Purppurapaprikalajikkeiden ominaisuudet ja kuvaukset, sato ja viljely

Puutarhurit ovat kasvattaneet paprikoita vuosia. Harva yllättyy niiden keltaisesta, punaisesta tai vihreästä väristä. Viime aikoina on ilmestynyt eksoottinen vihannes: violetit paprikat. Ne eivät ainoastaan ​​näytä kauniilta salaateissa, vaan ne sisältävät myös huomattavasti enemmän ravintoaineita kuin vastaavat. Väripigmentin on osoitettu olevan positiivisia terveysvaikutuksia.

Purppurapippurin kuvaus ja ominaisuudet

Violetit paprikat ovat kotoisin Etelä-Amerikasta. Pensaiden ulkonäkö ja lehdet vaihtelevat lajikkeesta riippuen. Hedelmät ovat suuria, keskikokoisia ja pieniä. Niiden mehevyys, ohuus ja muoto vaihtelevat. Hedelmien väri riippuu niiden antosyaanipitoisuudesta, ja se vaihtelee vaalean lilasta täyteläiseen, tumman violettiin.

Korkea antosyaanipitoisuus antaa hedelmän muuntaa aurinkoenergiaa lämmöksi. Siksi hedelmä kestää kylmää ilmastoa. Tämä ominaisuus erottaa sen vihreistä, punaisista ja keltaisista paprikoista.

Kasvin ominaisuudet ja sato

Violeteilla paprikoilla on vihanneksista korkein kemiallinen koostumus. Niiden hyödylliset ominaisuudet ja vitamiinit säilyvät sekä tuoreina että säilötyinä. Haudutettuina ne muuttuvat vihreiksi. Eksoottisen ulkonäkönsä säilyttämiseksi niitä käytetään viipaloituina salaatteihin.

Purppurapaprika on hyödyllinen seuraaviin sairauksiin:

• anemia;
• ruoansulatuskanavan sairaus;
• diabetes mellitus;
• verenpainetauti;
• hermoston sairaudet.

Antosyaani-pigmentti ehkäisee vilustumista, alentaa silmänpainetta, parantaa näköä ja vahvistaa verisuonia. Violetteihin paprikoihin kuuluu myös hybridejä. Sato vaihtelee 5–9 kilogrammasta neliömetriltä.

Parhaat violettien paprikoiden lajikkeet

Kaikki makeiden violettien paprikoiden tyypit ja hybridit eroavat toisistaan ​​kypsymisajan, maun ja painon suhteen.

Idän tähti

Star of the East -hybridi selviää ankarista ilmastoista, joiden lämpötila voi laskea -10 celsiusasteeseen. Kypsymisaika on keskiaikainen, 100–110 päivää.

Pensaat ovat keskikokoisia. Hedelmät ovat meheviä, painavat 200 grammaa. Ne ovat väriltään syvän violetteja. Muoto on suorakulmainen. Seinämät ovat jopa 10 millimetriä paksut. Neliömetrisaanto on 6–8 kilogrammaa. Maku on neutraali – ei liian karvas tai makea.

Blot

Keskiaikaisvaiheessa oleva Klyaksa-lajike kypsyy 100–120 päivässä. Pensaat ovat keskikokoisia, kompakteja ja halkaisijaltaan 60 senttimetriä. Näillä vihanneksilla on hyvä vastustuskyky, ne kestävät kuivuutta, kuumuutta ja kylmää. Ne ovat myös vastustuskykyisiä tuholaisille ja taudeille.

Klyaksa kasvaa hyvin sekä ulkona että sisällä. Hedelmät ovat tummanpunaisia ​​ja violetin sävyisiä. Ne ovat kartionmuotoisia. Seinät ovat paksut, hedelmäliha mehukas ja maku ainutlaatuinen. Klyaksa painaa 150 grammaa. Saanto on 4,5 kilogrammaa.

Violetti kello

Purple Bell -lajike kasvatetaan taimista. Kypsytysaika taimien istutuksesta sadonkorjuuseen on 70–75 päivää. Istutuksen jälkeiseen hoitoon kuuluu kastelu, maan möyhentäminen, lannoitus ja rikkaruohojen kitkeminen.

Pensaat leviävät ja saavuttavat 70–80 senttimetrin korkuisuuden. Ne sietävät pieniä lämpötilanvaihteluita. Niillä on voimakas vastustuskyky tauteja ja tuholaisia ​​vastaan. Ne eivät siedä kasvamista kurkkujen vieressä. Hedelmät ovat kuutionmuotoisia ja makeita ja aromaattisia. Ne painavat 120–200 grammaa hedelmää kohden. Väri on punertavan violetti. Asianmukaisella hoidolla sato on 6–8 kiloa.

Maksimi

Maxim-hybridi kypsyy siemenestä 120 päivässä. Pensaat ovat kompakteja, puoliksi leviäviä, halkaisijaltaan 60 senttimetriä ja korkeudeltaan 90 senttimetriä. Ne vaativat tukien antamisen. Ne kasvavat sekä avo- että umpimaassa. Kypsyminen on tasaista, ja pensaassa voi olla jopa yhdeksän hedelmää, joista jokainen painaa 130 grammaa. Palot ovat kartiomaisia, ohutseinäisiä ja hedelmäliha on pulleaa, mehukasta ja miellyttävän maukasta. Väri on violetti.

Yhden neliömetrin sato on 6-8 kiloa.

Othello

Othello-hybridi kasvaa puoliksi leviävänä pensana, joka voi kasvaa jopa 90 senttimetrin korkuiseksi. Neliömetriä kohden istutetaan kolme tainta. Kypsymisaika on 110 päivää itämisen jälkeen. Hoitoon kuuluu kastelu, tukien asettaminen, lannoitus ja muotoilu.

Vahvan immuunijärjestelmän omaavat paprikat kestävät lämpötilanvaihteluita ja tuholaisia, ja ne sairastuvat harvoin. Hedelmät ovat kartiomaisia ​​ja tumman violetteja. Niiden koko vaihtelee 10–13 senttimetrin välillä ja paino 90–110 grammaa. Malto on makea ja mehukas. Seinät ovat 7 millimetriä paksut. Sato on 7–8 kiloa neliömetriltä.

Ametisti

Ametistin kompaktit pensaat kasvavat jopa 60 senttimetrin korkuisiksi, ja neliömetriä kohden istutetaan neljä tainta. Ne kypsyvät 110 päivässä itämisen jälkeen.

Hedelmät ovat punaisia ​​ja violetteja, painavat 160 grammaa. Ametisti reagoi hyvin kasteluun ja lannoitukseen. Sato on 12 kiloa neliömetriltä. Kasvikset ovat meheviä ja meheviä. Maku on makea ja aromaattinen.

Oodi

Odan matalat (50 senttimetriä) pensaat eivät vaadi tukien luomista. Kypsymisaika on 115–120 päivää. Vihannekset ovat vastustuskykyisiä taudeille ja tuholaisille. Hedelmät ovat soikean kartiomaisia, väriltään vaaleasta tumman violettiin. Paksuseinäiset hedelmät ovat aromaattisia. Maku on makea ja mehukas. Jokainen hedelmä painaa 100–150 grammaa.

Lila laventeli

Lilac Lavender -lajike kasvaa massiivisina pensaina, jopa 50 senttimetriä korkeina. Sitä voidaan kasvattaa sekä sisällä että ulkona. Hedelmät ovat suuria, painavat 300–400 grammaa. Seinät ovat paksut, 8–9 millimetriä. Kasvin liila väri haalistuu tumman karmiininpunaiseksi. Siinä ei ole juurikaan siemeniä. Maku on makea, mausteisilla vivahteilla.

Altai-kameleontti

Altai Chameleon -lajike on saanut nimensä yhden hedelmän laajasta värivalikoimasta: vihreästä, keltaisesta ja ruskeasta. Kypsyessään hedelmä muuttuu punaiseksi ja sen reunat ovat siniset. Pensas on puoliksi leviävä. Hedelmät ovat makeita, painavat 100 grammaa. Asianmukaisella hoidolla sato on 7–9 kiloa neliömetriltä.

Violetti kauneus

Purple Beauty kypsyy 120 päivässä itämisen jälkeen. Pensas kasvaa jopa 70 senttimetrin pituiseksi ja muodostaa varren. Sillä on suojaava immuniteetti tauteja ja tuholaisia ​​vastaan. Se sopii sekä avo- että umpimaastoon.

Hedelmä painaa 200 grammaa. Se on violetti sinertävällä sävyllä. Se on muodoltaan suorakulmainen. Purple Beauty -paprikan maku on makea ja mehukas.

Bagheera

Bagheera-lajike kypsyy 115–120 päivässä. Ensimmäisiä versoja pidetään lähtökohtana. Pensaat ovat lyhyitä, 55 senttimetriä korkeita ja kompakteja. Bagheera on hedelmäpainoltaan suurin purppurapaprika, 360 grammaa. Se on monipuolinen viljelijä. Se on vastustuskykyinen taudeille ja tuholaisille. Se sietää kuumuutta ja lämpötilan vaihteluita. Hedelmät ovat paksuseinäisiä, 8 millimetriä paksuja, makeita ja niillä on tunnusomainen aromi. Väri on violetti.

Kuutionmuotoiset hedelmät ovat ulkonäöltään myyntikelpoisia ja helposti kuljetettavia. Sato neliömetriltä on 8 kiloa. Hoito on yksinkertaista: kastelua, maan möyhentämistä ja lannoittamista.

arabi

Arap-hybridi viihtyy useilla eri alueilla, koska se kestää hyvin tauteja ja tuholaisia. Se sietää jopa 12 celsiusasteen lämpötiloja. Paprikat ovat pieniä – 100 grammaa kappale – ja yhtä pitkiä. Niiden väri on tumman violetti. Hedelmä on kartiomainen ja siinä on sileä, kiiltävä kuori.

Arabialainen lajike on arvostettu erinomaisen maunsa ansiosta. Sen seinämät ovat keskikokoiset ja hedelmäliha on mureaa, mehukasta ja makeaa. Sato jopa 6 kiloa neliömetriltä. Se vaatii säännöllistä kastelua, lannoitusta ja kuohkeuttamista.

Lila sumu

Lilac Mist -hybridi kypsyy 130 päivässä. Kylmemmällä säällä sitä suositellaan kasvatettavan kasvihuoneessa. Pensas on kompakti ja voi kasvaa jopa 80 senttimetrin pituiseksi. Istutuskuvio on kolme pensasta neliömetriä kohden.

Hedelmät painavat 100–160 grammaa ja ovat vaalean violetteja, sävyltään enemmän liiloja. Kypsyessään ne saavat punertavan sävyn. Niiden muoto muistuttaa katkaistua pyramidia. Seinämät ovat 7 millimetriä paksut. Maku avautuu täysin kypsänä. Malto on mehukas ja makea. Saanto: 6–9 kilogrammaa.

Iso isä

Big Papa -lajike kasvatetaan taimista. Kylvä 75 päivää ennen istutusta avomaahan tai kasvihuoneeseen. Kypsyy 105 päivässä itämisestä.Big Papa -hedelmät ovat kartionmuotoisia ja väriltään tumman kirsikanpunaisia. Kypsyessään ne saavat violetin sävyn. Ne painavat 90 grammaa ja niillä on keskipaksut seinämät. Maku on makea. Sato on 6–7 kiloa neliömetriltä.

Kokeneiden puutarhureiden arvostelut sadosta

"Haluaisin nostaa esiin Bagheera-lajikkeen. Olen kasvattanut sitä ulkona jo vuosia. Yö- ja päivälämpötilan vaihtelut eivät vaikuta siihen. Hoito on yksinkertaista: kastele, möyhennä maata ja lannoita. Paprikat ovat herkullisia ja aromaattisia. Käytämme niitä tuoreina, pakastamme ja säilömme. Sato on tasainen vuodesta toiseen."

Alena K.

"Puutarhassani on juurtunut kaksi lajiketta: Klyaksa ja Zvezda Vostoka. Istutan ne taimina avomaahan. Ne ovat helppohoitoisia lajikkeita, mutta ne vaativat hoitoa. Tämä johtaa runsaaseen satoon. Ne kyllä ​​vaihtavat väriä säilöttäessä, mutta maku on erinomainen. Minulla ei ole huolta taudeista tai tuholaisista."

Fedor S.