Maissin tuottavimpien lajikkeiden ja hybridien kuvaus ja ominaisuudet

Yksivuotisen kasvin, jonka varsi kasvaa useita metrejä korkeaksi, uskotaan olevan peräisin Latinalaisesta Amerikasta. Sieltä espanjalaiset valloittajat toivat takaisin maissintähkiä, joissa oli suuria, kullanvärisiä jyviä. Niiden maku arvostettiin nopeasti Euroopassa, ja uusia maissilajikkeita kehitettiin eri maissa. Tätä viljaa on kylvetty laajoille maa-alueille. Siitä on tullut suosikki, ja sitä arvostetaan yhtä paljon kuin leipää. Lapset rakastavat makeita tähkiä. Jyvistä valmistetaan jauhoja, öljyä ja maissipuuroa.

Parhaat maissilajikkeet

Tätä satoa arvostetaan paitsi miellyttävän maun myös runsaan ravintosisällön vuoksi. Maissintähkät sisältävät rasvoja, proteiineja, hivenaineita ja vitamiineja.

Venäjällä viljaa viljeltiin ensimmäisen kerran Turkin sodan jälkeen, ja sitä pidettiin vehnälajikkeena. Yksivuotisella sadolla on monikerroksiset juuret, kukintojen sijaan tähkiä ja suuret, metrin pituiset lehdet. Jyvä viihtyy täydessä auringossa, viihtyy yli 20 °C:n lämpötiloissa, on kuivuutta kestävä ja jäätyy pakkasen puolella.

Suotuisissa olosuhteissa viljellään erilaisia ​​maissilajeja, joista makeat lajikkeet ovat erityisen suosittuja. Niitä kasvatetaan jopa lauhkeassa ilmastossa, jossa kesät päättyvät nopeasti ja aurinkoisia päiviä tai lämpimiä lämpötiloja on vähän. Siemenet eivät sisällä käytännössä lainkaan tärkkelystä, ja jyvillä on makea, hienovarainen maku.

Parhaisiin maissilajikkeisiin kuuluvat ne lajikkeet, jotka:

• sopeutunut luonnonkatastrofeihin;
• on korkea immuniteetti;
• tuottaa hyvän sadon.

Kasvin kasvukausi kestää useita kuukausia. Kypsä jyväntähkä painaa 300–500 grammaa. Jyvät, joita voi olla jopa tuhat lajista riippuen, ovat punaisia, keltaisia ​​tai violetteja.

Venäjällä viihtyvät useat maissilajikkeet, joita voidaan istuttaa paitsi pelloille myös puutarhoihin ja vihannesmaille. Dobrynja kypsyy nopeasti, ja sen varret kasvavat 1,6–1,7 metrin korkeuteen.

Kulttuuri on maaperälle vaatimaton, eikä se käytännössä vaikuta siihen;

• mosaiikki;
• ruoste;
• Fusarium-sieni kuihtuu.

Lakomka-121-lajike on arvostettu taudinkestävyytensä ja paksujen tähkiensä ansiosta, jotka sisältävät mehukkaita, säilömiseen sopivia jyviä. Tämä maissi kypsyy 10 viikkoa kylvöstä. Jokainen jyvä painaa 180–250 g.

Eteläisillä alueilla viljellään varhaista Spirit-lajiketta; lauhkealla vyöhykkeellä sitä kasvatetaan taimista. Makeat, mureat, keltaiset jyvät kypsyvät 20 cm pitkissä tähkissä. Tämä jyvä kestää:

• mätäneminen;
• virukset;
• sienet.

Puutarhurit rakastavat runsassatoista Ice Nectar -lajiketta sen merkittävän sokeripitoisuuden vuoksi. Noin 1,8 metriä korkea pensas tuottaa kermanvärisiä jyviä tähkissä.

Varhainen kultainen maissi kylvetään säilöntää varten. Se kypsyy kolmessa kuukaudessa. Tämä matalakasvuinen kasvi sairastuu harvoin vahvan immuunijärjestelmänsä ansiosta.

Sundance on varhainen lajike. Yli 5 cm läpimittaiset tähkät korjataan 2,5 kuukautta istutuksen jälkeen. Pitkänomaisen muotoiset ja makean maun omaavat jyvät keitetään ja säilötään.

Maissi - lajikkeet ja hybridit

Maissilla on pitkä historia. Vanhimmat tähkien jäänteet, jotka on löydetty kahdesta Meksikon osavaltiosta, ovat lähes 5 000 vuotta vanhoja. Tänä aikana on kehittynyt useita viljan alalajeja. Lajikkeiden risteytyksellä luodut maissihybridit erottuvat korkean sadon ja tuholaisten ja tautien kestävyyden ansiosta.

Kasvin suurin ja laajimmalle levinnyt alaryhmä on sokerijuurikas. Tätä "peltojen kuningatarta" viljellään laajoilla viljelyalueilla. Tämän kasvin jyvät sisältävät vähän tärkkelystä, mutta ne ovat runsaasti sokereita.

Hammasmaissi on myöhään kypsyvä lajike. Tämä yksivuotinen kasvi ei ylpeile tiheällä lehdistöllä, mutta se tuottaa kookkaita tähkiä. Jyvät lähetetään myllyille, joissa ne jalostetaan jauhoiksi ja maissirkkeleiksi.

Tämän viljan piikivilajikkeita löytyy puutarhapalstoilta Ukrainasta ja Moldovasta sekä Venäjän eteläisiltä alueilta. Sitä käytetään karjankasvatuksessa ja elintarviketeollisuudessa. Uskotaan, että Kolumbuksen merimiehet toivat tämän maissintähkän Eurooppaan. Tälle sadolle on ominaista aikainen kypsyminen ja korkea tärkkelyspitoisuus.

Venäjällä on juurtunut Pioneer-lajike, joka on runsassatoinen. Ensimmäiset tähkät kypsyvät 100 päivässä. Viljaa käytetään karjanrehuna ja se korjataan säilörehuksi.

Vahamaissia viljellään Itä-Aasiassa vain muutamissa maissa, ja se on suosittua Kiinassa. Jyville on ominaista kova, kaksikerroksinen kuori.

Tärkkelyspitoista maissia viljellään Latinalaisessa Amerikassa ja Pohjois-Amerikassa. Jyvän tunnusomaista ovat sen suuret, tiheät lehdet. Tähkiä käytetään seuraavien tuotteiden valmistukseen:

• etyylialkoholi;
• melassi;
• jauhot;
• tärkkelys.

Räjähtävä maissia viljellään kesämökeissä Maanviljelijät viljelevät sitä maaseudun pelloilla. Lapset rakastavat paisutettua muroa, ja jyvät kuumennetaan popcornin valmistamiseksi. Tämä murolajike on proteiinipitoinen.

Ruoanlaitossa ja elintarviketeollisuudessa käytetään hybridejä, jotka saadaan risteyttämällä intialaisia ​​ja hammaslajikkeita.

Kuorittua maissia ei viljellä missään maassa, ja sitä käytetään harvoin edes eläinten rehuna. Tärkkelys-sokerihybriditkään eivät ole saavuttaneet paljon suosiota.

Varhainen maissi

Alueilla, joilla on kuumat ja pitkät kesät, viljakasvit kasvavat hyvin ja kypsyvät aina. Eteläisillä alueilla voidaan kylvää minkä tahansa tyyppistä viljaa teollisessa mittakaavassa. Varhaiset maissilajikkeet kypsyvät nopeasti. Lauhkeilla leveysasteilla valintajalostuksen avulla jalostetut hybridit menestyvät. Ne kylvetään siemenistä ja ne soveltuvat taimista lisättäväksi.

Trofi F1 -lajikkeelle on ominaista nopea kypsyminen ja runsas sato. Lajike tuottaa ensimmäisen kypsän, noin 200 grammaa painavan tähkänsä 76. päivänä. Hedelmän halkaisija on 45 mm. Makeat, kullanruskeat jyvät syödään keitettyinä tai säilöttyinä.

Kasvattajat kehittivät Ladozhsky 191 -hybridin viljelyyn Uralin ja Keski-Mustan Maan alueilla. Maissi kypsyy 113 päivässä. Viljelijät korjaavat keskimäärin 120 senttiä viljaa hehtaarilta ja noin puoli tonnia viherrehua.

Korkeat pensaat sietävät kylmää säätä hyvin, ovat kuivuutta kestäviä, eivätkä ne vaikuta:

• bakteerimätä;
• fusarium-sieni;
• varren koi;
• virtsarakon noki.

Ladozhsky 250 MV -hybridiä viljellään Pohjois-Kaukasiassa, Ala-Volgalla ja Keski-Venäjän alueilla. Tämä lajike kasvaa lähes kolmen metrin korkuiseksi. Jyvät ovat riveissä, joissa on jopa 16 jyvää tähkässä. Viljelijät aloittavat sadonkorjuun 105 päivää avomaan kylvöstä. Tämä hybridi on kuivuus- ja hyönteinkestävä, eikä se kärsi juurikaan taudeista.

Varhaisviljalajikkeita käytetään ruoanlaitossa, elintarviketeollisuudessa ja karjankasvatuksessa. Merkittävälle F1-maissille on ominaista hyvin lyhyt kasvukausi, pitkä säilyvyysaika ja makeat, kirkkaankeltaiset jyvät.

Jubilee F1 -hybridi on vastustuskykyinen bakteereille ja viruksille. Kasvi, jonka varret ulottuvat 2,5 metrin korkeuteen, tuottaa vakaan sadon. Pyöreät, ohuen kuoren peittämät jyvät muodostuvat tähkiin 18 rivissä.

Makean maissin keskikauden lajikkeet

Varhaisia ​​hybridejä kasvatetaan yleisesti alueilla, joilla kesät eivät tarjoa paljon aurinkoisia päiviä, ja niiden sato päättyy elokuuhun mennessä. Keskikauden maissi viihtyy kuivissa ilmastoissa ja kestää pitkiä aikoja ilman kosteutta. Tuote säilyttää makunsa myös lämpökäsittelyn jälkeen.

Maxalia-maissihybridillä on matala varsi ja kaarevat lehdet. Pohjois-Kaukasiassa ja Krasnodarin aluepiirissä sato vaihtelee 50–80 sentnerin välillä hehtaarilta. Kasvin kasvukausi kestää noin 100 päivää. Hybridi kärsii varsiporaiden aiheuttamista tartunnoista, mutta on vastustuskykyinen viljojen tauteja aiheuttaville viruksille ja bakteereille. Maxalia on jyvämaissilajike.

Sweetstar F1 -lajiketta kasvatetaan sekä taimista että siemenistä, ja sen varret kasvavat yli kahden metrin korkeuteen. Noin 6 cm läpimittaiset tähkät tuottavat kullanruskeita jyviä, joilla on erinomainen makea maku. Tällä hybridillä on hyvä vastustuskyky ja se tuottaa vaikuttavia satoja.

Rusalka-maissi kypsyy kolme kuukautta kylvöstä. Se on tautien- ja kuivuudenkestävä, ja jokainen tähkä painaa yli 250 grammaa. Sen sitruunanväriset jyvät säilyttävät makunsa myös kypsennyksen jälkeen.

Matalakasvuinen Favorite-hybridi viihtyy hedelmällisessä mustassa maassa. Hehtaarisato on yli 55 senttiä. Helmimaissi kypsyy 11 viikossa ja siinä on 20 riviä tähkää kohden. Sen mehukkaat jyvät keitetään ja säilötään.

Kaksi kuukautta kylvöstä puolukan kirkkaankeltaiset siemenet kypsyvät. Maissi kylvetään erissä, jotta syksyllä saadaan korjattua nuoria ja kiinteitä maissintähkiä.

Tuottavimmat myöhäiset lajikkeet

Eteläisillä alueilla on yleistä nähdä peltoja, joilla vilja kasvaa vielä lokakuun lopulla ja marraskuussa. Jalostajat ovat onnistuneet kehittämään runsassatoisia, myöhään kypsyviä hybridejä. Maissintähkät, jotka ovat erityisen vastustuskykyisiä taudeille, korjataan myöhään syksyllä.

Bashkirets-lajikkeen varren korkeus on hieman alle 3 metriä ja kypsä hedelmä painaa yli 350 grammaa. Siemenet ovat riveissä, keskimäärin 18 riviä. Siemenet ovat pyöreitä ja keltaisia.

Transnistrian jalostajat ovat kehittäneet Polariksen, myöhäisistä hybrideistä tuottoisimman maissilajikkeen. Kasvin varsi on yli 2 metriä korkea ja kypsät tähkät painavat jopa 320 grammaa. Makeat jyvät ovat herkän koostumuksen omaavia ja ohuen kuoren peittämiä.

Polaris-hybridin siemenet ovat sokeripitoisia ja ylittävät jopa myöhään kypsyvien lajikkeiden sokeripitoisuuden. Suotuisissa olosuhteissa hehtaarilta voidaan korjata 22 tonnia satoa. Kullanväriset siemenet keitetään, pakastetaan ja säilötään talveksi.

Popcorn-maissi

Jotkut "peltojen kuningattaren" lajikkeet kypsyvät vesipitoisine siemenineen. Kuumennettaessa tämä vesi muuttuu höyryksi ja rikkoo jyvän kuoren. Kourallinen maissia muuttuu suureksi kulhoksi popcornia minuutissa.

Tätä tarkoitusta varten on jalostettu useita lajikkeita. Vulcanille on tunnusomaista korkeat varret, joissa kypsyvät keltaiset riisintähkät muistuttavat. Jyvä kärsii harvoin taudeista ja sopeutuu erilaisiin ilmastoihin.

Oerlikon-lajikkeen kiinteät jyvät ovat arvostettuja makean maunsa vuoksi, ja kuumennettaessa ne erittävät miellyttävän aromin.

Venäläisen popcornin tähkäpit voivat olla jopa 23 cm pitkiä ja painoltaan jopa 250 grammaa, ja siemenet kypsyvät noin 100 päivässä. Lähes kaikki jyvät halkeavat kuumennettaessa; tätä myöhään kypsyvää lajiketta käytetään hiutaleiden valmistukseen.

Varhaisen Zeya-lajikkeen siemenet eivät ole tavallisen keltaisia, vaan lähes mustia. Ne tummuvat, kun maaperässä ei ole kosteutta, mutta säilyttävät makunsa ja ominaisuutensa jopa kuivuudessa.

Krasnodarin maissi

Viljanjalostusta tehdään monissa maissa ja alueilla. Ilmasto, hedelmällisyys ja maaperätyyppi huomioon ottaen korkeasatoisia hybridejä kehitetään risteyttämällä. Siemenet Krasnodarin lajikemaissi Keski-Mustan Maan alueen ja Pohjois-Kaukasian viljelijät ostavat istutettavaksi 291. Noin 2 metriä korkeat pensaat tuottavat lieriömäisiä tähkiä, joiden kukin painaa vähintään 280 g.

Hybridi viihtyy kuumassa ja tukahduttavassa säässä ja sairastuu harvoin. Viljelijät korjaavat jopa 115 senttiä satoa hehtaaria kohden.

Krasnodar 194 MV -maissia viljellään eteläisillä alueilla, Itä-Siperiassa, Keski-Volgan alueella ja Pohjois-Kaukasiassa. Tämä lajike sietää kylmää säätä, kestää hyvin lakoamista ja kypsyy kolmessa kuukaudessa. Noin neljänneskilon painoiset lieriömäiset tähkät sisältävät jopa 18 riviä makeita, keltaisia ​​jyviä. Monet viljelijät olivat kiinnostuneita näistä Krasnodar 194 -maissin ominaisuuksista, ja lajikkeen kuvaus houkutteli myös puutarhureita. Hybridisiemenet kylvetään nyt suoraan avomaahan. Keskisato ylittää 84 senttiä hehtaarilta.

Rehumaissin lajikkeet

Tämän viljakasvin hedelmiä käytetään jauhojen, viljojen, tärkkelyksen ja kasviöljyn tuotannossa, ja niitä syödään myös säilykkeinä ja kypsennettyinä. Tämän yksivuotisen viljan lehtiä ja varsia käytetään karjankasvatuksessa. Parhaat rehumaissilajikkeet, joita maanviljelijät Venäjällä viljelevät karjanrehuksi, ovat:

• Viola;
• Helmi;
• Kultainen talja.

Saratovskaya Sakharnaya ja Aurika eivät ainoastaan ​​tuota makeita jyviä, joita ihmiset syövät mielellään, vaan niillä on myös paksut, leveät lehdet, joita käytetään karjan säilörehuna.

Adewey-hybridi on jalostettu erityisesti kuiville ilmastoalueille. Tällä maissilla on korkeat varret ja suuret tähkät, jotka painavat jopa 340 grammaa. Jokainen rivi, joita on 14, sisältää noin 34 jyvää. Tätä keskiaikaista lajiketta viljellään Stavropolin ja Krasnodarin alueilla. Belgorodin alueella, jossa kasvi saa riittävästi kosteutta, keskimääräinen hehtaarisato on noin 80 sentneriä.

Viljelijät ovat saaneet paljon myönteisiä arvosteluja DKS 3511 -maissihybridistä. Siemenet itävät jo maaperän lämmetessä vain 10 °C:een. Kasvilla on vahva juuristo ja paksut, lehtevät varret, jotka soveltuvat säilörehuksi. Tämä runsassatoinen rehumaissihybridi on vastustuskykyinen seuraaville taudeille:

• ruoste;
• nigrospora;
• virtsarakon noki;
• tiputtelua.

DKS 3511 -lajiketta viljellään perinteisellä tekniikalla ja minimoidulla maanmuokkauksella.

Viljelijät ovat eniten kiinnostuneita saatavilla olevista eri maissilajikkeista, mukaan lukien siitä, voidaanko jotakin niistä viljellä sekä säilörehun että viljan tuotantoon kuivissa ilmastoissa. Joka vuosi jalostajat kehittävät hybridejä, jotka sopivat erilaisiin tarkoituksiin.

Valkoisen maissin lajikkeet

Tätä yksivuotista viljaa viljellään monissa maissa, ja sen pienillä jyvillä on silmiinpistävä, epätavallinen väri, ja sen korkeissa varsissa on pitkät, terävät lehdet. Risteyttämällä luotiin mielenkiintoinen maissilajike, jota pidetään hybridinä. Yksi näistä, Snow Avalanche, on kuumuutta kestävä ja sietää hyvin kylmää ja kuivaa säätä.

Thompson Prolific -maissi tekee vaikutuksen suurilla, 40 cm pitkillä korvillaan. Tämä lajike kehitettiin Pohjois-Amerikassa jauhojen tuotantoon.

Lumikuningatar kärsii harvoin tuholaisista, on lähes taudista vapaa ja sitä syödään keitettynä ja uunissa paistettuna. Makeissa siemenissä on paljon sokeria. Eskimo- ja Ice Nectar -hybridien jyvä on lumivalkoinen.

Japanilainen maissi

Jotkut ruokaviljakasvit ovat myös koristeellisia. Niillä on tunnusomaiset lehdet ja epätavallisen muotoiset tähkät. Japanilaisen maissin punertavat siemenet syödään raa'ina. Tämän viljan pensaita käytetään kesämökkien koristeluun.

Pearl Miracle -lajikkeen lehdet ovat erivärisiä raidallisia, ja kasvi saavuttaa puolitoista metriä korkean korkeuden. Maukkaat jyvät ovat syötäviä. Tämä maissi ei viihdy hyvin pellolla tai puutarhassa, koska se on herkkä tuulelle eikä siedä vetoa.

Bonduelle-lajike

Säilykkeisiin soveltuvat makeat maissilajikkeet ovat erityisen suosittuja venäläisten puutarhureiden keskuudessa. F1-hybridit, kuten Spirit, Bonus ja Dobrynya, sopivat lauhkeaan ilmastoon ja vaativat vain vähän viljelykokemusta. Bonduelle-lajikkeilla on melko korkea sato, mutta tämä maissia on ruokittava lannoitteilla ja vettä.

Trofi F1 -lajiketta kasvatetaan taimien avulla lauhkealla vyöhykkeellä ja kylvämällä avomaahan eteläisillä alueilla. Tämä hybridi tuottaa makeita jyviä. Ensimmäinen tähkä voidaan korjata 75 päivässä.

Bonus F1 -maissi tekee vaikutuksen korkeilla sadoillaan. Tummankeltaiset siemenet on järjestetty 20 riviin kompaktin kasvin tähkiin. Viljelijät voivat korjata jopa 100 senttiä jyvää hehtaarilta. Sekä kesäasukkaat että maaseudun tonttien omistajat viljelevät tätä hybridiä.

Maissi ruoanlaittoon

Rehuviljalajikkeet ovat kuivuutta kestäviä, niitä kasvatetaan käytännössä ilman kastelua ja ne tuottavat runsaasti satoa, mutta ne eivät sovellu kulutukseen maitokypsyysvaiheessa; niiden jyvistä puuttuu makeutta ja mehukkuutta.

Keittämiseen valitse lajikkeita, joissa on kullanvärisiä tai vaaleankeltaisia ​​siemeniä. Nuoret, ilman ulkolehtiä olevat tähkät laitetaan painekattilaan, mikroaaltouuniin tai uuniin ja peitetään kylmällä vedellä. Alle puolessa tunnissa jyvät pehmenevät ja niihin voi pistää haarukalla.

Ruoanlaittoon tarkoitettujen maissilajikkeiden joukossa hybridejä käytetään useimmiten seuraavissa muodossa:

• Edelläkävijä;
• Riemujuhla;
• Makeanhammas;
• Henki.

Siemenistä tulee vieläkin herkullisempia ja makeampia, jos valutat veden pois ja jätät tähkät pannulle pyyhkeellä peitettyinä noin 20 minuutiksi. Kypsiä tähkiä tulisi keittää noin tunnin ajan.

Hammas- ja puolihampainen

Myöhäisillä Syngenta- ja Krasnodarsky 436 -viljalajikkeilla ei ole rehevän vihreitä lehdistöjä, mutta niillä on suuret tähkät. Hammasjyvät ovat pitkänomaisia, ja niiden päällä on tuskin havaittava kuoppa.

Tämän viljan runsassatoisia lajikkeita ovat Sterling ja Dneprovsky 172 MV. Puolihammasmaissi tuotetaan risteyttämällä sitä piimäisen maissin kanssa. Tämän viljan keltaiset ja valkoiset siemenet ovat syötäviä, niitä käytetään karjanrehuna ja siipikarja syö niitä ahkerasti.

Piipitoinen

Pelloille ja puutarhoihin istutetaan erilaisia ​​maissilajikkeita, joiden jyvät ovat sileät ja pyöreät. Ne sisältävät paljon tärkkelystä. Siemenet ovat erivärisiä, vaaleankeltaisesta lilaan ja ruskeaan. Ihmiset arvostavat piimäistä maissia seuraavista syistä:

• miellyttävän maun saavuttamiseksi;
• hyvä sato;
• kestävyys epäsuotuisille sääolosuhteille.

Severodakotskaja-, Voronež 80- ja koristekasvi-Congo-hybridit kestävät lämpötilanvaihteluita. Siemenet eivät ole alttiita sieni-infektioille, ja kasvi on vastustuskykyinen fusarium-lakastumistaudille ja muille tärkeimmille viljatuholaisille.

Hybridi-ilmiö

SISÄÄN Maissintähkät kypsyvät aikaisin, jonka oranssit siemenet sisältävät yli 70 % tärkkelystä. Nautakarja syö mielellään tämän sadon lehtiä ja varsia. Kaikki puutarhurit eivät tiedä Phenomenon-hybridistä, vaikka lajikkeelle on tunnusomaista:

• erinomainen sato;
• kuivuuskestävyys;
• juurijärjestelmän nopea kehitys.

Kasvi sietää jopa kevyitä pakkasia. Phenomenon SI -hybridimaissin suuret tähkät ovat ihmisen hampaan muotoisia. Kypsyessään siemenet vapauttavat kosteutta nopeasti. Varret eivät painu maahan.

Pioneer ja sen hybridit

Puutarhurit, jotka istuttavat "peltojen kuningatarta" palstoilleen, vaihtavat lajikkeita usein, koska vilja ei aina tuota tyydyttävää satoa. Pioneer on toimittanut maissihybridejä markkinoille ympäri maailmaa yli 30 vuoden ajan. Kasvit ovat nopeasti kasvavia, sopeutuvat erilaisiin maaperiin ja kestävät äärimmäisiä sääolosuhteita.

Valmistaja tarjoaa asiakkaille erilaisia ​​Pioneer-maissinsiementen lajikkeita:

• Eliitti FAO 210;
• 3893 Clarica;
• Costella 220.

Hybridiviljat sisältävät runsaasti ravinteita. Niitä käytetään viljojen, jauhojen ja karjan rehun tuotantoon.

Kalvomainen

Afrikan maissa kasvaa vilja, jonka kuorineen peitettyjä tähkiä ei syödä, vaikka jyvät ovat keltaisia ​​eivätkä ulkonäöltään eroa Latinalaisesta Amerikasta Eurooppaan tuoduista maissinsiemenistä. Kuorineen peitetyllä maissilla ei ole hybridejä, eikä kukaan jalosta sitä. Se ei ole levinnyt laajalle, ehkä siksi, että jokainen jyvä on erotettava kuorestaan ​​ennen keittämistä tai paistamista.

Vahamainen

Tärkkelystä tuotetaan tämän viljan sileäpintaisista siemenistä. Ne ovat peittyneet kovalla kuorella. Jyvien tahmea hedelmäliha koostuu yksinomaan amylopektiinistä. Vahamaissia viljellään Kiinassa. Jotkut lajikkeet ovat koristeellisia. Mansikan lehdet on koristeltu valkoisilla raidoilla. Pienet, viininpunaiset tähkät ovat syötäviä.

Merimaissi kypsyy tasan kolmessa kuukaudessa istutuksen jälkeen. Kasvi kasvaa kahden metrin korkuiseksi. Punaisilla jyvillä on makea maku.

Tärkkelyksen tuotantoon kasvatetut vahakasvit eroavat toisistaan ​​paitsi siementen värin myös tähkän muodon suhteen. "Perlamutr"-lajikkeen tähkät muistuttavat pyramidia.

"Peltojen kuningatar" on ollut jo vuosia yksi maailman halutuimmista viljoista, jota käytetään ruoanlaitossa, teollisuudessa ja karjankasvatuksessa. Kasvi viihtyy auringossa ja lämmössä ja kasvaa hyvin hedelmällisessä maaperässä.