Sofievsky-valkosipulin lajikkeen kuvaus, viljely ja saanto

Lajikekuvauksen mukaan Sofievsky-valkosipuli saa korkeat pisteet kaikissa parametreissä. Jalostajat kehittivät sen suhteellisen äskettäin, ja siitä on jo tullut tunnettu. Tämä talvilajike on saanut monien puutarhureiden tunnustuksen korkean satonsa ja vähäisen hoitotarpeensa ansiosta (se voi kasvaa jopa huonosti lannoitetussa maaperässä ja kestää alhaisia ​​lämpötiloja).

Lajikkeen yleiset ominaisuudet

Tämä lajike on keskikesän (101 päivää neilikan kasvusta lehtien lakoutumiseen) ja talvella korjattavissa. Sofievsky-lajikkeella on korkea ja tasainen sato.

Avomaalla kasvatettuna se tuottaa suuria, valkoisia, syreeninvärisillä suonilla varustettuja sipuleita, jotka ovat halkaisijaltaan 3 cm, pyöreitä ja litteitä, ja joissa kussakin on jopa 7 kynttä. Ne painavat jopa 120 g. Lehdet ovat tummanvihreitä ja niissä on kevyt vahamainen kerros. Ne saavuttavat 35–45 cm:n korkeuden ja varsi ulottuu jopa 1,5 metriin. Tämän lajikkeen erottuva piirre on lehtien pysty, lähes pystysuora asento.

Istutus ja hoito

Tämä valkosipulilajike istutetaan joko siemenistä, jolloin sadonkorjuu kestää kaksi vuotta, tai pienistä versoista, jotka tunnetaan myös nimellä yksikyntinen valkosipuli. Neilikkaa voi saada siemenistä tai kypsästä valkosipulinkynnestä – tähän tarkoitukseen valitaan suurin sivusilmu (neulas) pään päältä.

Siemenet voidaan kylvää mihin vuodenaikaan tahansa – syksyllä tai keväällä. Vuoden kuluttua ne tuottavat kynsiä. Nämä eivät ole täysikasvuisia valkosipuleita, jotka soveltuvat ruoanlaittoon. Ne istutetaan keväällä, ja kauden loppuun mennessä ne tuottavat valkosipulinkynnen. Siksi ajoitus on ratkaisevan tärkeää. valkosipulin kasvatus siemenistä kestää 2 vuotta.

Valkosipulisettejä on paljon helpompi ostaa heti tai ottaa valkosipulinkynsiä, jos sinulla on jo niitä kotona, jolloin sato on valmis kuluvan kauden lopussa.

Istutuksen osalta, vaikka tätä lajiketta on helppo viljellä, on parasta valita aurinkoinen paikka ja välttää valkosipulin istuttamista matalille alueille, joille sulamisvesi kerääntyy keväällä. Valkosipulin kasvattamista korkealla tuulelle alttiina ei myöskään suositella, koska talvituulet voivat kuljettaa lumikinoksia pois ja aiheuttaa valkosipulin jäätymisen.

Sopivimman maaperän valinnassa on suositeltavaa käyttää hyvin vettä läpäisevää (eli irtonaista) maaperää, koska se estää veden pysähtymisen. Hummus-hiekka- ja savimaa ovat hyviä valintoja tähän tarkoitukseen.

On tärkeää tietää, että valkosipulia ei ole lannoitettu Lantaa suositellaan, koska tällaisen lannoituksen aiheuttama happamoitunut maaperä vähentää sen satoa. Sitä ei suositella istutettavan penkkiin, jossa on aiemmin kasvatettu koisoja (perunoita, tomaatteja, paprikoita jne.). Hyviä edeltäjiä ovat palkokasvit, kurpitsat, varhaiset vihreät kasvit ja kaali.

Sitä kasvatetaan samassa paikassa enintään kaksi vuotta. On tärkeää muistaa, että lajikkeen pakkaskestävyydestä huolimatta yksikynsikkäät kynnet tulisi istuttaa kaksi tai kolme viikkoa ennen kylmän sään alkamista.

Ennen istutusta siemensipulit lajitellaan, jolloin jäljelle jäävät parhaat yksilöt - ne, joissa ei ole vaurioita tai vikoja. Välittömästi ennen istutusta neilikka liotetaan heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa 2 tuntia - tämä auttaa valkosipulia tulemaan vastustuskykyisemmäksi muille haitallisille ulkoisille tekijöille.

Istutettaessa pidä kynsien välissä 10–15 cm ja rivien välissä 20–25 cm. Kynnet istutetaan 4–6 cm syvyyteen. Syvemmälle istuttaminen lisää mahdollisuutta säilyttää enemmän taimia talven yli, mutta vähentää satoa. Peitä istutukset oksilla ja lehdillä talveksi. Valkosipulin hoito kesällä koostuu vain säännöllisestä kitkemisestä ja kastelusta.

Lajikkeen edut

Tämä lajike on suosittu poikkeuksellisten ominaisuuksiensa ansiosta, jotka puhuvat sen puolesta:

1. Kestää alhaisia ​​ja korkeita lämpötiloja. Yksinelikkaiset tomaatit kestävät talvipakkasia, kun lämpötila laskee -35 °C:een, ja kesähelteitä, kun lämpötila nousee +45 °C:een. Tämän eri lämpötilojen sietokyvyn ansiosta Sofievsky-lajiketta voidaan kasvattaa sekä eteläisillä että pohjoisilla alueilla.
2. Tämä valkosipulin lajike on vastustuskykyinen erilaisille sienille ja infektioille, mikä vähentää kasvien ylläpitoa minimiin.
3. Tämän lajikkeen valkosipuli miellyttää sinua myös säilyvyydellään – sitä voidaan säilyttää jopa 11 kuukautta säilyttäen samalla myyntikelpoisen ulkonäkönsä ja erinomaisen makunsa.
4. Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia ​​vastaan.
5. Korkea sato.
6. Myös lajikkeen maku on selvä etu – sillä on pistävä aromi, joka täydentää sekä tuoreita että kypsennettyjä ruokia ja täydentää pikkelsejä ja hilloja. Valkosipuli sisältää myös monia vitamiineja, aminohappoja, proteiineja, seleeniä ja eteerisiä öljyjä.

Sofievsky-valkosipuli ylittää ominaisuuksiltaan monia lajikkeita. Kerran istuttaneet viljelevät sitä usein säännöllisesti, sillä se on erinomainen ja valikoiva lajike, joka tuottaa erinomaisen sadon lähes millä tahansa maan alueella.