Porkkanoiden hoito-ohjeet ulkokasvatukseen hyvän sadon varmistamiseksi

Miten hoitaa oikein ulkona istutettuja porkkanoita? Se osoittautuu hyvin yksinkertaiseksi. Tämä sato vaatii vain vähän huomiota. Tärkeintä on käsitellä siemenet ennen kylvöä itämisen parantamiseksi ja harventaa penkkejä kasvun aikana. Porkkanat kasvavat suuriksi ja mehukkaiksi, jos maaperää lannoitetaan orgaanisilla ja mineraaliravinteilla ja juuria kastellaan kuivina kausina.

Valmistautuminen kasvatukseen

Porkkanat ovat kaksivuotinen Apiaceae-heimon kasvi, jota tyypillisesti kasvatetaan niiden oranssien (keltaisten, valkoisten tai violettien) juurien vuoksi. Toisena vuonna kasvi kukkii ja tuottaa siemeniä. Pölytys tapahtuu hyönteisten avulla.

Tämä helppokasvattava kasvi viihtyy neutraalissa (hieman happamassa) savimaassa tai hiekkaisessa savimaassa. Juurikasvi voi painaa 30–500 grammaa. Yhden metrin riviltä saadaan 1–5 kiloa satoa. Porkkanat ovat erittäin runsasbeetakaroteeni-, askorbiinihappo- ja kaliumirikasveja.

Maaperän happamuuden tarkistaminen

Porkkanoiden kasvatukseen sopii maaperä, jonka pH on 5,6–7,0. Maaperän tulee olla neutraali. Jokainen puutarhuri voi itse määrittää maaperän kunnon.

Kuinka määrittää maaperän happamuus:

1. Lakmuspaperilla.

Osta maaperän pH-testiliuska (lakmuspaperi). Ota näyte multaa 26 senttimetrin syvyydestä. Sekoita se veteen. Odota 20 minuuttia. Upota liuska kastettuun multaan muutamaksi sekunniksi. Vihreä lakmuspaperi osoittaa neutraalin pH:n.

2. Tarkastuksen perusteella.

Happamassa maaperässä lätäköiden vesi on hieman ruosteista, ja pinnalla voi nähdä sateenkaaren värisiä juovia. Kun kosteus imeytyy syvemmälle, jäljelle jää ruskehtavankeltaista sakkaa. Happaman maaperän pinta on valkeahko.

3. Kasvillisuuden avulla.

Happamassa maaperässä kasvavia kasveja ovat leinikki, banaani, ruiskaunokki, minttu ja korte. Hieman happamassa maaperässä kasvavia kasveja ovat apila, maitohorsma, pihaherne, takiainen ja juolaheinä. Neutraalissa maaperässä kasvavia kasveja ovat apila, nokkonen, kvinoa ja sikuri. Emäksisessä maaperässä kasvavia kasveja ovat unikot, kierto, seljanmarjat ja jalavat.

4. Käyttämällä kansanmenetelmiä.

Ota pari herukanlehteä, kaada niiden päälle kiehuvaa vettä ja anna hautua kymmenen minuuttia. Lisää jäähtyneeseen veteen kourallinen multaa. Jos neste muuttuu punertavaksi, multa on hapanta; jos se muuttuu siniseksi, se on neutraalia; ja jos se on vihreää, se on hieman hapanta.

Etikkaa voidaan käyttää happamuuden määrittämiseen. Emäksinen maaperä tuottaa voimakasta vaahtoamista, neutraali maaperä tuottaa pieniä kuplia ja hapan maaperä ei reagoi lainkaan.

Päivänvalon tunnit

Porkkanat tarvitsevat runsaasti valoa, mieluiten 10–12 tuntia kirkasta säätä. Kylvölle on suositeltavaa valita avoimet alueet, joissa rivit ovat etelästä pohjoiseen suuntautuneina. On tärkeää ylläpitää istutustiheyttä, poistaa rikkaruohot ja välttää korkeiden kasvien istuttamista lähelle. Tämä aurinkoa rakastava kasvi kasvaa huonosti varjossa ja on altis taudeille.

Maaperän valmistelu oikein

Porkkanat eivät kasva kovalla, savisella tai happamalla maaperällä. Ne tarvitsevat ravinteikasta maaperää; muuten sato jää pieneksi ja juurien maku kärsii. Porkkanat vaativat koneellista maanmuokkausta. Maaperän kaivaminen parantaa sadon laatua. Porkkanat on parasta istuttaa kohotettuihin, lannoitettuihin penkkeihin.

Orgaanisten ja mineraalilisäaineiden käyttö, viherlannoituksen muokkaus ja viljelykierto parantavat maaperän hedelmällisyyttä.

Puun sahanpuru, humus, turve tai hiekka

Maaperän koostumusta, tiheyttä ja happamuutta voidaan muuttaa erilaisilla lisäaineilla. Ensin maaperä kaivetaan ja sen kunto määritetään.

Keinoja parantaa maaperän laatua:

1. Jos maaperä on savinen.

Syksyllä kaiva maa ylös ja lisää neliömetriä kohden sahanpurua (3 kiloa), turvetta ja hiekkaa (puoli ämpäriä kutakin). Lannoita lahonneella lannalla (5 kiloa), superfosfaatilla ja kaliumsulfaatilla (30 grammaa kutakin).

2. Jos maaperä on hapan.

Kaiva ja löysää maaperää. Lisää 1 kuppi kalkki- tai dolomiittijauhoja ja puutuhkaa neliömetriä kohden.

3. Jos maaperä on turvepitoista.

Lisää puoli ämpärillistä jokihiekkaa ja ämpärillinen nurmikkomultaa neliömetriä kohden. Lannoita 5 kilogrammalla humusta ja 35 grammalla kutakin typpeä, kaliumia ja fosforia.

4. Jos maaperä on hiekkaa.

Maaperä kaivetaan ylös, neliömetriä kohden lisätään 2 ämpärillistä nurmikkoa, ämpärillinen turvetta ja 5 kiloa kompostia.

Mustan maan parantamiseksi on suositeltavaa lisätä pieni määrä kalium-fosforilannoitetta (30 grammaa neliömetriä kohden). Ennen porkkanoiden istutusta maa on kaivettava ylös, irrotettava ja poistettava kaikki kasvinjätteet.

Kalkitus

Sammutetun kalkin lisääminen vähentää maaperän happamuutta ja desinfioi sen sienistä ja bakteereista. Käänteisesti maaperän happamuuden lisäämiseksi lannoita humuksella ja männynneulasilla. Kalkin lisääminen parantaa ravinteiden imeytymistä kasveissa. Jos maaperää ei kalkita, kasvit eivät saa tarpeeksi hyödyllisiä mineraaleja. Liian suuri kalkin määrä tekee maaperästä kuitenkin liian emäksisen, raskaan ja hedelmättömän.

Lannan käyttöä samanaikaisesti kalkituksen kanssa ei suositella. Kalkki reagoi typen kanssa ja neutraloi sen hyödylliset ominaisuudet. Sammutettua kalkkia levitetään syksyllä heti sadonkorjuun ja maanmuokkauksen jälkeen. Suurina määrinä tämä aine voi polttaa juuria.

Jauhettu kalkkikivi levitetään keväällä istutuksen yhteydessä. Tämä lisäaine ei polta kasveja. Kalkkia käytetään parhaiten savimailla; hiekkamailla käytetään tavallista kalkkikiveä tai dolomiittijauhoa. Happamassa maaperässä tarvitaan 200–400 grammaa kalkkia tai kalkkikiveä neliömetriä kohden.

Viherlannoituskasvit

Viherlannoituskasvit ovat kasveja, joita kasvatetaan erityisesti maaperän terveyden parantamiseksi. Näitä ovat ruis, herneet, sinimailanen, apila, mesikkäapila, tattari ja pavut. Niitetyt viherlannoituskasvit jätetään usein pellolle ja sekoitetaan maaperään. Juuret jätetään maahan mätänemään ja rikastuttamaan maaperää ravinteilla.

Viherlannoite kylvetään ennen istutusta porkkanoita tai niiden sadonkorjuun jälkeenKeväällä voit istuttaa sinappia, phaceliaa, rypsiä ja rapsia. Viherlanta leikataan ja kaivetaan maahan kaksi viikkoa ennen porkkanoiden istutusta.

Leikattujen versojen hautaamisen sijaan voit asettaa ne pinnalle ja peittää ne multauksella. Ajan myötä ne muuttuvat typpipitoiseksi kompostiksi. Jäljelle jääneet juuret hajoavat lierojen ja mikro-organismien ansiosta ja muuttuvat humukseksi. Syksyllä viherlannoitteeksi voidaan istuttaa sinappia, ruista ja kauraa.

Edeltäjät

Porkkanoita on parasta kasvattaa alueella, jolla aiemmin on kasvanut tomaatteja, perunoita, kurkkuja, sipuleita ja kurpitsoja. Ne voidaan palauttaa alkuperäiselle paikalleen vasta neljän vuoden kuluttua. Vältä porkkanoiden kylvämistä papujen, tillin tai persiljan jälkeen. Valkosipulia, sipulia ja samettikukkoja voi istuttaa lähelle. Näiden kasvien tuoksu karkottaa tuhohyönteiset.

Siemenet

Viljeltyjä porkkanoita on kahta lajiketta: rehuporkkanoita ja ruokaporkkanoita. Rehuporkkanoita viljellään karjan ja muun karjan rehuksi, kun taas ruokaporkkanat soveltuvat ihmisravinnoksi. Kypsymisajan mukaan porkkanat luokitellaan aikaisiksi, keskikesän ja myöhäisiksi. Siemenet kylvetään keväällä.

Ennen istutusta siemenet käsitellään itämisen parantamiseksi, kovetetaan ja desinfioidaan kasvin immuunijärjestelmän vahvistamiseksi. Syksyllä istutettavia siemeniä ei käsitellä millään tavalla. Itäneet tai yksinkertaisesti liotetut siemenet voivat jäätyä talvella. Syksyllä kylvetään vain suuria siemeniä talvikylvöiksi.

Valinta

Siemenpusseja ostettaessa on hyvä tarkistaa päivämäärä, käyttötarkoitus ja kypsyyspäivä. Siemenet menettävät itävyytensä neljän vuoden kuluttua. Hävitä siemenet välittömästi suolavedellä. Kelluvat siemenet hävitetään ja laskeutuneet käytetään kylvämiseen. Jotkut siemenlajikkeet eivät vaadi käsittelyä ennen kylvöä.

Siemenet myydään täysin valmiina kylvöä varten. Hybridisiemenet ovat käsittelemättömiä; ne rakeistetaan, värjätään ja esikäsitellään lannoitteilla, sienitautien ja hyönteisten torjunta-aineilla.

Liota

Liota porkkanansiemeniä lämpimässä vedessä 24 tuntia. Liuokseen voi lisätä hieman puutuhkaa. Liuos on parasta vaihtaa 6 tunnin välein, jotta siemenet eivät käy. Kylvä siemenet heti liotuksen jälkeen.

Ennen kylvöä liotetut siemenet voidaan desinfioida vaaleanpunaisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa. Liuosta liotetaan 15 minuuttia. Älä laita kuivia siemeniä kaliumpermanganaattiliuokseen, sillä se voi polttaa ne. Siemenet voidaan desinfioida boorihappo- tai vetyperoksidiliuoksella.

Liotusprosessi yhdistetään biostimulaatioon. Tätä varten veteen lisätään pieni määrä lannoitetta, kuten natriumhydraattia tai Epiniä. Siemenet tulee liottaa lämpimässä ravinneliuoksessa 10 tuntia.

Lämpökäsittely

Siementen kestävyyden parantamiseksi lämpökäsittele siemenet ennen kylvöä. Liotuksen jälkeen säilytä siemeniä kylmässä paikassa viikon ajan. Laita siemenet muovipussiin ja säilytä niitä jääkaapin vihanneshyllyllä. Kovettamista käytetään vain liotettuihin ja turvonneisiin siemeniin.

Itäneitä taimia ei lämpökäsitellä. Kylmäkarkaisu voidaan yhdistää lämpökäsittelyyn. Jäähdytetyt siemenet voidaan ottaa päivittäin pois ja jättää lämpimään huoneeseen 12 tunniksi. Karkaisu voidaan tehdä laittamalla siemenet kuumaan veteen (50 °C) 20 minuutiksi, poistamalla ne sitten nopeasti ja huuhtelemalla kylmällä vedellä.

Kupliva

Tässä menetelmässä siemenet upotetaan hapetettuun veteen. Tämä käsittely edistää itämistä. Purkki täytetään lämpimällä vedellä ja akvaarioon laitetaan ilmapumppu, jolla siemenet asetetaan purkin sisään. Ilmavirtaus pitää siemenet tasaisesti liikkeessä. Kupliminen kestää 24 tuntia, ja vesi vaihdetaan 12 tunnin välein. Käsitellyt siemenet kuivataan ja kylvetään multaan. Porkkanat itävät seitsemässä päivässä.

Hautaaminen

Voit idättää siemenet keväällä laittamalla siemenet kangaspussiin ja hautaamalla ne maahan kahdeksi viikoksi 20–25 senttimetrin syvyyteen. Itäneet siemenet kylvetään heti kosteaan maahan.

Kylvöpäivät

Siemenet kylvetään keväällä tai syksyllä. Varhaislajikkeet istutetaan huhtikuussa, kun maaperä lämpenee 5 °C:een. Keskikauden ja myöhäiset lajikkeet kylvetään toukokuussa, kun ilman lämpötila saavuttaa 15 °C.

Varhainen kevät

Varhaislajikkeet (Paris, Dragon, Zabava, Amsterdam) kypsyvät 80 päivän kuluttua. Näiden kasvien siemenet kylvetään huhtikuussa. Varhaisporkkanoiden puutarha valmistellaan syksyllä. Juuret syödään tuoreina ja käytetään ruoanlaitossa. Nämä vihannekset eivät kuitenkaan sovellu pitkäaikaiseen säilytykseen.

Keskikauden lajikkeet (Shantane, Vitaminnaya, Krasny Velikan) kypsyvät 80–120 päivässä. Siemenet kylvetään puutarhaan toukokuussa. Juuret säilyvät pitkään ja niitä syödään myös tuoreina tai lisätään erilaisiin ruokiin.

Myöhäisten lajikkeiden (Emperor, Flaccoro, Queen of Autumn) kasvukausi kestää 120–150 päivää. Siemenet kylvetään toukokuussa. Juuret säilyvät seuraavaan satoon asti.

Kesä

Keskikauden sadon siemenet voidaan kylvää kesällä. Kesäkuussa istutetut porkkanat eivät itä ennen lokakuuta. Hyvän sadon varmistamiseksi taimia tulisi kastella säännöllisesti kuumina ja kuivina päivinä. Myöhemmin istutettujen porkkanoiden uskotaan olevan vähemmän alttiita hyönteisten (porkkanakärpäsen) aiheuttamille vaurioille.

Subwinter

Ennen talvea siemenet kylvetään marraskuussa, kun maa on hieman jäätynyt ja ensilumi on satanut. Siementen on oltava kuivia. Lämpiminä syyspäivinä kylvetyt siemenet itävät, mutta talven lähestyessä nuoret taimet kuolevat kylmyyteen. Ennen istutusta maaperä valmistetaan ja lannoitetaan. Älä kastele kylvettyjä siemeniä.

Ennen talvea istutettaessa sato korjataan kesäkuussa, ja tyhjään viljelylavaan istutetaan retiisejä ja salaattia. Ennen talvea kylvettäviin lajikkeisiin kuuluvat Vitaminnaya, Varvara Krasa ja Moskovskaya Zimnyaya.

Tehokkaat kylvömenetelmät

Pienet porkkanansiemenet itävät huonosti, jos ne kylvetään käsittelemättöminä. Useat kylvömenetelmät voivat lisätä siementen itävyyttä ja helpottaa tämän sadon hoitoa.

Keväällä siemenet kylvetään valmistettuihin, kostutettuihin vakoihin 1,5–2 senttimetrin syvyyteen. Syksyllä kuivat siemenet kylvetään kuivaan maahan 3 senttimetrin syvyyteen. Vierekkäisten rivien väliin jätetään 20 senttimetriä ja rivin sisällä taimien väliin 5 senttimetriä.

Rakeistettu istutusmateriaali

Kaupoista on saatavilla käyttövalmiita rakeistettuja tai pelletoituja siemeniä. Siemenet ovat suurempia ja ne on pakattu lannoitekapseliin. Pelletti sisältää siemenen. Voit valmistaa siemenet myös itse. Tätä varten liota siemenet tärkkelystahnaan ja ripottele päälle jauhettua turvetta tai kuivaa multaa. Tahnan valmistamiseksi ota 3 ruokalusikallista perunatärkkelystä, yksi litra vettä ja yksi teelusikallinen mitä tahansa monimutkaista lannoitetta.

Siementen jauhamiseen on yksinkertaisempi tapa. Liota niitä ensin vedessä tai ravinneliuoksessa, jotta ne turpoavat. Ota ne sitten hieman kosteina pois ja ripottele niiden päälle jauhoja. Tämä menetelmä suurentaa siementen kokoa ja helpottaa kylvämistä.

Istutus teipillä ja paperilla

Voit välttää porkkanoiden harventumista tulevaisuudessa liimaamalla siemenet paperiteipille tai tavalliselle wc-paperille säännöllisin välein (4-5 senttimetriä) valmiilla tahnalla. Kuivaa teipit ja rullaa ne. Aseta ne sitten siemenpuoli alaspäin hyvin kostutettuun multaan ja peitä mullalla.

Tahnan valmistamiseksi ota 3 ruokalusikallista perunatärkkelystä litraa vettä kohden ja lisää yksi teelusikallinen mitä tahansa monimutkaista lannoitetta.

Kylvö muna-alustojen avulla

Munakoteloita voidaan käyttää porkkanoiden istuttamiseen. Tätä varten möyhennä ja tasoita maa huolellisesti. Aseta sitten tyhjä munakotelo pinnalle ja paina se kevyesti maahan. Käytä sitä mallina. Tee maahan pieniä reikiä säännöllisin välein. Aseta yksi siemen (mieluiten rakeista) jokaiseen reikään, peitä mullalla ja kastele.

Muna-astiat voi jättää puutarhapenkkiin. Leikkaa ensin jokaisen astian pohja auki. Täytä astiat mullalla, aseta siemen jokaiseen kuoppaan ja peitä mullalla. Kylvämisen jälkeen kastele astioita runsaasti pehmentääksesi niitä. Tämä istutusmenetelmä estää rikkaruohojen kasvun ja kosteuden haihtumisen.

Istutus retiisillä

Voit kylvää porkkanoita ja retiisejä samaan penkkiin samaan aikaan. Sekoita ensin näiden kasvien siemenet suhteessa 2:1 ja lisää hieman kuivaa hiekkaa. Retiisit kasvavat ennen porkkanoita, joten ne voidaan poistaa penkistä. Porkkanat jätetään rauhaan, eivätkä ne vaadi lisäharvennusta.

Siementen sekoittaminen jokihiekkaan

Ennen istutusta porkkanansiemenet voidaan sekoittaa kuivaan jokihiekkaan. Ota kaksi ruokalusikallista siemeniä ja puoli ämpärillistä hiekkaa. Kylvä sitten seos ohuena nauhana vakoihin. Voit myös kostuttaa hiekan ja siemenet ja kylvää hieman kosteat ainekset puutarhapenkkiin. Tämä menetelmä vähentää porkkanoiden harvennustarvetta.

Itäneet siemenet

Kuivia siemeniä kylvetään vain ennen talvea. Keväällä on suositeltavaa liottaa taimet tai antaa niiden itää hetken. Levitä siemenet kostealle liinalle ja peitä kelmulla. Idätys voidaan tehdä myös kostean siteen päällä. Liinan tulee olla kostea, mutta ei märkä. Siemenet itävät, jos ne jätetään lämpimään paikkaan muutaman päivän ajan. Saadaksesi suurempia juuria, lisää nesteeseen kasvunstimulaattoria.

Kylvökoneen käyttö

Porkkanoiden istutukseen voidaan käyttää manuaalisia kylvökoneita, kuten Klen-1 ja SMK-5. Nämä koneet yksinkertaistavat kylvöprosessia. Siemenet putoavat maaperään halutulle syvyydelle, jakautuvat tasaisesti eivätkä vaurioidu. Yhden tällaisen kylvökoneen hinta alkaa 3 000 ruplasta.

Istutus tahnaan

Voit istuttaa porkkanoita kukkapenkkiin tahnaa käyttäen. Valmistele se ottamalla 1 litra vettä, 2 ruokalusikallista perunatärkkelystä tai jauhoja ja 1 tl lannoitetta. Jäähdytä tahna ja sekoita siemenet (2 pussia) joukkoon. Kaada seos muovipulloon ja kaada ohuena nauhana vakoihin.

Polyeteenin käyttö heti istutuksen jälkeen

Siementen itämisen nopeuttamiseksi ja sadon varmistamiseksi penkit kastellaan heti kylvön jälkeen ja peitetään muovikelmulla. Peitemateriaali luo optimaalisen mikroilmaston siementen itämiselle. Muovi poistetaan puutarhasta 2–3 viikon kuluttua.

Rikkakasvien torjuntaan voidaan käyttää tummaa kalvoa. Alue peitetään läpäisevällä materiaalilla, jossa on reikiä taimia varten. Tumman kalvon alla ei kasva mitään.

Kastelun ominaisuudet

Porkkanat sietävät kuivuutta hyvin, mutta makeiden ja suurten juurien tuottamiseksi ne tarvitsevat säännöllistä kastelua, erityisesti kuivina kausina. Kastele runsaasti siementen itämisen ja juurien muodostumisen aikana.

On kuitenkin tärkeää muistaa, että porkkanat eivät kasva märkäisessä maaperässä. Liiallinen kosteus huuhtelee mineraaleja, tiivistää maaperää ja vähentää juurien hapensaantia. Kastele porkkanoita kerran viikossa tai kuivuuden aikana kolme kertaa seitsemän päivän välein. Käytä ämpärillinen vettä neliömetriä kohden. Lopeta kastelu kokonaan viikkoa ennen sadonkorjuuta.

Oikea kitkeminen

Porkkanat kasvavat hyvin hitaasti – lähes koko kesän. Tänä aikana monilla rikkaruohoilla on aikaa kasvaa penkissä. Puutarha on kitkettävä säännöllisesti. Kitkemisen aikana rikkaruohot nyppäämällä ne pois käsin ja poistamalla ne penkistä.

Kastelun tai sateen jälkeen

Monet puutarhurit mieluummin kitkevät rikkaruohot kostutettuaan maaperän. Rikkaruohot on helpompi poistaa kosteasta maaperästä. Rikkaruohot nyhtötään käsin ja maaperä irrotetaan kuokalla.

Ennen kastelua

Maaperän voi kitkeä ennen kastelua. Maasta poistetut rikkaruohot kuivuvat rivien välistä paahtavassa auringossa. Porkkanoiden lähellä olevat rikkaruohot tulee kitkeä pois käsin.

Harvennus

Porkkanat on harvennettava kahdesti, sillä liian tiheä istutus estää suurten juurikasvien kasvun. Ensimmäinen harvennus tehdään muutaman lehden ilmestyttyä. Kastele maa ennen harvennusta. Taimet on helpompi vetää irti kosteasta maasta. Harvennuksessa vedä taimet suoraan ylös.

Toinen harvennus tehdään, kun latvat ovat 10 senttimetrin korkuisia. Pitkien ja kapeiden juurien varmistamiseksi jätä vierekkäisten kasvien väliin 3 senttimetriä. Porkkanat kasvavat suuremmiksi, jos kasvien välinen etäisyys on 5–7 senttimetriä. Hävitä maasta nostetut taimet.

Porkkanoiden hillaus

Porkkanat multataan kolme kertaa kaudessa. Ensimmäisen kerran, kun kasvilla on viisi lehteä, toisen kerran, kun sillä on seitsemän lehteä, ja kolmannen kerran, kun latvat ovat 10 senttimetriä korkeita. Tämä viljelykäytäntö estää juurien kärkien palamisen auringonpolttamalle ja vihertymiselle. Multaus suojaa porkkanoita ylikuumenemiselta. Kasvin päälle lisätään 5 senttimetrin kerros multaa.

Multaa sahanpurulla

Kate parantaa hedelmien laatua ja säilyttää kosteutta penkeissä. Paksu katekerros estää myös rikkaruohojen kasvun penkkien läpi. Katetut penkit suojaavat porkkanoita tuholaisilta. Kateena käytetään hyvin lahonnutta sahanpurua.

Puujäte levitetään penkeille heti ensimmäisten versojen ilmestymisen ja ensimmäisen harvennuksen jälkeen. Tämän jälkeen porkkanoita kastellaan vain satunnaisesti kuivina kesäpäivinä ja lannoitetaan.

Ruokintaohjelma

Porkkanat viihtyvät ravinteikkaassa maaperässä. Juurekset kasvavat suuriksi ja mehukkaiksi, jos maaperä lannoitetaan ennen istutusta. Lantaa tulisi kuitenkin levittää syksyllä. Levitä 3–4 kilogrammaa lantaa neliömetriä kohden. Keväällä istutusten aikana maaperää voidaan lannoittaa vain mullein-vesiliuoksella (1 litra kompostia 10 litraan vettä). Keväällä maaperään lisätään kaliumia ja fosforia. Levitä 50 grammaa kaliumsulfaattia ja superfosfaattia neliömetriä kohden.

Porkkanan lannoitusohjelma:

1. Ensimmäisen harvennuksen jälkeen.

Valmista liuos: 1 tl kutakin kaliummagnesiumsulfaattia, ureaa ja 1 rkl superfosfaattia 10 litraan vettä. Kastele porkkanapenkki seoksella.

2. 2 viikkoa ensimmäisen ruokinnan jälkeen.

Valmista liuos käyttämällä mitä tahansa monimutkaista lannoitetta (Kemira, Rastvorin, Nitrophoska). Käytä 2 ruokalusikallista ravinneseosta 10 litraan vettä.

3. Juurikasvin kehityksen aikana.

Sängyt ripotellaan kuivalla puutuhkalla tai kastellaan tuhkaliuoksella. Tämä lannoite lisää porkkanoiden sokeripitoisuutta.

4. Kuukausi ennen sadonkorjuuta.

Valmista liuos: lisää 2 ruokalusikallista kaliumkloridia tai kaliumsulfaattia ämpärilliseen vettä. Tämä lannoite auttaa poistamaan nitraatteja juurista. Kastele samalla porkkanoita booriliuoksella (1 gramma boorihappoa 5 litraan vettä).

Sadonkorjuu ja varastointi

Porkkanat korjataan puutarhasta kypsymisen jälkeen. Varhaiset lajikkeet kypsyvät heinäkuussa ja niitä käytetään salaateissa ja ruoanlaitossa. Keskikesän lajikkeet kypsyvät elokuussa. Myöhäiset lajikkeet korjataan syyskuussa. Myöhäisenä kypsyvät juuret säilyvät kevääseen asti. Porkkanat korjataan kuivana ja lämpimänä päivänä. Kevyestä ja irtonaisesta maaperästä juuret vedetään ylös latvoista. Tiiviissä maaperässä viljelytekniikka on erilainen: porkkanat kaivetaan ylös lapiolla. Kaikki juuret poistetaan maasta latvoineen.

Ennen varastointia porkkanat puhdistetaan kevyesti mullasta, ruiskutetaan laimealla kaliumpermanganaattiliuoksella ja jätetään kuivumaan katoksen alle 10 päiväksi. Juurekset tulee säilyttää pimeässä, kuivassa ja viileässä paikassa, mieluiten kellarissa. Säilytyslämpötila on 0–4 °C. Porkkanat laitetaan puulaatikoihin ja ripotellaan kuivalla jokihiekalla. Hiekan sijasta voidaan käyttää männyn sahanpurua. Porkkanoita voidaan säilyttää paksun hiekka- tai männynneulaskerroksen alla jopa 8 kuukautta. Muovipussissa jääkaapissa porkkanat säilyvät tuoreina 2 kuukautta.

Yleisiä puutarhureiden tekemiä virheitä, salaisuuksia ja vastauksia kysymyksiin

Virhe nro 1: Siementen liottaminen ennen talvikylvöä.

Ennen talvea porkkanansiemenet kylvetään kuivina. Niitä ei saa liottaa, muuten ne itävät marraskuussa, alkavat kasvaa ja kuolevat pian kylmyyteen. Talveksi on parempi kylvää pelletoituja kuivia siemeniä.

Virhe nro 2: Pitkän kuivuuden ja kastelun puutteen jälkeen puutarhurit alkavat kastella puutarhaa runsaasti.

Porkkanoita on parasta kastella säännöllisesti, erityisesti kuumalla ja kuivalla säällä. Tällaisina aikoina kastele joka toinen päivä. Jos puutarhurit käyvät puutarhoissaan kerran viikossa ja kastelevat liikaa, juuret voivat halkeilla. Pitkittyneen kuivuuden jälkeen kastele porkkanoita erittäin varovasti ja säästeliäästi.

Kysymys nro 1: Pitääkö ostetut pelletoidut siemenet liottaa ennen kylvöä?

Vastaus: Teollisesti käsiteltyjä siemeniä ei tarvitse liottaa. Ne kylvetään kuivana valmistettuun ja lannoitettuun maahan.

Kysymys nro 2: Onko porkkanoiden mädäntäminen mahdollista?

Vastaus: Juurekset on mätättävä. Tämä tekniikka suojaa vihanneksia ylikuumenemiselta, lisää niiden kokoa ja parantaa porkkanoiden laatua.

Kysymys nro 3: Miksi porkkanoiden itäminen kestää niin kauan? ja kasvaako se huonosti?

Vastaus: Porkkanat itävät huonosti, jos niihin kylvetään kuivia, itämättömiä siemeniä. Turvonneet siemenet, jotka on istutettu hyvin kostutettuun maahan, itävät kahdessa viikossa. Huono siementen laatu vaikuttaa sadon kasvuun. Vihannes ei välttämättä menesty liian raskaassa ja ravinteiden puutteessa olevassa maaperässä. On suositeltavaa lannoittaa maaperä orgaanisella aineella ennen istutusta, lisätä hieman hiekkaa tai turvetta ja vähentää happamuutta kalkkikivellä.

Kysymys nro 4: Miksi latvat kuivuvat ja putoavat?

Vastaus: Porkkanoiden latvat voivat kuivua kahdesta syystä: taudeista tai hyönteisten hyökkäyksistä. Tätä tautia esiintyy useimmiten liian tiheissä istutuksissa sateisella säällä. Tässä tapauksessa kasveja käsitellään Bordeaux'n seoksella tai Oxychom-liuoksella. Zemlin tai Bazudin ovat tehokkaita hyönteisiä vastaan.

Kysymys nro 5: Miksi porkkanat ovat vinoja ja rumia?

Vastaus: Porkkanat kasvavat vinoon, jos maaperä on liian typpiköyhä. On parasta levittää tuoretta lantaa useita kuukausia ennen kylvöä.

Kysymys nro 6: Miksi juurikasvi ei muodostu, vaan nuoli ilmestyy?

Vastaus: Talvella kasvatetut lajikkeet kehittävät joskus versoja juurikasvien sijaan. Kasvi muuttuu kaksivuotisesta yksivuotiseksi. Verojen versoja voidaan välttää kylvämällä siemenet jäätyneeseen maahan.

Kysymys nro 7: Miksi nuoret porkkananversot kellastuvat??

Vastaus: Nuoret kasvit voivat saada fooma- ja ruskealaikkutartunnan. Lehdet kellastuvat ja nuutuvat. On parasta poistaa tartunnan saaneet taimet puutarhapenkistä; ne eivät pysty toipumaan.

Kysymys nro 8: Miksi juures muuttuu vaaleaksi?

Vastaus: Joillakin lajikkeilla on valkoiset, eivätkä oranssit juuret. Valmistajien on ilmoitettava tämä pakkauksessa. Joskus juuret muuttuvat vaaleiksi liiallisen typen ja kaliumin ja fosforin puutteen vuoksi maaperässä. Typpipitoisessa maaperässä porkkanat kasvavat kuivina ja kitkerinä, mutta niiden latvat ovat erittäin reheviä.