Kuvaus ja ominaisuudet parhaista valkoisten munakoisojen lajikkeista, niiden eduista ja haitoista

Nämä hedelmät ovat jo pitkään olleet olennainen osa ihmisten ruokavaliota, eikä ole mikään salaisuus, että vihannesten tulisi olla merkittävä osa päivittäistä ruokalistaa. Valkoisen munakoison viljely ja syöminen on tullut suosituksi. Sillä on tunnusomainen maku, ja valittavana on useita erilaisia ​​viljeltyjä lajikkeita.

Kuvaus ja kuva

Kaikilla näiden munakoisojen hybrideillä on sama väri, ja ne eroavat toisistaan ​​vain kuoren ominaisen kiillon osalta. Lisäksi eri lajikkeiden hedelmät vaihtelevat muodoltaan, kooltaan ja maultaan.

Valinnan historia

Valkoinen munakoiso on jalostajien luoma risteytys tavallisesta sinisestä munakoisosta. Siniset munakoisot sisältävät antosyaanien kaltaista pigmenttiä, joka antaa hedelmälle sen rikkaan tumman värin ja hieman kitkerän maun. Poistamalla tämän pigmentin syntyneestä lajikkeesta puuttuu sekä tumma väri että kitkeryys.

On kuitenkin syytä huomata, että antosyaanit ovat erittäin arvokkaita ihmisille, koska ne tunnustetaan voimakkaiksi antioksidanteiksi.

Makuominaisuudet

Valkoisilla munakoisoilla on hienovarainen maku, joka johtuu muille lajikkeille tyypillisestä katkeruuden puutteesta. Niiden maku muistuttaa herkkusieniä ja joissakin tapauksissa kanaa. Katkeruuden puute ja suuri siemenmäärä tekevät niistä suosittuja ja välttämättömiä ruoanlaitossa.

Ravintoarvo

100 g tuotetta sisältää 25 kcal. Hedelmälle on ominaista korkea hiilihydraatti-, proteiini- ja kuitupitoisuus. Se on täynnä hyödyllisiä mineraaleja ja vitamiineja.

Tyypit

Tämän munakoisolajikkeen kasvattaminen ei ole sen vaikeampaa kuin perinteisten. Lämpötila on edelleen tärkeä tekijä, sillä kasvi viihtyy lämmössä ja valossa.

Jäävuori

Taimet istutetaan kasvihuoneisiin tai muovin alle. Tälle lajikkeelle on ominaista keskipitkä kypsymisaika. Pensas on leviävä ja kasvaa jopa 0,6 metrin korkeuteen. Lehdet ovat vihreitä ja keskikokoisia. Lajikkeen hedelmät ovat soikeita, jopa 20 cm pitkiä ja painavat jopa 250 g. Malto on valkoista ja melko mehukasta, ilman kitkeryyttä. Tämä munakoisolajike sietää hyvin lämpöä ja sille on ominaista vastustuskyky sairauksille.

Valkoinen yö

Tätä munakoisolajiketta pidetään varhaisena lajikkeena, joka soveltuu avomaan viljelyyn. Sen kypsymisaika on 80 päivää. Se on immuuni useille merkittäville taudeille. Tiivis pensas kasvaa 0,75 metrin korkeuteen ja sillä on vihreät lehdet. Kasvikset ovat sylinterimäisiä, noin 25 cm pitkiä, halkaisijaltaan jopa 10 cm ja painavat 270 g. Sato on 8 kg neliömetriltä.².

Nukka

Viljely tapahtuu pääasiassa kalvon alla. Kylvö tapahtuu kevään puolivälissä ja taimet istutetaan kesäkuun alussa. Sato on 4,8 kg/m3.²Kasvi kasvaa 1,4 metrin korkeuteen, mikä tekee siitä korkean kasvin, joka vaatii ajoissa tuentaa, pensaan muokkausta ja riittävän valon. Piikkejä ei ole tai ne ovat harvassa. Lehdet ovat syvän vihreät ja hedelmät ovat mattapintaisia, soikeita ja vailla tunnusomaista kiiltoa, painaen jopa 230 g.

Sienien maku

Kasvia pidetään varhaisena lajikkeena, joka kypsyy 105 päivän kuluessa itämisestä. Sitä suositellaan viljelyyn avomaissa. Asianmukaisella hoidolla voidaan korjata jopa 6,5 ​​kg neliömetriltä.²Jopa 0,7 m korkea pensas. Sillä on keskikokoiset, vihreät ja hieman laineikkaat lehdet. Hedelmät ovat lieriömäisiä, päärynänmuotoisia ja kiiltäviä. Ne painavat jopa 250 g.

Sillä on upea, sienten kaltainen maku, mikä tekee siitä suositun. Sitä käytetään laajalti ruoanlaitossa.

Pelikaani F1

Tälle lajikkeelle on ominaista korkea sato, erinomainen maku ja suhteellisen pitkä säilyvyysaika. Kypsyminen tapahtuu 116 päivää itämisen jälkeen. Sato jopa 7,6 kg neliömetriltä.²Yksi pensas tuottaa noin 2 kg hedelmää. Pensas voi kasvaa 1,8 metrin korkeuteen. Hedelmät ovat sylinterimäisiä ja hieman kiiltäviä. Keskipaino on 130 g.

Joutsen

Tämän lajikkeen etuna on sen vastustuskyky taudeille ja lämpötilan vaihteluille. Sen suosio johtuu erinomaisesta sadosta: 18 kg per neliömetri.²Sillä on erinomainen maku ja se kypsyy 120–130 päivässä. Sitä kasvatetaan avomaana ja kasvihuoneissa. Se saavuttaa 0,75 metrin korkeuden ja sillä on vihreät lehdet.

Hedelmä on päärynän kaltainen, hieman kiiltävä, painaa jopa 300 g ja ohutkuorinen.

Pingpong F1

Yhtenä suosituimmista munakoisolajikkeista pidettyä sitä kasvatetaan pääasiassa muovin alla, ja se kypsyy 117 päivässä. Sato on 7 kg neliömetriltä.²Asianmukaisella hoidolla pensas voi tuottaa jopa 1,7 kg, ja aktiivisessa vaiheessa pensaassa voi olla jopa 20 munasarjaa. Munakoiso kasvaa jopa 0,8 m korkeaksi, ja sen lehdet ovat keskikokoisia, vihreitä ja reunoilta hieman lohkeilleita. Hedelmät muistuttavat kananmunia, ne ovat noin 7 cm pitkiä, 6 cm halkaisijaltaan ja painavat jopa 90 g. Niiden hedelmäliha on kiinteä.

Bambi F1

Koristekasvina pidetty munakoiso sopii erinomaisesti kasvihuoneisiin, parvekkeille ja ikkunalaudoille. Se kasvaa melko nopeasti, ja sen tiheä latvus on vain 0,5 metriä korkea. Munakoisot ovat muodoltaan kuin munat ja painavat 70 g. Tämän lajikkeen etuna on hyvä sato myös hämärässä.

Haikara

Suhteellisen varhain kypsyvä sato. Ensimmäinen sato alkaa 90–100 päivää istutuksen jälkeen. On suositeltavaa viljellä kasvihuoneissa. Maan eteläisillä alueilla tämä munakoisolajike tuottaa kuitenkin hyviä satoja avokasveissa. Yhdestä metristä alkaen² On mahdollista kerätä jopa 7 kg munakoisoja, joiden paino on 90–110 g. Hedelmät ovat munakoisoja, ja niissä on pehmeä, mehukas massa. Vihanneksien korjaaminen ajoissa on ratkaisevan tärkeää. Myöhässä korjatuista hedelmistä tulee sitkeitä ja ne menettävät ravintoarvonsa.

Valkoinen muna

Munakoiso on japanilainen jalostus ja varhainen lajike. Aika itämisestä sadonkorjuuseen on keskimäärin 60 päivää. Asianmukaisella hoidolla kasvi tuottaa hyvän sadon. Vihannes on muodoltaan soikea, jopa 10 cm pitkä, painaa noin 210 g ja sillä on tunnusomainen sienen maku. Pensas ei vaadi muotoilua tai tukea, ja se voi kasvaa jopa 0,7 metrin korkeuteen.

Bibo F1

Hollannista kotoisin olevaa varhain kypsyvää lajiketta kasvatetaan avomaan ja kasvihuoneisiin. Se vaatii pystysuoraa tukea. Hedelmä on jopa 18 cm pitkä, 8 cm halkaisijaltaan ja painaa jopa 400 g. Se on soikea ja sen keskimääräinen sato on 5 kg neliömetriltä.²Hedelmän ainutlaatuinen makea maku mahdollistaa sen nauttimisen tuoreena.

Edut ja haitat

Etuihin kuuluvat:

• erinomainen maku: ei katkeruutta, suhteellisen tiheä massa miellyttävällä sienimaulla;
• katkeran maun puuttuminen mahdollistaa vihannesten kulutuksen raakana;
• siemenet puuttuvat kokonaan tai osittain;
• suuri määrä hyödyllisiä arvokkaita komponentteja.

Ne ovat hyötyjensä suhteen huonompia kuin siniset sukulaisensa, sininen pigmentti on voimakas antioksidantti. munakoisolla on lyhyempi säilyvyysaika, verrattuna normaaliin sukulaiseensa, on herkkä lämpötilan muutoksille, eikä siemenmateriaalia ole mahdollista kerätä.

Arvostelut

Viljelyn ja vaikutelmien erityispiirteitä voidaan arvioida puutarhureiden arvostelujen perusteella.

Darina Ivanovna, Klimovo: "Kasvatettuani munakoisoja vuosia olen tajunnut, ettei kannata jäädä vain yhteen lajikkeeseen. Ennen pidin enemmän sinisistä. Kun yritin kasvattaa valkoisia, olin vaikuttunut. Monet sanoivat, että se oli liian vaikeaa. Itse asiassa, jos teet kaiken oikein, tuloksia ei odota kauan. Ja hedelmien maku on hämmästyttävä. Ne eivät maistu lainkaan kitkeriltä."

Tamara Petrovna, Smolensk: "Yritin kasvattaa pelikaania. En ole huomannut mitään erityisiä vaikeuksia sen kasvattamisessa; asianmukaisella hoidolla saamme hyvän sadon. Hedelmillä on myös murea, hieman makea malto. Olen säilönyt niitä tuoreina, ja ne ovat herkullisia."