Violetin basilikan lajikkeiden kuvaus ja käyttö, mitkä ovat niiden edut

Nykyään on olemassa useita violetin basilikan lajikkeita. Kasvi on saanut nimensä epätavallisesta lehtiensä sävystä. Se kuuluu huulikukkaiskasvien (Lamiaceae) heimoon. Se on yksivuotinen kasvi, joka kasvaa jopa 50 senttimetriä korkeaksi. Pensaassa on lukuisia lehtiä, joista jokainen on syvän violetti. Lehdet ovat ravinteikkaita, mutta niillä on myös tiettyjä vasta-aiheita.

Kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus

Kasvi sisältää paljon vettä, tuhkaa ja hiilihydraatteja. Se sisältää myös kuitua ja rasvaa. Basilika on vitamiinipitoinen. B-vitamiinit ovat erityisen arvokkaita. Näitä ovat tiamiini, koliini ja riboflaviini. Basilika on myös runsaasti folaattia, pantoteenihappoa, niasiinia ja pyridoksiinia.

Lisäksi se sisältää beetakaroteenia ja askorbiinihappoa. Kasvi sisältää myös PP-, E- ja K-vitamiineja. Se sisältää myös magnesiumia, kaliumia ja kalsiumia. Se sisältää myös natriumia ja fosforia. 100 gramman yrtin kalorimäärä on 25 kilokaloria.

Mitä terveyshyötyjä violetilla basilikalla on?

Basilikan ainutlaatuinen hyödyllisten aineiden yhdistelmä mahdollistaa sen käytön terapeuttisiin tarkoituksiin. Kasvilla on voimakkaita antibakteerisia ominaisuuksia, se vähentää tulehdusta ja sillä on antioksidanttinen vaikutus. Nämä ainutlaatuiset ominaisuudet luokittelevat basilikan lääkkeeksi kasvit.

Miehille

Sen hyödyllisiin ominaisuuksiin miehille kuuluu kivestulehduksen ja eturauhastulehduksen hoito. Kasvi auttaa parantamaan potenssia. Yrtin säännöllinen käyttö voi auttaa ehkäisemään istuvaan elämäntapaan liittyvien diabeteksen ja liikalihavuuden kehittymistä.

Naisille

Kasvin hyödyt naisille ovat myös kiistattomia:

• yrtin systemaattisella käytöllä on mahdollista normalisoida kynsien, hiusten ja ihon ulkonäkö;
• Eteeristen öljyjen ansiosta basilika auttaa poistamaan aknea;
• Vihreiden syöminen voi auttaa lievittämään kuukautiskipuja, parantamaan mielialaa ja saavuttamaan rauhoittavan vaikutuksen;
• Korkean rautapitoisuuden ansiosta mauste nostaa onnistuneesti hemoglobiinitasoja;
• Vähäkalorinen sisältö mahdollistaa basilikan käytön painonpudotukseen.

Basilikan siemenet ovat erittäin hyödyllisiä. Ne auttavat puhdistamaan kehoa kuona-aineista ja myrkyistä sekä stimuloivat rasvanpolttoa. Niiden korkea kuitupitoisuus tekee kasvista täyttävämmän.

Parhaat lajikkeet

Nykyään on olemassa monia violetin basilikan lajikkeita, joilla jokaisella on omat ainutlaatuiset ominaisuutensa.

Baku

Tällä lajikkeella on rikas violetti sävy. Tuoksussa on mintun ja neilikan vivahteita, jotka luovat ainutlaatuisen, mausteisen sekoituksen aromia ja makua.

Jerevan

Tätä lajiketta käytetään usein ruoanlaitossa. Sillä on eloisan violetit lehdet, joissa on punaisia ​​sävyjä. Kukinnan aikana pensaat ovat peittyneet herkkiin vaaleanpunaisiin kukkiin. Lehtiä voidaan leikata useita kertoja kaudessa.

thaimaalainen

Tälle basilikalajikkeelle on ominaista tiivis pensas sahalaitaisilla lehdillä. Niillä on mausteinen tuoksu, jossa on vivahteita kanelista.

Pippurin tuoksu

Tällä yksivuotisella kasvilla on punertavat lehdet ja tunnusomainen mausteinen tuoksu ja maku. Tästä syystä basilikaa käytetään laajalti ruoanlaitossa.

Karamelli

Tämä on yksi aromaattisimmista lajikkeista. Sillä on tunnusomainen tuoksu, joka muistuttaa hedelmäistä karamellia. Kasvilla on myös hieman makea maku.

Ararat

Tämä on erittäin aromaattinen vihanneslajike. Sille on ominaista korkeat pensaat, joissa on paljon oksia. Lehdet ovat vihertävän violetteja ja sisältävät paljon karoteenia. Ne sisältävät myös eteerisiä öljyjä.

Punainen rubiini

Tämä on klassinen, aikaa kestänyt lajike. Sillä on erinomaiset koristeominaisuudet, korkea satoisuus ja erinomainen maku.

Opaali

Tällä yleisellä lajikkeella on eloisat purppuranvioletit lehdet ja karmiininpunaiset kukat. Nämä tulisi nipistää pois, mikä edistää parempaa lehtien kehitystä.

Tumma opaali

Tälle lajikkeelle on ominaista rikas aromi ja punavioletit lehdet. Tuoretta basilikaa käytetään salaateissa. Kuivattua basilikaa käytetään laajalti marinadeissa.

Filosofi

Tämä lajike tuottaa sadon nopeasti – vain 45 päivää istutuksen jälkeen. Lehdet ovat kompakteja ja pensas kasvaa enintään 35 senttimetriä korkeaksi.

Pyhä

Tällä kasvilla on ainutlaatuinen koostumus. Vihreät sisältävät lukuisia antioksidantteja ja ne ovat myös runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita.

Violetit tähdet

Tätä lajiketta pidetään keskikauden lajikkeena. Sen lehdet korjataan 1,5 kuukautta istutuksen jälkeen. Pensaat saavuttavat 45 senttimetrin korkeuden. Lehtiä käytetään salaattien ja muiden ruokien maun parantamiseen.

Musta

Tällä lajikkeella on violetit lehdet, joissa on hieman kanelin tuoksu. Kasvia käytetään säilömiseen ja säilömiseen.

Punainen

Tällä yksivuotisella yrtillä on ihana tuoksu ja sitä käytetään laajalti ruoanlaitossa. Tämän tyyppisellä basilikalla on punertavan violetit lehdet.

Purppurabasilikan käyttötarkoitukset

Basilikaa käytetään laajalti ruoanlaitossa ja lääketieteessä. Kasvilla on ainutlaatuinen koostumus. Siksi sitä käytetään erilaisissa kansanlääkkeissä korvatulehduksiin, tulehduksiin ja ruokahalun stimulointiin.

Maustetta käytetään usein ruoanlaitossa erilaisten ruokien valmistukseen. kuivattua basilikaa Paprikoita, tomaatteja ja munakoisoja maustetaan tällä yrtillä. Tämä yrtti sopii hyvin yhteen tillin, mintun ja persiljan kanssa.

Tuoreita lehtiä lisätään erilaisiin salaatteihin. Basilika sopii harmonisesti yhteen tomaattien kanssa, minkä vuoksi sitä lisätään usein ketsuppiin.

Mitä haitallisia vaikutuksia violetilla basilikalla on?

Jotta basilika ei vahingoittaisi terveyttäsi, on tärkeää noudattaa sen käyttöohjeita. Kasvi sisältää runsaasti eteerisiä öljyjä. Siksi tämän mausteen liiallinen käyttö on haitallista terveydelle. Basilikauutteita ei suositella käytettäväksi raskauden, korkean verenpaineen tai diabeteksen aikana. Tällaisten lääkkeiden hoitojakso ei saisi ylittää kolmea viikkoa.

Vasta-aiheet käyttöön

Ennen basilikan käyttöä lääkinnällisiin tarkoituksiin on tärkeää tutustua sen vasta-aiheisiin. Yrttilääkkeitä ei suositella raskauden aikana. Ne ovat myös vasta-aiheisia henkilöille, joilla on ollut aivohalvaus tai sydänkohtaus. Basilikapohjaiset lääkkeet voivat pahentaa sairauksia, kuten diabetesta tai verenpainetautia.

Maatalousteknologia siemenistä viljelyyn

Kasvi kasvatetaan usein siemenestä. Tätä varten on tärkeää noudattaa muutamia ohjeita.

Paikan ja ajan valitseminen

Basilika viihtyy irtonaisessa, ravinteikkaassa maaperässä. On tärkeää valita aurinkoinen ja lämmin paikka. Vältä violetin basilikan kasvattamista savimaassa. Eteläisillä alueilla istutus suositellaan huhtikuun puolivälistä loppupuolelle. Lauhkeassa ilmastossa ihanteellinen ajankohta on toukokuun puolivälistä loppupuolelle.

Taimien hoito

Siementen istutuksen jälkeen on suositeltavaa peittää penkki muovikelmulla. Poista se, kun ensimmäiset versot ilmestyvät. Tämä varmistaa, että kasvit saavat riittävästi ilmankiertoa ja auttavat niitä kovettumaan.

Kastele kasveja tarpeen mukaan. On tärkeää välttää liikakastelua ja maaperän kuivumista. Harvenna taimia niiden kasvaessa. Alueelle tulisi jättää vain vahvimmat kasvit.

Lasku

Ennen istutusta liota siemeniä lämpimässä vedessä. Tämä nopeuttaa itämistä ja auttaa tappamaan taudinaiheuttajia. Tee kukkapenkkiin matalia kuoppia siementen istuttamista varten, syventä niitä enintään senttimetriä. Tasoita sitten kukkapenkki ja kastele se.

Taimien kasvatus siemenistä

Tätä menetelmää pidetään optimaalisena kylmemmille alueille. Hyvien tulosten saavuttamiseksi on suositeltavaa tarjota taimille hyvää hoitoa. Niitä tulisi kastella kohtuudella ja niiden tulisi saada riittävästi valoa. Kun taimilla on 4–5 lehteä, ne siirretään avoimeen maahan. Pensaat tulisi istuttaa 30 senttimetrin välein.

Kasvien hoidon erityispiirteet

Kasvi vaatii huolellista hoitoa. Se vaatii säännöllistä kastelua. Tämä tulisi tehdä, kun pintamaa on kuivunut. Basilika vaatii myös säännöllistä lannoitusta. Lannoitteita tulisi levittää 25–30 päivän välein. Yleisesti käytetään typpipitoisia mineraalilannoitteita. Tämä aine stimuloi lehtien kasvua, mikä on basilikalle välttämätöntä.

Tämän kasvin istutuspaikat on irrotettava. Tämä tehdään yleensä kastelun jälkeen. Asiantuntijat suosittelevat kukkavarsien säännöllistä poistamista ja latvojen nipistämistä.

Milloin ja miten sato korjataan?

Kun pensas on kasvanut, on aika korjata sato. Basilika on suositeltavaa korjata yksi kerrallaan poistamalla yksittäiset lehdet. Tämä on tehtävä varovasti, jotta kasvi ei irtoa juuristaan. Kuivaa lehdet varjossa. Varmista riittävä ilmankierto.

Kuinka säilöä violetti basilika talveksi

Aromaattisten lehtien säilyttämiseksi talveksi ne voidaan pakastaa, kuivata tai säilöä. Pakastaminen on kätevin vaihtoehto. Voit tehdä tämän nipistämällä lehdet irti varsista ja huuhtelemalla ne. Kun ne kuivuvat, laita ne pakastimeen.

Monet ihmiset kuivaavat kasvin lehdet. Tätä suositellaan keväällä ennen kukintaa. Tätä varten irrota lehdet varsista ja silppua ne. Kuivattua basilikaa on suositeltavaa säilyttää lämpimässä paikassa. Kuivauksen jälkeen laita basilika kangaspusseihin.

Purppurabasilikasta on monia lajikkeita, joilla jokaisella on omat erityispiirteensä. Tällä kasvilla on mausteinen tuoksu ja se sisältää lukuisia hyödyllisiä yhdisteitä, minkä vuoksi se on suosittu monien puutarhureiden keskuudessa.