7 parhaan popcorn-maissilajikkeen nimet, viljelyominaisuudet

Sekä aikuiset että lapset nauttivat maissituotteista. Sitä nautitaan keitettynä, hiutaleina ja popcornina. Maissia viljellään kaupallisesti ja puutarhoissa. Popcorn-lajikkeilla on tiukemmat kasvuolosuhteet kuin muilla lajikkeilla. Sato viihtyy ravinteikkaassa maaperässä ja sitä kastellaan säännöllisesti. Se ei siedä rikkaruohoista maaperää, koska taimien kasvu on hidasta alkuvaiheessa.

Parhaat maissilajikkeet popcorniin

Kohti maissin siemenet Paistinpannulla räjähtämiseen tarvitset erityisiä lajikkeita: Punainen popcorn, Lopay-lopay, Vulcan, Vnuchkina radost, Zeya.

Punainen popcorn

Punainen maissi Punainen popcorn on aikaisin kypsyvä lajike. Tämä lämpöä rakastava kasvi istutetaan lämpimään maaperään, kun maaperän lämpötila on 12–15 celsiusastetta. Punaisen popcornin erottuva piirre on sen varren korkeus, joka voi olla 110–120 senttimetriä. Tähkät ovat muihin lajikkeisiin verrattuna pieniä – 5–10 senttimetriä.

Miniatyyrihedelmillä on erinomainen maku, mikä tekee tästä lajikkeesta suositun kuluttajien keskuudessa.

Mahonginväriset siemenet muistuttavat suuria mansikoita. Tämä sävy johtuu siementen ennätyksellisestä antosyaanimäärästä. Tämä aine on voimakas antioksidantti, joka estää syöpäkasvainten ja sydän- ja verisuonitautien kehittymistä. Jokainen siemen on pyöreä, muistuttaen sientä. Siemenet kylvetään neliönmuotoisiin pesiin. Istutussyvyys on 5 senttimetriä. Istutusmateriaalin kulutus on 3-5 grammaa neliömetriä kohden. Kasvi vaatii säännöllistä kastelua.

Tyttärentytärn ilo

Vnuchkina Radoshka -lajike on kypsyysennätyksiä rikkova lajike. Se kypsyy 70–80 päivässä itämisen jälkeen. Varret ulottuvat jopa 1,5 metriin ja tähkät ovat 12 senttimetriä pitkiä. Tämä lajike tunnetaan korkeasta sadostaan.

Lajikkeen nimi "Granddaughter's Joy" ei ole sattumaa – jyviä käytetään popcornin, paisutetun maissin ja murojen valmistukseen, jotka kaikki ovat lasten rakastamia. Tämä kaikki johtuu jyvien mehukkaasta, makeasta mausta. Biologisesti kypsät jyvät ovat vaalean tiilenvärisiä.

Herkku

Gostinets-maissia pidetään varhaisena lajikkeena. Kypsyminen tapahtuu 80 päivää itämisen jälkeen. Tämä sato on suosittu eteläisillä alueilla, koska se kestää kuivia kesiä. Kasvi kasvaa jopa 2 metriä korkeaksi. Lehtien kainaloissa on jopa 22 senttimetriä pitkiä tähkiä.

Valkoisissa varsissa on keltaisia, helmenmuotoisia jyviä. Siemenillä on erinomainen maku. Kuivatut tähkät puidaan popcornin valmistamiseksi. Valmiin tuotteen tilavuus kasvaa 28 %.

Pingpong

Ping Pong -maissi on keskiaikaislajike. Kasvi kasvaa 180–200 senttimetrin korkuiseksi. Suuresta varresta huolimatta lehtien kainaloissa olevat tähkät kasvavat 11–15 senttimetrin pituisiksi. Siemenet ovat pieniä, meripihkanvärisiä ja niillä on erinomainen maku.

Kasvi viihtyy hedelmällisessä maaperässä. Oikeilla viljelykäytännöillä saavutetaan runsas sato. Sitä ei tule istuttaa lähelle sokerimaissia, koska ne voivat ristipölyttää toisiaan. Kypsyminen tapahtuu 90–110 päivää itämisen jälkeen.

Zeya

Zeya-maissi erottuu muista lajikkeista jyvien värin ja muodon ansiosta. Kirsikan- tai tummanpunaiset siemenet ovat toiselta puolelta pyöreitä ja toiselta puolelta teräviä. Se on aikaisin kypsyvä sato, joka kypsyy 80 päivässä. Varsi on haaraton ja kasvaa jopa 1,8 metriä korkeaksi. Lehtien kainaloista työntyvät esiin 18–20 senttimetrin pituiset tähkät. Kypsymisen alkuvaiheessa tähkät ovat vaakasuoria.

Lop-lopay

Korkea Lopay-Lopay-maissi kypsyy 130–170 päivässä, joten se on keskikauden sato. Kypsät tähkät ovat 21 senttimetriä pitkiä, sylinterimäisiä ja niissä on keltaiset jyvät. Tämä lajike on suosittu korkean vastustuskykynsä ja taudinkestävyytensä ansiosta.

Tulivuori

Vulcan-lajike on keskiaikaisesti kypsyvä lajike. Varsi kasvaa jopa kahden metrin korkuiseksi. Tähkät sijaitsevat lehtien kainaloissa, 15–22 senttimetrin pituisina. Jyvät ovat kirkkaan keltaisia ​​ja riisinmuotoisia. Se on suosittu korkean vastustuskykynsä ansiosta, minkä ansiosta sato kestää tauteja ja sääolosuhteita. Jokainen hedelmä tuottaa 100–120 grammaa jyviä.

Lajikkeiden biologiset ominaisuudet

Popcorn-lajikkeet ovat vaativia kasvuolosuhteiden suhteen. Kasvi vaatii erilaisia ​​lämpötiloja eri kasvuvaiheissa:

• lämmin sää – itämisestä kukintaan.
• lisäksi, kypsymiseen asti, sato tarvitsee viileää säätä.

Sokerimaissi vaatii lämpöä koko kasvukauden ajan.

Miten se kasvaa

Popcorn-lajikkeita kasvatetaan ravinteikkaassa maaperässä. Kasvi ei siedä hiekkaista tai kevyttä maaperää. Aluksi maissin kasvu on hidasta – juurilla on vaikeuksia saada jalansijaa tällaisessa maaperässä. Rikkaruohot estävät taimien ilmaantumista. Siksi valitaan rikkaruohoton ja hyvin vettä läpäisevä maaperä. Tämä on tärkein maatalouden vaatimus.

Hyviä edeltäjiä ovat aikaisin kypsyvät sadot, tomaatit, perunat.

Kylvä siemenet lämpimään maahan. Istuta riveihin ja neliömäisiin pesiin. Sateen jälkeen möyhennä maa ja poista rikkaruohot. Kastele kuivissa olosuhteissa 2–3 kertaa viikossa. Sivuversot ilmestyvät 6–8 lehtivaiheen jälkeen ja ne on poistettava. Jos istutat kaksi jyvää reikää kohden, harvenna maissia ensimmäisten viikkojen aikana. Jätä vahvat taimet ja poista pienet, heikot taimet.

Kukinta ja hedelmällisyys

Ruisheinä kukkii iloisesti. Lehtien hangoissa esiintyy hede- ja emikukintoja. Pölytys tapahtuu tuulen avulla. Tuulettomalla säällä tarvitaan avustettua pölytystä ravistelemalla lehtiä. Kukinta kestää kymmenen päivää. Tänä aikana toimenpide toistetaan jopa kolme kertaa.

Hyvän sadon ja maun saavuttamiseksi maissi tarvitsee mineraali- ja orgaanisia lannoitteita. Kevyissä maaperissä lannoitteet levitetään keväällä. Hedelmällinen maaperä lannoitetaan orgaanisella aineella ennen talvea. Ensimmäinen levitys on nestemäinen urea, kun 3–5 lehteä ilmestyy. Toinen levitys on nitrofoska, kun 6–8 lehteä ilmestyy. Kaliumia ja typpeä sisältävät lannoitteet lisätään hedelmän muodostuessa.

Mistä tietää, onko maissi kypsä

Toisin kuin popcornia, sitä ei korjata kypsyyden alkuvaiheessa. Tähkät kuivuvat varteen. Jyviin kehittyy lasimainen kuori. Kosteuspitoisuus pysyy jopa 20 prosentissa.

Tähkien korjuu ja varastointi

Istutusajasta riippuen sadonkorjuu on tyypillisesti elokuun ja lokakuun välisenä aikana. Kuivat tähkät kerätään ja lähetetään lisäkuivaukseen. Erityistä huomiota kiinnitetään varastointiin tuotantomittakaavassa. Maissi varastoidaan jyvinä tai tähkinä. Jälkimmäisessä tapauksessa sato voidaan varastoida puintiin asti.

Kosteusprosentista riippuen käytetään erilaisia ​​menetelmiä tähkien säilyttämiseen:

1. Yli 20 %:n kosteuspitoisuuden omaavalle viljalle tarvitaan erityistilat, joissa on pystysuora ja vaakasuora ilmanvaihto. Viljasiilot pidetään enintään kahden metrin korkeudella.
2. Samat olosuhteet vaaditaan tähille, joiden kosteustaso on 18–20 %. Ero on kumpussa, jossa korkeus ei ylitä 2,5 metriä.
3. Jopa 3 metriä korkeat pengerrykset tehdään 16–18 %:n kosteudella.
4. 16 %:n kosteudessa nauha ei ylitä yhtä metriä.

Katosten korkeuden tulee olla 3,5 metriä.

Lisätoteutus

Popcornin tuotannon ja myynnin voittomarginaali on 500 %. Popcorn-koneita ostetaan ja myydään viihdekeskuksissa, eläintarhoissa ja puistoissa. Sopimuksia voidaan tehdä elokuvateattereiden tai muiden laitosten kanssa.

Minkälaisia ​​jyviä tulisi käyttää popcornin valmistukseen?

Popcornin valmistukseen käytetään erityisiä lajikkeita. Jyvien kosteuspitoisuuden on oltava 15–20 %, kuoren on oltava ohut ja tärkkelyspitoisuuden alhainen.

Rasva- ja proteiinipitoisuus on korkeampi kuin muissa maissilajikkeissa.

Jyvät asetetaan suljettuun astiaan: paistinpannuun tai paksupohjaiseen kattilaan. Kuumennettaessa jyvien sisällä oleva kosteus muuttuu höyryksi, joka rikkoo kuoren.

Kuinka kuivata popcorn-siemeniä

Kotona kuivat maissintähkät asetetaan tuuletettuun huoneeseen tai katoksen alle ja ripustetaan lehdistään. Kuukauden kuluttua tuotteet pakataan paksuihin paperi- tai luonnonkangaspusseihin.