Myöhäisesti kypsyvää Citrus Garden -tomaattia voidaan kasvattaa menestyksekkäästi jopa Uralin ja Siperian ankarissa olosuhteissa. Vaikka ensimmäiset hedelmät kypsyvät myöhään, kauniit tomaatit kypsyvät suoraan köynnöksessä. Raa'at tomaatit voi poimia ennen pakkasia, jolloin ne kypsyvät sisätiloissa käytännössä ilman tappioita.
Kasvin ominaisuudet
Pensas luokitellaan epämääräiseksi, mikä tarkoittaa, että sen kasvu on rajatonta. Kasvihuoneolosuhteissa kasvi voi kasvaa 2–2,2 metrin korkuiseksi; avomaalla se on nipistettävä noin 1,5 metrin korkeudelta. Pensas on suhteellisen ohuen varren omaava ja muodostaa 3–4 haaroitunutta ja monilohkoista terttua. Runsaasta kukinnasta (jopa 50 kukkaa terttua kohden) huolimatta hedelmät muodostuvat vain osittain. Silloinkin tertut koostuvat 20–25 suunnilleen samankokoisesta tomaatista.
Tämän tyyppinen kuorma vaatii sitomisen säleikköön tai muuhun tukeen. Monet puutarhurit sitovat myös raskaita terttuja. Pensaat on helpompi kouluttaa 1-2 varteen ja poistaa nopeasti aktiivisesti kasvavat sivuversot. Tämä varmistaa, että hedelmät saavat riittävästi auringonvaloa, mikä auttaa niitä kypsymään nopeammin ja saavuttamaan kaikki hyödylliset ominaisuutensa.
Kasvi on erittäin vastustuskykyinen myöhäisrutolle. Tämä sienitauti ei vaikuta Citrus Garden -tomaatteihin edes silloin, kun yölämpötilat laskevat kesän jälkipuoliskolla. Taudin ehkäisemiseksi sadekauden aikana on parasta poistaa kaikki alemmat lehdet ennen kuin ne kellastuvat.
Sitruspuutarhan kultaiset hedelmät
Nämä epätavalliset, koristeelliset ja herkulliset tomaatit ovat sydämen tai munan muotoisia, ja niissä on selkeä kohouma yläosassa. Ne muistuttavat ulkonäöltään sitruunoita, ja niiden kirkkaan keltainen väri korostaa tätä samankaltaisuutta tehden niistä koristeellisen ja katseenvangitsevan kasvin.
Hedelmien ominaisuudet:
- Tomaatin keskimääräinen pituus on 6–7 cm.
- Yläharjoihin muodostuvat munasarjat voivat olla hieman pienempiä.
- Keskimääräinen paino on 70–100 g ja harjan kokonaispaino on 2–2,5 kg.
- Tomaattien kuori on paksu ja joustava, eikä se ole altis halkeilulle, joten kaupallisten tuotteiden saanto lähestyy 97%.
- Tomaatteja on helppo kuljettaa ja ne säilyvät kypsinä jopa viisi päivää.
Valkaistuina kypsyysvaiheessa poimittuina ne kypsyvät hyvin huoneolosuhteissa, ja viileässä ruokakomerossa kypsymistä voidaan pidentää 1–2 kuukautta, jolloin pöytään riittää tuoreita tomaatteja myöhään syksyyn asti.
Malto on kiinteää ja mehukasta. Siemenpesiä on vähän: yleensä vain kaksi. Ne sijaitsevat lähempänä hedelmän keskustaa. Tomaatin ulkoseinät ovat paksut ja mehevät. Maku on erinomainen; puutarhurit kuvailevat tomaatteja makeiksi ja happamiksi, ja niillä on hienovarainen tuoksu.
Tämä lajike on monipuolinen. Siihen mennessä, kun nämä tomaatit kypsyvät, saatavilla on runsaasti tuoreita salaattivihanneksia, mutta kauniit kullanruskeat viipaleet koristavat sekä salaatteja että viipaloituja ruokia. Nämä pienet, kiinteät tomaatit säilötään usein myöhempää käyttöä varten. Citrus Garden -tomaatin yhdistäminen punaisiin lajikkeisiin luo koristeellisia ja herkullisia marinadeja. Näiden pienten hedelmien mehevät seinämät sopivat ihanteellisesti kuivaamiseen.
Tomaatteja jalostetaan harvoin mehuksi ja soseeksi. Vaikka ne ovat hypoallergeenisia, vaaleat tuotteet näyttävät epätavallisilta. Vauvojen tai ruokavalion kannalta Citrus Garden -tomaatit ovat kuitenkin paljon terveellisempiä kuin perinteiset punaiset lajikkeet.
Miten hoitaa sitruspuutarhaa?
Kylvö tulisi tehdä 90 päivää ennen istutusta. Avomaan taimia tulisi karkaista 2–3 viikkoa ja lisätä niiden ulkoaikaa vähitellen. Ne voidaan istuttaa puutarhapenkkeihin vasta viimeisten pakkasten jälkeen. Tomaatteja voidaan istuttaa kasvihuoneisiin jo toukokuun puolivälissä.
Pinta-alayksikön sadon maksimoimiseksi tomaatit kasvatetaan yhdeksi varreksi, jossa on neljä kasvia neliömetriä kohden. Kun yksi tai kaksi hedelmäterttua on muodostunut, voidaan jättää toinen varsi, joka myöhemmin nipistetään kahden ensimmäisen tertun yläpuolelle. Tämä varsi tarvitsee oman tuen sitomista varten.
Elokuun puolivälissä päävarren latva on leikattava pois. Tähän mennessä pensaassa on 3–5 terttua, joissa kussakin on 20–25 hedelmää, joten kasvi tarvitsee paljon ravinteita kasvuun ja kypsymiseen. Pohjoisilla alueilla pensaan latvaan muuten muodostuvilla munasarjoilla ei ole aikaa saavuttaa tarvittavaa painoa, joten pensaan lisäkasvu ei ole suositeltavaa. Kasvihuoneessa hedelmöittymisaikaa voidaan pidentää noin kuukaudella.
Kokeneet puutarhurit suosittelevat muodostamattomien ja epämuodostuneiden munasarjojen poistamista jokaisesta tertusta. Näin tomaattikasvi voi keskittää kaiken energiansa täyteläisten ja hyvin kehittyneiden hedelmien täyttymiseen ja kypsyttämiseen. Alempien lehtien poistaminen antaa sinulle kypsiä tomaatteja elokuun puolivälissä, ja pensaalle jääneillä munasarjoilla on aikaa saavuttaa maitomainen tai vaalennettu kypsyys ennen pakkasia.
Aiheeseen liittyvät julkaisut:
Parhaat rypälelajikkeet kasvatukseen Uralissa, istutus- ja hoitosäännöt kesällä
Aloittelijan opas viinirypäleiden kasvattamiseen avomaalla Keski-Venäjällä
80 parasta munakoisolajiketta eri alueille kuvauksineen ja ominaisuuksineen
Parhaat munakoisolajikkeet polykarbonaattikasvihuoneessa kasvatukseen: istutus ja hoito
Kuvaus parhaista mustien tomaattien lajikkeista avomaahan ja kasvihuoneisiin
Aikataulut ja menetelmät viinirypäleiden säilyttämiseksi talvella kotona
Mitä tomaattilajikkeita on parasta istuttaa polykarbonaattikasvihuoneeseen?
Rypäletomaatin 'True Friends' sato ja lajikkeen arvostelut
Asumme Etelä-Siperiassa, ja tämä tomaattilajike on ollut suosikkimme jo kolmen vuoden ajan. Pensaat eivät ole koskaan olleet sairaita, sato on runsas ja bioaktivaattorin avulla BioGrow Enemmän kuin yllin kyllin. Syömme runsaasti, ja säilykkeisiinkin riittää; oranssit, sitruunanväriset tomaatit näyttävät kauniilta purkeissa.