Kuvaus Zimovka-kaalilajikkeesta, hybridin kasvattamisesta ja hoidosta

Kun valitset puutarhaasi lajiketta, Zimovkan kaali on erinomainen valinta. Se kypsyy nopeasti, säilyy pitkään ja sillä on miellyttävä maku. Se kasvaa suureksi, mikä tekee sen kasvattamisesta kätevää ja kannattavaa. Zimovkaa pidetään yhtenä venäläisten puutarhureiden suosituimmista lajikkeista.

Hedelmien kuvaus

Useimmat puutarhurit rakastavat Zimovka-kaalia, koska se on helppohoitoinen ja tuottaa jatkuvasti runsassatoisen. Täysin kypsänä se tuottaa leviäviä, jopa 70 cm halkaisijaltaan olevia kaareja. Pyöreille lehdille kehittyy aina selkeä vahamainen pinnoite, joka antaa vihreille lehdille harmahtavan sävyn. Suonet saattavat olla näkyvissä, mutta ne ovat tuskin havaittavissa kaalin sisällä. Kaalin reunat ovat aaltoilevat.

Lehtien luonnollinen vahamainen pinnoite varmistaa pitkäaikaisen säilyvyyden. Tämä on ratkaisevan tärkeä ominaisuus monille puutarhureille, jotka aikovat varastoida mehikkäitä kaalinpäitä tulevaa käyttöä varten.

Jokaisessa kaalissa on tiheät lehdet. Lehtilapa on keskimäärin 50 cm pitkä ja noin 40 cm leveä. Lehdet ovat tiiviisti yhdessä, mikä myös parantaa kääpien säilyvyyttä.

Ohuet lehdet ovat erittäin mehukkaita ja hieman makeita. Tämän ansiosta kaalisatoa voidaan käyttää moniin eri tarkoituksiin. Talvilajikkeesta voi tehdä herkullisia salaatteja, herkullista borssikeittoa ja piirakkatäytettä. Tämä lajike sopii ehdottomasti mihin tahansa tarkoitukseen, myös säilöntään.

Zimovka-kaalin lajikekuvauksen mukaan päät kasvavat melko suuriksi, keskimäärin 3 kg painaviksi. Suotuisissa kasvuolosuhteissa päät voivat painaa paljon enemmän – jopa 5 kg. On syytä huomata, että hedelmien kasvaessa niiden maku ei heikkene, kuten muiden hybridien tapauksessa.

Lajikkeen ominaisuudet ja hoitosäännöt

Asiantuntijat uskovat, että tämä hybridi sopii erinomaisesti kasvihuoneviljelyyn. Sitä on helpompi kasvattaa taimista. Siksi kylvetään ensin siemenet ja sen jälkeen idut, jotka säilytetään tiukasti muovikelmun alla. Korkealaatuisten taimien muodostuminen kestää noin 50 päivää. Taimet kovettuvat ja kasvavat vahvoiksi, jos niitä säilytetään jonkin aikaa 10 °C:ssa. Näin kaali kestää helposti äärimmäisiä sääolosuhteita tulevaisuudessa.

Talvikasvustoa pidetään helppokasvattavana lajikkeena, mutta hyvän sadon varmistamiseksi suositellaan kaikkien kasvatusohjeiden huolellista noudattamista. Ensinnäkin, valitse oikeat penkit. Niiden tulee olla hyvin lannoitettuja ja niissä tulee olla riittävä valaistus. Kaali ei viihdy varjossa. Suurin ongelma on, että ilman riittävää valaistusta kaalit vain venyvät ja alkavat heti kukkia.

Tässä tilanteessa kaalinpäätä ei muodostu. Jos sikiö muodostuu, pimeässä paikassa ei ole tervettä kaalia. Tällainen pää on irtonainen ja voi mädäntyä välittömästi.

Sadon laatuun vaikuttaa myös käytetyn lannoitteen määrä. On tärkeää levittää lannoitetta useita kertoja kasvukauden aikana. Ylikypsä lehmänlanta, sahanpuru ja puutuhka ovat erinomaisia ​​lannoitteita Zimovka-lajikkeelle. Ensimmäinen levitys voidaan tehdä jo kolmannen lehden muodostuessa.

Muuten kaalinhoitoon kuuluu oikea-aikainen kastelu, maaperän möyhentäminen ja penkkien kitkeminen. Asianmukaisella hoidolla voit saavuttaa erittäin korkean sadon. Kokeneet puutarhurit raportoivat sadonkorjuusta jopa 8 kg mehukasta ja herkullista kaalia neliömetriltä. Kaikilla pääillä on erinomainen myyntikelpoinen ulkonäkö ja ne voidaan säilyttää pitkään.

Zimovkan kaalia on helppo kuljettaa pitkiä matkoja. Päät kasvavat melko vahvoiksi, joten ne eivät halkeile tai pilaannu kuljetuksen aikana.

Monet puutarhurit rakastavat Zimovka-lajiketta, koska sillä voi saavuttaa erinomaisia ​​tuloksia jopa minimaalisella hoidolla. Sato on aina hyvä. Edes ankarat sääolosuhteet eivät vahingoita istutusta. Zimovka-kaalia pidetään pakkaskestävänä. Siksi hedelmät muodostuvat ja kehittyvät myös pakkasten jälkeen. Tärkeintä on, että lämpötila ei laske alle -5 asteen. Tässä tapauksessa kaalinpäät eivät menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan ja miellyttävää makuaan.

Tämän lajikkeen toinen tärkeä etu on sen korkea vastustuskyky. Zimovka-lajike on vastustuskykyinen yleisille taudeille, kuten kuoppakuoliolle ja harmaahomeelle. Tällä on positiivinen vaikutus sadon säilyvyyteen, sillä se ei ainoastaan ​​kehity kunnolla, vaan sillä on myös pitkä säilyvyysaika.

Zimovkan kaalinpäitä pidetään erittäin terveellisinä. Ne sisältävät valtavan määrän vitamiineja ja hyödyllisiä ainesosia. Erityisesti ne sisältävät suuren määrän askorbiinihappoa ja välttämättömiä sokereita, joilla on positiivinen vaikutus ihmisen immuunijärjestelmään ja aineenvaihduntaan.