Kuvaus ja säännöt kuninkaallisten taateleiden syömisestä, hyödyistä ja haitoista

Leveysasteillemme eksoottiset kuninkaalliset taatelit ovat monien Afrikan ja Aasian maiden tärkein ravinnonlähde.

Ensimmäiset tiedot taatelipalmun viljelystä ovat yli 4 000 vuoden takaa. Muinaiset egyptiläiset olivat ensimmäisiä, jotka ymmärsivät, että taatelipalmun hedelmät eivät olleet ainoastaan ​​syötäviä, vaan niillä oli myös lukuisia hyödyllisiä ominaisuuksia ihmiskeholle.

Mielenkiintoista! Muinaisessa Egyptissä kuninkaallisista taateleista valmistettiin alkoholijuomaa. Uskottiin, että tätä juomaa nauttivat soturit vahvistuivat, nopeutuivat ja sitkeämmiksi..

Kuninkaallisen päivämäärän biologiset ominaisuudet

Tämän kuninkaallisen hedelmän hedelmät kypsyvät suurissa palmuissa ja kasvavat jopa 30 metriä korkeiksi. Puulla on yksi runko, jonka päällä on leviävä latvus, jossa on pitkiä lehtilapoja ja lukuisia parilehdykkäisiä, kirkkaanvihreitä lehtiä. Lehtilavat kasvavat jopa 4–6 metriä korkeiksi ja niitä käytetään usein rakennusmateriaalina.

Kukinta-aikana palmussa kukkivat uros- ja naaraskukinnat.

Elinympäristö

Taatelipalmu on lämpöä rakastava trooppinen puu. Sen ensisijainen elinympäristö on Aasian ja Afrikan kuuma ja kuiva ilmasto. Taatelipalmuja kasvatetaan myös Espanjassa, Brasiliassa, Australiassa ja Lähi-idässä, ja Israel on maailman johtava kuninkaallisen Medjool-taatelin toimittaja.

Ulkonäkö ja kuvaus

Palmut kantavat hedelmää vuosittain. Puut tuottavat punertavanruskeita, pitkänomaisia ​​hedelmiä, joiden koko vaihtelee 4–8 cm:n välillä. Marjoissa on makea, mehevä hedelmäliha, jonka keskellä on suuri siemen.

Palmut voivat elää jopa 200 vuotta keskeytyksettä hedelmäntuotannossa.

Tärkeää! Taatelipalmun hedelmät voivat vahvistaa ihmiskehoa ja pidentää elämää..

Hedelmäkasvien lajikkeet

Taatelipalmuja on monia hedelmää kantavia lajikkeita. Ne kaikki eroavat toisistaan ​​kooltaan, ulkonäöltään ja hedelmän maultaan.

Anbara-taatelilajiketta viljellään yksinomaan Saudi-Arabiassa ja hyvin rajoitetusti. Hedelmillä on kyky parantaa haavat nopeasti ja ne sisältävät runsaasti proteiinia. Niitä pidetään yhtenä kalleimmista taatelilajikkeista.

Medjool-taatelia viljellään Israelissa, vaikka lajikkeen alkuperä on Marokossa. Se tunnetaan "taateleiden kuninkaana", ja se on maailmanlaajuisesti johtava vientihedelmä.

Hedelmien makuominaisuudet ja soveltamisala

Kypsänä kuninkaallisen taatelin hedelmä kasvaa 5–8 cm korkeaksi. Malto on kiinteä, mutta pehmeä ja makea, ja siinä on karamellin maku ja tuoksu. Kuori on ohut, suklaanvärinen, sileä ja kiiltävä.

Hedelmät viedään kuivattuina tai suolattuina. Siksi maissamme taateleita pidetään kuivattuina hedelminä.

Kuivien tai kuivattujen taateleiden lisäksi niitä käytetään kompottien valmistukseen, lisätään sekoituksiin muiden kuivattujen hedelmien kanssa, kakkuihin, piirakoihin, liharuokiin ja salaatteihin.

Hyödyllisiä ominaisuuksia ja kaloripitoisuutta

Taateleiden sadonkorjuu alkaa lokakuun puolivälissä ja päättyy tammikuussa. Sen jälkeen ne kuivataan ja säilötty luonnollisesti auringossa. Hedelmät sisältävät melko paljon sokeria, joten taateleita ei käsitellä siirapilla kuivausprosessin aikana.

Kun nämä kuninkaalliset marjat saapuvat kauppojen ja markkinoiden hyllyille, ne ovat jo täysin syötäviä. Kuivatut ja suolatut taatelit säilyttävät ravintoarvonsa, ja niiden vitamiinit ja ravintoaineet ovat täysin säilyneet.

Kuivatut kuninkaalliset taatelit ovat kaloripitoisia. 100 grammaa sisältää yli 280 kcal, ei rasvasta, vaan sokerista ja proteiinista.

1. Hedelmien sisältämät vitamiinit varmistavat kehon moitteettoman toiminnan, suojaavat immuunijärjestelmää ja säätelevät elintärkeiden elinten toimintaa.
2. Taatelit sisältävät mineraaliyhdisteitä, jotka ovat välttämättömiä ihmiskehon moitteettomalle toiminnalle.
3. Ravintoaineet vastaavat aivojen toiminnasta, toimittavat kehon elintärkeille toiminnoille tarvittavaa energiaa ja auttavat poistamaan myrkkyjä ja kuona-aineita.

Tärkeää! Useimmille ihmisille taatelit ovat ravinteiden ja vitamiinien lähde. On kuitenkin tapauksia, joissa hedelmien syömisestä voi olla sekä hyötyä että haittaa..

Terapeuttinen vaikutus kehoon

Taateleiden terveyshyödyt on tunnustettu sekä perinteisessä että virallisessa lääketieteessä. Hedelmän makeus tulee sen glukoosi- ja fruktoosipitoisuudesta, jotka eivät nosta verensokeritasoja. Siksi kuninkaallisia taateleita suositellaan jopa diabeetikoille.

Sydän- ja verisuonitautien ehkäisy

Taateleita suositellaan sydän- ja verisuonijärjestelmän toiminnan tukemiseksi.

1. Marjojen kaliumpitoisuus varmistaa sydämen moitteettoman toiminnan.
2. Rauta edistää hematopoieesin prosesseja.
3. Aivohalvausten ja sydänkohtausten ehkäisemiseksi on suositeltavaa syödä 3-4 marjaa päivittäin ennen aamiaista.
4. Tromboosin ja suonikohjujen ehkäisy. Hedelmien sisältämät aineet hajottavat verisuonten kolesterolikertymiä.
5. Kohonneen verenpaineen ehkäisy ja kokonaisvaltainen hoito. Syö 2-3 kuivattua tai kuivattua marjaa 20-30 minuuttia ennen aamiaista.

Kuninkaallisen taatelin hedelmät sisältävät A- ja B-vitamiineja sekä seleeniä, jotka edistävät sydän- ja verisuonijärjestelmän sujuvaa ja moitteetonta toimintaa.

Ihon ja hiusten kunnon parantaminen

Kuninkaallisista taateleista löytyvät B-, C- ja D-vitamiinit auttavat pidentämään ihon nuorekkuutta ja kimmoisuutta. Marjat sisältävät myös aineita, jotka vähentävät tulehdusta ja edistävät ihon uudistumista erilaisten vammojen ja sairauksien jälkeen.

Kuivattujen hedelmien päivittäinen syöminen kiihdyttää hiusten kasvua ja parantaa niiden kuntoa. Hiusten irtoaminen loppuu ja niistä tulee vahvat ja paksut. Taateleiden syömisellä on myös hyödyllinen vaikutus kynsien ja hampaiden kuntoon.

Ruoansulatuskanavan toimintojen normalisointi

Taateleiden kulutusta suositellaan ruoansulatuskanavan häiriöihin.

1. Kuivattuja hedelmiä tai niistä tehtyjä keittämiä käytetään laksatiivina usein ummetukseen.
2. Ne auttavat poistamaan myrkkyjä ja kuona-aineita ihmiskehosta.
3. Ne auttavat palauttamaan suoliston mikroflooran myrkytyksen ja sairauden jälkeen.

Tärkeää! Jos sinulla on vatsa- tai suolisto-ongelmia, ota yhteyttä asiantuntijaan ennen taateleiden syömistä..

Hermoston toiminnan kannalta

Kuivattujen hedelmien sisällyttäminen päivittäiseen ruokavalioon voi auttaa lievittämään unettomuutta, hermostunutta jännitystä ja masennusta. Makeat marjat parantavat myös mielialaa, tuottavuutta, aivotoimintaa ja näköä.

Säännöt taatelipalmun syömiseen

Saadaksesi parhaan hyödyn maukkaiden ja terveellisten hedelmien syömisestä, sinun on tiedettävä, miten, milloin ja missä määrin voit ja sinun pitäisi syödä taateleita.

1. Ennen syöntiä hedelmät pestään huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivataan.
2. Vältä makeiden herkkujen syömistä myöhään illalla. Varmista, että sinulla on 2–3 tuntia aikaa ennen nukkumaanmenoa.
3. Taateleiden sekoittamista muiden tuoreiden hedelmien kanssa ei suositella, koska tämä yhdistelmä voi aiheuttaa suoliston häiriöitä.
4. Makeat herkut on parasta nauttia teen kanssa, korvaamalla sokeri, karkit, keksit, kakut ja leivonnaiset.

Hyödyllistä tietoa! On todistettu, että taateleilla on paras vaikutus kehoon, kun ne nautitaan lämpimän maidon kanssa.

Lapsille

Useimpien lastenlääkäreiden mukaan päivämäärät eivät ole vain hyödyllisiä lapsen keholle, vaan myös välttämättömiä.

Lapselle tämä on makea herkku. Itse asiassa hedelmät tukevat henkistä kehitystä, vahvistavat kehon luita ja lihaksia, parantavat vastustuskykyä ja lisäävät kehon vitamiini- ja kivennäisainetasoja.

Tärkeää! Ennen kuin annat lapselle makeita hedelmiä, varmista, ettei allergisia reaktioita ole..

Miehille

Kuninkaallisilla taateleilla on myönteinen vaikutus miehen kehoon. Hedelmä auttaa lievittämään väsymystä, antaa keholle energiaa pitkittyneen henkisen ja fyysisen rasituksen jälkeen sekä parantaa henkistä suorituskykyä ja tuottavuutta.

Miehen hedelmättömyyden, eturauhastulehduksen tai impotenssin tapauksissa päivämäärät sisältyvät sairauksien monimutkaiseen hoitoon.

Raskaana oleville naisille

Raskauden aikana hedelmät ovat erinomainen tapa ehkäistä keskenmenoja ja ennenaikaisia ​​synnytyksiä. Ne sisältävät myös täyden valikoiman vitamiineja ja ravintoaineita, jotka ovat välttämättömiä raskaana oleville naisille.

Imetyksen aikana taatelit tarjoavat myös tärkeitä ravintoaineita.

Mutta jos koet pienimmänkin allergisen reaktion, sinun tulee välttää makeita marjoja.

Päivittäinen annos

Maukas herkku ei ole aina hyödyllinen. Kuninkaallisten taateleiden suositellun päiväannoksen ylittäminen voi johtaa allergisiin reaktioihin, liikalihavuuteen ja ruoansulatusongelmiin. Siksi kuivattujen tai suolattujen taateleiden päivittäinen saanti ei saisi ylittää 100–150 grammaa.

Onko olemassa vasta-aiheita?

Palmuhedelmiä tulee käyttää varoen diabeteksen, vatsa- ja suolistosairauksien, allergioiden ja astmakohtausten taipumuksen yhteydessä.

Suurina määrinä kuivat ja makeat hedelmät vaikuttavat negatiivisesti hampaiden terveyteen, tuhoavat emalia ja aiheuttavat kariesta.