Violettien herneiden lajikkeiden kuvaus, viljelyominaisuudet ja sovellukset

Violetit herneet ovat suhteellisen uusi lajike. Ne ovat kylmänkestäviä, joten ne voidaan istuttaa jo toukokuun alussa. Niiden suosio johtuu niiden hyödyllisistä ainesosista. Niitä käytetään perunamuusin, keittojen ja puuron valmistukseen. Sokeriherneitä pidetään herkullisimpina, sillä niillä on makea ja herkkä maku.

Purppuraherneiden ominaisuudet

Ihmiset ovat viime aikoina kasvattaneet vähemmän herneitä ja ostaneet niitä mieluummin kaupasta välttääkseen istutukseen ja sadonkorjuuseen kuluvan ajan. Jos kuitenkin haluat säilyttää talvituotteesi ja valmistaa ruokaa vain tuoreista raaka-aineista, on parempi kasvattaa ne itse.

Makunsa lisäksi violetit herneet ovat myös ilo katsella – ne ovat upea lisä mihin tahansa puutarhaan omaleimaisella värillään ja köynnöksillään. Kukinnan aikana kasvi huokuu miellyttävää tuoksua.

On myös syytä huomata, että hedelmät on erittäin helppo korjata, koska niiden tumma väri erottaa ne muista istutuksista.

Lajikkeet

Kuten muillakin kasveilla, violeteilla herneillä on useita lajikkeita, nimittäin:

• Violetti sokeri;
• Afilla;
• Kaikki on violettia;
• Violetti kuningas;
• Lehdetön sokeriliukumäki.

Jokaisella on oma koostumuksensa ja hyödylliset ominaisuutensa. Jotkut ihmiset kasvattavat yhtä tai toista lajiketta erityisesti täydentääkseen ruokavaliotaan puuttuvilla vitamiineilla. On myös syytä ottaa huomioon, että jokaisella on oma makunsa, joten kiinnitä huomiota tähän vivahteeseen ennen istutusta.

Violetti sokeri

Purppuraiset sokeriherneet sisältävät riittävästi mineraaleja ja proteiineja. Kasvi kasvaa jopa puolitoista metriä korkeaksi. Sen kukat ovat violetteja ja niillä on ainutlaatuinen tuoksu. Kasvi kukkii toukokuusta kesäkuun loppuun. Tämän lajikkeen täysi kypsyminen kestää 65–75 päivää. Purppuraisten sokeriherneiden palot voivat olla jopa 8 senttimetriä pitkiä, ja herneet ovat vihreitä vahamaisessa kypsyysvaiheessa.

Sitä viljellään moniin eri tarkoituksiin: jotkut koristekasvina, kun taas toiset viljelevät sitä erityisesti ruokaa varten. Violetteja sokeriherneitä käytetään pääasiassa perunamuusin, salaattien tai keittojen valmistukseen. Niiden sato on tavallisiin herneisiin verrattuna pienempi.

Purppura kuningas

Tämä eräänlainen herne Se erottuu violettien palkojensa ja vihreiden herneiden ansiosta. Kukinnan aikana kasvi on peittynyt vaaleanpunaisiin silmuihin. Siksi sitä käytetään usein koriste-elementtinä puutarhoissa. Hedelmäkauden aikana herneiden violetti väri saa ne erottumaan muista vihreistä kasveista.

Sen korkeus on 85–90 senttimetriä. Tämä lajike sietää hyvin lämpötilanvaihteluita. Nuoret versot kestävät jopa lieviä pakkasia. Yhdestä kuutiometristä voi korjata puolitoista kiloa hedelmiä. Ei vaadi erityistä hoitoa, satunnainen kastelu ja lannoitus riittävät.

Purppuraherneet voivat kasvaa ilman valmiiksi muokattua tukea. Saadaksesi kaiken irti tästä herneestä, on parasta syödä herneet tuoreina. Kasvi kypsyy kuukauden kuluttua kukinnasta.

Kaikki on violettia

Tätä lajiketta pidetään keskikauden sadonkorjuuna. Se korjataan 70 päivää istutuksen jälkeen. Jokainen 10 senttimetrin pituinen palko sisältää yhdeksän vihreää hernettä. Palot ovat aina violetteja.

Kasvi voi kasvaa kahden metrin korkuiseksi. Tämä herne on saavuttanut suosionsa korkean satonsa, kauneutensa ja ainutlaatuisen makunsa ansiosta. Se ei vaadi erityistä hoitoa; tavanomaisten viljelykäytäntöjen noudattaminen riittää.

Lehdetön sokeriliukuri

Sokeriherne on aikaisin kypsyvä lajike. Tämä kasvi on lehdetön ja kasvaa ilman tukea. Tämä johtuu siitä, että kärhet kietoutuvat toisiinsa ja tukevat siten toisiaan.

Jokainen palko sisältää jopa 9 hernettä. Tämä lajike sopii erinomaisesti pakastukseen, salaatteihin ja talvisäilykkeisiin. Korkean sadon varmistamiseksi kasvin alla olevan mullan tulee olla aina löysää ja sitä tulee kastella säännöllisesti.

Afilla

Aphylla on myöhäishernelajike. Se kasvaa vain puoli metriä korkeaksi. Sato riippuu puutarhurista. Jos herneet korjataan ajoissa, samalle paikalle kasvaa uusia. Tämä tarkoittaa, että hedelmäsatoaikaa voidaan pidentää. Tämän lajikkeen hoito-ohjeet ovat samat kuin kaikkien muidenkin.

Kasvavat säännöt

Ensin sinun on määritettävä paras kasvupaikka. Jokainen lajike viihtyy alueilla, joilla on vähän vetoa ja hyvä valaistus. Kasvilajiketta valittaessa ota huomioon alueellinen ilmasto. Jos puutarhasi maaperä on erittäin hapan, herneet eivät menesty. Siksi on tärkeää muistaa, että herneet viihtyvät ravinteikkaassa maaperässä.

Seuraavaksi kannattaa harkita seuraavia sääntöjä:

1. Istutusmateriaalin pakollinen valmistelu.
2. Huonojen siementen poistamiseksi voit ottaa 1 litran lämmintä vettä ja lisätä siihen ruokalusikallisen suolaa.
3. Seuraavaksi voit laittaa herneitä tänne istutusta varten.
4. Huono materiaali on sellainen, joka nousee heti pintaan.
5. Kun tarkastus on tehty, siemenet on pestävä ja kuivattava huolellisesti.

Kokeneet puutarhurit suosittelevat herneiden liottamista ennen istutusta ja istuttamista vasta niiden turpoamisen jälkeen. Veden tulisi olla lämmintä ja rikastettua kasvun stimuloivilla aineilla.

Hoito-ominaisuudet

Violetit hernelajikkeet eivät vaadi paljon hoitoa. Niitä koskevat samat säännöt kuin tavallisia herneitä. vihreät herneetPuutarhurin on ennen kaikkea kitkettävä rikkaruohot, irrotettava maa ja lannoitettava. Hyvän sadon varmistamiseksi kasvi tulisi lannoittaa kahdesti kasvukauden aikana. Lannoitukseen voidaan käyttää mitä tahansa monimutkaisia ​​lannoitteita, jotka levitetään ennen kukintaa ja munasarjojen ilmestyessä. Muista myös kastella säännöllisesti, jotta maaperä ei kuivu.

Hyvät ja huonot puolet

Kasvin eduista voidaan mainita seuraavat:

• violettien herneiden sisältämät aineet taistelevat aktiivisesti syöpäsoluja vastaan;
• houkutteleva ulkonäkö;
• korkea proteiinipitoisuus;
• monipuolisuus ruoanlaitossa;
• korkea vitamiinipitoisuus;
• vaikuttaa sydämen, munuaisten ja maksan toiminnan paranemiseen.

Haittapuolista ainoa huomionarvoinen asia on, että herneet voivat lisätä kaasuntuotantoa. Myös ikääntyneiden ja ruoansulatusongelmista kärsivien tulisi välttää niiden nauttimista suurina määrinä.

Tuholaiset ja taudit

Hybridikasvit ovat aina taudinkestäviä. Jotkut lajikkeet ovat kuitenkin joskus alttiita ruosteelle, härmäälle tai fusarium-lakastumiselle. Näiden ongelmien välttämiseksi voit ryhtyä toimenpiteisiin, kuten maaperän oikea-aikaiseen möyhentämiseen, rikkaruohojen poistamiseen ja taudinkestävien lajikkeiden käyttöön.

Sadonkorjuu ja varastointi

Jotkut ihmiset syövät mieluummin tuoreita herneitä, joten he syövät niitä suoraan puutarhasta.

Mutta jos aiot säilöä sen talveksi, on parasta poimia hedelmät vahamaisina kypsinä. Tällä tavoin ne voidaan myös pakastaa.