Raragonin istuttaminen ja hoitaminen avoimessa maassa, kasvattamalla siemenistä

Kasvattaaksesi rakuunaa puutarhassasi sinun on tiedettävä oikeat istutusohjeet ja hoidettava sitä. Tällä tavoin voit rikastuttaa keittiötäsi salaateilla, joissa on tuoreita, suolaisia ​​vihanneksia, lisätä välimerellisiä makuja lämpimiin ruokiin ja lisätä pikanttisen säväyksen hilloihin. Kasvin pakkaskestävyys ja vähäinen hoitovaatimus tekevät siitä helpon kasvattaa puutarhassasi tai jopa ikkunalaudalla.

Lyhyt kuvaus rakuunasta

Rakuuna on monivuotinen kasvi, joka on kotoisin Itä-Siperiasta ja Mongoliasta. Sitä on viljelty vuosisatojen ajan lähes kaikkialla, ja nykyään se kasvaa villinä Etelä-Venäjän pelloilla rikkaruohona. Rakuuna on sukua koiruoholle ja muistuttaa sitä ulkonäöltään jossain määrin.

Kasvi tunnetaan myös nimillä rakuuna, rakuuna ja lohikäärmeenkieli. Sen pienet, pitkänomaiset lehdet voivat haarautua kärjestä muistuttaen käärmeen- tai lohikäärmeenkieltä, mistä on saanut lempinimen lohikäärmeenkieli. On mahdollista, että kasvi on saanut nimensä puumaisista juurakoistaan, jotka muistuttavat nukkuvaa lohikäärmettä.

Tarragonia käytetään useimmiten ruoanlaitossa, lisäämällä tuoreita lehtiä salaatteihin, lisukkeisiin ja myös mausteena, koska mausteella on ominainen maku ja tuoksu. Rakuuna on hyvä säilöntäaine, joten sitä käytetään hilloissa, pikkelöidyissä kurkuissa, suolatuissa tomaateissa ja hapankaalissa. Lääketieteessä rakuunaa käytetään vitamiinirikkaana, vahvistavana ja piristävänä aineena.

Suosittuja rakuunalajikkeita

Rakuunaa on saatavilla sekä tuoksuvina että tuoksuttomina lajikkeina, joista tuoksuva lajike on suosittu ruoanlaitossa. Puutarhaan voidaan istuttaa useita eri lajikkeita, mutta siemenet on parasta ostaa erikoisliikkeistä väärennösten välttämiseksi. Seuraavat lajikkeet ovat suosittuja.

• Atsteekkien. Tämän lajikkeen nimi viittaa sen meksikolaiseen alkuperään. Pensas kasvaa puolitoista metriä maanpinnan yläpuolelle. Tällä mausteisella yrtillä on voimakas tuoksu, jossa on aniksen vivahteita.
• Goodwin. Versot voivat kasvaa jopa metrin pituisiksi, ja pensaasta saadaan paljon vihreää. Maulle on ominaista katkeruuden vivahteet.
• Monarkki. Se on jopa 150 senttimetriä korkea pensas, jolla on lukuisia varsia. Vihreitä käytetään salaateissa ja virvoitusjuomissa.
• Valkovsky. Tälle lajikkeelle on ominaista kylmänsietokyky ja lisääntynyt taudinkestävyys. Sitä käytetään ruoanlaitossa ja hajuvedessä sen kukkien sisältämän eteerisen öljyn vuoksi.
• Gribovsky. Tämän lajikkeen pensaat ovat tunnettuja lisääntyneestä pakkaskestävyydestään. Kasvia voidaan viljellä samassa paikassa jopa 15 vuotta menettämättä ominaisuuksiaan.
• Yrttien kuningas. Sen tuoksussa on aniksen vivahteita. Sitä käytetään säilöntä- ja lääkinnällisiin tarkoituksiin.
• Smaragd. Jopa 80 cm korkeita pensaita käytetään paitsi mausteisen mausteen myös koristetarkoituksiin.
• Zhulebinsky Semko. Makeahko mauste, jota käytetään leivonnassa.

Kuinka kasvattaa satoa oikein

Rakuunanviljelyn ensisijainen tavoite on varmistaa korkea rakuunasato minimaalisella vaivalla. Rakuunaa istutettaessa otetaan ensisijaisesti huomioon kasvin mieltymykset, mikä varmistaa maukkaimman ja runsaimman sadon.

Ympäristövaatimukset

Rakuunaa on helppo kasvattaa puutarhassa, sillä kasvi ei ole erityisen vaativa kasvuolosuhteiden suhteen. Se viihtyy aurinkoisissa kasvualustoissa; varjoisilla paikoilla yrtti on vähemmän aromaattinen. Maaperän tulee olla hyvin ojitettu. Rakuuna sietää Venäjän talvia hyvin ja selviää jopa 30 asteen pakkaslämpötiloista, jopa vähälumisina talvina. Kasvi viihtyy kevyessä, hiekkaisessa savimaassa.

Maaperän valmistelu

Ennen rakuunan istutusta penkit kaivetaan umpeen ja monivuotisten rikkaruohojen juurakot poistetaan. Jos maaperä on liian hapan, se tulee neutraloida dolomiittijauhoilla tai muilla keinoilla. Kesän lopulla tuleviin penkkeihin lisätään fosforia ja kaliumia sisältävää lannoitetta sekä orgaanista ainesta. Keväällä ennen istutusta levitetään ammoniumnitraattia.

Siementen kylvöprosessi

Keväällä siemenet kylvetään avomaahan tai taimialustoille. Siementen kylvämistä suoraan avomaahan ei suositella useista syistä. Ensinnäkin, vaikka kypsä rakuuna kestääkin hyvin pakkasta, siemenet eivät itäisi liian lämpimässä ilmastossa, kuten Moskovan alueella. Toiseksi, vaikka lämpötila olisi riittävä itämistä varten, avomaan maaperä kuivuu nopeasti ja siitä puuttuu kosteutta itämistä varten, mikä johtaa harvaan taimeen muodostumiseen.

Siemeniä ei tule kylvää yli 0,5 cm syvyyteen. Tasaisen jakautumisen varmistamiseksi voit sekoittaa hienot taimet hiekkaan etukäteen. Kylvön jälkeen kostuta maa-alue ruiskupullolla, jotta siemenet eivät pääse siirtymään. Kastele istutusastiat lisäämällä vettä astiaan.

Harvenna taimet, kun niille kehittyy kaksi lehteä, jättäen vahvimmat kasvit 6–8 cm:n päähän toisistaan. Taimet istutetaan maahan alkukesästä. Jokaiseen kuoppaan mahtuu enintään kaksi tainta, joiden väli on 70 cm ja rivien välinen etäisyys 30 cm.

Onko mahdollista kasvattaa rakuunaa kotona ikkunalaudalla?

Voit nauttia tästä yrtistä ympäri vuoden kasvattamalla sitä puutarhassasi kesällä ja ikkunalaudalla talvella. Sen juuristo ei vaadi paljon tilaa, joten se viihtyy ruukussa, vaikka se on lyhyempi ahtaassa tilassa. Rakuuna tulisi istuttaa irtonaiseen, kohtalaisen ravinteikkaaseen maaperään; paras on nurmikon, humuksen ja hiekan seos suhteessa 1:1.

Talvella kasvi tarvitsee lisävalaistusta.

Raragonin lisähoito

Rakuuna vaatii vain vähän hoitoa; kastele sitä vain muutaman kerran kaudessa, lannoita se ja istuta se uudelleen raikastaaksesi istutusta. Vain taimet tarvitsee kitkeä. Aikuiset kasvit kasvavat ja syrjäyttävät rikkaruohot puutarhapenkistä.

Kastelu

Rakuuna ei tarvitse usein tai liikaa kastelua; itse asiassa liiallinen ja seisova kosteus ovat vasta-aiheita. Sääolosuhteista riippuen maaperää tulisi kostuttaa 2–3 kertaa kuukaudessa. Nuoria rakuunan taimia tulisi kastella ruiskupullolla, jotta herkät versot eivät vahingoitu tai siirry pois paikaltaan.

Top dressing

Ennen rakuunan istutusta lisää maaperään fosfori-kaliumlannoitteita, humusta tai kompostia. Täysikasvuisia rakuunakasveja ruokitaan yleensä aikaisin keväällä, ennen lehtien ilmestymistä.

Useimmiten maaperä lannoitetaan puutuhkalla, nitrofoskalla, kompostilla, humuksella ja typpilannoitteilla.

Liiallinen typpi aiheuttaa vihreän massan runsasta kasvua, mutta tämä vaikuttaa negatiivisesti rakuunan ominaisuuksiin, koska siitä tulee vähemmän aromaattinen.

Siirtää

Rakuuna voi kasvaa yhdessä penkissä jopa 10 vuotta, mutta sen tuoksu heikkenee 3–4 vuoden kuluttua, joten istutusta on uudistettava säännöllisesti ja kasvit istutettava uudelleen. Voidaan käyttää mitä tahansa kasvullista lisäysmenetelmää, kuten pistokkaita, kerrostusta tai juurakoiden jakamista.

Valmistautuminen talvikauteen

Syksyllä rakuunapensaat tulisi kaivaa ympäriltä, ​​mutta tämä on tehtävä erittäin varovasti, jotta juuristo ei vahingoitu. Jotta juurakko voi kerätä ravinteita talveksi, lopeta vihreiden leikkaaminen elokuusta lähtien.

Kun rakuunalehdet kuivuvat syksyllä, versot leikataan 5 senttimetrin korkeuteen maanpinnasta.

Pieniä kantoja jätetään lumen keräämiseksi. Pensaalle syötetään fosfori-kaliumlannoitteita, ja sen ympärille sirotellaan turvetta tai humusta.

Raragonin suojaaminen taudeilta ja tuholaisilta

Rakuuna on vastustuskykyinen useimmille taudeille. Kasviin voi vaikuttaa ruoste, joka ilmenee ruskeina täplinä lehdissä. Suojaa rakuuna sienitaudeilta välttämällä tiheitä istutuksia ja käyttämällä liikaa typpilannoitteita.

Rakuuna kärsii eniten tuholaisista, kuten pihtimadoista ja kirvoista. Rakuunan suojaamiseksi pihtimadoilta, jotka vahingoittavat sen juuria, on tarpeen möyhentää säännöllisesti maaperää, levittää kalkkia penkkeihin kauden lopussa ja kylvää hyönteiskarkotetta sisältävää viherlannoitetta.

Kirvoja voidaan torjua ruiskuttamalla kasveja kansanlääkkeillä, kuten sipulinkuorien, valkosipulin tai tupakkapölyn haudukkeella. Kaupoista ostetut kemikaalit ovat tehokkaita, mutta niiden käyttöä ei suositella, koska yrttiä käytetään elintarvikkeena.

Lisääntymismenetelmät

Rakuunaa voidaan lisätä jakamalla, kerrostamalla, pistokkailla ja siemenillä. Kaikki kasvin lajikkeet eivät tuota siemeniä. On olemassa lajikkeita rakuunaa, joilla on hyvät makuominaisuudet, mutta jotka eivät muodosta siemeniä; tällaisia ​​lajikkeita levitetään jakamalla pensas ja versojen pistokkaat.

Pistokkaat

Rakuunapistokkaat korjataan loppukeväällä noin 15 senttimetrin pituisina versoina. Leikkaus tehdään noin 3 senttimetriä lehden alapuolelta terävässä kulmassa. Juurruttamista varten rakuuna asetetaan muovin alle tai kasvihuoneeseen, haudataan hieman. Juurtumisen edistämiseksi sitä voidaan esikäsitellä Kornevinilla. Istutukseen riittävä juuristo kehittyy noin kuukaudessa.

Kerrostaminen

Kerroslisäyksen avulla pensas kiinnitetään maahan keväällä, peitetään kevyesti mullalla ja tehdään useita viiltoja kosketuskohtaan. Ylläpidä riittävää kosteutta koko kauden ajan. Vuoden kuluttua rakuunan verso on kehittänyt riittävästi lisäjuuria, ja se voidaan erottaa emokasvista ja istuttaa pysyvälle paikalleen.

Siemenet

Rakuunan siemenet kylvetään myöhään syksyllä, juuri ennen lumen tuloa, tai aikaisin keväällä. Rakuunaa voidaan istuttaa avomaahan tai taimia voidaan kasvattaa siemenistä ruukuissa. Kasvi alkaa kukkia toisena vuonna kylvöstä.

Juurakko

Rakuunan lisäämiseksi juurakosta jakamalla otetaan 4–5-vuotias kasvi ja jaetaan juuri useaan osaan terävällä veitsellä poistaen kaikki sairaat, vanhat tai epämuodostuneet juuret. Jokainen rakuunan juurakon osa, joka sisältää useita kasvullisia silmuja, istutetaan uudelleen uuteen paikkaan.

Sadonkorjuu ja varastointi

Rakuunan säilyttämiseksi talveksi vihreät versot tulisi leikata loppukesällä ensimmäisenä vuonna istutuksen jälkeen. Myöhemmin yrttiä voidaan korjata useita kertoja kauden aikana. Versot leikataan 10 senttimetrin korkeudelle maanpinnasta. Korjaa rakuuna kuivalla säällä, aamulla tai illalla.

Tarragonia valmistetaan ja varastoidaan useilla tavoilla:

• Kuivaaminen. Yrtit tulee kerätä nipuiksi, ripustaa leikattu puoli ylöspäin auringolta suojattuun paikkaan ja säilyttää tiiviisti suljetuissa astioissa.
• Pakastaminen. Leikattu rakuuna pestään, kuivataan ja jaetaan sitten muovipusseihin tai kääritään muovikelmuun ja laitetaan pakastimeen.
• Suolaaminen. Rakuuna pestään, kuivataan, hienonnetaan ja laitetaan purkkeihin, sekoitetaan suolan kanssa suhteessa 5:1.
• Öljyssä upottaminen. Yrtit hienonnetaan, pestään ja kuivataan, sitten ne suolataan kevyesti ja upotetaan kasviöljyyn. Säilytä astia tiiviisti suljettuna viileässä paikassa.

Rakuuna, joka tunnetaan myös nimellä rakuuna, on laajalti tunnettu sen uutteesta valmistettavasta kirkkaanvihreästä, virkistävästä juomasta. Mutta voit myös kasvattaa tätä yrttiä itse puutarhassasi tai ikkunalaudalla noudattamalla yksinkertaisia ​​istutus- ja hoito-ohjeita.