin asti. Jos kesä on sateinen, valitse kuiva päivä. Korjattu sato varastoidaan hyvin ilmastoidussa tilassa jatkokäsittelyä varten.

Kuukalenteri

Kokeneet puutarhurit ovat huomanneet, että sipulit säilyvät parhaiten, korjattu laskevan kuun aikana. Vuoden 2025 kuukalenterin mukaan seuraavia päiviä pidetään suotuisina:

• heinäkuussa on parempi korjata sato 1.–3., 6. ja 28.–29. päivänä;
• elokuussa päivämäärät 1–7, 10, 26 ja 29–31 sopivat työskentelyyn;
• Myöhäiset sipulilajikkeet voidaan korjata syyskuussa, parhaat päivät ovat 1.–4., 7.–8. ja 26. päivä.

Tämän mausteisen vihanneksen sadonkorjuu on mahdollista myös uudenkuun aikaan. Tällöin kasvi keskittää kaiken energiansa maanalaisten osiensa kehittämiseen. Sipulit ovat täynnä vitamiineja ja mehua. Uudenkuun aikana rikkaruohojen kitkemistä ja tuholaistorjuntaa ei suositella.

Maalaiselämän vinkki

Kokeneiden puutarhureiden neuvoista voi olla hyötyä myös sadonkorjuuvaiheessa. Sipulia korjattaessa monet suosittelevat kuukalenterissa ilmoitettujen päivämäärien noudattamista, sillä kuun vaiheet määräävät pitkälti kaikkien kasvien kasvunopeuden ja kehityksen laadun:

• Kasvavan kuun vaiheen aikana kasvi vahvistuu nopeasti ja alkaa kasvaa. Biologiset prosessit ovat aktiivisia kasvin yläosassa. Kaikki mahla kasvin alaosasta virtaa ylöspäin. Kastelu on hyödyllistä tänä aikana. Sipuleita ei tule korjata.
• Laskevan kuun aikana mahla virtaa kasvin maanalaisiin osiin. Laskevan kuun aikana on parasta korjata sato ja lannoittaa. Juurekset ovat maukkaita ja ravitsevia.

Uudenkuun aikana on sallittua kitkeä rikkaruohot, möyhentää multaa ja kastella kohtalaisesti vihannespenkkejä.

Kuinka kaivaa sipulit oikein puutarhapenkeistä

Kun sipulin sadonkorjuupäivä on määritetty, aloitetaan valmistelut. Kolme viikkoa ennen suunniteltua päivämäärää kastelu ja lannoitus lopetetaan. Kastelu edistää uusien juurien kasvua ja estää juurimätää.

Itse puhdistusprosessi on suoritettava tiettyjen sääntöjen mukaisesti:

• päivän tulisi olla aurinkoinen ja kuiva (on suositeltavaa tutkia sääennuste ja valita aika, jolloin ei odoteta sadetta 12 päivään);
• Jos maaperä on pehmeää, voit vetää sipulit irti käsin, mutta on parasta käyttää talikkoa tai lapiota;
• Kaiva varovasti pään ympärillä oleva alue haarukalla ja vedä se sitten ulos käsilläsi;
• Sinun on ravistettava kaikki juuttunut lika pois sipuleista (tee tämä varovasti, jotta et vahingoita niitä);
• Sinun on jätettävä sipuli kuivumaan yhdessä latvojen kanssa (kuivausprosessin aikana latvat kyllästävät sipulin ravinteilla);
• Kaivettu sato levitetään yhteen kerrokseen tasaiselle alustalle ja käännetään säännöllisesti.

Jos noudatat kaikkia suosituksia, juurekset säilyvät pitkään säilyttäen kaikki niiden hyödyt, aromin ja maun.

Sipuli

Parhaan ajankohdan määrittäminen kypsien sipulien korjaamiseksi on helppoa. Useimmat puutarhan latvat kellastuvat ja makaavat matalana. Paras aika korjata kypsiä sipuleita elokuussa 2025 on 8. päivän jälkeen.

Kasvin kypsymisaika voidaan laskea yksinkertaisella aritmetiikalla. Lisää istutuspäivään 68–76 päivää. Tuloksena oleva laskelma määrittää parhaan sadonkorjuupäivän.

Purjo

Purjojen säilyvyysaika riippuu valitusta lajikkeesta. Varhaiset purjot kypsyvät 100 päivässä; ne eivät sovellu talvisäilytykseen ja syödään heti sadonkorjuun jälkeen. Myöhäiset purjot kypsyvät 190 päivässä ja niitä voidaan säilyttää 6–7 kuukautta.

Talvisäilytykseen tarkoitetut sipulit kaivetaan maasta lokakuun puolivälissä ennen ensimmäisiä pakkasia. Jos ne aiotaan käyttää syksyllä, ne voidaan kaivaa maasta jo elokuun lopussa. Sipulien korjaaminen sateisena kesänä kannattaa aloittaa aikaisemmin mädäntymisen välttämiseksi.

Purjon korjaamiseen valitse kohtalaisen tuulinen ja kuiva päivä. Kaiva valesipuli esiin talikon avulla ja ravistele siitä mahdollinen multa pois. Hyvin kuivatut varret on parasta säilyttää hiekassa.

Sipulisetit

Sipulit pidetään välttämättömänä taimimateriaalina, koska tuleva sato riippuu niiden laadusta. Sipulit korjataan mustaherukan siementen istutuksen jälkeen. On tärkeää ajoittaa sipulien sadonkorjuu ja noudattaa sadonkorjuuohjeita.

Kaivaminen alkaa elokuun alkupuoliskolla. Tähän mennessä sipulien latvat ja kaulat alkavat kuivua ja kellastua, ja suomut irtoavat helposti, kiiltävät ja kahisevat. Älä odota, kunnes kaikki kellastuneet latvat ovat pudonneet, muuten uudet juuret alkavat kasvaa. Tämä lyhentää taimimateriaalin säilyvyyttä ja lisää uuden sadon itämisen todennäköisyyttä.

Kaiva sipulin juuret kuivalla säällä talikolla ja anna sadon kuivua yön yli. Poista mahdollinen lika pinnalta käsin; vältä sipulien rikkomista. Jos sää on sateinen ja kylmä, kaiva sipulit maasta aikaisemmin. Tämä auttaa vähentämään tautien ja mätänemisen riskiä.

Salottisipulit

Salottisipulin sadonkorjuu aloitetaan lehtien kuivuttua, mikä osuu samaan aikaan elokuun puolivälin kanssa. Kuukalenterin mukaan sipulit on parasta korjata täysikuun aikaan. Tänä aikana korjatut sipulit säilyvät pitkään ja sisältävät paljon ravintoaineita.

Lopeta kastelu 15 päivää ennen sadonkorjuuta. Valitse aurinkoinen ja kuiva päivä sadonkorjuuseen. Kaiva salottisipulit talikolla ylös, mutta jätä varret jäljelle. Anna niiden kuivua kaksi viikkoa. Leikkaa sitten kuivat päät pois ja puno tai kerää vihreät osat nipuksi.

Kuinka nopeuttaa sadon kypsymisprosessia

Kokeneet puutarhurit eivät luota pelkästään ulkoisiin sipulin kypsyyden merkkeihin. Joskus sipuli voi olla valmis sadonkorjuuseen, mutta kärjet ovat vielä suorat ja vihreät. Sadonkorjuun välttämiseksi sadekauden aikana on tarpeen suorittaa toimenpide, joka nopeuttaa kypsymistä:

• Juurien vetäminen auttaa. Sipuli vedetään varovasti maasta. Tämä on tehtävä varovasti, jotta koko juuristo ei vahingoitu.
• Lopeta kastelu 20 päivää ennen odotettua satoa. Näin kaikki ravinteet ehtivät kerääntyä sipuliin.
• Viimeinen lannoite tulisi levittää neljä viikkoa ennen sadonkorjuuta.
• Maaperän työntäminen taaksepäin paljastaa pään, mikä auttaa happea, valoa ja lämpöä tunkeutumaan paremmin kasvin maanalaiseen osaan.

Älä leikkaa sulkia kypsymisen nopeuttamiseksi. Se johtaa vain sadon mätänemiseen.

Lopeta kastelu

Kuiva maaperä edistää sipulien parempaa kypsymistä:

• Jotta sipulit eivät pilaantuisi ja säilyisivät hyvin pitkään, kastelua vähennetään niiden muodostumisen aikana.
• Sipulin korjuu tulisi suorittaa ennen pitkittyneiden sateiden alkamista.
• Heti kun höyhenten kuivuminen ja kellastuminen alkaa, kastelu lopetetaan kokonaan.
• Jos sataa tähän aikaan, voit peittää sängyt kalvolla.

Tämän seurauksena sipulien kastelu loppuu kuukautta ennen sadonkorjuuta.

Juurien horjuttaminen

Kypsän sipulisadon korjaamiseksi monet puutarhurit leikkaavat juuria. Tämä vähentää kasvin veden ja ravinteiden imeytymistä maaperästä.

Lamppu vedetään varovasti maasta (voit kaivaa sen talikkohaarukalla) ja juuria hieman kaivetaan. Tämä toimenpide suoritetaan varovasti, jotta lamppu ei vahingoitu.

Polttimoiden paljastaminen

Sipulien kuoriminen on erityisen hyödyllistä niille, jotka ovat istuttaneet vihanneksen liian syvälle. Työnnä sipulin ylin kerros varovasti taaksepäin lastalla tai kädellä.

Tämä menetelmä edistää kasvin maanalaisen osan parempaa ilmanvaihtoa ja lämpenemistä. Tämän seurauksena kypsyminen tapahtuu aikaisemmin.

Jotkut puutarhurit leikkaavat sipulin juuria 5–6 cm, mutta jättävät latvat ehjiksi. Vihreät latvat ravitsevat sipulia koko kuivumisajan ja nopeuttavat sen kypsymistä.

Näin valmistat sipulit säilytystä varten

Kun koko sato on kaivettu ylös, se jätetään kuivumaan ja desinfioitumaan auringossa. Sipuleista ravistellaan multa pois ja latvat jätetään ehjiksi. Yöksi sato peitetään muovilla tai säilytetään sisätiloissa, jotta kaste tai sade eivät kastele vihanneksia.

Jos sää on kuiva ja tuulinen, sato jätetään puutarhapenkkiin sadonkorjuun jälkeen. Puutarhassa sato kuivuu kokonaan 12–14 päivässä. Sen jälkeen he alkavat leikata kuivattuja latvoja pois jättäen noin 5,5 cm latvasta. Jotkut kotiäidit säilytä sipulit leteissä tai nippuina, jolloin vain latvojen kärjet leikataan.

Säilytykseen valitaan suuret, kiinteät ja vahingoittumattomat sipulit. Korjatut sipulit laitetaan pahvilaatikoihin, pajukoreihin tai kangaspusseihin.