Kiinalaisen kaalin kasvatus ja hoito avomaalla ja kasvihuoneissa

Jokainen puutarhuri, puutarhataidoistaan ​​riippumatta, voi kasvattaa kiinankaalia. Tämä vihannes vaatii vähän hoitoa ja kasvaa hyvin ja nopeasti, jolloin satoa voi korjata kaksi kertaa kaudessa. Vaikka sillä on pitkä säilyvyysaika, sillä on kolme haittapuolta: etanat, kirppakuoriaiset ja pistokasvit. Kiinankaalia voidaan kasvattaa sekä avomaalla että kasvihuoneissa, ja myöhempi hoito riippuu kasvatusmenetelmästä.

Mitä ottaa huomioon kaalin istutuksessa

Onnistunut vihannesten viljely riippuu monista tekijöistä, kuten sääolosuhteista, valitusta kaalilajikkeesta ja istutusajasta. Jokaisella lajikkeella on omat ominaisuutensa, jotka on otettava huomioon tietyssä paikassa.

Lajikkeen valitseminen

Koska maassa on oikukas ja vaihteleva ilmasto, on tärkeää valita lajike huolellisesti. Vihanneksen on kestettävä lämpötilan vaihteluita vaikuttamatta satoon.

Joitakin kiinankaalilajikkeita syödään tuoreena. On myös lajikkeita, jotka soveltuvat talvisäilytykseen. Lyhytaikaisesti varastoitavia lajikkeita kasvatetaan tuoreisiin salaatteihin.

Optimaaliset kasvuolosuhteet

Ihanteellinen lämpötila-alue kiinankaalien kasvattamiseen on 15-20 celsiusastetta. Kasvis reagoi negatiivisesti sääolosuhteiden äkillisiin muutoksiin. Liian matalat tai liian korkeat lämpötilat vaikuttavat paitsi sadon ulkonäköön myös satoon.

Kylvöajat eri alueilla

Kokeneet vihannesviljelijät tietävät yhden tärkeän salaisuuden kiinankaalin kasvattamisessa. Kasvuongelmien välttämiseksi ja hyvän sadon varmistamiseksi se on istutettava ajoissa. Pitkät päivänvalot takaavat kukinnan ja siten siementuotannon. Ensimmäinen sato tulisi kylvää kevään puolivälissä ja toinen syksyllä.

Mikä kasvatusmenetelmä valita: hyvät ja huonot puolet

Pekingiläistä kasvatetaan kahdella tavalla:

• siementen kylvö suoraan maahan;
• taimia käyttäen.

Ensimmäinen menetelmä sopii eteläisten alueiden asukkaille. Toinen sopii paremmin keskisille alueille ja viileämmän ilmaston alueille. Taimet kasvatetaan sisällä ja siirretään sitten ulos.

Lisääntyminen taimien avulla

Menetelmän edut:

• vahvat taimet;
• mahdollisuus saada aikaisin sato.

Haittoja ovat taimien kylvämiseen, hoitoon ja uudelleenistutukseen kuluva aika.

Siemenet

Kaalia voi kasvattaa jopa siemenistä. Taimien kanssa ei tarvitse sählätä, mikä on suuri etu. Jos kasvatat lehtikaalia sisällä, on suositeltavaa ostaa lajikkeita, jotka kestävät imukuolemaa. Tämän menetelmän haittapuolia ovat:

• sinun on odotettava taimien ilmestymistä paljon kauemmin, toisin kuin turveruukkuihin istutettaessa;
• vaatii huolellista huoltoa.

Jos et peitä kasvejasi, kylmyys voi tuhota taimet. Jotta kaali kasvaisi oikein ulkona, sinun on noudatettava tiettyjä sääntöjä. Pekinka on vihannes, jota on helppo kasvattaa sisätiloissa.

Kasvien istutuksen ominaisuudet

Kiinankaalilla, kuten muillakin vihanneksilla, on omat ominaisuutensa. Nämä on otettava huomioon istutettaessa. Oikeiden viljelykäytäntöjen noudattaminen määrää vihanneksen tulevan kasvun.

Siementen valmistelu istutusta varten

Aloittelevat vihannespuutarhurit kylvävät taimensa yleensä ilman mitään valmisteluja. Mutta on olemassa pieni salaisuus, joka auttaa siemeniä itämään nopeammin. Voit tehdä tämän liottamalla niitä ennen istutusta maahan.

Mikä tahansa neste, niin sanottu kasvunsäätelijä, toimii liuoksena. Ainoa vaatimus on valita vain korkealaatuinen tuote. Tämä voi olla "Epin", "Heteroauxin" tai muita.

Kaalin istutuksen ja kylvön ajoitus

Tämä riippuu valitusta istutusmenetelmästä. Pitkäaikaiseen varastointiin ja kypsymisen jälkeen tuoreena kulutettaviin lajikkeisiin on omat kylvöaikansa.

Avoimella maalla

Ihmiset kylvävät kiinankaalia nimettyyn paikkaan puutarhassaan lähellä kotiaan. Kaalia viljellään laajalti myös kesämökeissä. Siemenet kylvetään suojaamattomaan maahan huhtikuun lopusta toukokuun loppuun asti. Toinen kylvöaalto tapahtuu heinäkuun lopulla ja elokuun alussa.

Kasvihuoneessa

Aikaisen sadon varmistamiseksi on suositeltavaa kasvattaa kaalia kasvihuoneessa. Polykarbonaattikasvihuoneet ovat erinomainen vaihtoehto. Siemenet kylvetään ruukkuihin huhtikuun alussa. Yleensä siemenet istutetaan maahan kuukautta ennen istutusta pysyvälle paikalle.

Maaperän valmistelu kylvöä varten

Säiliöt täytetään erityisellä multaseoksella. Istutusmulta koostuu jokihiekasta, nurmikosta ja lahonneesta orgaanisesta aineksesta. Näitä komponentteja käytetään yhtä suurina osina. Seokseen lisätään myös puutuhkaa.

Siementen kylvötekniikka taimia varten

Laatikot täytetään mullalla ja kostutetaan kevyesti. Tee sormillasi tai millä tahansa muulla esineellä 1–1,5 cm syvä reikä, enintään enempää. Siemenet asetetaan reikiin ja peitetään mullalla. Tämän jälkeen ruukut siirretään huoneeseen, jonka lämpötila on enintään 22 celsiusastetta.

Kuinka siirtää ja hoitaa taimia avoimessa maassa

Taimien istuttaminen avomaahan ei ole erityisen vaikeaa. Tarvitaan vain varovaisuutta ja sitä, ettei kasveille aiheudu vahinkoa istutettaessa puutarhapalstoille.

Milloin istuttaa uudelleen

25–30 päivän kuluttua nuori verso voidaan siirtää kukkapenkkiin; tämä on suunnilleen niin kauan taimet kasvavat siementen istuttamisen jälkeen. Yleensä tänä aikana versoilla on 4–5 aitoa lehteä. Jos aiot syödä vihanneksen sadonkorjuun jälkeen, istutus tulisi tehdä toukokuun alussa.

Kun kaalia kasvatetaan pitkäaikaiseen syksyn ja talven varastointiin, istutus tehdään kesällä. Tämä prosessi tapahtuu heinäkuussa.

Jos kylmä sää jatkuu, on parasta lykätä uudelleenistutusta. Kylmä edistää kukkien versomista.

Sukeltaa

Pekinginkaali on oikukas istutuksen aikana. Istutuksen jälkeen sen juurtuminen kestää kauan, sen immuunijärjestelmä heikkenee ja kasvi voi sairastua. Kokeneet vihannestenviljelijät neuvovat välttämään istutusta.

Tätä tarkoitusta varten on suositeltavaa kasvattaa siemenet turveruukuissa. Nuoret taimet voidaan istuttaa multaan ruukkujen kanssa. Tämä ei vahingoita juuristoa, ja ruukut itsessään maatuvat nopeasti.

Kuinka sijoittaa istutuksia sivustolle

Kaalikasvien välinen etäisyys ei saisi ylittää 30–45 cm. Kiinankaalilla on matalammat lehdet. Kasvaessaan pitkiksi ne tarvitsevat lisätilaa.

Kastelu ja lannoitus

Pekinka rakastaa kosteutta, kuten kaikki muutkin kaalilajikkeet. Sitä tulisi kastella runsaasti lämpimällä vedellä enintään kerran viikossa. Kun istutuksesta pysyvään paikkaan on kulunut 14 päivää, kasvi on valmis lannoitettaviksi.

Lannoitteina käytetään seuraavia aineita:

• yrttiuute;
• kananlanta;
• mullein-tinktuura.

Kaada litra nestemäistä lannoitetta jokaisen pensaan alle. Lannoita kolme kertaa keväällä kaalia istutettaessa ja kaksi kertaa kesällä istutettaessa. Boorihappoliuos edistää hedelmöittymistä.

Hilling

Kaali ei vaadi tätä toimenpidettä. Rikkaruohot poistetaan penkeistä säännöllisesti. Samalla kasvien ympärillä oleva maa irrotetaan.

Sairaudet ja tuholaiset: suojaus ja ehkäisy

Kaalia vaivaavat useimmiten etanat ja kirppukuoriaiset. Vihannes syödään usein raakana, joten puutarhurit suosivat perinteisiä tuholaistorjuntamenetelmiä. Menetelmiä kirppukuoriaisten hävittämiseksi:

1. Kaaliistutukset peitetään kuitukankaalla.
2. On tärkeää estää hyönteisten ilmestyminen puutarhapenkkeihin.
3. Maaperä ripotellaan tuhkalla.
4. Mäkäräisiä tavataan yksinomaan kesällä. Siksi niiden kanssa kohtaamisen välttämiseksi on noudatettava istutusaikataulua.

Kaalia ei tule istuttaa retiisien ja muiden ristikukkaiskasvien jälkeen. Se tulisi istuttaa kurkkujen ja tomaattien lähelle. Tarvittaessa kasveja ruiskutetaan erikoistuotteilla. Tämä tehdään kuitenkin vain, jos muut torjuntamenetelmät eivät ole tehonneet.

Etanoiden hävittäminen

Syömällä kaalia ja jättämällä limaisen jäljen mehikasvien vihreisiin ne aiheuttavat myös huomattavaa vahinkoa kasville. Etanat syövät lehtiä vain yöllä. Aamulla ihminen menee ulos puutarhaan ja näkee reikiä lehdissä. Hyönteinen piiloutuu, eikä puutarhuri ymmärrä, mikä olisi voinut tehdä tämän.

Etanoista voi päästä eroon useilla tavoilla. Yksinkertaisin ja helpoin on peittää maaperä mistä tahansa kestävästä materiaalista valmistetuilla laudoilla. Syötyään kaalia yön yli etanat piiloutuvat lautojen taakse, ja puutarhurin tarvitsee vain kerätä ne aamulla ja siirtää ne pois istutuksista.

Etanoita voidaan torjua käyttämällä briljanttivihreää tai puutuhkan ja chilin seosta. Lisää briljanttivihreää veteen ja suihkuta alue liuoksella. Maaperä peitetään myös kuivalla pippurin ja puutuhkan seoksella.

Rikkakasvien torjunta: rikkakasvien torjunta-aineet ja kansanlääkkeet

Jotta rikkaruohot eivät häiritsisi kaalin istutusta, ne poistetaan katteella. Ei-toivotut kasvit poistetaan penkistä sateen jälkeen. Kosteus auttaa vetämään rikkaruohot pois maasta jättämättä juuria jäljelle. Erikoisratkaisujen osalta kansanlääkkeitä suositaan usein rikkakasvien torjunta-aineiden sijaan.

Kasvien viljelyä ja hoitoa koskevat säännöt kasvihuoneolosuhteissa

Vihannesviljelijät nauttivat tasaisesta sadosta, jos he luovat kasvihuoneeseensa täydelliset olosuhteet kaalin kasvattamiseen. Tarkkoja sääntöjä ei ole. Kaali tulisi saada runsaasti valoa ja sitä tulisi kasvattaa kasvihuoneessa, jossa on optimaalinen lämpötila.

Kaalin kasvattaminen kalvosuojan alla on edullisempaa kuin vihannesten istuttaminen avoimeen maahan.

Jos kasvia kasvatetaan penkeissä ja siitä puuttuu kosteutta, se menettää ravintoarvonsa ja pehmeistä lehdistä tulee sitkeitä. Lisäksi muovin alla kasvatettuna ristikukkaiset surviaissääskiät hyökkäävät siihen harvoin.

Sänkyjen valmistelu ja kaalin istutus

Maapala, jolla kaali kasvaa, kaivetaan kuoppaan, jotta maa olisi kevyttä. Kuoppia kastellaan, sillä kostea maa auttaa ituja juurtumaan nopeammin. Istutuksen jälkeen kuopat peitetään mullalla.

Kaalipenkkien lannoitus ja kastelu

Kastelu on valinnaista. Erityisen kuumina päivinä lisäkosteus ei ole pahitteeksi. Kiinankaali arvostaa orgaanisia lannoitteita, kuten ruohoa tai mullein-uutetta.

Jos mahdollista, on suositeltavaa välttää kemiallisia lannoitteita. Kaali on lehtivihannes, johon kertyy helposti nitraattia. Jos lehtikaali näyttää hyvältä, sitä ei tarvitse lannoittaa.

Taistele loisia ja tauteja vastaan

Puutarhuri ei kohtaa tällaisia ​​ongelmia, jos:

1. Käytä peitteitä, jotka suojaavat kasvia tuholaisten hyökkäyksiltä.
2. Noudata istutusaikaa ja -olosuhteita.
3. Istuta sato puutarhavihanneksien jälkeen, lukuun ottamatta ristikukkaisia ​​vihanneksia.
4. Käsittele istutuksia noella tai tuhkalla.

Ennen talvikylmien keleiden alkua maa kaivetaan lapiolaverin syvyyteen. Paakkuja ei tarvitse rikkoa, sillä sillä on eri tarkoitus. Maassa olleet toukat paljastuvat kaivamisen jälkeen ja kuolevat kylmyyteen.

Kiinankaalin sadonkorjuu ja varastointi

Monet ihmiset eivät tiedä, milloin sadonkorjuuaika on. Kiinankaalia syödään tuoreena, eivätkä he edes tiedä, että siitä saa erinomaisia ​​kaalikääryleitä. Kasvisen kauneus piilee siinä, että se voidaan korjata kahdesti kasvukauden aikana. Kiinankaalia pidetään puutarhassa lokakuun puoliväliin asti. Kylmä on yksi tärkeimmistä tekijöistä tämän vihanneksen kasvatuksessa, mutta harvat tietävät tämän ja pitävät sitä hyvän sadon salaisuutena. Sadonkorjuupaikkaa pidetään kypsänä, kun siitä tulee kiinteä.

Kaalin kypsymisen jälkeen on tärkeää varmistaa asianmukaiset säilytysolosuhteet. Pekingin kaalia säilytetään kellarissa tai kellarissa, jossa on kohtalainen kosteus. Jokainen kerä kääritään muoviin ja sijoitetaan puiseen laatikkoon. Säilytyslämpötilan tulisi pysyä 0–2 °C:n välillä.Kaalia ei pidä säilyttää yhdessä omenoiden kanssa, koska hedelmät vapauttavat etyleeniä, joka aiheuttaa lehtien kuihtumista.

Kokeneiden puutarhureiden vastauksia usein kysyttyihin kysymyksiin

Kiinalaista kaalia kasvatettaessa monet puutarhurit kohtaavat erilaisia ​​ongelmia.

Miten välttää pulttautumista?

Puutarhureiden on noudatettava useita sääntöjä pulttien muodostumisen välttämiseksi:

1. On suositeltavaa istuttaa kasvit rakennusten lähelle, jotka tarjoavat varjoa.
2. Istutus tulisi tehdä aikaisin keväällä tai loppukesällä.
3. Kasvi istutetaan kylvämällä suoraan maaperään tai turvekuppeihin.
4. Kuukausi ennen istutusta sänky lannoitetaan erilaisilla lannoitteilla. Kasvukauden aikana kasvia ruokitaan mineraaliseoksilla.

On suositeltavaa noudattaa lueteltuja toimenpiteitä ilmastovyöhykkeestä riippumatta.

Miksi kiinankaali ei muodosta lehtiä?

Yleisimmät syyt ovat:

• huonolaatuinen siemenmateriaali;
• korkea maaperän happamuus;
• sopimattomat sääolosuhteet;
• löystymisen puute;
• huono laskeutumispaikka.

Tarkastelemalla tämän ilmiön syitä voit järjestää kaali-istutustesi hoidon asianmukaisesti.

Pitäisikö minun nyppiä alemmat lehdet pois?

Tämä toimenpide on ehdottomasti kielletty. Alempien lehtien poistaminen heikentää satoa ja laatua. Leikattu lehti jättää haavoja, joiden kautta mikro-organismit pääsevät kasviin ja aiheuttavat erilaisia ​​sairauksia.

Kaalilehdet tulisi poistaa vasta, kun ne eivät enää osallistu fotosynteesiin. Yleensä nämä ovat kuivuneita yksilöitä.

Miksi kiinankaali kukkii?

Puutarhurit ovat yhä useammin huomanneet mielenkiintoisen trendin. Pekinka kukkii, ei sopimattomien kasvuolosuhteiden, vaan istutukseen valitun lajikkeen vuoksi. Nämä ovat tyypillisesti hybridejä, jotka eivät siedä kylmää hyvin.

Kaalin taipumusta munankuolemaan on mahdotonta täysin poistaa. Mutta tätä taipumusta on mahdollista minimoida. Optimaalinen istutusvaihtoehto on Hollantilaiset kaalilajikkeet.