Kuinka kasvattaa munakoisoja ulkona ja hoitaa kasvia oikein

Munakoiso on vihannes, jota puutarhurit himoitsevat. Mutta kaikki eivät osaa kasvattaa sitä. Munakoison kasvattaminen on haastava prosessi. Valitsemalla alueesi ilmastoon sopivan lajikkeen ja noudattamalla oikeita kasvatuskäytäntöjä, saat runsaan sadon kiinteitä ja maukkaita hedelmiä.

Kasvin kuvaus

Munakoiso kuuluu Solanaceae-sukuun, joka tunnetaan myös nimellä sininen munakoiso. Se on monivuotinen kasvi, joka tuottaa violetteja hedelmiä. Kasvikset ovat pyöreitä, päärynänmuotoisia tai sylinterimäisiä. Paksu kuori peittää maitomaisen hedelmälihan. Sisällä on pieniä siemeniä, joiden määrä vaihtelee lajikkeesta riippuen.

Jalostajien työ ympäri maailmaa on kannattanut, sillä he ovat kehittäneet uusia värejä. Väriluettelo vaihtelee valkoisesta syvän violettiin. Munakoisot painavat 35 grammasta 1,5 kiloon. Yksi kasvi voi tuottaa 2–5 kiloa.

Jotkut lajikkeet kasvavat jopa metrin korkuisiksi ja voivat olla haaroittuneita. Rikkaanvihreät lehdet ovat hienojen harjasten peitossa, minkä vuoksi niitä kutsutaan lempinimellä "samettiksi". Violetit munakoisokukat muodostuvat ryppäissä.

Munakoisolajikkeet

Markkinoilla on saatavilla lukuisia jalostajien kehittämiä lajikkeita. Niitä on saatavilla sekä perinteisissä että eksoottisissa väreissä. Tumman violetin lisäksi saatavilla on myös oransseja, punaisia, raidallisia ja vihreitä lajikkeita. Niiden maku vaihtelee myös jonkin verran. Monien lajikkeiden joukosta vihannestenviljelijät suosivat niitä, jotka soveltuvat kasvamaan eri viljely- ja ilmastovyöhykkeillä.

Timantti

Useimmat puutarhurit rakastavat sitä. Ne, jotka kokeilevat sitä kerran, kasvattavat sitä varmasti joka kausi. Hedelmät ovat sylinterimäisiä, noin 20 cm pitkiä ja painavat 90–200 g. Niillä on perinteinen violetti väri.

Musta kauneus

Se tuottaa parhaiten alueilla, joilla on erittäin kuumat kesät. Jokainen munakoiso painaa jopa 200 g. Sillä on hienovarainen, ei-karvas maku. Se on harvoin sairauksien uhri ja soveltuu pitkäaikaiseen talvisäilytykseen.

Eeppinen

Hybridilajike, joka soveltuu kasvamaan vaihtelevissa ilmastoissa. Hedelmät kypsyvät aikaisin ja tuottavat runsaasti satoa. Se on vastustuskykyinen tuholaisille.

Albatrossi

Toinen koisokasvien heimoon kuuluva munakoiso, sinivioletit hedelmät, ovat kiiltävän kuoren peitossa. Maku on mieto eikä siinä ole kitkeryyttä. Sen muoto muistuttaa päärynää, koska se on lyhyempi. Yksi munakoiso voi painaa jopa 500 g.

Rikas värivalikoima antaa sinun luoda juhlapöydälle ruokia, jotka muistuttavat moniväristä palettia.

Kasvatuksen perusvaatimukset

Lista sisältää seuraavat kohteet:

1. Myöhäiset pakkaset vahingoittavat nuoria satoja.
2. Kasvin normaalin kasvun ja kehityksen kannalta maaperän ja ympäristön lämpötilan ei tulisi olla alle +20 °C.
3. Munakoiso rakastaa aurinkoisia paikkoja.
4. Kosteuden puute vaikuttaa kukintaan ja hedelmöitymiseen.
5. Korkea sato on mahdollista vain kevyellä ja ravinteikkaalla maaperällä.

Jos haluat kasvattaa munakoisoja, on tärkeää ottaa huomioon seuraavat seikat. Jo yhdenkin niistä laiminlyönti vaikuttaa negatiivisesti satoon. Munakoiso on vaativa kasvi, joka vaatii hoitoa. Huolellinen hoito palkitaan suurina, kiinteinä, pehmeinä ja herkullisina vihanneksina.

Maatalousteknologian ominaisuudet munakoisojen kasvatuksessa

Munakoison kasvattaminen on taidemuoto, joka vaatii puutarhureilta kaikkien viljelykäytäntöjen noudattamista. Viljelykierto on tärkeässä roolissa. On parasta valita naapurikasveiksi paprikat ja tomaatit, sillä munakoisot viihtyvät niiden kanssa, mutta eivät niiden jälkeen. Munakoisojen istuttamista palstalle, jolla on aiemmin kasvanut jokin Solanaceae-heimon kasveista, ei suositella. Kurkut, porkkanat, melonit ja muut vihannekset ovat hyviä valintoja edeltäjiksi.

Puutarhapenkin valmistelu

Munakoisoja kasvatettaessa istutuspaikalla on ratkaiseva merkitys. Aurinkoiset ja tuulensuojatut paikat ovat suositeltavia. Munakoiso viihtyy lämpimässä ilmastossa, mutta ei siedä kuumuutta. Jos ilman lämpötila nousee 30 °C:een ja aurinko paistaa yläpuolella, kasvi saattaa pudottaa munasarjansa eikä tuottaa hedelmiä.

Puutarhapenkin maaperän tulisi olla ravinnepitoista ja hyvin vettä läpäisevää. Kasvin kehittyessä juuriston on voitava hengittää. Raskas savimaa ei sovellu tähän. Tämäkin on otettava huomioon.

Kasvi tarvitsee vettä. Lämmin ilma ja korkea ilmankosteus ovat täydellinen yhdistelmä munakoisoille. Säännöllistä kastelua iltaisin suositellaan. Puutarhureiden tulisi varmistaa, että penkkien multa ei kuivu.

Munakoisopenkin valmistelu tulisi aloittaa syksyllä. Maaperä kaivetaan ylös ja kalium- ja fosforilannoitteita lisätään tarpeen mukaan. Seosta tarvitaan vain 50 grammaa neliömetriä kohden. Typpilannoitteet lisätään keväällä. Mineraalilannoitteet lisätään juuri ennen istutusta.

Valmistautuminen taimien kasvattamiseen

Hyvän taimen kasvun varmistamiseksi jokaiselle taimelle tulisi antaa oma kuppi. Tämä helpottaa uudelleenistutusta tai jopa estää sen. Kasvit eivät siedä uudelleenistutusta hyvin ja voivat kuolla ennen hedelmäikää.

Taimimultaa myydään erikoisliikkeissä. Voit ottaa sitä myös omasta puutarhastasi. Ensimmäisessä tapauksessa yleismulta sopii. Jos päätät ottaa multaa omasta puutarhastasi, se on desinfioitava. Kiehuva vesi tai kaliumpermanganaattiliuos tappaa haitalliset mikro-organismit.

Siementen kylvö

Ennen toimenpidettä tarkista istutusmateriaalin itävyys. Ota erästä 10–15 munakoison siementä, kääri ne kankaaseen ja liota niitä lämpimässä vedessä 24 tuntia. Aseta itse tehty pussi lämpimään paikkaan ja lisää vettä pussin kuivuessa. Jos 5 siementä on itänyt 5 päivän kuluttua, taimet soveltuvat avomaan viljelyyn.

Jäljelle jääneet siemenet käsitellään kaliumpermanganaattiliuoksella. Niiden tulisi pysyä liuoksessa vähintään 30 minuuttia. Tämän jälkeen itämistesti toistetaan. On tarpeen odottaa, kunnes siemenet alkavat itää.

Taimet ilmestyvät yleensä viikon sisällä kylvöstä. Vältä istuttamasta liian syvälle maaperään, sillä se estää itämistä. 1–1,5 cm syvä kuoppa riittää.

Taimien hoito

Varmistaaksesi taimien asianmukaisen kasvun, pidä yllä säännöllistä kasteluaikataulua. Kostuta ruukun multaa vähintään kolme kertaa viikossa. Jatka kastelua, kunnes taimet ovat valmiita istutettavaksi avomaahan. Älä anna mullan kuivua.

Munakoisojen poiminta

Kasvis sietää uudelleenistutusta helpommin, kun sillä on yksi tai kaksi aitoa lehteä. Kokeneet puutarhurit suosittelevat uudelleenistutusta sirkkalehtivaiheessa, ennen kuin lehdet ovat edes ilmestyneet. Tämä varhainen siirto on vähemmän kivulias kuin perinteinen uudelleenistutus. Juuret eivät vie paljon tilaa ja ne voidaan siirtää toiseen ruukkuun, jossa on multapaakku. Jos munakoison uudelleenistutus unohtuu ajoissa, taimet kasvavat liikaa, eikä uudelleenistutus todennäköisesti ole kivuton.

Elinsiirto avoimeen maahan

Taimien istutusvalmius ilmenee niiden ulkonäöstä. Versojen tulisi olla vähintään 20 cm korkeita ja niissä tulisi olla viisi aitoa lehteä. Optimaalinen istutusaika on toukokuun lopusta kesäkuun alkuun. Tänä aikana yölämpötilan vaihtelut ja myöhäiset pakkaset eivät ole enää yleisiä.

Ennen taimien istuttamista valmistettuihin penkkeihin ne on karaistettava. Istutetut taimet viedään ulos joka päivä 12 päivän ajan. Taimet voivat viettää ulkona enintään kaksi tuntia. Munakoisorivien välillä tulee olla vähintään 40 cm ja kasvien välillä 20 cm tilaa.

Elinsiirto sisältää seuraavat vaiheet:

1. Tee pieniä kuoppia maaperään ja kastele niitä lämpimällä, laskeutuneella vedellä. Lisää jokaiseen kuoppaan 1–4 litraa vettä.
2. Nuori kasvi poistetaan ruukusta juuripaakkuineen. Tämä vaihe on tehtävä varovasti, jotta juuri ei vahingoitu.
3. Reikä tehdään ensimmäisiin lehtiin asti.

Istutusprosessi päättyy kuoppien täyttämiseen. Käytä tähän kuivaa multaa. Peitä kuoppa turpeella. Tämä on valinnaista, koska voit yksinkertaisesti täyttää kasvin kuivalla mullalla.

Sadon hoitaminen

Munakoison hoito vaatii kokonaisvaltaista lähestymistapaa. Kasvi on kasteltava, lannoitettava, koulutettava ja suojattava tuholaisilta. Munakoisopenkkien tulee olla rikkaruohovapaita. Ensimmäisten taudin merkkien ilmetessä kasvia on käsiteltävä hyväksi havaitulla tuotteella. Jos noudatat kaikkia suosituksia oikein, munakoiso kasvaa ja kehittyy täysipainoisesti ja palkitsee sinut runsaalla sadolla.

Hedelmöitys

Lannoita vähintään kolme kertaa kauden aikana. Ensimmäinen levitys tehdään kaksi viikkoa taimien istuttamisen jälkeen ulkona. Varmistaaksesi, että kasvit saavat kaikki tarvittavat ravinteet, vuorottele orgaanisten ja monimutkaisten mineraalilannoitteiden välillä. Voit käyttää joko luonnonmukaisia ​​lannoitteita tai kaupallisesti saatavilla olevia erikoislannoitteita.

Kastelu ja löysääminen

Istutuksen jälkeen munakoisolle on luotava kaikki tarvittavat olosuhteet, jotta se juurtuu hyvin. Tämän saavuttamiseksi kastele kasvia 3–4 kertaa viikossa. Kun versot ovat juurtuneet, vähennä kastelua 1–2 kertaan viikossa. Kun maa on kostunut, möyhennä maata. Toista tämä toimenpide joka kuukausi tai useammin.

Mätäntä löysäämisen jälkeen voi lisätä satoa.

Pensaan muodostuminen

Myös pensaan asianmukainen kasvatus vaikuttaa satoon. Optimaalinen varsien määrä pensasta kohden on kolme. Kun munakoiso on muodostunut avomaassa, on suositeltavaa poistaa kaikki nousevat versot. Nämä versot saavuttavat 5 cm pituuden.

Myös auringonsäteitä varjostavat lehdet on leikattava. Tämä määrää hedelmäsilmujen muodostumisen oksiin. Sivuversojen poistamisen jälkeen varret kasvavat edelleen voimakkaasti. Kasvaessaan versot voivat katketa, ja tämän estämiseksi käytetään säleikköä.

Mahdollisia ongelmia kasvatuksen aikana

Monet puutarhurit ottavat haasteen kasvattaa munakoisoja, ja jokainen kohtaa tiettyjä haasteita kasvukauden aikana. Tämä sato on vaativa ja vaatii erityistä huomiota. Ihmiset raportoivat lehtien käpristymisestä ja tuholaisista. Hedelmät eivät myöskään välttämättä ehdi muodostua. Munakoisojen istuttaminen vaatii tietoa kasvitaudeista ja niiden hoitomenetelmistä.

Jos munakoisoa ei kehity, hedelmiä ei myöskään synny. Munakoiso on itsepölyttävä kasvi, joka ei tarvitse ulkopuolista apua. Joskus se on kuitenkin välttämätöntä. Munasarjan muodostumisen parantamiseksi keinotekoinen pölytys on hyödyllinen.

Toinen munakoisojen kasvatuksessa ilmenevä ongelma on karvas maku. Tähän ilmiöön vaikuttaa monia tekijöitä. Tärkeimpiä ovat myöhäinen sadonkorjuu, vaihtelevat sääolosuhteet ja huono hoito. Kasvisen karvas maku voi olla ominaisuus, josta henkilö ei ollut tietoinen siemeniä ostaessaan.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Jos munakoisot eivät sinisty, siihen on yksi syy: riittämätön ilman lämpötila. Vihannekset viihtyvät lämmössä, joten se on välttämätöntä asianmukaiselle kehitykselle. Ei ihme, että puutarhurit suosivat monipuolisia lajikkeita.

Munakoisot eivät siedä korkeaa kosteutta hyvin. Jos vettä pääsee lehdille tai varsille kastelun aikana, se voi johtaa sienitauteihin. Puutarhurit huomaavat usein munakoisopensaiden mustajalkaa. Koloradonperunakuoriaiset ovat tärkeimmät kasvin vahingoittamisesta vastuussa olevat tuholaiset. Ne voivat paitsi aiheuttaa merkittävää vahinkoa kasveille, myös riistää puutarhureilta sadon.

Tautien ja hyönteisten leviämisen estämiseksi on tärkeää noudattaa kasvuprosessia. Tähän sisältyy asianmukainen maanmuokkaus ja viljelykierto. Jos tuholaistartuntoja ei voida välttää, ruiskuta kasveja. Jos käytät hyönteismyrkkyjä, seuraa niiden myrkyllisyystasoja. On parasta välttää kemikaalien käyttöä sen jälkeen, kun kasvit ovat puhjenneet hedelmän.

Sadonkorjuu ja varastointi

Munakoisot poimitaan pensaista 4–5 viikkoa kukinnan jälkeen. Käytä veistä tai oksasaksia. On suositeltavaa käyttää käsineitä ja käsitellä työkaluja varoen, jotta kasvi ei vahingoitu. Sadonkorjuu tulisi suorittaa loppuun ennen ensimmäisiä pakkasia.

Vihannekset asetetaan puulaatikoihin yhteen tai kahteen kerrokseen, tarvittaessa sanomalehtipaperilla erotettuina. Säilytystilan tulee olla kuiva ja viileä. Tarkista vihannekset säännöllisesti ja hävitä pilaantuneet.

Jäljelle jääneet vihreät hedelmät sisältävät pensaat kaivetaan ylös ja siirretään kasvihuoneeseen. Näin vihannekset saavuttavat kaupallisen kypsyyden.

Munakoison vaativan luonteen vuoksi sen kasvatuksessa ilmenee monia vaikeuksia. Nämä voidaan kuitenkin välttää viisaalla kasvatustavalla ja sitoutumisella kattavaan ja oikea-aikaiseen hoitoon.