Sekä puutarhurit että kesäasukkaat turvautuvat valkosipulin kasvattamiseen sipuleista. Tätä immuunijärjestelmää vahvistavaa, verta ohentavaa ja bakteereja tappavaa tuotetta istutetaan sekä keväällä että syksyllä. Talvilajikkeiden kukissa on enintään 10 kynttä, mikä ei selvästikään riitä uuden sadon tuottamiseen. Kesällä tämä vihannes kuitenkin tuottaa varsia, joista muodostuu kukintoja, jotka kehittyvät koreiksi, jotka sisältävät pieniä sipuleita.
Miksi valkosipulia kasvatetaan sipuleista?
Vaikka talvilajiketta voidaan säilyttää helmikuun jälkipuoliskolle asti, monet kotiäidit suosivat sitä kevätlajiketta suuremman koon ja helposti kuorittavien kynsien vuoksi. Tämä säästää merkittävästi ruoanlaittoaikaa. Seuraavan vuoden hedelmien, jotka ovat runsaasti fytonsideja, orgaanisia happoja ja eteerisiä öljyjä, korjaamiseksi merkittävä osa kynsistä on kuitenkin haudattava maahan.
Valkosipulin sipulien istuttaminen mahdollistaa runsaan sadon, sillä jokainen verso tuottaa verson. Kaksi versoa tuottaa vähintään sata päätä. Ilmassa olevat sipulit on peitetty kalvolla, joka estää niitä hajoamasta tai vaurioitumasta. Näiden sipulien käyttö nuorentaa lajiketta ja parantaa istutusmateriaalin terveyttä. Tämä vastaa kysymykseen, mihin sipuleita käytetään, kysymykseen, jonka aloittelevat puutarhurit usein esittävät.
Kynnet on istutettava maahan yksi kerrallaan, mikä vaatii paljon aikaa ja kärsivällisyyttä. Kynsien mukana maaperästä kulkeutuu itiöitä ja mikrobeja, jotka altistavat uuden vihanneksen taudeille. Ilmasta kasvavat sipulit kylvetään maahan kuten punajuuret tai herneet, mikä estää sadon tartunnan.

Sipulien kasvattamisen edut
Kun kasvin lehdet alkavat kellastua, pensaisiin jääneet varret ja niiden mukanaan tuomat koirat, jotka ovat kasvaneet suurista kynsistä, leikataan pois. Sipuleita suojaava kalvo halkeilee niiden kypsyessä. Sipulien kypsymisaika sipuleista on kaksi vuotta yhden kauden sijaan, mutta tällä istutusmenetelmällä on selkeitä etuja:
- Siemenmateriaalia säästyy merkittävästi.
- Lajiketta päivitetään.
- Pensaat ovat vähemmän alttiita tuholaisille.
- Isommat päät kasvavat.
Kerätyt sipulit lajitellaan ja kuivataan kuukauden ajan. Ennen istutusta ne liotetaan tuhka-vesiliuoksessa. Ilmasta kasvatettujen sipulien lisääminen on helpoin tapa parantaa lajikkeen terveyttä.
Valkosipulin kasvattamisen salaisuudet
Talvivalkosipulin sipuleilla on hyvin yksinkertainen rakenne. Keskellä olevaa vartta ympäröi jopa 10 kynttä. Tämän tyyppisen vihanneksen sipulit säilyvät jopa viisi kuukautta, minkä jälkeen ne kuivuvat. Valkosipulin kasvattaminen sipuleista riippuu pitkälti valitusta menetelmästä. Ensimmäisessä menetelmässä sipulit istutetaan talveksi. Lauhkeassa ilmastossa kova kylmyys ja routainen maa voivat aiheuttaa monien siementen tuhoutumisen.
Talvivalkosipulilajikkeen uudistamiseksi sipulit istutetaan keväällä maahan. Sitten helmikuussa ne lajitellaan, pehmeät ja tyhjät sipulit hävitetään ja terveet sipulit laitetaan jääkaappiin tai viedään kellariin laatikoihin olkien kanssa.

Kuinka kasvattaa sipuleita
Kun valkosipulinkynsistä on valittu suurimmat, ne istutetaan maahan syksyllä. Seuraavana kesänä niistä muodostuu varsia, jotka on taivutettava spiraaliksi; ne suoristuvat itsestään, kun valkosipulinkynnet muodostuvat siemenpäähän. Kaikki eivät osaa kasvattaa valkosipulia näistä siemenistä.
Kasvin kypsyneet hedelmät kaivetaan juurineen ylös, rullataan nipuksi, sidotaan ja ripustetaan katosta. Sipulien kypsymiseen tarvitaan hyvä ilmanvaihto ja lämmin lämpötila. Neljän kuukauden kuluttua siemenpäät leikataan irti, kääritään sanomalehteen, laitetaan oljilla varustettuun astiaan ja säilytetään 20–22 °C:ssa.
Kerrostumattomista sipuleista istutettujen valkosipulien kehittyminen kestää kauan, minkä seurauksena niiden kerät ovat pieniä. Näiden sipulien siemenet eivät sovellu uuden sadon kasvattamiseen, eivätkä ne ole vastustuskykyisiä taudeille ja tuholaisille.
Jotkut puutarhurit karaistavat sipuleita hautaamalla ne kangaspussiin lumeen. Keväällä, kun lämpötila lämpenee 4 °C:een, ne alkavat itää. Jos valkosipulinkynnet kylvettiin ulos syksyllä, penkit peitetään kuusenoksilla, varvuilla ja oljilla. Lajikkeen uudistamiseksi lisätään vain suuria, terveitä ja karaistuneita sipuleita.
Milloin kerätä kasvatettu siemenmateriaali
Heinäkuun lopussa tai elokuun alussa valkosipulinkynnet alkavat kellastua; ennen kuin maanpäällinen osa kuivuu, päät on kaivettava huolellisesti ylös ja jätettävä varjoon.
Kun kuoret alkavat irrota, varret sidotaan nipuiksi ja ripustetaan ullakolle tai latoon.
Tämä yksikyntinen valkosipuli istutetaan puutarhaan syksyllä. Se versoaa kesällä, ja elokuussa kokonaiset kukinnot kaivetaan ylös sipuleineen. Istutettaviksi valitaan vain terveet. Yhdessä kukinnossa voi olla jopa sata ilmassa kasvavaa sipulia.

Puutarhapenkin valmistelu
Kuinka istuttaa valkosipulia Kaikki tätä vihannesta viljelevät puutarhurit eivät osaa korjata sitä pienistä sipuleista. Sato on erittäin vaativa maaperän hedelmällisyydelle. Hyvän sadon saamiseksi on välttämätöntä:
- Valmistele maa.
- Valitse ja koveta siemenmateriaali.
- Pidä hyvää huolta sängyistä.
Alue on kaivettava pois rikkaruohot ja juurijätteet. Vasta sen jälkeen tulisi tehdä vakoja, joihin siemenet kylvetään. Suuret sipulit istutetaan 4 cm:n välein. Yhdelle neliömetrille tulisi mahtua useita kymmeniä ilmassa kasvavia sipuleita.

Talveksi penkit peitetään humuksella, kuivilla lehdillä ja männynoksilla. Valkosipuli on eristettävä erityisesti vähälumisilla alueilla, muuten se ei selviä noin -20 °C:n lämpötiloista.
Vältä tämän vihanneskasvin istuttamista tomaattien ja perunoiden jälkeen, koska on olemassa fusarium-kuihtumisvaara. Parhaita edeltäjiä ovat:
- kurpitsa ja kaali;
- pavut ja munuaispavut;
- alfalfa ja sinappi.
Lisää syksyllä 5 kg humusta, 30 g superfosfaattia ja 20 g kaliumkloridia neliömetriä kohden maaperää. Hapan maaperä vaatii kalkitusta.
Sipulien istutusmenetelmät
Talvivalkosipuli on vahvempaa ja vähemmän alttiita bakteeri- ja sieni-infektioille, jos sitä kasvatetaan ilmasta kasvavista sipuleista kuin kynsistä. Prosessi koostuu useista vaiheista. Ensimmäisessä vaiheessa korjataan pieniä, alle 5 gramman painoisia versoja. Nämä istutetaan, ja seuraavana kautena niistä kasvaa yksikynsisiä valkosipulinkynsiä, jotka kypsyvät täysikokoiseksi keräksi vuoden kuluessa.
Sipulit ja niiden sipulit korjataan heinäkuussa tai elokuun alussa; siemenet säilyvät itämiskykyisinä kaksi vuotta. Siemeniä on kerättävä lisää, koska kaikki sipulit eivät itäisi, eivätkä kaikki sipulit sovellu istutettaviksi puutarhaan. Valkosipulia voidaan lisätä kolmella menetelmällä.

Syyskylvö alkaa lokakuun lopulla. Sipulit istutetaan 40 mm syvyyteen moniriviseen vyöhykkeeseen ja peitetään kuivilla lehdillä, sahanpurulla ja humuksella. Kasvukauden aikana maaperää irrotetaan ja kostutetaan sekä lannoitetaan. Kun lehdet kellastuvat, valkosipuli kaivetaan ylös, kuivataan ja istutetaan uudelleen lokakuussa. Seuraavana vuonna se tuottaa runsaan sadon suuria sipuleita.
Keväällä istutettaessa istutuspaikat kannattaa valmistella syksyllä, sillä märkää maata on vaikea kaivaa. Sipulit otetaan jääkaapista tai kellarista ja asetetaan puutarhapenkkiin. Elokuussa näistä siemenistä kasvaa yksikynsisiä sipuleita. Korjaa valkosipuli, kun varret alkavat taipua maahan.
Suoraan maasta kasvatettuina sipulit leikataan alkukesästä, kuivataan huolellisesti ja istutetaan maahan. Yksikynsisiä sipuleita ei kaiveta ylös syksyllä; istutusalusta eristetään, ja kesään mennessä niistä kehittyy suuria sipuleita.
Video: Valkosipulin lisääminen sipuleista
Jos kylvät ajoissa talveksi korjatut ilmasta poimitut sipulit, ne tuottavat seuraavana kesänä talvivalkosipulin istutusmateriaalia – yksikynsistä valkosipulia – joka on vähemmän altis taudeille ja tuholaisille. Tämän lajikkeen lisäämiseen sipulien avulla on kaksi tapaa.
Yksi vaihtoehto on istuttaa ensimmäisenä vuonna ilmassa kasvavia sipuleita, joista kasvaa yksikynsikkäisiä sipuleita, jotka kaivetaan kesällä ylös ja lähetetään syksyllä puutarhapenkkiin.
Toinen menetelmä eroaa siinä, että siemenistä saatu pieni valkosipuli, jossa on yksi neilikka, jätetään maahan.

Jos istutit sipuleita puutarhaan talveksi, niiden hoito ei vaadi erityistä huolenpitoa. Poista oksat, sahanpuru ja muu eristemateriaali penkeistä maaliskuun lopussa. Kun multa kuivuu lumen jälkeen, möyhennä sitä, mutta tee se varovasti, jotta sipulit eivät vahingoitu.
Valkosipulia on kasteltava usein, koska sipulien juuret eivät tunkeudu syvälle maaperään. Rikkaruohoja on torjuttava säännöllisesti, muuten ne tukahduttavat nuoret kasvit ja estävät niiden kehittymisen.
Kuukauden kuluttua versojen ilmestymisestä sipulit lannoitetaan ammoniumnitraatilla ja superfosfaatilla. Heinäkuun lopussa ne kastellaan puutuhkaliuoksella.
Kun lehdet ja varret alkavat kellastua ja kuivua, on aika korjata valkosipulin sipulit. Aurinkoisena ja kuivana päivänä kaiva nuori valkosipuli lapiolla maasta. Sipulit kuivataan ja latvat sekä juuret poistetaan. Valkosipulit säilytetään laatikoissa, kunnes ne istutetaan uudelleen.
Lisäämällä valkosipulia sipuleista voit korjata erinomaisen sadon suurista sipuleista kahden vuoden kuluttua. Käyttämällä erilaisia siemenkylvömenetelmiä voit säilyttää lajikkeen, joka kypsyy nopeasti. Tämä poistaa tarpeen käyttää rahaa siemeniin. Sipuleista lisääminen antaa sinulle mahdollisuuden nuorentaa ja parantaa vihannessatosi terveyttä.
Vaikka näyttää siltä, että kevätvalkosipulin rakenne ei eroa talvivalkosipulistaMolemmilla kasveilla on lehdet, varret ja sama pää.

Kesälajikkeilla on suuri määrä riveihin järjestettyjä hampaita, mikä on varsin riittävä istutukseen. Kevätvalkosipuli ei tuota versoja, jotka muuttuvat kukinnoiksi, eikä sillä siksi ole sipuleita.











