- Kuinka istuttaa siemenet oikein taimien saamiseksi
- Vaadittu maaperän koostumus
- Siementen valmistelu
- Kylvösuunnitelma
- Optimaaliset indikaattorit taimien itämiselle
- Kosteus
- Lämpötila
- Valaistus
- Taimien istutustekniikka avoimeen maahan
- Varhaisimmat ja myöhäisimmät istutuspäivät
- Bushin sijoitusjärjestelmä
- Kuinka kauas toisistaan minun pitäisi istuttaa ne?
- Istutustöiden suorittaminen
- Kuinka hoitaa kukkakaalia
- Kastelu ja lannoitus
- Löysääminen ja mädätys
- Pään varjostus
- Tyypillisiä kaalitauteja ja torjuntamenetelmiä
- Kaalipenkkien suojaaminen tuholaisilta
- Kuinka korjata ja varastoida satoa
Kukkakaali on runsas vitamiinien ja hivenaineiden lähde. Sitä on helppo kasvattaa kotona. Kukkakaalia voi istuttaa suoraan maahan tai kasvattaa taimista. Asianmukaisella hoidolla puutarhurit voivat kasvattaa maukkaan ja terveellisen vihanneksen, jota voidaan käyttää monenlaisten ruokien valmistukseen.
Kuinka istuttaa siemenet oikein taimien saamiseksi
Taimien viljelyn kaikki vaiheet ovat tärkeitä: kylvöstä istutukseen avomaahan ja sitä seuraavaan hoitoon. Vain tällä tavoin viljelijä saa terveitä taimia ja sitä kautta runsaan kaalisadon.
Vaadittu maaperän koostumus
Kaalin taimien kasvualustan on oltava löysää ja hengittävää. Siemenet eivät kehity kunnolla tiheässä maaperässä, mikä vaikuttaa negatiivisesti niiden kasvuun ja hedelmöitymiseen. Oman ruukkumisseoksen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:
- puutarhamulta;
- humus;
- turve;
- joen hiekka;
- perliitti.
Tällaisessa alustassa nuoret juuret kehittyvät haluttuun suuntaan ilman, että kovat maakokkareet hidastavat niitä.

Siementen valmistelu
Siemenet aktivoidaan esivalmistelemalla ne pellavakankaaseen ja upottamalla kangas lämpimään veteen 12 tunniksi. Sienitautien ehkäisemiseksi käsittelemättömät siemenet on desinfioitava. Tätä varten ne kastetaan kaliumpermanganaattiliuokseen 20 minuutiksi, huuhdellaan ja kuivataan.
Kylvösuunnitelma
Juuriston vaurioitumisen välttämiseksi uudelleenistutuksen aikana on parasta kylvää siemenet yksittäisiin astioihin, kuten turveruukkuihin. Aseta 1-3 siementä jokaiseen astiaan 1 cm syvyyteen kostutettuasi kasvualustan. Ripottele päälle kerros jokihiekkaa: tämä poistaa ylimääräisen kosteuden ja estää siemeniä mätänemästä.

Kun kylvät siemeniä laatikoihin, aseta niiden väliin 1 senttimetri ja rivien väliin 3 senttimetriä. Kun nuorille taimille kehittyy 2–3 lehteä, ne istutetaan yksittäisiin ruukkuihin. Juuret leikataan pois ⅓ ennen istutusta. Tällä menetelmällä on positiivinen vaikutus taimien ravinnonsaantilaa laajentamalla.
Optimaaliset indikaattorit taimien itämiselle
Kasvattaaksesi terveitä taimia kotona, sinun on noudatettava niiden asettamia vaatimuksia.
Kosteus
Jopa siemeniä kylvettäessä on tärkeää varmistaa riittävä kosteus. Peitä tätä varten astiat muovikelmulla. Kun taimet ovat ilmestyneet, poista kalvo. Kastele kasveja vähintään kerran viikossa käyttäen 6–7 litraa vettä neliömetriä kohden. Lisää veden määrää taimien kasvaessa.

Lämpötila
Heti kaalin kylvöstä astiat sijoitetaan huoneeseen, jonka lämpötila on 20 °C. Kun siemenet ovat itäneet, ne pidetään enintään 10 °C:n lämpötilassa. Näissä olosuhteissa juuristo kehittyy ja lehtien kasvu hidastuu. Viikon kuluttua lämpötila nostetaan 15 °C:seen.
Valaistus
Kasvi vaatii paljon valoa. Jos valoa ei ole tarpeeksi, taimet venyvät, mikä johtaa heikkoon kasvuun ja laadukkaan sadon puutteeseen. Koska alkukevään valo on niukkaa, taimet tarvitsevat lisävalaistusta. Tätä varten käytä loisteputkilamppua säiliön yläpuolella.

Taimien istutustekniikka avoimeen maahan
Ennen taimien istuttamista ulos ne on karaistettava. Tätä varten nuoret taimet altistetaan raikkaalle ilmalle viikon ajan, ensin muutaman minuutin ja sitten useita tunteja. Jotta taimet juurtuvat nopeasti ja menestyvät, on tärkeää noudattaa istutustekniikkaa.
Varhaisimmat ja myöhäisimmät istutuspäivät
Istutusaika riippuu puutarhurin asuinalueesta ja siitä, kukkakaalin kypsymisajat:
- Varhaiset lajikkeet istutetaan 25. huhtikuuta ja 15. toukokuuta välisenä aikana. Taimien saamiseksi valmiit siemenet kylvetään laatikoihin tai ruukkuihin maaliskuun alussa.
- Keskikauden lajikkeet ovat valmiita istutettavaksi avoimeen maahan 20. toukokuuta - 15. kesäkuuta, ja 10. huhtikuuta - 10. toukokuuta kylvetyt lajikkeet ovat valmiita taimia varten.
- Myöhäisen kauden vihanneslajikkeet istutetaan ulos toukokuun lopulla tai kesäkuussa. Taimien saamiseksi siemenet valmistellaan ja kylvetään sitten huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa.

Vinkki! Jotta voit nauttia tästä terveellisestä vihanneksesta pitkään, istuta puutarhapenkkeihin taimia, joilla on eri kypsymisajat.
Bushin sijoitusjärjestelmä
Kukkakaalin lehdet kasvavat yleensä suuremmiksi, etenkin myöhäisillä lajikkeilla. Siksi tämä on otettava huomioon taimia istutettaessa. Istutusmalli:
- varhaiset kaalilajikkeet istutetaan pensaiden väliin 25–30 senttimetrin ja rivien väliin 60–70 senttimetrin välein;
- keskikauden lajikkeet – pensaiden välillä 30 senttimetriä, rivien välillä 70;
- Myöhäiset lajikkeet istutetaan 40 senttimetrin etäisyydelle pensaiden välillä ja 70 senttimetrin etäisyydelle rivien välillä.
Jotta maaperä ei tyhjentyisi, voit kylvää kaalin viereen tilliä, salaattia, persiljaa, retiisiä ja basilikaa.

Kuinka kauas toisistaan minun pitäisi istuttaa ne?
Lämpimämmillä alueilla kukkakaali voidaan kylvää suoraan maahan. Tämä toimenpide tehdään toukokuun alussa. Tätä varten merkitse rivit 60–70 senttimetrin välein. Kylvä siemenet 10–15 senttimetrin välein ja istuta ne senttimetrin syvyyteen. Kun kasveilla on 5–6 lehteä, harvenna rivejä jättäen kasvien väliin 25–40 senttimetriä.
Istutustöiden suorittaminen
Istuta taimet illalla tai päivällä, jos on pilvistä. Tässä on vaiheittainen opas nuorten kukkakaalitaimien istuttamiseen:
- Kuoppia kaivetaan kaavion mukaan.
- Lisää jokaiseen ruukkuun kourallinen humusta ja 1 ruokalusikallinen puutuhkaa. Sekoita lannoite huolellisesti maaperään.
- Jokainen kuoppa kastellaan lämpimällä vedellä. Taimet tai siemenet istutetaan.
- Juuriympyrä on multaa humuksella.
- Pensaat varjostetaan heittämällä niiden päälle kuivaa ruohoa tai paperihattu.

Taimet istutetaan siten, että pensas on haudattu maahan ensimmäisiin lehtiin asti.
Huomio! Oikein kasvatettujen taimien tulisi olla matalapäisiä ja niissä tulisi olla 4–6 lehteä.
Kuinka hoitaa kukkakaalia
Jokaisen pensaan tulisi kehittää kukinto, joka koostuu mehevistä kukkavarsista koko kauden ajan. Jotta kasvin kukat kasvavat lujiksi, terveiksi ja taudeista vapaiksi, on tärkeää tietää, miten niitä hoidetaan oikein.

Kastelu ja lannoitus
Kaali on kosteutta rakastava kasvi, mutta maaperän ei tulisi olla jatkuvasti märkä. Kohtuullisessa kesäsäässä kastelu kerran viikossa riittää. Jatkuvasti märkä maaperä voi edistää sienitauteja. Riittämätön kastelu estää kukintoja kasvamasta suuriksi ja rapeiksi.
Kasvukauden aikana kukkakaalia ruokitaan 3 kertaaEnsimmäinen lannoitus tehdään 10 päivää sen jälkeen, kun nuoret taimet on istutettu pysyvälle paikalleen. Toisen kerran taimet lannoitetaan kaksi viikkoa myöhemmin ja kolmannen kerran ennen kuin kaali alkaa muodostaa kukintoja.

Löysääminen ja mädätys
Kuohkeuta kukkakaalikasvien ympärillä olevaa multaa jokaisen kastelun tai sateen jälkeen. Tämä menetelmä antaa ilman ja kosteuden päästä juurille ja auttaa torjumaan rikkaruohoja, jotka varastavat ravinteita kasveilta. Mullan muokkaus auttaa säilyttämään kosteuden, suojaa juuria ylikuumenemiselta ja estää kasveja kallistumasta sivuttain.
Pään varjostus
Estääksesi kukkakaalin kukintojen menettämisen ja kellastumisen suorassa auringonvalossa, varjosta niitä kuuman keskipäivän auringon aikana. Käytä tähän tarkoitukseen kukkakaalin omia lehtiä. Sido ne kukintojen yläpuolelle narulla tai kiinnitä ne pyykkipoikalla. Toinen vaihtoehto on katkaista kaksi sisintä lehteä ja peittää kukkakaalin pää niillä.

Tyypillisiä kaalitauteja ja torjuntamenetelmiä
Avoimessa maassa kukkakaali voi kärsiä sairauksista:
- kaalijuuri;
- märkä mätä;
- fusarium-sieni;
- musta jalka;
- homehärmä.
Se on hämmästyttävää kukkakaalitauti, pääasiassa huonojen viljelykäytäntöjen vuoksi. Esimerkiksi kylvettiin käsittelemättömiä siemeniä, pensaita kasteltiin liikaa tai taimet istutettiin taudinaiheuttajien saastuttamaan maaperään. Kukkakaalia ei tule istuttaa läheisesti sukua olevien kasvien, kuten sinapinlehtien, retiisien, piparjuuren ja muiden kaalilajikkeiden, jälkeen.

Sairaat osat on leikattava takaisin terveille alueille. Kasvit käsitellään sitten sienilääkkeillä. Vakavasti sairaat kasvit on hävitettävä. Sadonkorjuun jälkeen kasvijätteet tuhotaan ja maaperä käsitellään sienitautien torjunta-aineilla.
Kaalipenkkien suojaaminen tuholaisilta
Ristikukkaisten heimoon kuuluvat tärkeimmät tuholaiset ovat kaalikirppukuoriaiset. Ne voivat tuhota kasveja lyhyessä ajassa. Heti kun nuorten taimien lehdille ilmestyy pieniä reikiä, ne tulisi peittää puutuhkalla.
Toimenpide on toistettava jokaisen kastelun jälkeen, kunnes lehdet muuttuvat karheiksi.
Etanat syövät mielellään kaalia, ja niitä voidaan torjua kuivalla sinapilla, kalkilla ja kananmunankuorilla. Ripottele ainetta kasvien ympärille, jotta paljaat nilviäiset eivät pääse yli vahingollisesta aineesta. Toukat voidaan kerätä käsin tai suihkuttaa liuoksella, joka on tehty 200 grammasta kuivaa sinappia yhteen ämpärilliseen vettä.
Tärkeää! Tuholaistorjunnassa käytettävän tuhkan on oltava tuoretta eikä sen päälle saa sataa.
Kuinka korjata ja varastoida satoa
Kaalien päät korjataan niiden kypsymisajan mukaan. Säilytystä varten kukinnoista leikataan pois 3–4 lehteä. Tämä auttaa niitä säilymään tuoreina pidempään. Jos kaalinpäitä on kuljetettava, ne säilytetään leikkauspinta ylöspäin: tämä estää kukintojen vaurioitumisen ja niiden likaantumisen. Sato voidaan säilyttää roikkuen ylösalaisin kellarissa.
Kukkakaali ei säily hyvin: se nuutuu ja kellastuu. Näin voit pidentää sen säilyvyyttä:
- puhdista kasvin pää lehdistä ja liasta;
- purkaa kukintoihin;
- huuhtele ja kuivaa sitten;
- kääri kelmuun ja laita pakastimeen.
Näissä olosuhteissa kaalia voidaan säilyttää jopa viikon. Se voidaan myös pakastaa tai säilöä. Kukkakaalin kasvattaminen on helppoa. Tätä varten puutarhurin on valittava alueelleen sopiva lajike, kylvettävä siemenet, istutettava kovettuneet taimet avomaahan ja hoidettava niitä asianmukaisesti.











