Black Beauty -munakoisolajikkeen ominaisuudet ja kuvaus, istutus ja hoito

Munakoisot toivat Eurooppaan arabivalloittajat. Ne muuttuivat nopeasti ulkomailla olleesta erikoisuudesta yleismaailmalliseksi suosikiksi, ja niiden hedelmiä käytettiin laajalti ruoanlaitossa. Jalostajat ovat kehittäneet lukuisia lajikkeita, mutta Mustana kaunottarena tunnettu munakoiso herätti heti huomion ja siitä tuli kotimaisten puutarhureiden ja kesäasukkaiden suosikki.

Valinnan historia

Tämä lajike sekoitetaan usein hollantilaiseen munakoisohybridiin Black Beauty, joka tarkoittaa "Mustaa kaunotarta". Black Beauty on kuitenkin lajike, ei hybridi. Sen kehittivät venäläisen maatalousyrityksen Poisk jalostajat. Kenttäkokeet tehtiin vuonna 2003. Vuoteen 2006 mennessä Black Beauty -lajike oli sisällytetty valtion jalostussaavutusten rekisteriin. Sitä suositellaan viljelyyn Pohjois-Kaukasian ja Keski-Mustan Maan alueilla.

Kuvaus ja kuva

Mustan kauneuden hedelmät ovat myös mielenkiintoisia, koska ne eroavat ulkonäöltään tavallisista, pitkänomaisista munakoisoista, kuten laajalti levinneestä Almaz-lajikkeesta.

Hedelmä

Tämän lajikkeen munakoisot ovat pitkänomaisia, päärynänmuotoisia tai sydämenmuotoisia. Ne ovat meheviä ja painavat 110–200 grammaa, mutta voivat painaa jopa 250 grammaa. Nämä kaunottaret kasvavat 12–15 senttimetrin pituisiksi ja 10–12 senttimetrin halkaisijaltaan. Hedelmä on kaupallisesti kypsänä tummanvioletti ja biologisesti kypsänä purppuranmusta. Kuori on sileä, ohut, kiinteä ja joustava, ja siinä on rikas, kiiltävä kiilto. Kuoriin ilmestyy pieniä vaaleita raitoja ja täpliä. Verhiö on kevyesti piikkien peitossa.

Malto on vaaleaa, kermanväristä. Se voi saada kellertävän tai vihertävän sävyn. Tällä lajikkeella on erinomaiset makuominaisuudet; malto on kiinteä, mutta mehukas eikä kitkerä. Se sisältää pienen määrän siemeniä.

Pensaat

Tälle lajikkeelle ovat ominaisia ​​kompaktit, puoliksi leviävät ja keskikasvuiset pensaat. Versoilla on lyhyet nivelvälit, ne ovat tiheästi karvaiset ja antosyaaninväriset. Varsi on pehmeiden piikkien peitossa. Lehdet ovat syvän vihreitä, keskikokoisia, hyvin piikikkäitä ja niissä on hieman sahalaitaiset reunat.

Lajikkeen ominaisuudet

Lajiketta valittaessa tärkeitä ovat satoindikaattorit, tautien ja tuholaisten vastustuskyky sekä kypsymisaika.

Tuottavuus ja hedelmällisyys

Black Beauty -munakoisolajike on keskikauden kypsymisaikaa. Itämisestä hedelmöitymiseen kuluu 120–140 päivää. Kasvihuoneessa kasvatettuna ensimmäiset munakoisohedelmät korjataan kaksi viikkoa aikaisemmin.

Tämä lajike on varsin tuottoisa. Hyvillä viljelykäytännöillä neliömetriltä voidaan korjata jopa 10 kiloa hedelmiä. Keskimääräinen sato on 5–6,5 kiloa. Yksi pensas tuottaa yli 3 kiloa vuodessa. 100 neliömetriltä voidaan korjata jopa puoli tonnia hedelmiä vuodessa.

Soveltamisala

Munakoisoja pidetään avomaan viljelykasvina. Tätä lajiketta voidaan kuitenkin kasvattaa menestyksekkäästi myös suojatuissa olosuhteissa (muovi-, polykarbonaatti- tai lasikasvihuoneissa). Sitä ei ole tarkoitettu teolliseen istutukseen.

Lajike soveltuu amatööriviljelyyn pienillä alueilla, kesämökeissä ja puutarhatonteilla.

Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia ​​vastaan

Tämä lajike on vastustuskykyinen munakoisotaudeille ja -tuholaisille, erityisesti kasviplasmoosille, härmäälle ja myöhäisrutolle. Se on kuitenkin altis juurimädälle, erityisesti kasvatettuna maaperässä, jossa viljelykiertoa ei noudateta. Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä suositellaan säännöllistä maaperän möyhentämistä.

Jos munakoisot ovat saaneet tartunnan, poista koko kasvi ja suihkuta tartunnan saanutta maaperää sienitautien torjunta-aineella. Sopiva systeeminen liuos on Fundazol, joka toimii myös osittain hyönteismyrkkynä. Tämän lajikkeen istutukset ovat alttiita viruslaikuille ja myös koloradonperunakuoriaiselle.

Edut ja haitat

Kuten kaikilla munakoisolajikkeilla ja -hybrideillä, Black Beautylla on hyvät ja huonot puolensa. Mutta on sanottava, että sen vahvuudet ovat paljon suuremmat kuin heikkoudet.

Edut:

• hedelmien ystävällinen kypsyminen;
• alkuperäinen muoto, houkutteleva ulkonäkö;
• hedelmien korkea säilyvyysaika ja kuljetettavuus;
• maukkaita hedelmiä mehukkaalla massalla, ilman katkeruutta;
• lajikkeen vaatimattomuus, sopeutuminen erilaisiin kasvuolosuhteisiin;
• hedelmien käytön monipuolisuus;
• voimakas kasvu, korkeat ja vakaat sadot;
• vastustuskyky munakoisojen tärkeimmille taudeille ja tuholaisille;
• lajike kehittyy ja kantaa hedelmää ongelmitta sekä avoimessa että suljetussa maassa;
• Nuoret munakoisot kypsennetään kuorineen.

Puutteet:

• jotkut munakoisohedelmät voivat kasvaa pitkänomaisessa muodossa, mikä ei ole lajikkeelle tyypillistä;
• Hedelmältä puuttuu tasaisuus ja myyntikelpoisuus. Tälle lajikkeelle on ominaista pieni hedelmäkoko. Nämä munakoisot eivät sovellu myyntiin;
• Lajike ei siedä äkillisiä lämpötilan muutoksia hyvin. Äkillinen kylmänjakso pitkittyneen kuumuuden jälkeen voi aiheuttaa munasarjojen putoamisen;
• Kun hedelmä on ylikypsä, voi esiintyä katkeruutta.

Kasvavat taimet

Lajike kasvatetaan pääasiassa taimista. Eteläisillä alueilla siementen kylvö suoraan maaperään on mahdollista. Munakoisojen kasvattaminen taimista on kuitenkin tehokkaampaa, oikeampaa ja luotettavampaa.

Maaperän valmistelu

Ravitseva ja terveellinen kasvualusta on ratkaisevan tärkeä vahvojen taimien kasvattamiseksi. Se ei saisi sisältää suuria määriä rikkakasvien siemeniä, haitallisia sieni-itiöitä tai maaperässä eläviä tuholaisia. Valmiin ruukutusmultaseoksen ostaminen on ihanteellista. Korkealaatuinen ruukutusmultaseos ei kuitenkaan ole halpaa. Puutarhurit voivat helposti tehdä omansa.

Siementen laadun tarkistaminen

Kun ostat siemeniä hyvämaineisilta valmistajilta, laatutarkastuksia ei vaadita. He ovat jo tehneet kaiken puutarhurin puolesta, jopa käsitelleet istutusmateriaalin Thiramilla. Tärkeintä on, että alkuperäinen pakkaus on ehjä ja viimeinen käyttöpäivämäärä ei ole umpeutunut.

Mutta jos ostit edullisia lajikesiemeniä tai istutusmateriaali kerättiin itsenäisesti, on tarpeen tarkistaa sen laatu.

Ensin ne lajitellaan koon mukaan ja pienimmät, epämuodostuneet tai homeiset siemenet hylätään. Sitten istutusmateriaalia liotetaan puoli tuntia suolavedessä. Kaikki täysikokoiset siemenet jäävät astian pohjalle, kun taas tyhjät siemenet kelluvat pintaan. Nämä tulee kerätä ja hävittää, kun taas istutettavaksi valitut siemenet tulee kuivata huolellisesti.

Siementen kylvö- ja istutusohjelma

Ennen kylvöä liota siemeniä 20–30 minuuttia tummanpunaisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa. Desinfioinnin jälkeen liota siemeniä kasvua stimuloivassa aineessa päivän ajan. Sopivia ovat Radipharm, Gibberlin tai Kornevin. Tämän jälkeen siemenet kerrostetaan useita päiviä säilyttämällä niitä jääkaapin alahyllyllä.

Kylvä sitten siemenet kuppeihin, kasetteihin tai pieniin laatikoihin, jotka on täytetty kostealla mullalla. Aseta siemenet multaan 1,0–1,5 senttimetrin syvyyteen, peitä mullalla ja kastele varovasti. On parasta sumuttaa runsaasti ruiskupullolla, jotta siemenet eivät uppoa liian syvälle.

Hoito

Peitä istutetut siemenet sisältävä astia muovikelmulla ja aseta ne lämpimään paikkaan. Taimet ilmestyvät yleensä 7–10 päivän kuluessa. Pidä itämisen kannalta optimaalinen lämpötila: 23–28 °C. Munakoiso viihtyy sekä valossa että lämmössä. Taimet tarvitsevat 10–12 tuntia päivänvaloa ja tasaista lämpöä. Jos päivänvaloa ei riitä, tarvitaan lisävalaistusta loistelampuilla.

Muuten taimet venyvät nopeasti ylöspäin ja niistä tulee hauraita ja sairaita. Jos taimet kasvavat yli, käytä Atlet-kasvunsäädettä. Säännöllinen tuuletus on välttämätöntä viljelyn aikana, eikä kosteuden tulisi ylittää 65–70 %. Vähintään yksi tai kaksi levityskertaa yleiskäyttöistä, runsaasti fosforia ja kaliumia sisältävää monimutkaista lannoitetta on tarpeen, samoin kuin sienitautien torjunta-aine sienitauteja vastaan. Systeeminen Quadris-valmiste on erinomainen valinta.

Taimien istuttaminen avoimeen maahan

Ennen munakoisojen taimien istuttaminen maaperään Kasvi on valmisteltava lannoittamalla ja karkaisemalla sitä. Tämä varmistaa korkean selviytymisasteen ja nopean kehityksen.

Taimien valmistelu

On tärkeää, ettei taimia altisteta liikaa. Ihannetapauksessa ne tulisi istuttaa ulos 80 päivän kuluttua. Ennen sitä on kuitenkin tehtävä joitakin valmisteluja.

Karkaisu

Jotta taimet selviäisivät ongelmitta istutuksesta ja pysyisivät terveinä, ne on karaistettava. Tämä on erityisen tärkeää sisätiloissa kasvatetuille taimille. Avaa ikkuna taimien yläpuolella kolme tai neljä viikkoa ennen istutusta. Avaa ikkuna aluksi lyhyesti – noin 15 minuutiksi – ja lisää tuuletusaikaa vähitellen. Vältä kuitenkin vetoa. Viikkoa ennen istutusta voit viedä taimilaatikot ulos tunniksi suojaamaan niitä suoralta auringonvalolta.

Top dressing

Ennen istutusta levitä NPK 20.20.20 -nimistä monimutkaista lannoitetta ja kasvunstimulaattoria. Tämä auttaa voittamaan istutusstressin, esimerkiksi italialaista Megafolia.

Maaperät ja kasvualustat

Maaperän valmistelu ennen kylvöä on avain onnistuneeseen satoon. Tämä viljelykäytäntö voidaan toteuttaa joko syksyllä tai aikaisin keväällä. Se koostuu seuraavista vaiheista:

• sänkyjen perusteellinen kitkeminen;
• 4-5 kilogramman mädäntyneen lannan levittäminen neliömetriä kohden;
• mineraalirakeisten lannoitteiden käyttö: ammoniumnitraatti – 30–50 grammaa, fosfori-kaliumlannoitteet 70–80 grammaa;
• alueen kaivaminen tai kyntäminen;
• sänkyjen runsas kastelu vedellä.

Keväällä on tarpeen suorittaa valmistelutoimet 2-3 viikkoa ennen taimien istutusta.

Sijainnin valitseminen

Valitse ensin tontilta paikka, johon munakoisopeitteet tulevat. Sen tulisi olla aurinkoinen, lämmin paikka, mieluiten suojassa voimakkailta tuulilta. On myös tärkeää ottaa huomioon, mitä kasveja siellä on kasvatettu.

Munakoisojen parhaita edeltäjiä ovat sipulit, porkkanat, kurkut sekä palkokasvit ja melonit. Viherlannoitteen (vihreän lannoitteen) jälkeen kasvatetut penkit ovat ihanteellisia. Munakoisoja ei tule istuttaa sukulaisten kasvien, kuten perunoiden, paprikoiden ja tomaattien, jälkeen. Niillä on samanlaisia ​​tauteja ja tuholaisia, jotka kerääntyvät maaperään. Niiden istuttaminen maaperää köyhdyttävän maissin jälkeen.

Lannoite

Hyvien tulosten saavuttamiseksi on tarpeen lisätä orgaanista ainetta maaperään ennen istutusta sekä lannoittaa säännöllisesti monimutkaisilla lannoitteilla.

Siirtää

Munakoisojen optimaalinen uudelleenistutusaika ulkona on toukokuusta kesäkuun alkuun kasvualueesta riippuen. Uudelleenistutus tapahtuu, kun taimet ovat 55–65 päivää vanhoja. Tähän mennessä kasveilla pitäisi olla 10–12 lehteä ja ne voivat jopa kukkia. Aluksi nuoret taimet tulisi varjostaa päiväsaikaan auringonvalolta ja suojata kylmältä yöllä.

Hoito

Munakoisojen hoitoon kuuluu oikea-aikainen kastelu, säännöllinen lannoitus monimutkaisilla lannoitteilla, ennaltaehkäisevä ruiskutus tauteja ja tuholaisia ​​vastaan, sanitaarinen puhdistus ja oikea-aikainen sadonkorjuu.

Kastelu ja maaperän hoito

Kehityksensä alussa munakoisoja on kasteltava kerran viikossa. Hedelmien kypsyessä kasteluväli kasvaa kahteen tai jopa kolmeen kertaan alueesta ja maaperätyypistä riippuen. Kasvi ei pidä lainkaan sprinklerikastelusta. Munakoisoistutusten ympärillä olevan maaperän säännöllinen möyhentäminen ja kitkeminen on välttämätöntä. Lajike reagoi hyvin juuriston multaamiseen.

Top dressing

Korkean sadon saavuttamiseksi säännöllinen lannoitus monimutkaisilla lannoitteilla on välttämätöntä munakoison kehitysvaiheesta riippuen. Kasvukauden alussa lajike tarvitsee enemmän typpeä, kun taas hedelmien muodostumisen ja kypsymisen aikana se tarvitsee enemmän fosforia ja kaliumia. Suositeltu levitystiheys on 10–14 päivän välein.

Ruiskutus tauteja vastaan

Korkean maatalouden tuottavuuden ylläpitämiseksi munakoisoviljelykasveja käsitellään ennaltaehkäisevästi tauteja ja tuholaisia ​​vastaan. Kaudella tarvitaan vähintään 2–3 ruiskutusta. Hyönteis- ja sienitautien torjunta-aineita on mahdollista käyttää samassa säiliössä, jos ne ovat yhteensopivia. Sopivia tuotteita ovat Aktara ja Quadris.

Pensaan muodostuminen

Yhteen munakoisokasviin jätetään enintään 10 hedelmänuppua, jotta hedelmät eivät pienene tulevaisuudessa. Sivuversojen nipistäminen pois ei ole pakollista, ja se jätetään puutarhurin harkintaan. Kuivat, kellastuneet lehdet ja vaurioituneet hedelmät tulee kuitenkin poistaa säännöllisesti.

Sadonkorjuu ja sadon käyttö

Black Beauty -hedelmät ovat monipuolisia. Niitä käytetään monenlaisissa ruoissa, kaikenlaiseen säilömiseen ja käsittelyyn, mukaan lukien kaviaarin tuotantoon. Ne soveltuvat myös kuivaamiseen ja grillaamiseen. Ne korjataan aamulla tai illalla teknisestä kypsyysvaiheesta alkaen.

Arvostelut

"Erinomainen munakoisolajike. Hedelmät ovat herkullisia ja kauniita. Paistamme niitä, suolaamme niitä ja teemme niistä kaviaaria. Iso plussa on Black Beautyn vähäinen hoitotarve. Ja munakoisot ovat erittäin terveellisiä. Suosittelen niitä kaikille!"

Inna Ivashova, Anapa

"Rakastan tätä lajiketta! Munakoisot ovat todella kauniita. Hedelmät ovat maukkaita, vaikkakaan eivät suuria. Tämä munakoiso ei ole koskaan pettänyt minua, eikä siinä ole ollut juurikaan ongelmia. Aion jatkaa tämän lajikkeen viljelyä."

Svetlana Zemtsova, Tver