Hollantilainen Monsanto-yritys kehitti Rinda-kaalilajikkeen, joka soveltuu kaupalliseen viljelyyn. Venäläiset puutarhurit ovat kiinnostuneita tämän Venäjällä noin 20 vuotta sitten ilmestyneen hybridin kuluttajaominaisuuksista. Sittemmin Rinda-lajike on löytänyt faninsa.
Laitoksen yleiset ominaisuudet
Vuonna 1993 lajiketta suositeltiin kaupalliseen viljelyyn maan Keski- ja Volga-Vjatkan alueilla. Rinda F1 -kaali on kuitenkin osoittanut olonsa myös yksityisissä puutarhoissa Uralin ja Siperian alueilla. Puutarhureiden arvosteluissa todetaan hybridilajikkeen korkea ja tasainen sato sääolosuhteista riippumatta.
Keskikesän kasvina kaali kestää noin 120 päivää kylvöstä ensimmäisten teknisesti kypsyneiden satojen korjaamiseen. Vihannesviljelijöiden antama kaalille ominainen ominaisuus on kuitenkin erityisen huomionarvoinen: se pysyy köynnöksessä pitkään itämättä tai ei puhjeta.
Rinda F1 -kaalilajike kasvaa tiiviisti, ja sen ruusukelehdet ovat pitkät ja sulkeutuvat tiiviisti kasvavan pään ympärille. Tämä mahdollistaa pienemmän etäisyyden kasvien välillä istutettaessa, jolloin neliömetriä kohden voi istuttaa 1–2 kasvia enemmän kuin leviävillä lajikkeilla, kuten Moskovskaya Pozdennya ja muilla.
Kasvisen korkea satoisuus takaa Rinde-lajikkeen jatkuvan suosion. Teknisessä kypsyydessä keskimääräinen pään paino vaihtelee 4–5 kg:n välillä ympäristöolosuhteista riippumatta. Suotuisissa olosuhteissa ennätyspaino voi nousta 7–8 kg:aan.
Kasvi ei ole erityisen vaativa hoidon suhteen. Valkokaalin pääominaisuudet – sen korkea vedentarve ja ravinteikas maaperä – ovat yhteisiä myös tälle lajikkeelle, mutta hyvä viljelijä voi helposti varmistaa molemmat satoon vaikuttavat tekijät. Toinen merkittävä kasvin ominaisuus on sen valontarve.
Rinda-lajike on vastustuskykyinen useimmille kaalitaudeille. Se on käytännössä immuuni härmää vastaan, ja nuoret taimet ovat asianmukaisella hoidolla vastustuskykyisiä myös mustajalalle. Juuritautien ehkäisemiseksi on tärkeää valmistella maaperä asianmukaisesti istutusta varten, jotta möykkyjuuri ja vastaavat infektiot eivät vaikuta satoon. Nämä taudit viihtyvät vain tiheässä ja liian happamassa maaperässä.
Vihannesten kuluttajaominaisuudet
Lehtien päät ovat keskikokoisia, pyöreitä ja hyvin tiheitä, eikä sisälehtien välissä ole rakoja. Ulommissa yhdessä tai kahdessa lehtikerroksessa voi olla vihertävät, käpristyneet reunat. Leikattaessa pää on kermanvärinen ja tasainen. Sisävarsi on pieni.
Tämän lajikkeen tärkein etu on paksujen, jäykkien lehtiruotien puuttuminen sisälehdistä. Keskellä olevat suonet ovat tyvestä ohuet (noin 1,5 cm), mutta 4–5 cm:n etäisyydellä tyvestä suoni ohenee ja muuttuu hyvin ohueksi ja lähes näkymättömäksi.
Rinda-lajikkeelle on ominaista lisääntynyt halkeilunkestävyys. Kun kaalit ovat teknisesti kypsiä, ne voidaan korjata kiireettömästi. Korjatut vihannekset säilyvät tuoreina 2–3 kuukautta eivätkä sovellu talvisäilytykseen.
Vihannesviljelijöiden lajikkeen kuvaukset korostavat tuoreen kaalin makuprofiilia: Rindalle on ominaista korkea sokeripitoisuus ja hieman makea maku. Tämä tekee siitä erityisen houkuttelevan tuoreissa vihannessalaateissa ja on tärkeää säilöntäaineeksi.
Kaalihybridi Rindaa suositellaan tuoreeseen kulutukseen, kuumien ruokien valmistukseen ja talvivalmisteluihin.
Myös kevyet salaatit, joissa on pehmeät lehdet, sopivat juhlapöytään, ja ne ovat aivan yhtä herkullisia kuin kiinankaalista tehdyt ruoat. Tämä kaliumia, vitamiineja ja hivenaineita (rikkiä, booria, magnesiumia jne.) sisältävä vihannes on hyödyllinen lapsille. Pehmeistä sisälehdistä saa herkullisia kaalikääryleitä. Kiinankaalia voi käyttää myös muissa lämpimissä ruoissa: lisätä borssiin, hauduttaa tai tehdä siitä kasvispihvejä.
Rinda tarjoaa laajan valikoiman talvivalmisteita, jotka ovat erityisen menestyksekkäitä. Sen mureat lehdet sopivat erinomaisesti säilykkeisiin ja salaatteihin. Perinteinen säilöntä vaatii kaalissa tietyn määrän sokereita, ja Rindan kaalissa niitä on runsaasti. Sen säilöntäominaisuudet ovat verrattavissa koeteltuihin venäläisiin lajikkeisiin, mutta sillä on selkeä etu, ettei siinä ole kovia suonia.
Lajikkeen maatalousteknologia
Keski-Venäjällä kasvatetulle keskikauden kaalille sopivat vain taimet. Tämä menetelmä mahdollistaa aikaisemman sadonkorjuun ja antaa vihannesten saavuttaa täyden kypsyyden, jolloin niillä on korkein ravinnepitoisuus. Taimien siemenet kylvetään noin 30 päivää ennen istutusta.
Kylvö suoritetaan yleisten sääntöjen mukaisesti:
- maaperä valmistetaan yhtä suurista osista humusta, hiekkaa ja puutarhamaata, lisätään kalkkipitoisia aineita (liitu, murskatut munankuoret, kipsi, dolomiittijauho jne.) nopeudella 2-3 ruokalusikallista jokaista 10 kg maaperää kohden;
- valmistettu maa-ainesseos kastellaan runsaasti kuumalla kaliumpermanganaattiliuoksella suoraan astiaan, desinfioidaan ja lämmitetään se;
- voit kylvää siemenet sen jälkeen, kun maaperä on jäähtynyt huoneenlämpöiseksi;
- levitä pieniä siemeniä maaperän pinnalle ja peitä enintään 0,5 cm paksuisella kuivalla maaperäseoksella;
- itää kalvon tai lasin alla lämpimässä paikassa.
Yli 25 °C:n lämpötilassa kaalin idut alkavat ilmestyä 2–3 päivän kuluessa kylvöstä. Rindan siemenet myydään kuitenkin usein esikäsiteltyinä istutusta varten: ne on päällystetty värillisellä kalvolla. Tämä kalvo voi hieman hidastaa itämistä, ja taimet ilmestyvät 3–5 päivän kuluessa. Kun ensimmäiset versot ovat ilmestyneet, kalvo tulee poistaa.
Mustajalan riskin ehkäisemiseksi nuoria kasveja kastellaan vain lämpimällä vedellä, johon on lisätty kaliumpermanganaattia (vaaleanpunainen liuos). Tauti kehittyy useimmiten huonosti desinfioidussa maaperässä, kun on erittäin kylmää (alle 10 °C) ja kasvia kastellaan liikaa.
Kun taimet ovat kasvattaneet 2–3 lehteä, ne tulee istuttaa yksittäisiin ruukkuihin tai yhteiseen astiaan 5 x 5 cm:n istutuskuviolla. Istutuksen jälkeen kasvit eivät tarvitse lisälannoitusta. Nuoria taimia tulee kastella aina, kun maan pinta 0,5 cm kuivuu.
On suositeltavaa valmistaa maaperä kaalialueelle syksyllä lisäämällä seuraavaa per 1 m²:
- 1-1,5 ämpäriä humusta;
- monimutkainen lannoite, jossa on paljon kaliumia ja fosforia (monokaliumfosfaatti, Agricola Vegeta jne.) valmistusohjeiden mukaisesti;
- noin 1,5 kg kalkkia (dolomiittijauhoja, sammutettua kalkkia, kipsiä tai liitua).
Lannoitteen levittämisen jälkeen kaiva maa huolellisesti. Lisää tiheään, suolapitoiseen maaperään 2–3 ämpärillistä hiekkaa tai sahanpurua per neliömetri kaalia.
Istuta taimet 40x40 cm kokoisen kaavan mukaan. Hoitoon kuuluu päivittäinen kastelu, jos luonnollista sadetta ei ole. Viisitoista päivää istutuksen jälkeen multaa nuoret taimet estääksesi kasvavan ruusukkeen kaatumisen. Kaalin kasvaessa tarvittavan veden määrä kasvaa vähitellen ja saavuttaa vähitellen 10 litraa kasvia kohden.
Kun taimi on saavuttanut teknisen kypsyyden ja 1–2 viikkoa ennen sadonkorjuuta, päätä tulisi kääntää hieman pystysuoran akselin ympäri. Tämä repii osan juurista irti, ja kasvi lakkaa kasvamasta ja kerää enemmän sokeria.
Aiheeseen liittyvät julkaisut:
Kuvaus parhaista kaalilajikkeista vuodelle 2025 eri alueille
Miksi kaali kasvaa pitkäksi puutarhassa ja mitä sille voi tehdä?
Kukkakaalin istutus, kasvatus ja hoito avomaalla ja kasvihuoneissa
Kiinalaisen kaalin kasvatus ja hoito avomaalla ja kasvihuoneissa
Miksi kaalinlehdet muuttuvat violeteiksi ja mitä niille voi tehdä?
Miksi kaalinlehdet kuihtuvat puutarhassa ja mitä tehdä
Kukkakaalin tautien ja tuholaisten kuvaus, hoito- ja torjuntamenetelmät
Voiko kaalia ruiskuttaa valerianalla tuholaisten torjumiseksi ja mitkä ovat käsittelyohjeet?
Lajike on erinomainen, olen istuttanut sitä toista vuotta, mutta tänä vuonna sato on suurempi - tänä vuonna aloin ruokkia kaikkia vihanneksia kasvinkasvun bioaktivaattoreilla. BioGrowja sato kasvoi ainakin kolmanneksella!